糖尿病可以吃猪蹄么(糖尿病可以吃猪血吗)

• 1、得了糖尿病可以吃猪蹄吗？
• 2、糖尿病人要尽量避开的8种肉类！
• 3、糖尿病肾病可以吃猪蹄吗？不可以，这4种食物也要少吃为好

得了糖尿病可以吃猪蹄吗？

各位糖友们，大家好呀！今天咱们来聊一聊一个很多人都关心的问题——糖尿病病人可以吃猪蹄吗？

咱们都知道，得了糖尿病，饮食那可得多留意啦，吃对食物对控制血糖可是至关重要的呢。那这猪蹄啊，看上去肥嘟嘟、油亮亮的，好像是不太适合咱们糖友吃，不过咱们还得仔细分析分析。

首先，猪蹄里含有一定的蛋白质，这可是好东西呀，能帮助咱们补充身体所需的营养，维持身体正常的运转，增强抵抗力呢。可与此同时，猪蹄也含有不少的脂肪，要是吃多了呀，这些脂肪进到咱们身体里，就可能会让体重增加，而肥胖对于咱们糖友来说，可不是什么好事，它容易让血糖变得更不好控制了。

那到底能不能吃呢？其实呀，偶尔少量地吃一点猪蹄是可以的。比如说，一个月吃上那么一两次，每次吃个一两块解解馋就行啦。可千万不能贪嘴，觉得好吃就敞开了肚皮吃呀，那样血糖可就要“闹脾气”了。

而且吃的时候也要讲究方法哦，最好别用那些红烧啊、卤制得特别油腻的做法，可以选择清蒸一下，这样既能减少油脂的摄入，又能品尝到猪蹄的美味呢。

糖友们，饮食控制虽然不容易，但为了咱们的健康，为了能把血糖稳稳地控制住，咱们可得多花点心思呀。这猪蹄嘛，就是可以偶尔少量吃一点的“小快乐”，但一定要记住把握好量哦。希望大家都能吃得健康，把血糖管理得棒棒哒！

糖尿病人要尽量避开的8种肉类！

适宜的饮食对控制血糖有很大的帮助，所以糖友对于选择食材很谨慎，就像今天糖糖介绍的这8种要慎重选择的肉类。

01 猪肝

生糖指数：>55 中

慎食原因：高胆固醇、高钾

猪肝中胆固醇含量较高，不利于血糖控制，而且猪肝含有丰富钾和磷，会增加肾脏负担，如果有贫血的糖友们可以适当吃一些，因为猪肝含铁量丰富，每190克中含铁22.6毫克，适量可以有效调节和改善贫血病人的造血功能，但是多食会使体内储存较多的铁元素，从而加重机体损伤，加重糖尿病病情。

02猪肚

生糖指数：>55 中

慎食原因：高胆固醇

猪肚含有较多胆固醇，糖友们食用后，会加重脂质代谢紊乱，促使脂肪转化为血糖，不利于血糖控制。

过多食用会增加糖尿病患者高血压、动脉硬化等并发症的风险，特别是已经患有糖尿病并发高血压疾病的糖友们，因为食用会使血压升高，血糖无法维持在正常水平，所以最好少吃或最好不食。

03鸡心

生糖指数：>55 中

慎食原因：高脂肪、高胆固醇

鸡心胆固醇和脂肪的含量偏高，摄入人体后，会使糖尿病人的脂类代谢紊乱加剧，同时会使血液中的胆固醇和脂肪含量增加，不利于血管的健康。

另外，人体内多余的脂肪会转化成血糖，还很容易导致血糖升高。

04腊肉

生糖指数：48 低

慎食原因：高钠盐、高脂肪、高热量

腊肉不仅热量高，而且脂肪含量偏高，脂肪又主要以饱和脂肪为主，食用后容易使糖尿病人的血液黏度增加，容易并发心血管疾病。

腊肉中的钠盐含量也偏高，摄入人体后会给肾脏增加负担，容易并发糖尿病肾脏病变。

05香肠

生糖指数：45 低

慎食原因：高脂肪、高热量

香肠的热量极高，而且碳水化合物和脂肪的含量也比较高，糖尿病人食用后，容易诱发肥胖，不利于体重和血糖的稳定。

此外，香肠中通常都含有防腐剂和许多添加剂，而食品防腐剂和添加剂在人体中很容易形成毒素，危害健康，不利于糖尿病人对病情的控制。

06猪蹄

生糖指数：44 低

慎食原因：高脂肪、高热量

猪蹄中的脂肪含量、热量高，摄入人体后，容易引起血液黏度升高、脂质代谢紊乱，不利于糖尿病人对血糖的控制。

尤其胃肠消化功能弱，以及并发动脉硬化、高血压等心脑血管疾病的糖友，更要少食或忌食。

07鲍鱼

生糖指数：44 低

慎食原因：高盐、高胆固醇

鲍鱼中的胆固醇含量偏高，钠盐含量极高，如果过量食用，很容易引起血压升高，并使血液中的胆固醇含量增加，多余的胆固醇又会在血管壁上沉积，使血管变窄，造成血管阻塞，进一步升高血压，诱发高血压、高脂血症等心脑血管病变。

08鱼子

生糖指数：40 低

慎食原因：高脂肪、高胆固醇

糖尿病人体内的脂质代谢本就呈紊乱状态，如果再过量食用鱼子，则会使脂质代谢紊乱进一步加重，令血液中的胆固醇含量增加，而人体中多余的脂肪又会进一步转化成血糖，容易引起血糖升高。

糖尿病肾病可以吃猪蹄吗？不可以，这4种食物也要少吃为好

如果糖尿病患者没有控制好病情，那么就很有可能在患病后的5到10年内出现肾脏损害，这就是糖尿病肾病。糖尿病肾病能吃猪蹄吗？猪蹄中富含丰富的蛋白和脂肪，不仅会加重肾脏的负担，还会影响血脂。

糖尿病肾病患者4种食物要少吃：

1.酸菜鱼

酸菜鱼是高热量、油腻的食品，有很多的脂肪和蛋白质，从而加重糖尿病患者们的负担，而且其中的酸菜经过腌制，含有一定量的亚硝酸盐，长期食用，也会增加其患癌的几率。因此，酸菜鱼应尽量少吃。

2.高盐食物

每天摄入食盐的量超过6g，不仅会导致血压的升高，还会使血糖升高，引发多种心脑血管疾病。

3.粉条

主要成分为淀粉，而淀粉由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖。淀粉类食物容易导致血糖升高，如果单吃这类食物就一定会升高血糖，因此，糖尿病患者尽量不要多吃粉条。

4.酒精

酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。