糖尿病零食店推荐(糖尿病吃的零食店在哪)

• 1、最适合糖尿病人吃的6种零食，不升血糖还有营养，建议收藏
• 2、实测8家网红\u0026#34;糖尿病套餐\u0026#34;：你点的控糖外卖，正往血管里灌糖水！
• 3、12种适合糖尿病人吃的零食，营养、饱腹、还不升糖，建议家中常备

最适合糖尿病人吃的6种零食，不升血糖还有营养，建议收藏

在我们的认知里，糖尿病仿佛是一道横亘在美食与健康之间的鸿沟，让许多患者在饮食上处处受限，满心无奈。今天，咱们就来为糖尿病患者们“拨开云雾”，探寻那些既美味又不会让血糖飙升的零食，同时聊聊糖尿病与饮食的那些事儿。

侯阿姨，一位曾经身体硬朗的女性，年轻时，感冒发烧都很少找上门，生活可谓无忧无虑。可五年前，命运的轨迹陡然一转，她被确诊为糖尿病。这一消息，如同晴天霹雳，瞬间打破了她原本平静的生活。从那以后，每天定时服用降糖药成了她生活中的“必修课”，而饮食方面，更是陷入了诸多“禁区”。以往那些让她垂涎欲滴的美食，如今都成了可望而不可及的奢望，这让侯阿姨感觉生活仿佛失去了不少色彩。

有一天，邻居偶然间和侯阿姨聊起，说要是血糖控制得好，偶尔也能吃点零食解解馋。这话，就像一道光照进了侯阿姨略显灰暗的生活，让她重新燃起了一丝对美食的期待。毕竟，对于糖尿病患者而言，控制饮食至关重要，稍有不慎，血糖就可能像脱缰的野马，肆意飙升，给健康带来严重威胁。

一、糖尿病与饮食：千丝万缕的联系

糖尿病，如今已成为全球范围内不容忽视的健康问题。中国工程院院士、上海市糖尿病研究所所长贾伟平曾透露一组惊人的数据：全世界约有5.37亿糖尿病患者，而在我国，这一数字就高达1.25亿，患病率达到了11.9%。如此庞大的患者群体，让人不禁深思，究竟是什么在背后“推波助澜”？

众多研究表明，不健康的饮食习惯是诱发糖尿病的高危因素之一。发表在《自然.医学》上的一项研究明确指出，全球有七成的2型糖尿病患者，患病原因都与饮食脱不了干系。《糖尿病与新陈代谢》杂志上的一项研究也通过对超11万人的长期追踪发现，那些经常将精制谷物、糖果、果汁、甜点、土豆等食物纳入日常饮食的人，更容易被2型糖尿病“盯上”。

不过，好消息也随之而来。《柳叶刀—糖尿病与内分泌学》上发表的研究显示，只要在饮食上做出积极改变，多选择营养丰富、能量较低的食物，部分2型糖尿病患者的病情甚至能够得到缓解。这无疑为糖尿病患者们指明了一条“饮食控糖”的希望之路。

那么，在日常饮食中，糖尿病患者具体该怎么做呢？这里有一些实用的小窍门：

- **吃饭顺序有讲究**：建议先喝上一碗清淡的汤，让肠胃先“预热”一下。接着，多吃富含膳食纤维的蔬菜，它们就像肠道的“清道夫”，能促进肠道蠕动。然后，再享用肉类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，为身体补充能量。最后，再吃淀粉类主食，这样的顺序有助于控制血糖的上升速度。

- **晚餐时间早一点**：如果晚餐吃得太晚，身体的胰岛素水平会相对较低，血糖就容易升高，而且还会影响第二天的空腹血糖。所以，尽量把晚餐时间提前，给身体足够的时间消化食物。

- **蔬菜切法有门道**：蔬菜切得太细碎，其中的膳食纤维就会遭到更多破坏。因此，在处理蔬菜时，尽量将它们切成大块，这样能更好地保留营养成分，也有助于控制血糖。

- **粗粮多多益善**：浙江医院内分泌科副主任医师阮园提醒，在饮食中多加入粗粮是个不错的选择。粗粮既能降低血糖生成指数，又能为身体补充丰富的膳食纤维，对糖尿病患者大有益处。

