妊娠糖尿病肉类零食(妊娠糖尿病肉类可以吃吗)
适合孕妇吃的零食名单
到怀孕6个月时,由于母婴双方生长的需要,孕妇需要摄入大量的营养素。但随着妊娠月份的增大,胃肠道受子宫的压迫,而使胃容量受到一定程度的限制,导致孕妇一餐进食不会太多。此时,孕妇常常会感到饿。为了解决这一矛盾,对于大多数仍在坚持上班的孕妇来说,每天带点零食补充能量和营养的不足,是非常有必要的。这个阶段孕妇吃零食的选择也很有学问。不是所有的零食都适合孕妇吃呢?那么,孕妇能吃哪些零食呢?下面我们就一起来看一下:
适合孕妇吃的零食名单
牛奶、酸奶和其他奶制品
既能为准妈妈带来均衡的营养、一定量的热量,又能起到补钙的作用。
坚果类
例如核桃、花生等。一方面,坚果含油量高,可以带来一定的热量,以满足准妈妈对能量的需求;另一方面,坚果所含的油是比较好的油脂,其中的必需脂肪酸为胎儿大脑发育所必需。
全麦面包片
一方面为我们带来能量,另一方面全麦面包里的B族维生素也是准妈妈和宝宝身体健康所必需的。
水果
虽然大部分的水果含有的能量都比较低,但水果中的维生素、矿物质和膳食纤维都是准妈妈和胎儿每日所必需的营养。
孕妇需要剔除的零食
冷饮
各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等,主要是水和糖,多吃影响食欲,且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻。食用过量的话,怀孕前期容易引起先兆流产,怀孕后期容易引起早产。
膨化食品
膨化食品如饼干、虾条等,主要是淀粉、糖类和膨化剂制成,蛋白质含量很少,多吃可致肥胖,且没有任何营养。
甜食
巧克力、果冻、蛋糕这类甜点热量高,成分复杂,含有大量的甜味剂、人工合成香料、增稠剂等,不但能够导致孕妈咪体重直线飙升,同时还会影响胎宝贝的发育,造成巨大儿。对于患有妊娠期糖尿病的孕妈咪来讲,甜食,更是雷区!
街头食品
包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。烧烤、煎炸类食品含有致癌物质——苯并芘,这点大家都知道。对于孕妈咪来说,烧烤、煎炸类肉食,若没有彻底熟透,还存在弓形虫的威胁!
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血糖高的人群也可以吃零食,美味不说,还可以帮助稳定血糖
在我们的印象中,糖尿病人对饮食的要求是很苛刻的,更别说吃零食了。虽然糖尿病会引起诸多的并发症,但是只要能保证饮食的健康,还是可以将血糖控制在比较稳定的水平,还可以减少并发症的风险。时常少量的吃一些零食,不但不会让血糖上升,还会帮助高血糖群体把一整天的血糖都维持在稳定的水平。当人们被诊断出糖尿病时,他们第一反应就是再也不能吃自己喜欢的食物,其实有不少零食和小吃还是适合糖尿病人吃的。这其中包括高蛋白和高纤维、以及低糖和为精加工的碳水的零食。
蛋白质食物
糖尿病患者可以吃一些含有植物蛋白的食物,坚果就是不错的选择。因为蛋白质不但可以帮助人们延长饱腹感,还能促进身体组织的生长和修复。有一项相关的研究表明,高蛋白饮食对糖尿病患者是非常有利的。蛋白质食物的选择也是很广泛的,比如各种豆制品、坚果、以及很多低脂肪的动物产品,低脂的酸奶和牛奶也是可以喝的。但是有一些高脂肪和高钠的食物还是需要质疑,比如那些经过加工的肉制品和含糖的坚果棒。
糖尿病人到底该吃动物蛋白、还是植物蛋白?
