猕猴桃糖尿病能吃不(猕猴桃糖尿病患者可以吃吗?)

• 1、猕猴桃是糖尿病的禁忌？辟谣：糖友做好这三点，就可放心吃
• 2、患了糖尿病还能吃水果吗？
• 3、糖尿病人不能靠口感选水果

猕猴桃是糖尿病的禁忌？辟谣：糖友做好这三点，就可放心吃

糖尿病已经成为危害人们健康的严重疾病之一，很多患者得了糖尿病之后，就饮食特别注意，什么都不敢吃。甚至有些连水果都不吃，认为水果甜，吃了会升高血糖。

52岁的老张最近就是这样，自从3个月前诊断为2型糖尿病之后，就饮食特别注意，基本上甜的东西都不敢吃，连他最爱的水果猕猴桃都不吃了。最近复查血糖和糖化血红蛋白控制的都可以，经过水果店的时候，老张就很想买点猕猴桃吃，但又非常纠结，害怕血糖。那么，糖尿病患者到底能不能吃猕猴桃呢？

糖尿病不能吃猕猴桃？辟谣：做好以下3点，放心吃

糖尿病患者并不是说什么甜的都不能吃。而是要注意饮食的合理搭配，有科学、健康、均衡的饮食结构。对于水果，是可以有选择性地吃的。猕猴桃虽然比较甜，但是它的升血糖升高值其实并不高，糖友可以一次的少量吃，比如说一次吃半个没有问题。类似猕猴桃一样的水果还有像苹果、石榴等，虽然很甜，但抗氧化的作用是非常强的，这些成分长期摄入，可以帮助减少糖尿病并发症的发生。

同时需要提醒的是，有些不怎么甜的水果，其实含糖并不低，升血糖指数有时反而更高，比如不甜的荔枝、鲜桂圆、香蕉等，这些其实对人体来说升糖作用非常明显，所以这些食物对于糖尿病病人尤其是血糖不稳定的时候尽量要避免。

（1）血糖控制好的时候才能吃

糖尿病患者是可以吃猕猴桃的，但是要注意在血糖控制稳定的情况下再去吃，其他的水果也是一样。猕猴桃的总含糖量约8~14%，升糖指数大概是50~52，属于中等含糖量和升糖指数的水果，而且由于猕猴桃中水分比较丰富，升糖负荷偏低，如果在血糖稳定的时候吃，对血糖影响不大。

（2）适量吃

猕猴桃富含维生素C、A、E和钾、镁、纤维素，还含有叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸、天然肌醇等，适量地吃，能促进组织对葡萄糖利用率提高，平稳血糖，这个适量是指通常每天在150克~200克左右。

（3）吃的时机

因为进餐时，血糖会产生较大的波动。一般不建议在餐前或餐后吃猕猴桃，要在两餐之间吃，比如餐后2小时或者餐前1小时。

结语

总之，饮食均衡，不超量才是糖尿病患者的合理饮食计划，猕猴桃并非不能吃，如果一味营养缺乏反而不利于控制血糖以及预防糖尿病并发症的发生。所以糖尿病患者只要控制血糖稳定达标，同时注意上述注意事项，完全可以放心吃适量的猕猴桃。

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患了糖尿病还能吃水果吗？

在门诊经常会有患者询问：“大夫，我被诊断了糖尿病，是不是以后再也不能吃水果了？”其实这是认识误区。

水果中含有的糖分除了葡萄糖、果糖、蔗糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维等。人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。所以适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的水果（如苹果、梨、柚子、草莓等）不会导致血糖大幅度波动。另外，水果含有丰富的维生素C，能预防动脉硬化，延缓衰老。因此，糖尿患者是可以适当吃水果的。但是，前提条件是在血糖相对稳定的情况下再去补充水果。

糖友们在食用水果时，要注意以下几点：

1.选择合适的水果品种。要尽量选取含糖量低、含纤维素丰富的水果，如：苹果、梨、柚子、草莓、樱桃、猕猴桃、橙子等。不宜选择荔枝、桂圆、芒果、香蕉、红枣、柿子等高糖水果。

2.选择合适的吃水果时间。在外就餐时，饭后马上吃水果，这样做不对。因为刚刚进了餐，马上再吃水果，可引起血糖水平的进一步升高。吃水果的时间最好在两餐之间（上午10点、下午3点）。如每天吃200g中等大小的苹果，建议平均分配到两次加餐当中。这样，就不会因为吃水果而引起血糖大幅度波动了。

3.控制水果摄入的总量。每日可进食低糖水果200g左右。在进食一定量水果后，就要相应地减少同等热量的主食，以免总热量超标。一般来说，25g的米面类食物提供的热量为90千卡，相当于200g的苹果、梨、橙子和猕猴桃等。如进食200g左右的水果，需要减少25g的主食。这样，才能使血糖达到一个稳定的状态。

所以，糖友们是可以适量食用水果的。但是，需要遵循糖尿病的饮食原则，不要食用过量，适可而止。

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糖尿病人不能靠口感选水果

很多糖尿病人会根据口感选择水果，如果甜就不吃，不甜就吃点。其实味蕾所感觉到的甜和食物的实际含糖量并不相符。比如，大家都认为酸的水果含糖少，其实山楂的含糖量25.1%，比雪梨（20.2%）的含糖量还要高。很多人认为得了糖尿病，可以多吃猕猴桃，其实猕猴桃含糖量是14.5%，并不比普通的桃子（10%左右）低，甚至更高。不要因我们的味蕾而拒绝含糖量并不高的水果，不同水果的含糖量，还是查食物营养成分表更准确。

有的 “糖友”喜欢自己榨果汁喝，觉得这样更爽口，而从营养学角度讲，生吃水果比喝果汁好。因为在榨果汁的过程中，水果的可溶性部分进入果汁，不溶性物质则损失在渣中。因此，水果中的大部分膳食纤维、一部分钙、镁等矿物质因为与膳食纤维结合存在，也留在了渣子当中。此外，在完整的水果细胞当中，营养素受到良好的保护，而榨汁之后维生素C等营养素接触到氧气很容易受到损失。

观海新闻/青岛早报记者 杨健

作者：杨健

来源： 青岛早报