糖尿病可以干吃泡面吗(糖尿病可以干吃枸杞吗)
糖尿病人外出旅行必备健康零食,这4类不可少
外出旅行时,很多糖友会自备一些零食以备不时之需,毕竟出门在外,饮食时间及地点不可控的情况下,带点零食既能在饥饿时补充能量,还能防止低血糖,这确实是个不错的主意,但如果零食选择不对,恐怕会使血糖飙升。
比如糖友老张,去某地旅行几天,包里带的零食有面包、饼干、方便面,还有几块巧克力和糖块,如果是你,你觉得带这些食物对身体健康,对血糖能有好处么?答案是否定的。
首先我们要知道出门带零食的目的,最主要一点补充人体所需营养及能量,但对糖友而言,有个前提,即不会使血糖迅速上升。
因此,糖友选择零食要遵循以下三个原则:
首先,一定要是方便携带的。
其次,能量和营养密度高,会使食物更扛饿,并且可减轻你路上的负担。
第三,缓慢升糖的(即碳水含量较低的)。
看完以上原则,可能还不够具体,在此就把这些零食罗列出来供糖友参考。
1.原味坚果(能量密度高)坚果很多人都会带,但“原味”很重要。上次有个糖友外出时带一袋盐焗花生当零食,这样的零食,虽然能量补充到位了,但你不觉得咸么,出门在外本来喝水就不太方面,带上它,估计你还得带一大桶水才能满足需要,不然路上吵着渴要喝水的一定是你。即便不带盐焗口味的,带其他口味的,这些也都是由各种添加剂所围绕,对健康没啥好处,因此,坚果最好选原味的。
蛋白质的饱腹感要比碳水化合物高很多,而且蛋白质还不容易升糖,因此出门在外一定要带上蛋白质丰富的食物,比如生活中最普遍的牛奶、鸡蛋,在补充蛋白质同时还很扛饿,关键是还不升糖,另外牛奶还有“补水”的附加属性,但注意要选无添加糖的牛奶才靠谱。
牛肉之所以成为糖尿病人的健康零食,因为其高能量,高蛋白和低碳水化合物含量。比如,100g牛肉干可以提供550Kcal能量(相当于1斤米饭所提供的热量),以及46g蛋白质及40g脂肪,碳水含量只有1.9g,因此完全不用担心升糖,关键是方便易携带,好吃还不怕坏,非常适宜作为出门在外的零食来食用。需注意的是,如果买市面上的包装食品,要留意是否额外添加了糖分,规避健康隐患。
4.新鲜蔬果(补充微量营养素和补水)以上都是补充能量的食物,而人体所需要的还有不亚于能量营养素的微量营养素,它们主要存在于蔬菜水果中。方便携带又适宜糖友的蔬果相对比较有限,对于水果而言,优先选择免洗的低GI水果,如橘子,橙子,有些要清洗的水果可以提前洗好,如苹果、梨、桃子等,对于蔬菜而言,最好选择易携带能直接生吃的蔬菜,如黄瓜、西红柿、圣女果等。
吃方便面会升血糖吗?糖尿病人能吃方便面吗?看看你是哪种情况
"在快节奏的现代生活里,方便面可谓是 “快餐界的明星”,它方便快捷,开水一泡,几分钟就能享用,深受很多人的青睐。无论是忙碌的上班族在加班时用来填饱肚子,还是学生们在宿舍解馋,方便面都频繁出现在人们的生活中。然而,对于糖尿病患者而言,方便面的食用可不能像普通人那般随意,这里面的门道可多着呢。糖尿病,作为一种常见的代谢性疾病,就像身体里的 “血糖调节器” 失灵了,导致血糖水平长期 “居高不下”,超出正常范围,给健康带来诸多隐患。那糖尿病患者要是吃了方便面,身体里的血糖会发生怎样的变化呢?咱们一起来深入探究探究。
方便面,糖尿病患者的血糖 “小炸弹”?
