壬辰糖尿病可以吃什么(壬辰糖尿病可以吃菠萝吗)

• 1、妊娠期糖尿病怎么吃
• 2、患上妊娠期糖尿病，“糖妈妈”怎么吃？
• 3、患上妊娠期糖尿病，“糖妈妈”怎么吃？

妊娠期糖尿病怎么吃

妊娠期是一个特殊时期，对于血糖的标准以及饮食的要求也不同。有一些妊娠期糖尿病的孕妇血糖监测结果完全达标，但膳食记录表明，主食非常少。切记，妊娠期糖尿病的饮食管理不是“减肥餐”。妊娠期的高血糖和长期低血糖都会对孕妇及胎儿造成很大影响。

妊娠期糖尿病（GDM）饮食原则：

1. 合理安排餐次，分餐原则；每餐饮食要依据计划，不可任意增减；

合理的能量供应，才能保证孕妇和胎儿生长发育的需求。一般孕早期每日能量摄入不低于1500kcal/d，在孕中期、后期不低于1800kcal/d，一般孕中晚期要较前增加300～450kcal/d。能量的计算是根据孕前的BMI来计算的。对于超重或肥胖的孕妇要限制能量摄入。那么1800 kcal/d应该是多少食物呢？即为：谷薯类250g，蔬果类500g，肉蛋类225g，奶类250g，油脂25g。大约300 kcal的食物大致相当于：1个鸡蛋、2个核桃、和一片全麦面包的能量。可以根据自身的能量需求进行加减。

分餐原则，建议分5-6餐，尽量减少血糖波动。早餐宜占总能量的10%～15%，中餐占30%，晚餐占30%，三次加餐各占5%～10%。经常有孕妇问我，可以吃什么。实际上，任何食物都可以，（除外一些高热量、低营养的食物），关键是“量”，食物之间的交换，建议根据食物“交换份”来调换。

2. 适当限制碳水化合物；

碳水化合物是能量的重要来源，也是影响餐后血糖的主要营养素。其摄入量不宜过高或过低。孕妇每日碳水化合物的摄入量不少于175g，以保证胎儿大脑获得足够的血糖供给，避免产生酮症。建议GDM患者碳水化合物的摄入量占每日膳食的50%～55%。

举例来说，对于一个每日需要1800 kcal的孕妇来说，谷薯类的摄入约250g～275g。在同等量的情况下，可以优先选择低血糖生成指数（GI）的食物如：糙米、全麦面、玉米面等杂粮，同时与土豆、山药等根茎类食物混合食用等。

3. 富含膳食纤维的食物摄入要充足

膳食纤维分为可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性的膳食纤维如水果中的果胶、海带紫菜中的海胶、豆类中的胍胶和魔芋块茎中的魔芋粉等。非可溶性的纤维如谷、豆类种子的外皮、蔬菜的茎、叶和果实中均有之，如：全壳类的糙米，全麦面包，粗加工的蔬菜等。食物中的非可溶性纤维素的含量与该食物的血糖生成指数相关，。每增加10g/d的膳食纤维可降低20%的GDM发生。一般推荐每日25～35g。

4. 保证充足的蛋白质；

充足的蛋白质对胎儿的发育至关重要，每日蛋白质的摄入应该占总能量的15%～20%。每日约需80～100g，其中动物性蛋白至少占1/3。富含优质蛋白的食物：肉类包括禽、畜和鱼、蛋类、奶类以及大豆类。举例：80g蛋白质=2个鸡蛋 100g牛肉 鲜奶500ml 谷物250g 豆腐200g所提供蛋白质的总和。

5. 合理的脂肪摄入：膳食中的脂肪量的摄入应占25%～30%。限制饱和脂肪酸，如：动物油脂、红肉类、椰奶、全脂奶制品等；建议选用橄榄油、山茶油、大豆油或玉米油等含不饱和脂肪酸的油脂。尽量不食油炸食物、肥肉等。

6. 蔬菜的选择：新鲜的蔬菜含有：丰富的维生素、膳食纤维、叶酸以及矿物质，但是蔬菜的摄入应以新鲜的叶菜为主。而糖分较高的蔬菜应适量摄取，如：洋葱，胡萝卜，青豆仁，莲藕，黄豆芽，南瓜等。

7. 其他：少吃富含精致糖类的食物 如：糖果，炼乳、加糖的罐头等。中西式点心应按营养师指导食用。尽量减少赴宴，外卖、快餐；嗜甜者可适量选用甜味剂，如：山梨醇，木糖醇，果糖或阿斯巴甜，代替蔗糖来调味。

