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糖尿病能吃豆腐泡吗(糖尿病能吃豆腐乳吗百度百科)
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都知道吃豆腐可以降血糖，但这2种豆腐对糖尿病有害，千万不要吃
豆腐：碳水化合物非常低，高蛋白质，营养丰富，糖尿病者吃后，血糖相对比较平稳。
在北方，市场上最常见的是卤水点豆腐，而南方常见的是石膏点豆腐。
然而在这卖场里，存在2种豆腐，糖尿病者千万不要购买！可以用培希元玉参茶稳血糖效果很好，糖尿病人都在用。
第一种：隔夜豆腐
虽说豆腐不会坏的，但是要看是拿豆腐做什么。在菜市场上，看上去表皮干燥，摸着冰凉，没有什么水分，甚至有一点点发粘，遇到这种豆腐，糖尿病者千万别买，对身体不好。
第二种：卖相较白的豆腐
这样的豆腐，卖相挺漂亮，但是反过来想，豆腐都是大豆做的，颜色应该是发黄的颜色，这么白，就肯定是添加了增白剂的豆腐，或者说有些黑心商贩放在水中浸泡的时候，放入了甲醛，所以卖相比较好看比较白，购买时要注意，糖尿病者千万别购买！
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两种适合糖尿病人吃的食物，一个比一个好，看看你爱吃吗？
患糖尿病11年了，老糖人杰哥最爱吃这2种食物！多年来，他通过饮食跟运动的方法，将血糖控制在正常水平，虽然偶有波动，但总体还算稳定，而且目前还没有并发症！降糖药的量也一直没有增加。
下面分享的几种食物，对于糖尿病友来说，都是比较友好的，看看你爱吃吗？
1、豆制品
说到豆制品，就让我回忆起了童年，那是小时候的味道。
我的家乡在东北，一进腊月到年前，家家户户都蒸豆包，做豆腐。
其实做豆腐的工序并不复杂，先把洗净的豆子泡胀，当时用石磨磨成浆，用大锅把浆烧开后，把豆腐渣过滤出去，剩下的豆浆装入客器内，加入卤水成为豆腐脑，然后压成豆离。
豆腐刚出来的时候，热气腾腾，白白嫩嫩，非常诱人，这个时候铲上两块，沾上酱，吃起来实在是美极了！这是我一辈子都不会忘记的味道。
各种豆制品不但好吃，而且营养也是很丰富的。豆制品中含有丰富的植物蛋白，对于糖尿病人来说，每天都有必要补充优质的蛋白质。
豆制品花样很多。包括花干、豆腐干、千叶豆腐、豆腐皮、豆腐丝、豆腐等等，而豆腐的种类有干豆腐，臭豆腐，五香豆腐，内脂豆腐等等，做出菜肴有炖豆腐，炒干豆腐，小葱拌豆腐，红烧豆腐，麻婆豆腐等等，真的是各种款式各种口味，百吃不厌！
我喜欢吃麻婆豆腐，也爱花干，但因为它是加入调味料油炸过的，所以现在的我也不能多吃了，只能偶尔少量的吃一次，解解馋。
还有一种湿豆片，是将原味的豆片用大料，盐蒸煮过的，加工后有味道的，直接可以吃的，整片卷起来直接食用，这边特别流行吃这个。
2、茄子
其实小时候，我并不喜欢吃茄子，感觉吃起来寡淡无味。
不过，随着年龄的增长，特别是得了糖尿病以后，我开始认识到茄子的好，它含有丰富的维生素E，含有花青素，对于糖尿病人，以及患有心脑血管的人来说，茄子是很不错的食物。
慢慢地，从健康出发，我开始接受茄子的这个味道，并尝试不同的茄子做法，事实证明，茄子的味道是非常不错的！