当糖尿病患者吃下一碗方便面后,血糖的变化往往会让人大吃一惊。这主要是因为方便面本身的成分构造不太 “友好”。你看那方便面面饼,大多是由精制面粉制成,里面满满都是精制碳水化合物,这些东西就像一个个 “快速释放能量的小炸弹”。一旦进入人体消化系统,就会迅速被分解,转变成葡萄糖进入血液,使得血糖值如同坐了火箭一般,蹭蹭往上升。而且,为了让方便面的口感和味道更好,厂家还会在里面添加不少糖,这无疑是给升高的血糖 “火上浇油”。
除了碳水化合物和糖的问题,方便面的盐分含量也高得惊人。大家想想,吃方便面的时候,是不是觉得那调料包冲出来的汤特别咸?这些过量的盐分进入身体后,会对糖尿病患者的健康产生不良影响。它可能会导致血压升高,而糖尿病患者本身血管就比较脆弱,血压一高,就像给本就不稳固的 “健康大厦” 又增加了压力,进一步加重了身体的负担。
另外,方便面里的饱和脂肪和反式脂肪含量也不容小觑。长期食用这类高脂肪食物,身体就像一个运转不良的机器,会逐渐增加胰岛素抵抗。胰岛素本是身体里调节血糖的 “小助手”,可现在它的工作难度加大了,血糖也就更难被控制在正常范围内。还有个很现实的问题,方便面热量高,经常吃很容易让体重增加。对于糖尿病患者来说,体重上升可不是个好消息,因为肥胖会让血糖管理变得更加棘手,就像背着重重的包袱在控制血糖的道路上艰难前行。
不仅如此,方便面在营养方面还存在严重不足。它里面缺乏维持人体健康所必需的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维就像肠道里的 “清洁小卫士”,能帮助肠道蠕动,促进消化;维生素和矿物质则参与身体各种生理活动,对维持身体正常机能起着关键作用。可方便面里这些营养成分少得可怜,糖尿病患者长期食用,很容易陷入营养不均衡的困境,这对身体健康和血糖控制都极为不利。
吃方便面后,糖尿病患者身体的 “抗议”
糖尿病患者吃了方便面后,身体往往会出现一些明显的不良反应,就像是身体在发出 “抗议” 信号。最直观的就是血糖波动加剧。前面说过,方便面中的精制碳水化合物消化吸收速度太快,血糖一下子就升高了。但这种快速升高的血糖并不会一直维持在高位,很快,身体为了平衡血糖,就会分泌大量胰岛素,结果导致血糖又迅速下降,出现低血糖反应。这一高一低的血糖波动,会让患者感觉特别难受,常常会头晕乎乎的,像喝醉了酒一样,浑身没力气,心跳也加快,心慌慌的。
方便面里那么高的盐分,也会给身体带来麻烦。高盐分摄入后,患者会明显感觉口渴,老是想喝水,而且尿量也会增多。这是因为身体要通过排尿把多余的盐分排出体外。可这还不算完,长期高盐饮食,还会导致血压升高,给心血管系统带来很大压力。
再者,方便面中添加的各种添加剂和防腐剂,虽然能延长食品保质期,但对部分患者的胃肠道可不太 “友好”。有些患者吃了方便面后,会出现消化不良的症状,肚子胀得难受,还可能恶心想吐。长期这样,胃肠道功能会受到损害,影响营养的吸收。
另外,前面提到方便面容易让人长胖,体重增加后,患者会明显感觉到四肢变得沉重,行动不像以前那么灵活,整个人都觉得很疲惫。这不仅影响生活质量,还会进一步影响血糖控制。
长期吃方便面,糖尿病并发症 “找上门”
要是糖尿病患者长期把方便面当 “主食”,那各种并发症可能就会像不受欢迎的客人,纷纷 “找上门来”。
心血管疾病首当其冲,成为最常见的并发症之一。方便面里的高盐分,会使血压升高,而饱和脂肪又会加速动脉粥样硬化的进程。想象一下,血管就像家里的水管,原本应该是光滑通畅的,可现在因为盐分和脂肪的影响,血管壁变得粗糙,还出现了斑块,血液流动就不顺畅了。这样一来,心肌梗死和脑卒中的发生率就大大提高了。糖尿病患者本身血糖高,就已经对血管内皮造成了损伤,而方便面中的这些不健康成分,就像在伤口上撒盐,进一步加重了血管的病变。
