妊娠糖尿病不能吃粥吗(妊娠糖尿病不能吃的水果)

人民网 2025年03月29日 11:52 0

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今年出生的“猪宝宝”肯定不少。然而，营养专家却提醒准妈妈，近年来，妊娠期糖尿病(GDM)的发生率逐年升高，给孕妇带来很多“甜蜜的负担”。如果您年龄超过35岁、有糖尿病家族史等，应该在孕期注重均衡饮食，即便喝水、饮汤也要注重时段，保持合理的体重增长，切勿以为“一人吃两人补”，不幸患上糖尿病。

吃双份餐，胎儿健康受威胁

怀孕前，没有患糖尿病的孕妇，早期血糖通常都是正常的，血糖增高主要发生在妊娠中晚期，因此会导致胎儿在8、9、10月胎龄过度发育，胰岛素过度分泌，增加巨大儿、胎儿宫内生长受限、流产、早产风险。如果孩子体重过大，将来成年后肥胖和患糖尿病的概率也会增加。

所以，怀孕后应科学饮食，切勿觉得应该吃“双份餐”，要很好地控制血糖。广东省妇幼保健院营养科田爽医师说，孕期，孕妇体重增加12公斤为适宜，从中期开始，要以每周体重增加400克不超过1斤，孩子出生体重6斤左右为目标。

九分饱，少吃甜食

绝不是婆婆妈妈说的那样，怀孕后是两个人的分量，应该多吃，要吃双份。田爽医师说，孕妇进食原则应该适量均衡。适量就是不要吃十分饱，九分就差不多了。饿了咋办？可以吃黄瓜、番茄、胡萝卜这些既有营养、含糖分又很少蔬果。

其次，要少吃甜点心、饮料和水果，因为这些东西含有大量的糖分，吃了以后很容易被吸收、转化，体重会明显上升。当然，水果也不能吃太多。现在有一些水果的含糖量也很高，多吃也会让体重增加很快。

控制饮食的同时还要适当运动。孕期最简单有效的运动方式就是快步走，最好每走半小时，走完有出汗、心跳明显加快为准。

饭水分离，控制血糖

控制血糖，除了合理饮食，正确喝水也很重要。可能有人会问，水又不含糖，怎么会影响血糖数值？田爽医师说，水本身确实不会升糖，孕妇每天的饮水量一般有1700-1900ml，要想足量饮水又能控制血糖，一定要注意饭水分离。

这是什么意思呢？饭水分离是指不要一边吃饭一边喝汤，也不要吃粥、汤粉等，这些汤汤水水进到胃里，食物会特别容易被消化吸收，血糖自然就会升得很快。而牛奶、豆浆这些液态食物，同样要跟饭分开喝。

如何正确喝水？田爽医师说，要大量的喝水一定要注意时间，餐前一小时，餐后两小时才可以大量喝水，如果饭后口渴，喝一两口润润喉咙就可以，千万不要大量喝!大家学会了吗？

Tips

孕妇在怀孕24周以后要做口服葡萄糖耐量试验，如果三次中的任何一次检测结果超过正常值，就可以诊断为妊娠期糖尿病。

75g葡萄糖耐量试验正常值：

(1)空腹血糖5.1-7.0mmol/l(含5.1mmol/l)；

(2)1小时血糖10-11mol/l(含10mmol/l)；

(3)2小时血糖8.5-11.1mmol/l(含8.5mmol/l)。

问糖尿病患者能不能喝粥？

答陈楹同济大学附属上海市第四人民医院营养科医生

确诊糖尿病后，很多医生都会建议患者少喝或者不喝粥，因此门诊上也常会听见这样的问题：“医生，我喝粥已经成习惯了，得了糖尿病后真的完全不能喝了吗？”“我年纪大了牙口不好，每天除了喝粥也嚼不动其他东西，这可怎么办？”

糖尿病人真的不能喝粥吗？我们都知道，血糖升高导致了糖尿病。通常来说，糖尿病人可以在午餐、晚餐中正常摄入适量米饭，那么粥和米饭一样，明明都是大米，为什么会被重点提醒最好不要喝呢？

对于大米来说，米饭已有很高升血糖能力，而粥则因为呈糊状或水样状，人体摄入后会更快消化，升糖能力自然更高。

此外，从就餐习惯来看，很多人将米饭作为主食时会搭配蔬菜、肉禽鱼蛋等一起摄入，而喝粥时则大多配着酱菜、包子、馒头等。包子、馒头多是精致米面制作而成，与粥同食，血糖就会迅速上涨。

糖尿病人如果想喝粥，一定要掌握方法。比如，喝粥时搭配非精致米面制作而成的食物，如杂粮、蔬菜、鱼禽肉蛋等共同进食。

对于习惯将喝粥作为早餐的人来说，可以将大米和各类杂豆混合一起烹煮，如红豆、黑豆、绿豆等，杂豆类膳食纤维丰富，可有效降低升血糖的速度，其中还富含优质蛋白质，对糖尿病人的血糖管理非常有益。

此外还可以将大米粥换成各种杂粮粥，如薏米粥、燕麦粥等。对于只喜欢喝大米粥的人群而言，则可以在粥里增加瘦肉或青菜，或喝粥的同时搭配青菜和瘦肉，这些都是糖尿病人可以尝试的健康喝粥方法。

来源：文汇报

问糖尿病患者能不能喝粥？

答陈楹同济大学附属上海市第四人民医院营养科医生

对于大米来说，米饭已有很高升血糖能力，而粥则因为呈糊状或水样状，人体摄入后会更快消化，升糖能力自然更高。

糖尿病人如果想喝粥，一定要掌握方法。比如，喝粥时搭配非精致米面制作而成的食物，如杂粮、蔬菜、鱼禽肉蛋等共同进食。

来源：文汇报

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