糖尿病可以喝葡萄汁(糖尿病吃什么药降糖效果好)
吃葡萄是升血糖,还是降血糖?糖尿病患者能不能吃葡萄?
葡萄,这个夏季的“水果明星”,以其丰富的品种和清甜的口感,成为许多人的心头好。从夏黑葡萄到巨峰葡萄,从阳光玫瑰到美人指葡萄,琳琅满目的品种让人眼花缭乱。然而,对于糖尿病患者来说,葡萄的高糖含量却让他们望而却步。吃葡萄会不会让血糖飙升?糖尿病患者究竟能不能享受这份甜蜜?今天,我们就来揭开葡萄与糖尿病之间的“甜蜜秘密”。
葡萄的“营养宝藏”:不只是甜那么简单
别看葡萄小小一颗,它的营养价值可不容小觑。葡萄中含有丰富的糖类物质,一颗葡萄的含糖量大概在15%-30%之间,虽然听起来较高,但只要控制摄入量,对身体并无大碍。而且,葡萄中还含有大量的水分、有机酸和矿物质,这些都是人体日常所需的营养素,对健康大有裨益。
葡萄的“营养清单”远不止这些。它还富含各种维生素、卵磷脂等物质,这些成分不仅能预防动脉粥样硬化,还能守护心脑血管健康。此外,葡萄中的粗纤维就像肠道的“清洁工”,能促进肠道蠕动,缓解便秘问题。如果你正被便秘困扰,不妨适当吃些葡萄,再搭配足够的水分,或许能收获惊喜。
葡萄的果皮也藏着“宝藏”。研究表明,葡萄皮中含有丰富的黄酮类物质和白藜芦醇。黄酮类物质能保护心脑血管健康,而白藜芦醇作为一种抗氧化剂,还能延缓衰老。可以说,葡萄浑身都是宝,无论是果肉还是果皮,都值得我们细细品味。
吃葡萄会让血糖升高?糖尿病患者能吃吗?
对于糖尿病患者来说,最关心的问题莫过于吃葡萄会不会导致血糖升高。其实,葡萄的血糖生成指数(GI值)为48,属于低生糖指数食物,这意味着它不会导致血糖急剧上升。而且,每100克葡萄的血糖负荷(GL值)仅为4.3,属于低血糖负荷食物。从这两个指标来看,葡萄对血糖的影响相对较小。
然而,葡萄的含糖量在15%-30%左右,如果一次性吃太多,血糖自然会升高。因此,吃葡萄会不会升高血糖,关键在于摄入量。如果糖尿病患者能严格控制葡萄的摄入量,就不会对血糖造成太大影响。当然,葡萄并不能降低血糖,所以患者们也不要指望它能替代降糖药。
那么,糖尿病患者到底能不能吃葡萄呢?答案是可以的,但要注意限量和挑选。医生建议,糖尿病患者可以将葡萄作为正餐之外的“加餐”,最好在上午10点或下午3点左右食用,这两个时间段不会对血糖造成太大冲击。同时,吃了葡萄后,要适当减少主食的摄入量,以避免热量超标。
在选择葡萄时,建议糖尿病患者尽量挑选比较酸的品种,因为酸性物质含量高的葡萄能减少身体对糖类的吸收。此外,葡萄中的糖主要是葡萄糖,很容易被人体吸收,导致血糖快速上升。因此,糖尿病患者应在血糖稳定的状态下吃葡萄。如果血糖波动较大,或者已经有严重的糖尿病并发症,最好避免食用葡萄,以免加重病情。
葡萄干和葡萄汁:糖尿病患者的“雷区”
虽然新鲜葡萄对糖尿病患者相对友好,但葡萄干和葡萄汁却要谨慎对待。数据显示,葡萄干的血糖生成指数为64,属于中升糖指数食物。虽然看起来不高,但葡萄干的血糖负荷高达53.4,属于高血糖负荷产品。如果糖尿病患者吃太多葡萄干,血糖可能会急剧升高,不利于血糖控制。因此,建议糖尿病患者尽量避免食用葡萄干。
同样,鲜榨葡萄汁也不适合糖尿病患者。榨汁过程中,葡萄的营养成分会被破坏,而且葡萄汁的升糖指数和含糖量都比新鲜葡萄更高。喝葡萄汁后,血糖容易快速上升,还可能引发其他问题。所以,糖尿病患者最好远离葡萄汁,选择新鲜葡萄才是明智之举。
糖尿病患者吃水果的“正确姿势”
其实,糖尿病患者不仅能吃葡萄,还可以适当吃其他水果。但选择水果时,不能只靠味蕾来判断。很多人认为,甜的水果含糖量高,酸的水果含糖量低,其实不然。比如山楂、百香果和香蕉,吃起来不甜,但含糖量却很高;而西瓜虽然很甜,含糖量却相对较低。因此,糖尿病患者在选择水果时,应关注水果的含糖量、脂肪含量、升糖指数和血糖负荷值,而不是单纯依靠甜度。