肾脏疾病也是一大隐患。长期的高血糖状态,就像一个 “隐形杀手”,悄无声息地对肾脏进行慢性损伤。而方便面中的高盐分和防腐剂,又给肾脏增加了额外的代谢负担。肾脏就像身体的 “过滤器”,每天要处理大量的血液,排出废物和多余水分。现在它既要应对高血糖带来的损伤,又要承受方便面中有害物质的 “折腾”,时间一长,肾功能就会逐渐衰退,甚至可能发展成肾衰竭,严重威胁患者的生命健康。
糖尿病视网膜病变的风险也会随着长期食用方便面而增加。高血糖会像腐蚀剂一样,慢慢损害眼部的微血管。而方便面中营养不均衡,缺乏对眼睛健康至关重要的一些营养素,这就加速了眼部血管的病变过程。患者可能会发现自己的视力逐渐下降,看东西变得模糊不清,严重的甚至会失明,给生活带来极大的不便。
神经病变也是常见的并发症。长期血糖控制不佳,本就会对周围神经造成损害。而方便面中缺乏 B 族维生素,这类维生素对于维持神经健康起着关键作用。缺乏它们,神经就像失去了 “保护罩”,更容易受到损伤。患者会感觉四肢麻木,像戴了手套、穿了袜子一样,没有知觉,还可能会有刺痛感,对日常生活影响很大。
还有足部问题,糖尿病患者本身就容易出现足部血液循环不畅,再加上长期食用方便面导致营养不良,身体的自愈能力降低。一旦足部受伤,就很难愈合,容易引发足部溃疡,严重的甚至会发展成坏疽,最后可能不得不面临截肢的风险,给患者带来巨大的身心痛苦。
糖尿病患者如何 “应对” 方便面
为了避免糖尿病患者因食用方便面引发一系列健康问题,需要从多个方面入手,采取有效的措施。
在饮食结构调整方面,糖尿病患者最好对方便面 “敬而远之”。应该多选择全谷物食品,像全麦面包、糙米、燕麦等,这些食物富含膳食纤维,消化吸收相对缓慢,不会导致血糖快速上升。新鲜的蔬菜和水果也是必不可少的,它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,既能提供丰富的营养,又有助于稳定血糖。瘦肉,如鸡肉、鱼肉、牛肉等,是优质蛋白质的良好来源,对维持身体正常机能很重要。如果实在馋方便面的味道,可以选择全麦或低糖低盐版本的面饼,同时搭配大量的蔬菜,如黄瓜、西红柿、生菜等,再加入一些鸡蛋、虾仁等蛋白质食物,这样能在一定程度上平衡营养,减少对血糖的不良影响。
合理控制饮食量同样关键。即使是健康的食物,吃多了也会对血糖产生影响,特别是碳水化合物的摄入量,更要严格控制。患者可以学习使用 “碳水化合物计数法”,这个方法就像一个精准的 “饮食计算器”,能帮助患者精确算出每餐应该摄入多少碳水化合物,从而更好地控制血糖。比如,患者可以根据自己的运动量、血糖情况,合理安排每餐主食的量,避免摄入过多。
定期监测血糖水平是糖尿病患者管理病情的重要环节。患者要按照医生的建议,定期检查血糖,特别是在改变饮食习惯后,更要密切关注血糖的变化。现在有很多便捷的血糖仪,患者在家就能轻松测量血糖。通过监测血糖,患者可以及时了解自己的饮食、运动等对血糖的影响,以便调整生活方式和治疗方案。
保持规律运动也是控制血糖的 “法宝” 之一。适度的有氧运动,像快走、慢跑、游泳等,能提高身体的代谢水平,增强心肺功能,同时还能提高胰岛素敏感性,让胰岛素更好地发挥调节血糖的作用。力量训练,如使用哑铃进行简单的手臂锻炼,或者进行深蹲等腿部力量训练,也有助于增加肌肉量。肌肉在运动过程中会消耗葡萄糖,从而降低血糖。患者可以根据自己的身体状况,制定适合自己的运动计划,坚持每周进行一定次数的运动。
此外,良好的生活作息对稳定血糖也起着重要作用。充足的睡眠就像给身体 “充电”,能让身体各器官得到充分休息,有助于维持正常的生理功能,稳定血糖水平。患者要尽量保证每天有足够的睡眠时间,避免熬夜。同时,适当的压力管理也很重要。长期处于高压力状态下,身体会分泌一些激素,导致血糖升高。患者可以通过听音乐、冥想、瑜伽等方式缓解压力,保持身心放松。
对于已经患有糖尿病的患者,除了上述预防措施,还有一些特别需要注意的地方。首先,一定要严格遵医嘱用药。按时服用降糖药物或者注射胰岛素,这是控制血糖的重要手段,千万不能擅自调整剂量。药物剂量是医生根据患者的病情、血糖水平等综合因素制定的,随意调整可能会导致血糖波动,加重病情。