- **烹饪方式要注意**：烹饪时，选择急火快炒，并且尽量少加水，这样可以避免食物的血糖生成指数升高，让血糖更稳定。

- **食物质地有选择**：注册营养师王璐建议，糖尿病患者在饮食中尽量多吃干硬的食物，少吃那些质地发软的食物，这样有助于维持餐后血糖的平稳。

二、适合糖友的6种宝藏零食

糖尿病患者在饮食上确实需要比常人更加谨慎，但这并不意味着他们就得与零食“绝缘”。南总内分泌陈艳婷医生指出，以下这几种零食，糖尿病患者可以放心享用。

1. **苏打饼干**：苏打饼干口味清淡，在制作过程中添加的糖分、盐分等相对较少，就像一位低调的“健康卫士”，很适合糖尿病患者在感到饥饿时垫垫肚子。

2. **鲜嫩黄瓜**：黄瓜富含膳食纤维，热量极低，而且升糖速度极为缓慢。想象一下，在炎热的午后，来上一根清脆爽口的黄瓜，既能解渴，又不会让血糖有太大波动，是不是很惬意？

3. **水煮鸡蛋**：鸡蛋价格亲民，营养价值却不容小觑。它富含优质蛋白质，饱腹感强。对于糖尿病患者来说，水煮蛋是一种方便又健康的零食选择，为身体补充能量的同时，还不会给血糖带来负担。

4. **酸甜西红柿**：西红柿宛如一颗营养丰富的“红宝石”，富含番茄红素、维生素C以及多种矿物质元素。更重要的是，它升糖缓慢，是糖尿病患者在想吃零食时的绝佳之选，既能满足口腹之欲，又能为身体补充营养。

5. **香脆苹果**：苹果中蕴含着丰富的活性物质、膳食纤维以及矿物质等营养成分。适当食用苹果，不仅有助于预防便秘，还能帮助维持血糖的稳定。在两餐之间，吃一个苹果，既能解馋，又对健康有益。

6. **牛奶与酸奶**：牛奶和酸奶中钙含量丰富，适当食用，既能稳定血糖，又能增强饱腹感。不过，建议选择纯牛奶或原味酸奶，避免那些添加了大量糖分的产品，这样才能更好地发挥它们对糖尿病患者的益处。

三、糖尿病患者的长寿密码

也许有人会认为，得了糖尿病，就与长寿无缘了。但南昌市第三医院内分泌科车炜医生告诉我们，糖尿病虽然是一种常见的慢性病，但患者同样可以拥有长寿的人生。据统计，在美国的1300万糖尿病患者中，有30%的人能够活到80岁以上，而在我国，活到八九十岁的糖尿病患者也不在少数。那么，这些长寿的糖尿病患者都有哪些共同特征呢？

1. **饮食营养均衡**：许多长寿的糖尿病患者，他们的饮食丰富多样。餐桌上既有新鲜的蔬果，为身体提供维生素和膳食纤维；又有大豆坚果，补充优质蛋白质和健康脂肪；谷薯类作为主食，提供能量；畜禽鱼蛋奶类则进一步丰富了蛋白质的来源。并且，他们的饮食注重少油少盐少糖，保证了营养的均衡全面，为健康长寿奠定了坚实的基础。

2. **基础指标控制良好**：随着年龄的增长，人体的血糖、血脂、血压等基础指标容易出现异常波动，进而引发各种并发症。而那些能够长寿的糖尿病患者，大多能够严格控制这些基础指标，通过合理的饮食、规律的运动以及必要的药物治疗，让身体保持在一个相对稳定的状态，有效降低了并发症的发生风险。

3. **拥有健康肠胃**：长期血糖控制不佳，容易影响胃肠动力，导致消化不良等问题。而肠胃健康的糖尿病患者，消化吸收功能良好，能够充分摄取食物中的营养，吃得香、吸收好，自然更有可能实现带糖长寿。

4. **坚持运动锻炼**：对于糖尿病患者来说，经常运动就如同给身体注入了一股活力源泉。运动能够促进血液循环，增强身体对胰岛素的敏感性，从而有效降低血糖。同时，还能预防并发症的发生，为延长寿命助力。无论是散步、慢跑，还是打太极拳，只要坚持下去，都能给身体带来诸多益处。

5. **保持良好心态**：患上糖尿病后，难免会产生焦虑、担忧等情绪。但那些长寿的患者懂得调整心态，积极面对疾病。他们明白，长期的不良情绪不仅会影响心理健康，还可能引发肠胃不适等身体问题。因此，他们用乐观的心态和积极的生活态度，与糖尿病和谐共处。

糖尿病患者在饮食上虽然面临诸多限制，但只要掌握了正确的方法，选对了零食，同样可以享受美味，保持健康。同时，通过养成良好的生活习惯，控制好基础指标，也能像其他人一样，拥有长寿而美好的人生。

