纯牛奶老年人糖尿病(老年人糖尿病能喝牛奶吗)

• 1、糖尿病患者不能喝牛奶，真的吗？牢记这3点，放心喝
• 2、糖尿病人可以喝牛奶，但是这样喝有危险
• 3、老人喝牛奶与不喝牛奶，体质差别有多大？对比给你看，早点知晓

糖尿病患者不能喝牛奶，真的吗？牢记这3点，放心喝

60岁的葛大爷，最近就是经常感到腿软无力，去医院查了一下，才发现，竟然缺钙了。医生建议除了需要服用钙片之外，还要适当地多喝牛奶，补充钙元素。这可就难住葛大爷了。他有糖尿病啊，日常需要合理控制血糖，不喝牛奶好几年了，这可如何是好啊?医生后面看他露出如此纠结为难的神色，就又追问了一下，才知道原来葛大爷是因为糖尿病的血糖控制问题、犯了难。但是，医生接下来的话，也让葛大爷感到大为吃惊：原来糖尿病并不是就不能喝牛奶，而是需要合理喝牛奶、正确喝牛奶，控制好的话，喝牛奶不会影响身体、还能对于补充身体其它营养，大有好处。这一下子让葛大爷为自己过去那么多年盲目不喝牛奶、少补了那么多的营养、甚至还最后还缺钙来医院了的这个情况，感到大为懊恼。

那么，生活中，像葛大爷这种情况的，不在少数，很多糖尿病患者后期为了合理控制住血糖含量，在戒糖的过程中，会不自觉的减少对很多食物的接触，除了含糖饮料之外，牛奶也开始不碰了。那么，糖尿病人到底能不能喝牛奶?如何喝更健康?还有哪些食物是糖尿病人可以适当接触的?日常糖尿病人可以怎样在尽量不减少其它营养摄取的情况下，合理控制血糖?

纯牛奶糖尿病人真的不能喝吗?

目前，糖尿病成为干扰不少人健康的一个较为普遍的慢性疾病，其中甚至还包括不少青年人。那么，根据国际糖尿病联盟发布的数据，当下我国糖尿病患者位居世界首位——1.14亿。虽然，糖尿病如此普遍了，但是仍然很多人对此知之甚少，其中就包括对于糖尿病患者日常饮食的一些误读。拿纯牛奶来说，虽然它里面含有一定的蔗糖，但是它的含量比例还没有馒头、米饭来得高，所以单纯乳糖这一块来说，纯牛奶是可以正常饮用的。同时，纯牛奶中富含丰富的钙元素，可以让糖尿病患者及时补钙，而且早上一杯牛奶 适当的谷物，也能降低人体血糖的上升速度。但是，需要适量，比如正常250毫升的纯牛奶，就能保证大约为人体补充300毫克的钙元素，但是又不会使糖尿病患者的血糖超出控制。

日常饮食选择上，糖尿病人还存在哪些误区呢?

所有牛奶种类都不能触碰

除了前面的纯牛奶，其实像酸奶、高钙奶、低脂奶等等，也几乎一直成为了糖尿病人的禁忌，认为都不能去触碰。但其实，酸奶中富含的乳酸，可以有效促进肠胃蠕动、延缓血糖上升速度，对于患糖尿病的老人来说，是比较友好的。但是，这里尽量选择无糖型酸奶，以免糖分超标。而如果是血糖过高患者，选用脱脂牛奶或者低脂牛奶，对于补钙效果也不错。至于高钙奶的话，就补钙效果而言，可以喝，但效果不大。至于乳糖不耐受的人群，可以适当搭配豆浆和豆类制品来补钙。注意，是可以喝牛奶，而不是喝牛奶饮料!

