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糖尿病喜欢吃甜(糖尿病人爱吃甜的怎么办啊)

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糖尿病患者可以吃甜食吗?以下3种甜味食物,或许不需要完全忌口

在我们平时生活中,对于糖尿病患者来说,在饮食上是要严格控制的,这样才可以保证体内的血糖稳定不升高,如果体内血糖得不到有效地控制还会引发一些了的并发症,严重影响身体的健康。虽然糖尿病患者在平时是不能吃甜食的,但是以下3种甜味食物可以是不需要完全忌口的,接下来就跟随小编一起来了解一下吧!

3种甜味食物,糖尿病患者是可以吃的

1、甜的蔬菜

糖尿病出现之后有部分食物可以适当进食,例如品尝起来甜的蔬菜是可以适当进食的。蔬菜里面含有丰富的营养物质,维生素、水分、膳食纤维都可以通过蔬菜获取,挑选一些升糖指数较低的蔬菜,不仅可以补充营养,又不会导致血糖升高,像常见的黄瓜、西红柿、胡萝卜、莲藕等吃起来都有轻微的甜味。但是,并不会导致血糖升高,正常进食对病情不会造成明显的影响。

2、水果

很多患者误以为糖尿病不适宜吃水果,因为水果含的糖分多。事实上,并非所有的水果都糖分高,而且水果除了葡萄糖外,还有许多的果糖,果糖的摄入不会影响到血糖值。此外,水果含有丰富的维生素和矿物质,可以有效的帮助糖尿病患者补充各种维生素,对糖尿病患反而有利。但是,不同的糖尿病患者的耐糖量不同,水果中的葡萄糖果糖也不一样,最主要的还是需要监测血糖,控制摄入量。

3、木糖醇的食物

糖尿病是可以吃木糖醇的,因为木糖醇是属于碳水化合物的一种,并且它的热量比较低,甜味也够,可以改善糖尿病不能吃糖的境遇。另外在吃下去含有木糖醇的食物之后,木糖醇在肠道里的吸收是非常有限的,几乎不到20%,所以木糖醇吃下去不会对血糖产生多大的影响。

以上内容大家都了解了吗?大家需要了解的是,虽然目前医疗水平有了明显的提高,但是对于糖尿病来说,不能彻底治愈,只能是控制血糖平稳,从而保持身体的健康,所以希望大家在平时有一个良好的生活习惯和饮食习惯,从而保持身体健康。

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得了糖尿病,一吃甜食血糖就升?营养师:4种甜食吃了没事

声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,文末已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,意在科普健康知识,如有身体不适请线下就医。


“糖尿病患者不能吃甜的!” 这句话是不是听得耳朵都要起茧了?但真的是这样吗?其实未必。今天这篇文章,或许会颠覆你对糖尿病和甜食的理解!

如果你是个甜食爱好者,但又被糖尿病困扰;如果你每次看到蛋糕、冰激凌只能咽口水,不敢碰;如果你甚至怀疑,自己这辈子还能不能和甜味“再续前缘”——别急,今天就告诉你,有些甜食,其实糖尿病人也能吃,而且还吃得心安理得!
那么,哪些甜食吃了没事?为什么没事?别急,我们一起来看看。

糖尿病≠甜食绝缘体

先聊聊糖尿病和甜食的关系吧。很多人一听到“糖尿病”,就觉得是因为吃了太多糖导致的,仿佛“糖”是罪魁祸首。其实,这是个常见的误解。糖尿病的本质,是身体的胰岛素功能出了问题——要么胰岛素分泌不足,要么身体对胰岛素不敏感了。

胰岛素是帮助血糖进入细胞的“钥匙”。当这把钥匙不好用了,血糖就会堆积在血液里,导致血糖升高。但问题来了,甜食真的就是“罪魁祸首”吗?其实不然!血糖升高的速度,取决于食物的升糖指数(GI值),而不是食物本身是否甜。

举个例子,一个白米饭的GI值高达80-90,比很多甜食还高!而某些甜食,比如黑巧克力的GI值却只有20-30。所以,糖尿病患者并非只能和甜食“绝缘”,而是要学会选择“对的甜食”。

第一种甜食:黑巧克力——低GI值,控糖小能手

你知道吗?黑巧克力不仅不是糖尿病人的“敌人”,反而是“朋友”。

黑巧克力的GI值只有20-30,比很多主食都低。而且,它富含多酚,这是一种能帮助改善胰岛素敏感性的物质。研究表明,吃适量的黑巧克力(注意是70%以上可可含量的那种哦!),不仅不会让血糖飙升,还能帮助稳定血糖。

当然,记住“适量”两个字。每天吃个20-30克(大约一两小块),既解了嘴馋,又不至于让热量超标。

第二种甜食:无糖酸奶——甜味来自“自然发酵”

“酸奶不是也甜吗?糖尿病人能吃?”

答案是:可以,但要选对!