如今我会做肉炖茄子、蒸茄子、炒茄子丝、烧茄子、还学过一次做茄包。下面分享几种茄子的做法：
蒸茄丝：
1.首先选择长茄子，洗净切一公分厚的片，然后切成一公分的长条。
2.切好条码入盘中，锅开放入笼屉蒸。
3.大约 15分一20分左右就蒸好了。
4.取出放凉后，捣上蒜泥，放在茄条上，淋入少许热油，加少许生抽或者少许米醋，美味可口的蒸茄条就好了。放凉后口感最棒！即营养又美味，最适合糖友们吃。
肉末茄子：
首先把茄子洗净，切成小方块，用水漂一下，虑干水分，然后装入盘子里，放微波炉里转几分钟，把水分去掉一部分，这时的茄子也基本熟了。
同时备好作料：把大蒜、姜、小葱切碎。瘦肉切碎，用生粉盐调好备用。
首先用平底不粘锅，倒少许油，把肉末爆好，然后用炒菜锅，先倒点水，烧开后滴点橄榄油，再把葱姜蒜红辣椒倒进锅里，炒出香味。
再倒点生抽，醋，炒匀后倒入茄子，撒上适量的盐，炒几下就可以起锅了。一盘少油少盐味道不错的肉末茄子就做好了，非常适合糖尿病友食用！
您觉得还有哪些食物适合糖尿病友呢？欢迎留言分享。
为了控好血糖，我买了很多豆腐泡，就是不知道效果咋样？
我昨天去市场买菜的时候，看见豆腐坊里，有卖炸好的豆腐泡。
一个个炸的金黄金黄的，看上去非常的诱人。
我当时就动心了，我就在想，我不如买一点回家给老爸吃。
要说起来，我是不爱吃豆腐泡的，我一直觉得那玩意有啥好吃的，无非就是豆制品，放点油炸一下。
所以我从来也没有买过豆腐泡，但是不知道为什么，今天一眼看见豆腐泡，突然起心动念了，想要买它了。
细究下来，其实我不是给我买的，我是给我老爸买的。
因为我爸有二型糖尿病，他每次吃饭，主食都不能吃的太多，所以有时候中午饭吃完，过不了两三个小时，就得加餐一次。
以前加餐的时候，我都是给他一个白水煮蛋，或者喝一包纯牛奶。
可是时间久了，我爸就厌倦了，因为长期的这样吃，他觉得很腻，就不愿意再用牛奶和鸡蛋加餐了。
可是他不用牛奶和鸡蛋加餐的话，他只能用别的东西去替代。
那顺手能拿来吃的东西，无非就是钱包，饼干，馒头之类的了。
可这些东西又属于高碳水食物，吃多的话，那血糖值绝对性会飙升的，但是不吃的话，我爸又饿的难受，这就让我爸情绪上很纠结，很崩溃。
顺带的连我也感觉到焦虑了，经常为我爸这个血糖，和加餐问题头疼不已。
但是今天，我突然看见了豆腐泡，就突然来了灵感，我就在想不如买一点，既然它是豆腐做的，应该是不影响血糖的，即便是会引起血糖飙升，我想也不会飙升的太厉害吧，毕竟是豆制品嘛！
想到这儿，我就有点兴奋了，所以我就买了豆腐泡。
在买回去的路上，我就一直在想，今天总算做了一件有意义的事情，让我爸加餐的餐桌上又多了一样，他能吃，而且又方便的食物。
不管怎么说，先买回去，让他吃一点，吃之前和吃之后我帮他测一个血糖值。
如果血糖波动不大的话，那么豆腐泡，以后就是我爸餐桌上的常留客了。
除此之外，我还可以再延伸一下，再买点豆腐干之类的，也是可以供我爸经常食用的。
因为这类食品都很方便，只要拿起来就可以加餐了，不需要再额外加工，我觉得真的是挺好的。
我觉得我爸应该也是喜欢吃的，因为在回家的路上，我就已经拿起一个豆腐泡，开始放在嘴里开始嚼了。
口感还真不错，外皮焦焦脆脆的，而里面又糯糯香香的，咀嚼时，唇齿间，充满了豆香味，真的很好吃。