根据一些研究发现,一些动物蛋白会提高二型糖尿病的发病风险。如果想要选择肉类额话,最好选择鱼肉、鸡肉等一些瘦肉,这样可以适当减少饱和脂肪酸的摄入量,对糖尿病来说食用起来更加健康。
植物蛋白依然是糖尿病人的首选,低脂肪含量的乳制品和一些优质的植物蛋白,例如豆类、坚果、都是不错的零食选择。根据我国的饮食指南,一个正常的成年女性每天应摄取大约45克左右的蛋白质,而男性还要多出10克。但是蛋白质的吸收量还要因为人们体质的区别有所变化。一般情况选,人们每天蛋白质的摄取应该占到总体的15%以上。
高纤维零食
高膳食纤维含量的零食也是糖尿病人适合吃的,据说一些类型的高纤维食品可以帮助抵御糖尿病发作。根据2018年的相关研究表明,高纤维的饮食结构可以降20%左右的二型糖尿病的发病风险。起到主要作用的是不溶性谷物纤维和全谷物,他们不会被人体轻易分解。我们的饮食搭配应该是不溶性和可溶性纤维搭配的,优质的食物纤维来源是各种坚果和种子、燕麦和全谷物、还有新鲜的蔬果。糖尿病人平时可以吃全麦的面包,或者红薯制品,或者一些柑橘类水果。
但是糖尿病人在零食的选择上也有很多禁忌,比如饼干、蛋糕那些会迅速升高血糖的食物。而且含糖饮料也是不适合喝的,最好用鲜榨的果汁代替。另外管理自己的食欲也要务必做到。
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总是饿,还管不住嘴的控糖孕妈可以吃什么零食?
孕妈如果没有妊娠期糖尿病的话,吃的东西可选择性很多,但是如果有妊娠期糖尿病或者胰岛素抵抗,那么很多零食就被PASS了。我爱人平时就是一个嘴馋达人,爱吃麻辣烫、爱吃糯叽叽、爱吃甜点喝奶茶,但是怀孕之后,几乎一刀切了。但是随着孕期的发育,能量的获取也比较大,控糖的情况下,每餐八分饱,那么餐间的零食选择就很重要了,我们平时研究和尝试之后,发现了这几种可以解嘴馋的小零食:
1、五谷杂粮全麦饼干:全麦饼干的升糖指数比较低,饱腹感比较强,在选择的时候尽量选择原味,因为各种其他口味(如:草莓味、奥利奥、黑糖、抹茶等等)的添加剂是比较多的,但是可以允许配料表里含有白砂糖,因为这样饼干的口感会好一些,我们只要注意摄入的量就可以了!
2、0蔗糖沙琪玛:沙琪玛松软,对孕妈的牙齿友好(很多孕妈孕期会经历牙疼,有时候不经意的硌牙,都会引发牙疼,非常痛苦),零蔗糖的升糖负担小,尽量选择原味或者芝麻味的,毕竟其他口味的,添加剂你看都看不懂!
3、0蔗糖酸奶:市面上的0蔗糖酸奶都可以,核心就是控制摄入量(每次1袋)和摄入时间(尽量选择在白天,吸收好、消化快),有的专卖孕妇吃的零添加酸奶(无糖、无添加剂等等),我们个人感觉哈,口感并不好,单纯的酸,没有一丢丢甜味儿,很难勾起孕妈的食欲,偶尔吃吃还可以。其实大部分市面上的0蔗糖酸奶,添加剂的成分是可以接受的,只要我们控制好摄入量,风险不大。
4、无糖小麻花:这个小麻花啊,各位孕爸孕妈只要用心去超市里挑选,总能发现一款或者几款添加剂很健康的产品(比如只有食用油、盐和碳酸氢钠),这种小麻花可以极大地丰富孕妈的味蕾,香、酥,而且因为每一块很小,可以轻松地控制摄入量。
5、鹌鹑蛋:孕妈对于优质蛋白的摄入需求是比较高的,但是总是吃鸡蛋、鹅蛋,很多孕妈都是看着就烦!所以,这个时候鹌鹑蛋就作为很好的替代零食出现了!市面上的真空包装的鹌鹑蛋呢,普遍含有异抗坏血酸钠用来作为抗氧化剂,延长保质期,而且为了丰富口感会加入味精、食用香精。所以,这个时候就要考验孕爸的动手能力了:买一些新鲜的鹌鹑蛋,水煮,加一些盐巴、酱油来丰富口感,量不要多,吃不完不要放进冰箱,2天内食用是没问题的,但是不要太久,避免变质!
此外的零食,如果孕妈们嘴馋得不行,也有一些零添加的辣条、豆卷什么的,但这些只是相对少一些添加剂,其实里面的香辛料等还是比较多的,偶尔来解嘴馋也可以,但是核心就是一个:控制摄入量!