这里说的酸奶,是无添加糖的原味酸奶。它的甜味,来自乳糖的自然发酵,而不是额外加的糖。这种酸奶的GI值仅为30左右,而且富含益生菌,对肠道健康有帮助。

更妙的是,酸奶中的蛋白质和脂肪还能减缓糖的吸收速度,避免血糖急剧上升。想要更好吃一点?可以加点低GI的水果,比如蓝莓、草莓,既补充了维生素,又不担心血糖飙升。

第三种甜食:坚果“甜点”——天然的香甜零食

坚果,是糖尿病患者的“宝藏零食”。它们虽然不是传统意义上的甜食,但很多坚果带有天然的甜味,比如腰果、杏仁、核桃,甚至烤过的榛子。

坚果的GI值一般都低于20,而且富含健康脂肪、膳食纤维和蛋白质,对血糖的影响非常小。更重要的是,它们还能延缓餐后血糖的上升速度,让血糖波动更平稳。

不过,需要注意的是,坚果虽然健康,但热量很高,所以每天一小把(大约20克)就够了。

第四种甜食:低GI水果——健康又美味

很多糖尿病患者一听到“水果”,就吓得不敢碰,觉得水果里的果糖会让血糖飙升。但事实是,并不是所有水果都会让血糖升得快

比如,草莓、蓝莓、猕猴桃、柚子这些水果,GI值都低于50,糖尿病患者完全可以适量食用。而且,水果富含维生素、矿物质和抗氧化物质,对提高免疫力和改善代谢都有好处。

吃水果时,可以搭配一些蛋白质或脂肪,比如和无糖酸奶一起吃,或者加点坚果,这样能进一步减缓血糖的上升速度。

甜食虽美味,别忘了这几点

看到这里,很多人可能会松口气:“原来糖尿病也能吃甜食!”但别急,有几个重要的原则,还是要记住:

  1. 控制总量:即使是可以吃的甜食,也不能放开吃。每次都要控制在合理范围内,比如黑巧克力20-30克,坚果20克,水果100-150克。
  2. 搭配合理:甜食最好和富含蛋白质或脂肪的食物一起吃,比如酸奶、坚果、鸡蛋等,这样能减缓血糖的波动。
  3. 选对时间:甜食最好安排在两顿主餐之间,避免空腹或餐后马上吃,这样可以让血糖更平稳。
  4. 关注个人情况:每个人对甜食的反应不同,吃甜食前可以先监测血糖,看看是否会引起血糖大幅波动。
健康饮食是关键,甜食也可以有“仪式感”

糖尿病并不意味着生活失去了甜味。相反,只要学会选择,你完全可以在控糖的同时,享受甜食带来的幸福感。

黑巧克力的浓郁、酸奶的顺滑、坚果的香甜、低GI水果的清新……这些健康的甜食,不仅满足味蕾,还能让你更安心地管理血糖。

最后,给所有糖尿病朋友的一句话:健康的生活方式,不是“禁止”什么,而是学会“选择”什么。甜食也好,其他食物也好,关键在于平衡和适量。别让糖尿病限制了你的生活,而是通过科学的管理,让糖尿病成为你健康生活的新起点。

参考文献

World Health Organization (WHO): Diabetes Fact Sheets

American Diabetes Association (ADA): Glycemic Index and Diabetes

《柳叶刀》:糖尿病与营养管理

中华医学会糖尿病学分会:糖尿病饮食指南

得了糖尿病 为何更馋甜食

山东读者赵女士问:我父亲今年54岁,患糖尿病3年多,血糖控制得不错。他原本是个不爱吃甜食的人,可自从患病以来,就越来越爱吃甜食了。蛋糕、巧克力、奶糖、冰淇淋,这些过去瞧都不瞧一眼的东西,现在却成了梦寐以求的美食,甚至会偷吃。请问这是咋回事呢?

中华医学会糖尿病学分会常委、北京医院内分泌科主任郭立新解答:临床上有很多病人,过去并不是很喜欢吃主食或甜食,但罹患糖尿病后却特别爱吃甜。究其原因,首先是心理因素在作怪。对于大多数人而言,越是被禁止的,就越希望去尝试。医生和家人都不让吃甜食和主食,有些患者反而就越想吃。其次,糖尿病患者的胰岛不能很好地发挥作用,所以细胞和机体处于缺营养状态,渴望得到高能量供应。最后,大部分2型糖友有高胰岛素血症,容易发生胰岛素抵抗,出现胰岛素分泌高峰后延现象,容易出现低血糖,继而强烈促进食欲。

建议这类患者去医院做个检查,确认自己是否有高胰岛素血症或胰岛素抵抗。如果存在上述情况,应尽快进行生活方式干预和药物干预,减轻胰岛素抵抗。生活中,尽量避免低血糖的发生,以免出现报复性进食。具体措施包括,保持饮食和运动量相对稳定,用药时注意血糖监测,尽量使用低血糖发生率较低的药物,少食多餐。此外,患者饮食要多样化,享受到美好的生活,不出现心理补偿。最重要的是,只有良好的血糖控制,才能使得组织营养供应充足,不至于出现特别饿的感觉。社区里的糖友可结成同伴,互相督促、鼓励,大家都少吃甜食、主食,血糖就容易保持稳定。