糖尿病能吃苹果汁吗(糖尿病能吃苹果不)

• 1、水果直接吃营养高，还是榨成果汁喝营养高？糖尿病人不要选错了
• 2、糖尿病患者如何选择健康果汁？
• 3、糖尿病可以喝果汁吗？掌握这4个小技巧一样能喝果汁

水果直接吃营养高，还是榨成果汁喝营养高？糖尿病人不要选错了

果汁，在最近的社交媒体上彻底火了。前有一位女士把果汁输入到自己的静脉血管里，结果最后医生发现她多个器官功能出现衰竭，全身感染非常严重。后有一位壮士感冒高烧了就是不吃药，仅仅靠吃果汁撑着，结果最后进了急诊室。

爆炸营养课堂看到这些新闻后，也感到非常的无奈。如今果汁被一些不良商家吹上了天，但是果汁这种饮品，其实并没有那么神奇。它只是一种普通饮品，并不能起到治病的作用。而且也并没有那么营养，往往还不如直接生吃水果。

首先，果汁的制作过程让水果损失了不少的营养素。比如说膳食纤维、维生素C，以及一些保健物质，而生吃就不存在这些问题。

其次，果汁的含糖量会很高。大家都喜欢喝甜的果汁，所以市面上常见的苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上，而葡萄汁甚至可以达到百分之20，这可是可乐含糖量的两倍。

所以喝果汁就会摄入大量的糖，很容易让大家引起肥胖。而人一旦胖起来，各种慢性病就会找上你，比如说糖尿病和高血脂。

最后，喝果汁还会让血糖快速上升。生吃水果是需要咀嚼的，但是果汁却不用。这样就会让胃的排空速度过快，果汁被肠道吸收的速度也会很快，自然血糖会迅速上升。因此，对于糖尿病患者来说，要尽量少喝果汁，生吃水果可能是更好的选择。

反过来，我们看看商家是如何吹捧“果汁”的，被说到最多的点可能就是果汁易吸收。但是对于健康人来说，这种说法挺无厘头的。水果中的糖分、有机酸、矿物质等营养素，哪怕不打成果汁，也都很容易被吸收。

不少人说果汁是水果“破壁”后得到的，所以容易被吸收，可这种理论其实并不科学。因为水果的细胞壁很脆弱，对于牙齿和胃肠功能正常的人来说，只需随便嚼几下就能够消化吸收。

总的来说，爆炸营养课堂的营养师告诉大家，喝果汁并没有生吃水果更有营养，对于健康的人来说，还是建议大家亲自去咬新鲜水果。

当然啦，果汁也不含什么有毒物质，平时少喝一点也无伤大雅，但是如果想靠它去“养生”、“治病”，那就是异想天开了。

各位朋友，你喜欢喝果汁，还是直接吃水果呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。

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糖尿病患者如何选择健康果汁？

糖尿病患者要注意低糖饮食，所以大部分人都认为糖尿病患者完全不能喝果汁，其实不是的哦，糖尿病患者只要注意果汁的选择，就可以喝果汁哦。

大家都知道糖尿病患者要特别注意控制糖分的摄取，而果汁中所含的糖量很高，那么，糖尿病患者就不能喝果汁吗？其实不然，只要注意选择果汁，糖尿病患者也是可以喝果汁的。

2.选用“低糖”水果榨汁

选来榨汁的水果含糖量决定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、樱桃、橄榄等，都属于低糖水果。糖友可以每日选用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黄桃、红枣、红果等，就要少吃点了。

另外，建议大家选择“代水果”蔬菜榨汁。比如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含水分和维生素，热量极少。即使多喝了点西红柿汁或黄瓜汁，您也不用担心血糖会升很高。

时令水果榨汁更健康。据了解，现在的反季节水果主要是通过特殊手段改变生长环境让植物的成熟季节提前而栽培出来的品种。比如，为了便于贮藏和运输，果农提前把还没有成熟的水果摘下来，再用乙烯将它们催熟销售。这样的水果，食用后会对人体产生有害影响。

3.番石榴汁

原料：番石榴1000克。

制法：将鲜番石榴洗净，放入榨汁机中榨汁。

4.桑椹汁

配方：鲜桑椹50克。

制法：鲜桑椹洗净放入榨汁机中榨汁。

糖尿病可以喝果汁吗？掌握这4个小技巧一样能喝果汁

每一个糖尿病患者在饮食方面都小心翼翼的，生怕吃到升糖指数过高的食物，导致以前的努力功亏一篑，因而很多患者对果汁敬而远之。其实，在总热量不变的情况下，可以适当的喝相应量的水果果汁，那该选择哪种果汁好呢。

糖尿病患者如何选择果汁？

1、鲜榨的果汁

鲜榨果汁是把新鲜水果放在榨汁机中榨成的汁，营养价值高且新鲜，一般是自己家中制作的。根据自己口味选择低糖分的水果，如柠檬、猕猴桃、橙子或胡柚等，其中没有任何添加物质，制作时不能额外添加糖类。另外在榨汁过程中须对果汁和水果渣分离，难免导致一些营养物质丢失，如矿物质、膳食纤维以及维生素等，适合老年糖尿病患者来补充水分。因为鲜榨果汁在榨汁过程中易受到污染，其中没有任何添加剂，不易存放，需要随时榨随时喝。

2、果蔬饮料

果蔬饮料是用新鲜或冷藏的水果蔬菜制作而成的。其中含有大量维生素E、胡萝卜素、B族维生素以及无机盐等能促进身体健康。另外也可以在果汁或果浆中加入米糊或牛奶，适合进食流质食物的糖尿病患者喝。

3、果汁饮料

果汁饮料是水果加工厂家用新鲜水果经过一系列加工后制作而成的成品饮料，因为制作、运输和保存需求，势必会添加防腐剂。为能获得口感，需添加香精和糖类等，此类果汁饮料中膳食纤维丢失且含有大量糖分，若喝此类饮料的话会快速升高血糖，甚至诱发高血糖高渗综合症。糖尿病患者万万不能喝果汁饮料。

4、鲜榨果浆

鲜榨果浆是通过快速搅拌机，如破壁机或料理机把水果快速打碎获取的，因为直接把水果所有可吃的部分打碎饮用，几乎没有营养物质流失，这类果浆可根据自己口味制作，口感细腻且容易被吸收利用，其中没有任何添加剂，也不用加糖类，适合补充膳食纤维的糖尿病患者如食量大、需要减肥以及长期便秘的人群，但制作过程中易受到污染，没有防腐剂，也不容易存放，需随榨随喝。

温馨提示

只要糖尿病患者的牙口好且没有进食困难可直接吃水果，能防止营养物质流失，同时也利于控制水果摄入量，维持血糖平衡。

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