糖尿病病人能喝鱼汤吗(糖尿病病人能喝茶吗?)

糖友圈大圣 2025年03月28日 01:57 0

文章目录：

1、食疗降血糖，鱼汤功劳大
2、春季吃鱼好处多多，尤其是糖尿病患者，最适合吃这几类常见鱼
3、糖尿病助降糖的三个鱼汤，“享”吃就吃！

食疗降血糖，鱼汤功劳大

糖尿病需要注重饮食调节，既要注意营养，又要控制血糖，建议糖尿病患者不妨多喝三种鱼汤。

1冬瓜鲤鱼汤

冬瓜500克，赤豆50克(先用热水泡后煮30分钟），鲤鱼1条，洗净切片，加入调料，一起放入锅里，小火熬汤喝。该汤中鲤鱼的不饱和脂肪酸及卵磷脂等元素可促进脂肪代谢，调节血糖、血压，预防糖尿病大血管并发症的发生。

2苦瓜鳝鱼汤

苦瓜300克，瘦猪肉100克，鳝鱼300克，配上调料，放入锅里，用小火熬成汤即可食用。这款汤具有清脂减肥，清热解毒，利尿凉血，补中益气等功效。尤其是鳝鱼中的“鳝鱼素”，可促进胰岛素的分泌，改善糖尿病患者肾小球高滤过状态。

3魔芋青鱼汤

魔芋干片50克（先用温水泡），豆腐50克，青鱼1条，切成片，和魔芋、豆腐一起用文火熬。由于魔芋有麻味，汤须久煮才能喝。魔芋中葡甘露聚糖抑制血糖异常升高，防止高血脂。青鱼中丰富的蛋白质可改善体内组织细胞对胰岛素的敏感性，增强对血脂的控制作用，也有一定的辅助降糖功效。

科普小课堂

吃鱼预防心血管疾病

糖尿病不可怕，可怕的是并发症，而心血管疾病又是导致糖尿病患者死亡的首要因素，如何预防心血管疾病的发生呢？不妨多吃鱼。

鱼类含有优质蛋白质、脂溶性维生素A、D、E及B族维生素和无机盐。从预防心血管疾病的角度看，鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸主要是棕榈油酸和油酸，多不饱和脂肪酸主要由亚麻酸、亚油酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸组成。

尤其是深海鱼类，其主要成分是EPA和DHA，可将血液中过多的胆固醇带走，因此，不但不会造成动脉硬化，还能充当血管清道夫的角色，对预防血脂异常和心血管疾病有一定的作用。

贴心小提示

鱼对于老年糖尿病患者来说，是一种美味佳品，不仅营养丰富，而且容易消化吸收，非常适合老年糖尿病患者食用。

文/静思之

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春季吃鱼好处多多，尤其是糖尿病患者，最适合吃这几类常见鱼

鱼是生活中的健康食材，也是人人传导的美味。不仅是做法多样，蒸、煮、烤、炖、烧样样都行，就连鱼的种类也是多种多样，有大有小有重有轻，是这个春季养生的必备选择，尤其是对于糖尿病患者，还非常适合吃以下这2种鱼。

糖尿病患者适合吃鲫鱼：

鲫鱼最常见的做法就是很多人会把鲫鱼做汤喝，这样的鲫鱼汤食用起来味道鲜美。并且因鲫鱼个体较小的原因，没有什么大量的饲料，在肉质上面也很细腻，相比于大鱼来说，小个体的鲫鱼，食用起来还会更安全一些，很难富集金属物质。

糖尿病患者适量的吃，可以给机体提供优质的蛋白质，而这种蛋白质不仅可以维持身体正常的生理功能，还可以促进生长发育，更容易被人体吸收，还是小孩生长发育的好选择。另外，在中医上还认为鲫鱼有健脾祛湿、滋补等作用，适合有牙痛、水肿的人群食用。

所以，糖尿病患者在吃的时候，不妨清蒸鲫鱼或者是用鲫鱼汤。如果你每次做出来的鲫鱼都很腥的话，在这里还教你一个小妙招。那就是在清理鲫鱼的时候，别忘了把鲫鱼的咽喉、牙齿给去掉，做出来的鲫鱼则是味道鲜美的了。

糖尿病患者适合吃海鱼：

海鱼也就是人们经常说的深海鱼，跟四大家鱼等淡水鱼相比，这样的鱼食用起来更养生。最为最重要的是，糖尿病患者还能够从海鱼中摄取丰富的DHA跟EPA，这两种不饱和脂肪酸，对心血管健康以及脑部健康都有利。

从而帮助糖尿病患者预防心脑血管疾病，对神经系统会大有益处。在一定程度上还能延缓衰老，预防糖尿病并发症。对于孕妇来说，也可以适量的吃些海鱼。在世界卫生组织中还要求了孕妇每天要摄入的DHA量，标准的摄入量则是每天不要少于0.2g的DHA。

最后，提醒健康人群以及糖尿病患者，如果你是吃深海鱼，因为深海鱼所处的环境，建议你选择个头小的鱼，如小的黄花鱼、红利鱼、鳕鱼等等。食用这样的小型深海鱼，会更为安全一些。在做法上面，不建议健康人群跟糖尿病患者选择烤、炸、煎的方式，更好的烹饪方式则是蒸、煮、炖，可以避免因不良的烹饪方式，生成致癌物质跟有毒有害的化学成分。