菠萝蜜糖尿病能吃吗(菠萝蜜的糖尿病能吃吗)
“糖友”吃水果 以下几点要注意
【来源:今晚报】
本报讯(记者刘波)冬季天气干燥,甘甜多汁的水果不仅可以滋润补水,还能帮大家补充多种营养成分。但对于糖尿病患者来说,“甜蜜蜜”的水果,该怎么选择,才能在补充营养的同时不升糖呢?天津医科大学朱宪彝纪念医院“三一照护”门诊给予提示。
“糖友”选水果,一看含碳水化合物量,二看升糖指数与升糖负荷值。水果中的碳水化合物主要是果糖、葡萄糖和蔗糖,碳水含量少则含糖量低。建议糖友吃总量为15克碳水化合物的水果,15克碳水进入体内会升高2mmol-3mmol的血糖,所以在血糖处于正常水平时,不会有太大影响。另外,吃水果时要减少主食的摄入量,把水果热量算到一天摄入的总热量中。
哪些水果适合“糖友”吃?还要看升糖指数(GI)和升糖负荷(GL)。升糖指数决定升糖速度,升糖负荷决定对血糖的影响程度。葡萄糖(水)的升糖指数为100,与葡萄糖相比:升糖指数>70,为高GI食物;升糖指数在55-70之间,被称为中GI食物;升糖指数
含碳水量、GI、GL三个指标都低的水果,在血糖稳定的基础上可以适量多吃;而那些指标较高的水果,血糖稳定的情况下可以少量吃,血糖波动大时就不要吃了。
参考上述三个指标,冬季宜食蓝莓、柚子、梨、橘子,每日可吃约100克-150克。少食柿子、山楂、人参果、石榴、甘蔗、冬枣、菠萝蜜,每日可吃50克。
“糖友”吃水果时还要参考自己的血糖,当血糖达到标准,且短期内没有较大波动时,可以适量吃水果。将水果作为加餐,放在两餐之间吃,推荐吃水果的时间为:上午9时-10时,下午3时-4时。也可以在饥饿时或进行体力活动前后吃,这样既可以解馋,又可以避免低血糖。不要随餐吃、不要餐前餐后立刻吃,这样会使胰岛素分泌、代谢受到影响,导致血糖产生大的波动。
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菠萝蜜好吃又上头,尤其适合高血压人群,钾含量比香蕉的还要高
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随着人们对菠萝蜜的宠爱度越来越高,很多人一开始都抱着尝试的态度,却没想到不仅闻起来香的菠萝蜜,吃起来还更香,真是爱不释口。菠萝蜜的真实身份是什么?
菠萝蜜是热带水果之一,前身产于印度的南部,后被引入我国,距今已有上千多年的历史,海南为最大的种植产地。一个成熟的菠萝蜜甚至还可以达到10斤多,加上黏黏的汁液,处理起来也十分费力,这大概也是买整个的菠萝蜜价格低,包好的菠萝蜜价格高的原因了。
另外,很多人都觉得菠萝蜜很香,这是为什么呢?
与味道恰恰相反的榴莲,味道可以传千里,而菠萝蜜相反,它浓浓的香气,正是因为菠萝蜜的基因。据研究发现,在菠萝蜜中发现它的香气来源于66种成分,其中主要的包括16种,包括丁酸甲酯、丁酸乙酯、乙酸丁酯等等。
菠萝蜜,与其他水果相比有什么不同?
大家都知道香蕉的钾含量高,却不知菠萝蜜的钾含量还要高,甚至是香蕉的1倍多。据《中国营养成分表》显示,每百克菠萝蜜钾含量可高达330mg,对于高血压人群适量补钾,更有助于钠的排出,对稳定病情更有利。
对于在饮食中,钾摄入含量不足的人群,往往会出现肌肉酸痛、血压升高、心跳过缓、心律失常、恶心、呕吐、爱睡觉、神志不清等等,甚至血清钾的浓度低于3.5mmol/L,要警惕是否为低钾血症了,及时去医院做相关检查,平时的食疗选择适量吃菠萝蜜即可。
此外,菠萝蜜中还有各种丰富的矿物质来源,如钾、钙、磷、硒、钙等。在相关动物实验中还发现,菠萝蜜中有一种叫做菠萝蜜多糖的物质,它的抗氧化能力较强,有助于机体提高免疫力。
据传菠萝蜜的核还能吃,不能丢?
这对于很多人来说是一件新奇的事情,还有包好现成的菠萝蜜都是去掉核,这个1/3的成分,可以试试煮煮之后再吃,还有试过的人说这种口感就像板栗,想要做黑暗料理的人不妨一试。
对于菠萝蜜核的好处,有缓解疲劳等功效,科学对待即可。
最后需要注意的是菠萝蜜并不是所有人都吃,尤其是在菠萝蜜与米饭热量相当的情况下,肥胖以及血糖高等糖尿病患者要注意食用,切勿多吃。
这四种“有毒”的水果,果农们从来都不碰,但很多人还在长期食用
水果是我们日常生活中必不可缺的食物。它不仅味道好吃,而且还能补充人体所需的多种营养物质和矿物质。经常食用一些水果,对我们的身体有很大的益处。比如说,多吃一些水果可以减肥、降血压、降血脂和预防多种疾病等等。虽说水果好吃又营养,但是有的水果食用的方法不对还会危害到我们的健康。比如以下几种水果。
1、杨梅。杨梅虽然好吃,但是不容易清理。因为它的表面并不光滑,容易藏匿寄生虫。许多人在吃杨梅的时候,只是冲洗一下就行了。其实这种清理的办法是错误的。这样很容易病从口入危害到我们的健康。清理办法:准备一盆清水,然后放入小苏打和杨梅泡一会,再用清水冲干净。
2、菠萝蜜。菠萝蜜也是一种热带水果,它的香味非常的浓烈,所以也有着热带果王的美称,菠萝蜜的营养价值非常高,还有我们人体所需要的维生素,氨基酸等各种矿物质。它不仅可以供人食用,也有一定的药用价值。但是菠萝蜜也是寒性的食物,对于体内湿气较重的人是不是以都是用的同时菠萝蜜中含有大量的糖分以及热量,对于想要减肥或者是糖尿病患者都是不适宜吃的。
3、无花果。正常成熟的无花果吃起来并没有任何的问题。就是怕那种过于成熟的无花果。这种果子很容易滋生大量的寄生虫。过量食用的话,还会危害我们的健康。我们在吃无花果的时候,尽量用盐水清理一下。
4、杨桃。桃属于一种典型的热带水果,主要生长我国的南方地区,这两年随着交通运输业的发达,逐渐受到全国人民的喜欢,而杨桃不仅口感好,而且营养成分丰富。它里边含有大量的糖类以及有机酸,能够有效促进身体发育,提高人体免疫力,同时它里边还有丰富的维生素C,能够有效地增强各器官活性,保养皮肤,延缓身体衰老,但是杨桃内部含有一定毒素,尤其是五个硬边,一旦食用不当就会导致大量毒素堆积在肾脏部位,导致肾脏活性越来越差,甚至导致肾脏功能逐渐丧失。这几种水果,为了健康着想还是尽量少吃吧!
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