足部护理也不容忽视。糖尿病患者每天都要仔细检查足部,看看有没有伤口、水泡、红肿等情况。保持足部清洁干燥,每天用温水洗脚,洗完后用干净柔软的毛巾轻轻擦干,特别是脚趾缝之间。选择合适的鞋子和袜子,鞋子要宽松舒适,避免挤压脚部;袜子要吸汗透气。这样能有效预防足部感染,降低足部并发症的发生风险。
定期进行眼科检查也非常必要。糖尿病视网膜病变在早期可能没有明显症状,但一旦发展严重,就会对视力造成不可逆的损害。患者要按照医生的建议,定期去医院进行眼科检查,及早发现和治疗视网膜病变,保护好自己的视力。
在饮食方面,除了避开方便面,还要注意控制其他高糖高脂食物的摄入。像蛋糕、油炸食品、动物内脏等,这些食物都会对血糖和血脂产生不良影响。可以多选择低升糖指数的食物,比如绿叶蔬菜、豆类和坚果等。这些食物消化吸收相对缓慢,能让血糖上升更加平稳。烹饪方式也很有讲究,尽量选择蒸、煮、烤等低油烹调方式,减少油炸、油煎等高油烹饪方法,这样能减少食物中的油脂含量,对血糖和心血管健康都有益。
饮水同样重要,充足的水分摄入有助于身体新陈代谢,稳定血糖,还能预防并发症。患者要养成多喝水的习惯,不要等到口渴了才喝水。可以每天定时定量饮水,白开水是最好的选择,也可以适量饮用一些淡茶水。
最后,糖尿病患者要学会识别低血糖症状,比如出汗、心悸、手抖、饥饿感等。一旦出现这些症状,可能是低血糖发作了,要立即采取措施。患者要随身携带一些快速升糖的食物,像糖果、饼干等,以便在低血糖时及时补充糖分,缓解症状。
糖尿病患者在面对方便面以及日常饮食时,要保持谨慎和科学的态度。通过合理的饮食管理、规律的运动、良好的生活作息以及严格遵循医嘱等综合措施,有效控制血糖,预防并发症,提高生活质量,让自己的生活依然丰富多彩。
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【本内容为故事类医疗健康科普文章,文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工,并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同,纯属巧合,请理性阅读。】
糖尿病停药第38天,晚餐干啃一包120克方便面,看看餐...
哈喽大家好,
1. 我是老姜,今天测试试试干啃一包方便面,餐二能升多少糖。这包方便面面饼重量是 120 克,不用水煮就干啃,看看它升糖情况。不说是糖尿病,要干湿分离吗?
2. 先测一下吃之前血糖,是 7.3,我都不敢吃了。但纠结半天后还是决定吃,不吃饭不行,就想看看一包方便面餐后两个小时吃之前和吃之后能升几个点,做到心里有数,以后再好好控,偶尔一天这样吃。
3. 这包方便面吃起来挺沉重,一点水也没喝,说要干湿分离,等两小时后看看能升多少血糖。现在到两小时了,测测看餐二能升几个点。之前好长时间吃饭前血糖都是四点几、五点几,一下子七点几不适应,郁闷了好久,这说明我中午的餐 2 可能持续 4 个多小时没降下来,太吓人太恐怖了。
4. 什么玩意?吃之前 7.3,餐二 6.4,这是怎么回事?是不是扎的口太小或太浅,血液不多。我再重新试一下,换个手指试,换手指后是 6.8。搞不明白怎么回事,吃之前 7.3,吃了一包方便面且没喝水,到现在一口水都没喝。
5. 说干湿分离没敢喝,也不至于 6.8。搞不懂了,不过 6.8 心情很愉悦,还是在一个月时去做糖化,具体看糖化。控糖不容易,大家一起加油,拜拜。
6. 现在要下班了,突然想起一件事,请教大家,情绪对血糖影响大不大?就是说生气了,因为吃饭前 7.3,餐二 6.8 完全不合常理,又没运动。我想了一晚上,唯一解释就是吃饭前有 20 分钟,因为一些原因生气了,很生气,气得手胳膊腿都发抖那种,是不是因为生气血糖也会飙升?有没有懂的解释一下,谢谢谢谢!