生活中有很多含糖量不高的水果,糖尿病患者可以适当食用,如青苹果、梨、桃子、柚子和橘子等。但要注意,每天的摄入量最好不要超过200克。此外,吃水果的时机也很重要。医生建议,当糖尿病患者的空腹血糖在7.8mmol/L左右,餐后2小时血糖在10mmol/L左右时,可以适当吃一些水果。同时,糖化血红蛋白最好控制在7.5%以下,这样吃水果对血糖波动的影响较小。
糖尿病患者在吃完水果后,要适当减少主食的摄入量,以避免热量超标。如果不减少主食,血糖可能会因热量过高而波动,不利于血糖控制。总之,糖尿病患者不能因担心血糖升高而完全不吃水果。水果中含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等营养物质,对身体非常重要。如果完全不吃水果,可能会导致营养素匮乏,诱发其他问题。
不合理的饮食结构对糖尿病患者伤害很大。因此,糖尿病患者不要因为担心血糖升高就对水果敬而远之。只要选择合适的水果,控制摄入量,就能在享受美味的同时,保持血糖稳定。
中国8省数据:每天喝一杯这种茶,糖尿病风险降47%……
一个经常喝茶的人,可以收获哪些好处?
近日,东南大学附属中大医院研究团队在2023欧洲糖尿病协会年会发表的最新研究结果显示:
与不喝茶的人相比,每天喝黑茶(如普洱茶、茯砖茶)的人2型糖尿病风险可降低47%,并且红茶、绿茶、乌龙茶也有类似效果。
对此,《生命时报》采访该研究的作者、东南大学附属中大医院内分泌科教授孙子林解读其中的原理,并支招怎么喝茶健康获益大。
受访专家
东南大学附属中大医院内分泌科教授 孙子林
新研究点赞“黑茶、红茶和绿茶”该研究共纳入中国8个省的1923名成年人,其中男性562人,女性1361人,共有436人患糖尿病,352人为糖尿病前期,1135人血糖水平正常。
研究人员调查了参与者的茶消费频率(从不、偶尔、经常、每天)和类型(绿茶、红茶、黑茶或其他茶),并将其与尿糖排泄、胰岛素抵抗(通过甘油三酯-葡萄糖指数测量)和血糖状况进行分析。
在考虑了年龄、性别、生活方式、吸烟状况等糖尿病风险因素后,研究人员发现:
- 与从不喝茶的人相比,每天喝茶的人尿糖排泄增加0.11,
- 甘油三酯-葡萄糖指数降低0.23,
- 糖尿病前期风险降低15%,
- 2型糖尿病风险降低28%。
这些健康益处在黑茶饮用者身上更为明显,数据显示,他们的尿糖排泄增加0.16、甘油三酯-葡萄糖指数降低0.31,2型糖尿病风险降低47%,糖尿病前期风险降低53%。
具体原因可能有两点该研究的作者、东南大学附属中大医院内分泌科孙子林教授表示,这是一个横断面研究,目前只能证明喝茶与降低糖尿病风险之间的关系,尚不能得出两者存在因果关系的结论。
他分析,喝茶的人糖尿病风险低,可能有以下两个原因:
促进尿糖排泄
糖尿病患者肾脏葡萄糖重吸收能力,高于正常人群,茶叶中的生物活性化合物或许能抑制葡萄糖的重吸收,可通过促进尿糖排泄,从而有效预防和治疗2型糖尿病。
抗氧化和抗炎
茶叶中的生物活性化合物,具有抗氧化和抗炎特性,或许有助减少胰岛素抵抗。
黑茶的制作过程涉及微生物发酵,可能会产生更多生物活性化合物及衍生物,包括生物碱、游离氨基酸、多酚、多糖等,使得降低糖尿病和糖尿病前期风险的效果优于其他茶叶。
做到“四看”健康获益大中国茶文化历史悠久,与防病治病相结合大有可为,基于上述结论,大家可以根据自己的情况每天喝点茶,无论哪种都有益处,尤其可以用茶取代甜饮料。对于糖尿病患者来说,规律喝茶也有积极影响。
浙江大学茶叶研究所所长、教授王岳飞表示,健康喝茶讲究“四看”。
01
