一型糖尿病能吃包菜吗(一型糖尿病能吃阿卡波糖片吗)
糖尿病患者能吃圆白菜吗? 如何发挥它的最大功效
其实对糖友来说没有什么东西不可以吃,只要食用量和搭配弄对了,一样可以在控制好血糖的前提下尝尽天下美味。
糖尿病患者在饮食上有很多禁忌,即使是低脂高纤的蔬菜也有最优化的食用方案。今天我们就来说说圆白菜对糖友控糖有哪些帮助,以及如何食用才能发挥其最大功效。
圆白菜的营养:
超赞功效:
常吃圆白菜可以增强胰岛素活性,预防或减轻糖尿病。
圆白菜里含有一个降糖的关键物质——铬。人体内铬含量不足,会导致胰岛素活性降低,使糖耐量受损,引起或加重糖尿病。因此,圆白菜是糖尿病患者的理想食物。
最佳搭配:
圆白菜 番茄:有益气生津的功效。
圆白菜 黑木耳:补肾健脾,提高抵抗力
抗糖美食:百合白菜饮
材料:鲜百合1个、圆白菜2片、代糖少许
做法:
百合掰开后洗净,圆白菜洗净切碎。
将百合、圆白菜放入榨汁机中,加入凉开水榨汁,用代糖调味即可。
糖友厨房,微信公众号:chufang2016
糖尿病如何选蔬菜,五种蔬菜可以放心吃
了解糖尿病的患者都知道,这种疾病和饮食之间的关系密切,因此对这种疾病,一定要做好饮食方面的精心选择,只有这样才能减轻疾病负担,为血糖控制打下基础。在日常饮食中,蔬菜是非常重要和不可或缺的。那么糖尿病患者应该如何选择蔬菜呢,在这里告诉大家,这五种蔬菜可以放心吃。
一、萝卜
中国有句古话:“冬吃萝卜夏吃姜”。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。
二、青菜
青菜是最重要的蔬菜类型之一,是很多人每天都必不可少的餐桌美食,因为食用高绿色蔬菜会降低患2型糖尿病的风险,降低糖尿病患者的血红蛋白A1c水平。事实上,最近的一项研究发现,更多的绿叶蔬菜摄入量表明,2型糖尿病的发病率下降了14 %。
三、圆白菜
圆白菜中维生素E含量很高,可以促进人体内胰岛素的分泌和形成,进而调节血糖。
四、空心菜
空心菜也是一种对糖尿病治疗有益的蔬菜,经过研究表明,空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖,尤其是紫色的空心菜效果更佳。
五、菜花
菜花是一种营养丰富的蔬菜,而且非常美味,菜花中富含的铬能有效地调节血糖,改善糖耐量。
以上这五种蔬菜,就是糖尿病患者可以放心选择的常见蔬菜,平时的日常生活中,可以适当多吃。当然除了蔬菜之外,其他食物的选择也是需要特别注意的。广大患者应该做好,只有这样才能为战胜疾病打下基础。
糖尿病食谱-芝麻包菜-长春世一堂
材料
包菜心500克,胡萝卜1个,芝麻10克,油、盐、味精各适量。
做法
1、将芝麻用小火慢炒,当炒至芝麻散发出香味时,盛出备用。
2、包菜心和胡萝卜洗净,分别切丝备用。
3、炒锅置于火上,倒油烧热,放入包菜丝和胡萝卜丝翻炒至熟,用盐和味精调味,装盘撒上芝麻即可。
食材功效
包菜含有维生素C和叶酸,有助于增强机体抵抗力。多吃包菜,还可以增进食欲,有助于消化,预防便秘。适合糖友、孕妇等人群食用。
包菜每百克热量为50.23千焦,升糖指数为26,建议每日食用70克为宜。