玉米山药葛根粉糖尿病(玉米山药葛根粉能减肥吗)
治疗糖尿病的小方法,4种食物让你吃走糖尿病,吃出健康来!
很多人认为,得了糖尿病就仿佛世界末日,其实大可不必。因为糖尿病患者只要注意保健,也可以和和正常人一样,活到正常寿命,活到100岁绝对不是问题。
那糖尿病患者在生活中应该注意什么呢?今天咱们一起来探讨一下!
1.饮食护理严格按糖尿病饮食进餐。
(1)热量标准对儿童、孕妇、乳母、营养不良者每日酌情增加5kcal/kg左右。
(2)营养不良或低蛋白血症者,蛋白质为每日1.5~2.0g/kg,有肾脏功能损害者,蛋白质每日小于0.6g/kg。
(3)最好是粗纤维含量较多的食品,如糙米、面、蔬菜等,因含粗纤维较多的饮食能增加胃肠道蠕动,促进排空,减少消化吸收,有利于控制高血糖。
(4)合理安排膳食结构,蔬菜应选择含糖分较少的小白菜、大白菜、油菜、白萝卜、空心菜、芹菜等为主。水果如香蕉、西瓜、梨子等因含糖量较高,故不宜多食。
(5)烹调宜用植物油。
2.运动的护理
(1)要求患者坚持长期而有规律的体育锻炼。
(2)采取的锻炼形式应为有氧活动,如步行、骑自行车、健身操及家务劳动等。
(3)活动量不宜过大,时间不宜过长,以l5~30min为宜。此外,为避免活动时受伤,应注意活动时的环境。活动时最好随身携带甜点心及病情卡,以备急需。
食疗保健:1.食疗方
(1)口蘑冬瓜
材料:冬瓜,口蘑,葱、姜末、食盐、味精适量,烹调油。
做法:将冬瓜去皮,切成3cm见方的片,口蘑以顶刀切片。锅内放油加热,放葱、姜炝锅,放少许清汤、食盐烧开,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出锅即可。
保健功效:冬瓜是天然利尿消肿剂,对糖尿病患者有良好的消肿作用。
(2)生菜包松仁鱼米
材料:生菜,玉米,松子仁,色拉油,青鱼,豆瓣酱,盐等调味品适量。
做法:青鱼改刀成粒状,上浆。起油锅,煸炒松仁、玉米,加入鱼粒,翻炒,加盐和味精后起锅。生菜洗净,吃时用整个生菜叶包炒熟的松仁鱼米及豆瓣酱即可。
保健功效:生菜富含维生素,松仁含不饱和脂肪酸及维生素E,鱼米含优质蛋白。
(3)葛根粉粥
材料:粳米100g,葛根粉30g。
做法:将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。
保健功效:具有解热、降血脂和降血糖的作用。
(4)山药
保健功效:用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。
2.适应的食物
(1)科学摄入优质脂肪和蛋白质,如乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋、花生等。
(2)含膳食纤维的食物,如:绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
(3)黄豆及制品,如:腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、黄豆粉等。
(4)清淡蔬菜和具有治疗作用的食物,如:小白菜、大白菜、油菜、山药、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等。
专家:无锡市第二人民医院重症监护科俞萍主管护师
糖尿病食疗方案,试试效果不错哦
患了糖尿病,主要以长期的坚持规范治疗为主,如坚持锻炼,控制饮食,合理用药等等,只有这样才能控制好血糖,使身体逐渐恢复相应的功能。但是一些食疗偏方也是很管用的,以下这几种食疗方功效就不错哦。
1.生山药知母汁
配方:生山药粉30g,花粉15g,知母15g,生鸡内金粉10g,五味子10g,葛粉10g。
功效:用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。
制法:将知母、五味子加水500ml,煎汁300ml,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。
2.生菜包松仁鱼米
配方:生菜150g,玉米25g,松子仁10g,色拉油5g,青鱼150g,豆瓣酱5g,盐等调味品适量。
功效:生菜富含维生素,松仁含不饱和脂肪酸及维生素E,鱼米含优质蛋白。
制法:1、青鱼改刀成粒状,上浆。起油锅,煸炒松仁、玉米,加入鱼粒,翻炒,加盐和味精后起锅。2、生菜洗净,吃时用整个生菜叶包炒熟的松仁鱼米及豆瓣酱即可。
3.口蘑冬瓜
配方:冬瓜100g,口蘑20g,葱、姜末、食盐、味精适量,烹调油5g。
功效:冬瓜是天然利尿消肿剂,对糖尿病人有良好的消肿作用。
制法:1、将冬瓜去皮,切成3cm见方的片,口蘑以顶刀切片。2、锅内放油加热,放葱、姜炝锅,放少许清汤、食盐烧开,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出锅即可。
4.雪菜豆腐
配方:豆腐100g,雪菜20g,烹调油5g,食盐、味精适量,葱、姜末少许。
功效:雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用,豆腐能够生津润燥、清热解毒。
制法:1、将豆腐切成2cm见方的块,用开水烫3分钟,捞出备用。2、将雪菜切成碎丁。3、锅放油加热,放葱、姜炝锅,放入雪菜,煸炒;再放豆腐、盐、少量清汤,旺火收汁,放味精,出锅即可。
5.葛根粉粥
配方:粳米100g,葛根粉30g。
功效:具有解热、降血脂和降血糖的作用。
制法:1、将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。2、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。
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糖尿病人适宜粥品推荐
对于糖尿病人来说,没有哪款粥能够保证绝对不升糖,因为粥类食物由于煮得较烂且含水分多,相对容易被人体吸收,从而引起血糖升高。然而,糖尿病人可以选择一些升糖指数相对较低的粥品,并适量食用,以下是我给大家推荐的一些粥品:
- 玉米粥:含有丰富的膳食纤维和多种矿物质,能够补充必要的营养成分。玉米粥的含糖量较低,升糖指数也相对较低,适合糖尿病人适量食用。
- 南瓜麦麸粥:融合了南瓜的胡萝卜素与麦麸的膳食纤维,营养价值高且升糖速度慢,非常适合糖尿病患者。
- 牛奶燕麦粥:需选择低脂、低糖的牛奶与燕麦搭配。其中的可溶性膳食纤维有助于减缓碳水化合物的吸收,从而控制血糖上升。
- 葛根白米粥:葛根具有辅助降糖的效果,糖尿病人可以适当地喝一些葛根白米粥,通常适合消瘦的糖尿病人。
此外,燕麦粥、荞麦粥、绿豆粥(注意糖尿病肾病肾衰者不宜服用)、黑米粥、糙米粥、全麦粥、红豆粥、芹菜粥、菠菜粥(便溏腹泻者禁服)、胡萝卜粥、冬瓜粥、银耳粥(糖尿病孕妇慎用)、白萝卜粥、山药粥、小米粥(注意血糖生成指数较高,应适量食用,并控制煮制时间和厚度)、葛根粉粥、生地黄粥、杞子粥以及芦荟玉米粥等,也是适合糖尿病患者的粥品选择。
需要注意的是,虽然这些粥品相对适宜糖尿病人食用,但仍需严格控制摄入量,避免过量摄入导致血糖升高。同时,糖尿病人的饮食应根据个人病情和医生建议进行调整,确保营养均衡且符合个人健康需求。在食用任何新食物之前,最好先咨询医生或营养师的意见。#奕健行##粥##糖尿病##血糖##降糖#