8. 水果的选择：

1个前提：血糖相对平稳时（餐后2小时<200mg/dl或11.1mmol/L，HbA1c<7.0%以下）

4个原则：减去半两主食；两餐之间做加餐用；含糖量相对较低水果（西瓜、苹果、梨、桔子、猕猴桃）；每日200g。

患上妊娠期糖尿病，“糖妈妈”怎么吃？

妊娠期糖尿病是妊娠期特有的一种合并症，在饮食方面要需要引起重视。“糖妈妈”怎么才能吃得健康？跟着专家学习一下吧。

【手掌法】

碳水化合物类是能量供应的主要来源，占摄入总能量的50%-60%，每日至少175克。目的是给胎儿大脑提供足够的血糖供给，还可避免发生酮症。推荐食用米、面、杂粮等；马铃薯、甘薯等。主食一餐一拳头约75克，例如一个馒头、一碗米饭。

蛋白质类推荐占摄入总能量的15%-20%，每日至少70克。其中动物性蛋白至少占1/3，主要目的是维持子宫、胎盘和胎儿正常发育的重要营养物质。推荐食用鱼、虾、蛋、肉类等；大豆、豆腐、豆干、豆浆等。瘦肉一餐为一掌心约为50克。

脂肪类推荐占摄入总能量的25%-30%，每日不超过25克。脂肪类推荐食用不饱和脂肪酸的动、植物油；坚果类推荐食用花生、核桃、杏仁、瓜子等。油脂类一天不超过25克。

蔬菜类食用绿叶蔬菜，每天的摄入量在500克左右。水果建议在两餐之间吃，每天的摄入量在200-250克。绿叶菜一捧约为500克，水果选择低糖指数水果，例如黄瓜、橙子、苹果、圣女果。水果一天一拳头。

每日饮水量1500-1700毫升。

【餐盘法】

如果家里有6英寸餐盘的话，我们可以选用餐盘法来看每餐吃多少。

其中绿叶蔬菜占比最大，约为1/2；谷物类占1/4；蛋白质占1/4。餐盘法在日常生活中使用很方便。

平常烹调食物时应注意少油少盐，每日烹调油使用量宜控制在25克以内，食盐用量不宜超过5克，避免食用油脂高的食物，避免选择肥肉、烟熏、人工黄油、冰淇淋等食物，避免食用含糖量高的水果，例如甘蔗、西瓜、哈密瓜、榴莲等。

【用餐顺序】

“糖妈妈”进食要注意用餐顺序，先吃蔬菜类，再吃鱼虾肉蛋类，最后吃碳水类，也可以参考中国孕期妇女平衡膳食宝塔。

（来源：扬子晚报/紫牛新闻 通讯员：张卉 记者：吕彦霖 受访专家：南京市妇幼保健院专家）

【编辑：符樱】

【来源：扬子晚报/紫牛新闻】

患上妊娠期糖尿病，“糖妈妈”怎么吃？

妊娠期糖尿病是妊娠期特有的一种合并症，在饮食方面要需要引起重视。“糖妈妈”怎么才能吃得健康？跟着南京市妇幼保健院专家，学习一下吧。

图源 视觉中国

【手掌法】

碳水化合物类是能量供应的主要来源，占摄入总能量的50%-60%，每日至少175克。目的是给胎儿大脑提供足够的血糖供给，还可避免发生酮症。推荐食用米、面、杂粮等；马铃薯、甘薯等。主食一餐一拳头约75克，例如一个馒头、一碗米饭。

蛋白质类推荐占摄入总能量的15%-20%，每日至少70克。其中动物性蛋白至少占1/3，主要目的是维持子宫、胎盘和胎儿正常发育的重要营养物质。推荐食用鱼、虾、蛋、肉类等；大豆、豆腐、豆干、豆浆等。瘦肉一餐为一掌心约为50克。

脂肪类推荐占摄入总能量的25%-30%，每日不超过25克。脂肪类推荐食用不饱和脂肪酸的动、植物油；坚果类推荐食用花生、核桃、杏仁、瓜子等。油脂类一天不超过25克。

蔬菜类食用绿叶蔬菜，每天的摄入量在500克左右。水果建议在两餐之间吃，每天的摄入量在200-250克。绿叶菜一捧约为500克，水果选择低糖指数水果，例如黄瓜、橙子、苹果、圣女果。水果一天一拳头。

每日饮水量1500-1700毫升。

【餐盘法】

如果家里有6英寸餐盘的话，我们可以选用餐盘法来看每餐吃多少。

其中绿叶蔬菜占比最大，约为1/2；谷物类占1/4；蛋白质占1/4。餐盘法在日常生活中使用很方便。

平常烹调食物时应注意少油少盐，每日烹调油使用量宜控制在25克以内，食盐用量不宜超过5克，避免食用油脂高的食物，避免选择肥肉、烟熏、人工黄油、冰淇淋等食物，避免食用含糖量高的水果，例如甘蔗、西瓜、哈密瓜、榴莲等。

【用餐顺序】

“糖妈妈”进食要注意用餐顺序，先吃蔬菜类，再吃鱼虾肉蛋类，最后吃碳水类，也可以参考中国孕期妇女平衡膳食宝塔。

通讯员 张卉

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖

校对 李海慧