只要不吃甜食、喝饮料，就是在控制血糖了

这其实可能也是日常需要戒糖、控糖人群的一个误区，其实糖分并不一定非得是这种味觉超级明显的食物，像传统的米饭、白面馒头、红薯、马铃薯等高淀粉的食物，在经过人体的肠胃消化后，也会产生大量的糖分，造成人体的血糖升高。所以，糖尿病患者除了戒甜食、戒饮料之外，每日三餐需要严格控制对主食的摄取。多搭配谷物杂粮，但是如糯玉米等较为粘稠的粮食，所含糖分也较高，建议谨慎食用。

所以，可见糖尿病患者的饮食需要特别注意，但并非是之前这种几乎完全不接触牛奶、唯杂粮论的这种错误认知。那，到底日常糖尿病患者该如何放心喝牛奶呢?需要做好以下几点：

1、牛奶虽好，但要适度

无论是否患有糖尿病，牛奶日常的饮用量都是要适度的，正常来说，市面上这种常见的250ml的牛奶，就足够补充各种营养，但又能让人体的糖分摄取保持在正常健康的范围内。否则，饮用过度一则是糖分超标，二则是热量超标，容易堆积脂肪。另外，正常的牛奶即可，千万不要再去额外加糖!

2、饮用的时机需要选好

我们说，喝牛奶对于身体的帮助很大，但是并非任何时间段喝牛奶，都会对身体有益，不合时宜的喝奶非但没有好处，可能还会产生危害。比如，空腹就不能喝牛奶，喝温水更佳。牛奶应当在早餐和其它食物搭配着饮用，效果更好。或者就是临睡前饮用，提高睡眠质量。

3、牛奶的“伴侣”很重要

日常，如果是早餐喝牛奶，那么与牛奶一起搭配的食物就非常重要，搭配好了，才能发挥出“1 1≥2”的效果，搭配不好，可能产生不好影响。比如，“牛奶 巧克力”就不建议，易导致结石的出现;此外，“牛奶 糖”“牛奶 咖啡”“牛奶 猕猴桃”也都不建议食用。正常的牛奶 鸡蛋 杂粮馒头的搭配方式都是可以的。

总之，身体患病是一种对我们之前过于忽视身体健康、糟蹋身体这种行为的一个警告，那么当我们有了通过后期努力就能有效缓解病情的机会，就千万不要错过!任何病情的相关禁忌，都应当是及时和医生沟通清楚，而不是自己盲目地在那设定自己的日常“黑名单”!

参考文献：

【1】糖尿病患者能不能喝牛奶?牢记这4点，可以放心喝 潇湘名医 2020.09.10

【2】糖尿病患者喝牛奶还是喝豆浆?营养专家这样说 光明网 2019.04.02

【3】糖尿病饮食：纯牛奶和酸奶，糖友选择哪个更好稳定血糖? 光明网 2019.01.22

【4】血糖总是降不下来吗?你可能踩了这 3 个误区 丁香医生 2021.05.07

糖尿病人可以喝牛奶，但是这样喝有危险

牛奶，生活中必不可少的一种营养品，它能为人体提供丰富的钙质，牛奶大约每100毫升含钙104毫克，有利于骨骼的健康，老少皆宜，是增强体质，补钙佳品！

不知道何时开始，网上出现了糖尿病患者不能喝牛奶的说法，这种说法真的可信吗？

糖尿病患者可以喝牛奶吗？

众所周知，饮食治疗是糖尿病最基本、最重要的治疗方法之一，合理的饮食可以有效的控制血糖的升高。

牛奶属于低GI食物（GI又称血糖生成指数）。研究表明：长期使用低GI的食物可降低血脂，减少糖尿病、心脏病的发病率等，对肥胖和体重控制也有明显作用。

因此，糖尿病人可以选择牛奶作为正常饮食，每日饮奶量以250～500毫升比较合理。

有些糖尿病人之所以对能否喝牛奶有疑虑，主要是担心牛奶中的乳糖。其实，即使是食用纯乳糖，其GI为46%，也是低GI食物。而且乳糖消化得很慢，选择科学合理的饮食剂量，不会对糖尿病人构成威胁。