【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】

实测8家网红\u0026#34;糖尿病套餐\u0026#34;：你点的控糖外卖，正往血管里灌糖水！

导语：某三甲医院急诊科凌晨接诊一位27岁糖尿病昏迷患者，抢救记录显示：患者连续3个月订购某平台"低GI健康餐"，实际每日隐形糖摄入竟超12茶匙！本文联合食品安全检测机构，揭秘外卖平台糖尿病套餐的8大甜蜜陷阱。

一、这些"控糖套餐"正在摧毁你的胰腺

1. 某轻食连锁"低碳水能量碗"**

- 宣传："净碳水＜30g，三甲医院营养科合作研发"

- 真相：实验室检出含46.8g净碳水，魔芋米混入50%白米饭，酱料含隐形麦芽糖醇

- 医生怒批：麦芽糖醇升糖指数虽低，但过量摄入会导致腹泻加重脱水危机

2. 网红代餐品牌"零糖全麦三明治"

- 宣传："真全麦、零添加糖、血糖友好型"

- 拆解：配料表第二位是小麦粉，涂抹酱含15g/100g的异麦芽酮糖（升糖速度是蔗糖的1.2倍）

- 检测发现：食用后2小时血糖峰值达9.4mmol/L，超过糖尿病警戒线

3. 连锁咖啡店"防弹咖啡套餐

- 宣传："MCT油 草饲黄油，持续供能不升糖"

- 血泪案例：糖尿病患者连续饮用1个月，甘油三酯飙升到11.2mmol/L（正常值＜1.7）

- 生化专家解读：生酮饮食需严格监控，外卖套餐油脂比例失控如同"血管炸弹"

4. 健身品牌"高蛋白沙拉"

- 隐形糖分：烤鸡胸肉刷蜂蜜（检测出8.3g/100g糖）、烘焙坚果含糖衣

- 营养陷阱：蛋白质过量加重肾脏负担，糖尿病肾病患者误食风险极高

5. 老字号药膳馆"降糖养生汤"