看“茶”喝茶
按照加工工艺的不同,茶可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大类。
总体来看,绿茶、白茶性寒凉,味苦甘;乌龙茶、黄茶性平和、味苦、微甘;红茶、黑茶偏温不寒,味苦。
02看“时”喝茶
“时”的含义主要有两点:喝茶时令和喝茶时间。
- 时令方面
春天适合多喝茉莉花茶、玫瑰花茶等芳香开窍的花茶,来疏肝理气;
夏天可多喝白茶、黄茶、苦丁茶、轻发酵乌龙茶、生普洱来祛湿避暑;
秋季应多喝乌龙茶或者红、绿茶混用,以解燥除烦;
冬季可多喝红茶、熟普洱、重发酵乌龙茶来温暖脾胃。
- 喝茶时间
如饭前别喝茶,以免抑制胃液分泌,妨碍消化;睡前不要喝茶;吃了过多肉类后,可适当多喝些浓茶,以促进脂肪快速消化。
03看“人”喝茶
体质不同的人所喝的茶也应不同。总的原则是,热性体质的人应多喝凉性茶,虚寒体质者应多喝温性茶。
如果属于阳虚质(畏寒怕冷、手足不温、喜热饮食),可多喝红茶、黑茶、重度发酵乌龙茶,少喝绿茶、黄茶、苦丁茶;
如果属于阴虚质(口燥咽干、手足心热、易烦躁)或湿热质(体态偏瘦、面垢油光、口干口苦、身重困倦、大便黏滞),则应多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶、轻发酵乌龙茶,慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶;
气郁质者(神情抑郁、舌淡红、苔薄白、烦闷不乐、敏感多虑),应多喝富含氨基酸的白茶、花茶、低咖啡碱茶;
特禀性体质(易过敏)则需要喝低咖啡碱茶、淡茶。
其他体质类型可适量喝各种茶。人的体质是一个动态变化过程,喝茶时不必一成不变,无论哪种茶,偶尔喝点,品鉴一下都没关系。
04看“温”喝茶
冲泡名优细嫩绿茶,一般以80℃~90℃的水为宜。普通绿茶、花茶、乌龙茶、红茶和黑茶,可用100℃沸水冲泡。
喝温度超过65℃的热饮有致癌风险。喝茶时可以将茶汤倒入较小的杯子中,这样散热较快,喝起来既不用等太长时间,也不会烫嘴。▲
本文作者:生命时报记者 徐盈 本期编辑:郑荣华
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吃葡萄是升血糖,还是降血糖?糖尿病患者能不能吃葡萄?
来源:菏泽市广播电视台
葡萄,这个夏季的“水果明星”,以其丰富的品种和清甜的口感,成为许多人的心头好。从夏黑葡萄到巨峰葡萄,从阳光玫瑰到美人指葡萄,琳琅满目的品种让人眼花缭乱。然而,对于糖尿病患者来说,葡萄的高糖含量却让他们望而却步。吃葡萄会不会让血糖飙升?糖尿病患者究竟能不能享受这份甜蜜?今天,我们就来揭开葡萄与糖尿病之间的“甜蜜秘密”。
葡萄的“营养宝藏”:不只是甜那么简单
别看葡萄小小一颗,它的营养价值可不容小觑。葡萄中含有丰富的糖类物质,一颗葡萄的含糖量大概在15%-30%之间,虽然听起来较高,但只要控制摄入量,对身体并无大碍。而且,葡萄中还含有大量的水分、有机酸和矿物质,这些都是人体日常所需的营养素,对健康大有裨益。
葡萄的“营养清单”远不止这些。它还富含各种维生素、卵磷脂等物质,这些成分不仅能预防动脉粥样硬化,还能守护心脑血管健康。此外,葡萄中的粗纤维就像肠道的“清洁工”,能促进肠道蠕动,缓解便秘问题。如果你正被便秘困扰,不妨适当吃些葡萄,再搭配足够的水分,或许能收获惊喜。
葡萄的果皮也藏着“宝藏”。研究表明,葡萄皮中含有丰富的黄酮类物质和白藜芦醇。黄酮类物质能保护心脑血管健康,而白藜芦醇作为一种抗氧化剂,还能延缓衰老。可以说,葡萄浑身都是宝,无论是果肉还是果皮,都值得我们细细品味。
吃葡萄会让血糖升高?糖尿病患者能吃吗?