糖尿病患者饮用后，虽然血糖会升高，但上升速度缓慢且平稳。而且，糖友们如果经常饮用牛奶，不仅能够帮助促进肠道消化，也可以防止骨质疏松，特别是老年糖友。

所以，糖尿病患者是很适合喝牛奶的。

虽然牛奶对于糖尿病百益而无一害，但是在喝牛奶的时候，糖友们还是要注意以下四个细节，这样能帮助你们更好的享用牛奶。

1、选择低脂牛奶，且保证适量

牛奶虽然对糖尿病人是有利的，但是糖尿病患者如果饮用牛奶过量或常喝高脂牛奶，也会造成动脉硬化。

这是因为牛奶中的酪蛋白会生成高半胱氨酸，进而损伤血管壁的弹性，引发血管硬化、脑梗死等疾病。不仅如此，高脂牛奶和过量饮用牛奶还会造成肥胖，体脂过多。

因此，糖尿病患者最好选择低脂牛奶，并且保证每次饮用适量。

2、喝牛奶不宜加糖

很多人喝牛奶都有加糖的习惯，但是糖是糖尿病患者最需要谨慎食用的，在牛奶中加糖容易导致患者血糖升高而加重病情。而且，部分糖含有草酸，会让牛奶中的蛋白质沉淀，影响人体对铁元素的吸收，容易导致糖尿病患者发生牛奶性贫血。因此，糖尿病人喝牛奶时不建议加糖。

3、肝病糖友宜喝奶粉

对于患有肝病的糖尿病患者而言，鲜牛奶可能会加重患者的病情，例如在乙肝急性期或活动期、肝硬化伴有肿性脑病或者有肝性脑病倾向时。因此，肝病糖友们最好选用低脂或脱脂的无糖奶粉代替鲜牛奶。

4、其他

另外一些喝牛奶的禁忌，糖尿病人也要注意，例如不要空腹喝牛奶，不要喝冷牛奶，不要用牛奶喝药等。

除牛奶外，两款适合糖友的饮品

除了牛奶外，小微给广大糖友推荐另外两款适合饮用的饮品。

1、豆浆

豆浆富含大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮等营养物质，有助于降低血脂，增强人体免疫力。此外，异黄酮还可以对人体内的胰岛素、甲状腺素中的胰高血糖素浓度造成影响，具有降低血糖、改善糖耐量的作用，能有效保护糖尿病人的肾功能。

2、茶

茶的营养成分同样丰富，包括茶碱、咖啡碱、维生素、微量元素等，有助于促进人体新陈代谢，帮助降脂降压。但需要注意一点，糖尿病患者喝茶以淡茶为宜，优选绿茶，且每日饮用量控制在1500-2000毫升之内较好。

对于糖尿病患者，小微建议大家每日饮用牛奶，保证每日的营养素摄入。切记，少量多次，尽量在两餐中食用，避免血糖的过度升高。

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老人喝牛奶与不喝牛奶，体质差别有多大？对比给你看，早点知晓

牛奶在我们的生活中很常见，尤其是注重保养骨钙的人，平时喝得比较多，有的家里老人喝，孩子也喝，一个月下来花在牛奶的花费上就不少。

但是也有人觉得孩子喝就行了，老人不用喝，事实上，老人对乳制品的需求量也很大，不管是心血管还是骨骼，都需要乳制品中的营养。

老人喝牛奶与不喝牛奶，体质差别有多大？看看研究怎么说

身材体型不太一样

牛奶里面的蛋白质比较多，所以它比一般的水更扛饿，早餐或晚餐喝牛奶不容易饿，尤其是全脂牛奶，能带来足够的热量。不用担心它会长胖，相反，身体获得的能量足够的，不会因为饥饿暴饮暴食，对控制体重是有利的，而且牛奶中的脂肪是优质的，占比也不是很高，可以放心喝。

心血管疾病风险不一样

老人一般会担心乳制品摄入太多，血脂水平会超过上限，但是瑞典一项研究发现，乳脂摄入并没有增加老人心血管疾病风险，反而降低了。不过，研究也表示，要避免选择含糖的牛奶，如果有选择，可选择低脂或脱脂的。

骨质疏松风险不一样

牛奶中的维D含量和钙含量比较优秀，而且很适合人的身体。步入老年期后再怎么保养骨量都会流失，肌肉也会有所萎缩，而每天喝两袋奶的老人，钙、蛋白质、维D都能充分摄入，骨折风险降低33%。