- 传统陷阱：所谓的"无糖汤"用20颗红枣提味，实测碳水化合物32g/碗

- 中医警告：玉竹、枸杞等药材含多糖成分，需配伍使用而非盲目煲汤

（因篇幅限制，剩余3家问题商户名单不一一展示）

二、外卖平台的4大"洗白"套路（点餐必看避坑指南）

1. 文字游戏：

- "无添加蔗糖"≈可能含果葡糖浆

- "低升糖"≠低热量（某套餐热量超标40%）

2. 分量欺诈：

标注的营养成分按"半份"计算，实际送达是1.5倍分量

3. 图片造假：

宣传图的杂粮饭实为白米饭拌燕麦片，GI值直逼85

4. 认证陷阱：

所谓的"国际糖尿病基金会推荐"实为山寨机构，官网IP地址在东南亚

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三、这样点外卖真控糖（营养科主任私藏攻略）

1. 黄金组合公式：

1掌心蛋白质 2拳头蔬菜 1拳头真粗粮**（例：莜面卷 白灼菜心 卤牛肉）

2. 必问灵魂三连：

- 主食是否是精粮混充杂粮？

- 酱料能否单独分装？

- 肉类是否糖渍或蜜烤？

3. 自备控糖神器：

便携式血糖仪（餐前餐后各测一次）、食品成分扫描APP（可识别代糖种类）

文末彩蛋：在评论区晒出你见过最离谱的"控糖外卖"。关注作者，下期起底《代糖惊天骗局：这6种"零卡糖"比白糖更伤胰脏》！

数据来源：

[1] 国家食品安全风险评估中心2023年餐饮专项检测

[2] 《中国糖尿病膳食指南（2022）》

[3] 上海市消费者权益保护委员会盲测报告

特别声明：本文检测数据来自实验室模拟消化过程，部分商户名称做模糊处理，具体信息请通过正规渠道查询。

12种适合糖尿病人吃的零食，营养、饱腹、还不升糖，建议家中常备

糖尿病病友不能让自己有太大的饥饿感，一是避免出现低血糖，二是避免下一餐吃太多。

如果你感觉很饿，可以小小地加个餐。

糖尿病病友加餐吃什么呢？

给大家推荐12种饱腹感强的零食，营养健康，对血糖影响很小，建议收藏起来。

1.豆腐干

豆腐干在制作过程中会添加各种调料，味道好，有“素火腿”的美誉，而且营养丰富，富含有优质蛋白质和钙。

豆腐干中的大豆膳食纤维、大豆异黄酮及大豆低聚糖等多种天然功能活性成分，可以延缓葡萄糖的吸收速度，增加饱腹感，调节血脂、血压，预防动脉粥样硬化。

加餐：不超过100克，选择低盐、无糖的豆腐干。

2.水煮鹰嘴豆

鹰嘴豆属于杂豆类，营养价值比普通杂豆类高，被称为“豆中之王”。

鹰嘴豆富含优质蛋白和膳食纤维，升糖指数（GI=36）低，热量低，饱腹感强，含有丰富的营养物质以及皂甙、黄酮等活性成分，有助于控制血糖和体重。

加餐：不超过50个。

3.水煮鸡蛋

鸡蛋是饱腹感非常强的食物，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，70千卡能量。

鸡蛋是“平民营养品”，物美价廉，营养丰富，糖尿病病友每天可以吃1个鸡蛋。

最好选择煮鸡蛋，用开水煮7分钟拿出来，蛋黄呈即将完全凝固的状态，营养价值最佳。

加餐：1个。

4.西红柿

100克西红柿约含19千卡能量，能量低，升糖慢，味道好。

西红柿富含维生素C和番茄红素，颜色越深的西红柿所含的番茄红素越多。

小西红柿（圣女果）中的钾、钙、硒的含量明显高于大西红柿，含糖量也高于大西红柿，不过仍属于低糖水果。

加餐：1个大西红柿或15~20颗圣女果。

5.苹果

苹果中含有多酚类的活性物质（尤其是根皮苷），有利于血糖稳定；苹果中的钾等矿物质，对预防高血压有积极作用。此外，苹果还富含膳食纤维，对预防冠心病和便秘有积极作用。

每100克苹果平均含能量52千卡，碳水化合物为12.3克，属于低升糖指数（GI=36）食物。

加餐：拳头大小的1个，优选国光苹果。对于甜度较高的苹果，需适当减量。

6.黄瓜

黄瓜的热量低（100克黄瓜仅含15千卡能量），膳食纤维含量高，升糖慢，有利于血糖控制和体重控制。

不管糖友的血糖控制得怎么样，都可以放心吃黄瓜。黄瓜的种类很多，水果黄瓜、秋黄瓜等都可以选择。

加餐：1根。

7.柚子

柚子含有人体所需的多种营养物质，尤其是维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等含量丰富，所含维生素C是柑桔的2倍，是苹果的10倍以上。

每100克柚子含能量41千卡，含碳水化合物9.1克，升糖能力慢（GI=25），是适合糖尿病病友和减肥人士食用的低热量食物。

加餐：1-2瓣柚子，一瓣约为100克。

8.酱牛肉

酱牛肉富含蛋白质和血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。

市场上售卖的酱牛肉零食，大多添加了糖、盐等调味，热量较高。糖尿病病友吃酱牛肉以少盐、无糖为好，最好自己做。

35克酱牛肉约相当于50克牛肉，含能量60千卡左右。

加餐：3-4片，一片约15克。

9.苏打饼干

苏打饼干应该是最适合糖友食用的饼干了，苏打饼干味道清淡，添加的油、盐、糖等物质较其他饼干要少，相对健康一些。

但与馒头相比，相同重量下，苏打饼干的能量要高于馒头。普通苏打饼干，16片为100克，约含570千卡能量。

加餐：别超过4片。

10.全麦面包

建议糖尿病病友选择黑麦面包或全麦面包，与摄入白面包相比，黑麦面包或由酸面团发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖。

糖尿病病友食用面包时一定要阅读食品标签，对所食用数量面包的热量做到心中有数。

加餐：约1片，能量不超过150千卡。

11.牛奶或酸奶

牛奶富含蛋白质和钙，100毫升牛奶含有54千卡能量，加餐喝牛奶，既增强了饱腹感，也有助于稳定血糖。

酸奶也是优质的加餐食物，选酸奶时，要看2个数：蛋白质含量≥2.3%，碳水化合物含量在9%～11%，添加糖的量只有4%～6%。

加餐：1杯，约250毫升。尽量选择纯牛奶或原味酸奶。

12.原味坚果

坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用有助于预防动脉粥样硬化。

坚果的油脂和热量较高，每周吃50-70克即可。

加餐：2个核桃，或15粒扁桃仁，或4个榛子，或30粒原味开心果，或15-18粒花生。

注意：每天加餐的量只能占全天总能量的1/10左右，大约相当于1个拳头大小的苹果 100克原味酸奶 2个核桃。

教你两招

1.与正餐营养搭配。如果正餐缺少蔬菜，加餐就选西红柿、黄瓜等；如果正餐蛋白质吃得少，加餐就选肉蛋奶豆。

2.与自身情况结合。老年糖友，可以选肉蛋奶豆类，补充蛋白质；上班族可以选西红柿、黄瓜、苹果和柚子等，补充维生素和矿物质。

上面这12种零食不仅适合糖尿病病友，也适合三高人群或减肥人士，转发给你的家人朋友，一起来健康吃零食吧。