对于糖尿病患者来说,最关心的问题莫过于吃葡萄会不会导致血糖升高。其实,葡萄的血糖生成指数(GI值)为48,属于低生糖指数食物,这意味着它不会导致血糖急剧上升。而且,每100克葡萄的血糖负荷(GL值)仅为4.3,属于低血糖负荷食物。从这两个指标来看,葡萄对血糖的影响相对较小。
然而,葡萄的含糖量在15%-30%左右,如果一次性吃太多,血糖自然会升高。因此,吃葡萄会不会升高血糖,关键在于摄入量。如果糖尿病患者能严格控制葡萄的摄入量,就不会对血糖造成太大影响。当然,葡萄并不能降低血糖,所以患者们也不要指望它能替代降糖药。
那么,糖尿病患者到底能不能吃葡萄呢?答案是可以的,但要注意限量和挑选。医生建议,糖尿病患者可以将葡萄作为正餐之外的“加餐”,最好在上午10点或下午3点左右食用,这两个时间段不会对血糖造成太大冲击。同时,吃了葡萄后,要适当减少主食的摄入量,以避免热量超标。
在选择葡萄时,建议糖尿病患者尽量挑选比较酸的品种,因为酸性物质含量高的葡萄能减少身体对糖类的吸收。此外,葡萄中的糖主要是葡萄糖,很容易被人体吸收,导致血糖快速上升。因此,糖尿病患者应在血糖稳定的状态下吃葡萄。如果血糖波动较大,或者已经有严重的糖尿病并发症,最好避免食用葡萄,以免加重病情。
葡萄干和葡萄汁:糖尿病患者的“雷区”
虽然新鲜葡萄对糖尿病患者相对友好,但葡萄干和葡萄汁却要谨慎对待。数据显示,葡萄干的血糖生成指数为64,属于中升糖指数食物。虽然看起来不高,但葡萄干的血糖负荷高达53.4,属于高血糖负荷产品。如果糖尿病患者吃太多葡萄干,血糖可能会急剧升高,不利于血糖控制。因此,建议糖尿病患者尽量避免食用葡萄干。
同样,鲜榨葡萄汁也不适合糖尿病患者。榨汁过程中,葡萄的营养成分会被破坏,而且葡萄汁的升糖指数和含糖量都比新鲜葡萄更高。喝葡萄汁后,血糖容易快速上升,还可能引发其他问题。所以,糖尿病患者最好远离葡萄汁,选择新鲜葡萄才是明智之举。
糖尿病患者吃水果的“正确姿势”
其实,糖尿病患者不仅能吃葡萄,还可以适当吃其他水果。但选择水果时,不能只靠味蕾来判断。很多人认为,甜的水果含糖量高,酸的水果含糖量低,其实不然。比如山楂、百香果和香蕉,吃起来不甜,但含糖量却很高;而西瓜虽然很甜,含糖量却相对较低。因此,糖尿病患者在选择水果时,应关注水果的含糖量、脂肪含量、升糖指数和血糖负荷值,而不是单纯依靠甜度。
生活中有很多含糖量不高的水果,糖尿病患者可以适当食用,如青苹果、梨、桃子、柚子和橘子等。但要注意,每天的摄入量最好不要超过200克。此外,吃水果的时机也很重要。医生建议,当糖尿病患者的空腹血糖在7.8mmol/L左右,餐后2小时血糖在10mmol/L左右时,可以适当吃一些水果。同时,糖化血红蛋白最好控制在7.5%以下,这样吃水果对血糖波动的影响较小。
糖尿病患者在吃完水果后,要适当减少主食的摄入量,以避免热量超标。如果不减少主食,血糖可能会因热量过高而波动,不利于血糖控制。总之,糖尿病患者不能因担心血糖升高而完全不吃水果。水果中含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等营养物质,对身体非常重要。如果完全不吃水果,可能会导致营养素匮乏,诱发其他问题。
不合理的饮食结构对糖尿病患者伤害很大。因此,糖尿病患者不要因为担心血糖升高就对水果敬而远之。只要选择合适的水果,控制摄入量,就能在享受美味的同时,保持血糖稳定。