基于以上几点可以看出，老人喝牛奶大有裨益，当体重控制好，骨折风险降低，血管更健康后，老人的总体死亡风险也会降低，对此，《柳叶刀》的研究给出答案，那就是每天一袋或两袋牛奶，死亡风险下降10%-17%。

为什么有的人喜欢喝鲜牛奶，有的人爱喝冲泡奶粉？

不知道大家发现没有，给老人买的一箱一箱的牛奶，有时放到过期了他们都想不起来喝，而买的冲泡奶粉，他们倒是经常喝一点。

因为鲜牛奶是加工好的，浓度固定，有的老人觉得像水一样，喝起来没味，而冲泡的奶粉可以自己掌握浓度，喜欢奶香味浓一点的就多加极少，而且奶粉保质期一般有一年之久，不用担心喝不完会坏，鲜奶有的保质期只有28天，一旦喝不完就坏了，浪费了。

从价格来看，奶粉一袋几十块钱，可以冲泡很多杯，比鲜奶喝起来划算，老年人不觉得心疼，而盒装或袋装的鲜奶则贵一点。所以老人会把好的留给孩子们喝，自己喝点老年人奶粉就可以了。

那么，老年人喝哪种牛奶比较好？

身材不是特别胖的老人，可以喝全脂牛奶

牛奶中少量的脂肪，每天做家务、走路、遛狗就能消耗掉，不用担心会带来负担，身材消瘦、虚弱的老人应适当补充脂肪，让自己精力更加旺盛。而且它里面还有其他营养，身体吸收很快，不用担心会胖。

严重肥胖的老人，选择低脂或脱脂奶

医生严格要求控制脂肪摄入，或者做过肠胃部的手术，或者血脂不太健康，那就选择脱脂的，它的奶香味会淡一点，口感没那么好，不过，里面的钙和蛋白质依然很优秀，要经常补充。

在很多老人心目中低脂奶更健康，其实不能这样说，国外喝低脂奶的人比较多，并不是因为它更健康，而是当地人摄入的脂肪有点多，每天会吃黄油、奶酪、烘焙食品，所以要控制脂肪摄入，如果你每天吃油不算很多，那么喝全脂奶也没关系。

牛奶是糖尿病的“催化剂”，得了糖尿病要少喝？

对牛奶里面的脂肪放心了，但对血糖还有疑惑，因为有的牛奶比较甜，担心会让自己的血糖失控。

如果你买的牛奶喝起来比较甜，可能是买到了“假牛奶”，它其实是乳饮料，成分表里前几位会有白砂糖的身影，还会有安赛蜜、糖浆等成分，这种牛奶的确要少喝，会影响血管代谢。

而配料里面只有生牛乳是不会影响血糖的，因为乳糖进入肠道基本只有两个结果，一个是拉肚子排出体外，一个是被缓慢吸收，它的GI值是27.6，相对安全，每天喝一杯或两杯刚刚好。

两种情况下，不宜喝牛奶

拉肚子的时候不宜喝牛奶

现在肠胃比较虚弱，蠕动比较快，喝牛奶有可能加重腹泻，而且还会造成营养浪费，尽量等肠胃好转后再饮用。尤其是冷藏牛奶，会加重脾胃不适，可以放在热水中加热一下再喝。

吃药的时候不宜喝牛奶

防止药物里面有某些成分会妨碍营养物质吸收，对药效也有影响，二者之间应该间隔半小时，等到营养吸收差不多了再用药。

总的来说，老人要补充营养，而牛奶是不错的食品，每天喝一袋对健康有好处，但是也要注意饮食的丰富性，酸奶、奶酪、奶粉、奶片都可以吃。还要多进行运动，早晚到户外走一走，舒活筋骨，这样一来血管和骨骼会更健康，心情也会更愉快。

参考资料：

[1]BMJ：每天两袋奶，老人骨折风险降3成！7千人临床研究结果显示，老年人额外补充乳制品提高钙和蛋白质摄入量，骨折风险降低33%·奇点网.2021-10-30

[2]常喝奶的人又赚了！《柳叶刀》：每天一杯奶，死亡风险下降10%·生命时报.2019-08-30

[3]瑞典16年随访：「全脂」牛奶不光对血管好，还不容易胖·生命时报.2021-09-30