胰岛素治疗糖尿病食谱(胰岛素治疗糖尿病的主要不良反应是)

• 1、这样安排一日三餐，即使打着胰岛素，血糖也控制不好，赶紧调整一下
• 2、5道“天然胰岛素”食谱！控糖期狂炫不胖，血糖问问下降
• 3、这些天然降糖菜，控血糖很轻松，太实用！

这样安排一日三餐，即使打着胰岛素，血糖也控制不好，赶紧调整一下

使用胰岛素治疗的老张，最近的血糖就像坐过山车一样起伏，有时血糖会高到血糖仪测不出数值，有时又低到血糖仪测不出数值，老张吓坏了，遂求治于我。

经综合分析，我发现老张的饮食存在问题，在调整饮食的基础上，微调了胰岛素剂量，4天后老张的血糖波动稳定在6.0-8.0mmol/L之间，也再无低血糖出现。

老张在饮食方面的误区，希望您不要有。

老张的饮食存在3个误区

通过交谈，了解到老张的一日三餐食谱如下：

早餐：两个素包子（酸菜馅），拳头大小

午餐：二两米饭，一盘青菜

晚餐：一碗米饭2两，一盘土豆丝

加餐：水果

老张的一日三餐搭配存在以下问题：

1.进餐的食物品种少，每天少于10种。

2.稀饭、豆面条煮制时间过长，导致碳水化合物在人体胃肠内停留时间过短，吸收过快，致下一餐前低血糖或严重高血糖；

3.每餐选择蔬菜数量和种类过少，认识蔬菜种类有误区，土豆不属于蔬菜类，碳水化合物含量高，食用量大容易致血糖波动。

老张控制血糖的4个饮食策略

1.食物多样化

每天不重复的食物不少于12种，每餐富含蛋白质的食物、主食和蔬菜都要有。

2.改进主食的烹调方法

若喜食稀饭、面条等面食时，一是不要过量（每顿约2两）,二是米、面条不要煮太烂，刚熟为止（米汤泛清；面条开锅即下，沸1-2次即可盛出）。

3.选择适合糖尿病人群的蔬菜

甲类：含糖量1%-3%的蔬菜，500克左右含90千卡能量，可以多吃。如：

A.叶类：白菜、圆白菜、菠菜、油菜;

B.根茎类：芹菜、竹笋、苤蓝；

C.瓜果类：西葫芦、丝瓜、冬瓜、茄子、黄瓜、西红柿、苦瓜;
D.其他：绿豆芽、鲜蘑菇、茭白、龙须菜、冬笋、花菜;

乙类：含糖量≥4%的蔬菜，100-350克含有90千卡能量，需要限量吃，如：
A.350克：萝卜、倭瓜、柿椒;

B.250克：鲜豇豆、扁豆；
C.200克：胡萝卜、蒜苗;

D.100克：鲜豌豆。

4.吃水果要选择时机

张先生有吃水果的习惯，遂建议他在血糖平稳后，在餐后2小时适当进食，不同品种的水果一次可食用量不同。

500克：西瓜（带皮）。

200克：梨、桃、苹果、桔子、橙子、柚子、李子、杏、猕猴桃。

300克：草莓。

如果饮食控制不好，即使打着胰岛素，血糖也很难稳定。如果您正在注射胰岛素，血糖还是控制得不好，一定要从饮食找原因。

作者：邹小蜂 太和县人民医院中西医结合科糖尿病甲状腺组

5道“天然胰岛素”食谱！控糖期狂炫不胖，血糖问问下降

大家好，这里是食味研究所！

想要控糖减脂又管不住嘴？这5道“自带胰岛素”的神仙菜谱赶紧收好！低卡高纤维，吃饱还能掉秤，血糖稳稳的～

一、【苦瓜酿鸡胸】——苦中带鲜，击退高血糖

食材：苦瓜1根、鸡胸肉150g、香菇3朵、鸡蛋1个

做法：

1. 苦瓜切段去瓤焯水（加盐去苦味）；

2. 鸡胸肉 香菇剁泥，加蛋清、生抽、黑胡椒搅打上劲；

3. 肉馅塞入苦瓜，水开蒸15分钟，淋蒜蓉酱汁。

苦瓜中的“多肽-P”类似胰岛素，搭配高蛋白鸡胸肉，升糖指数仅30！

二、【秋葵蒸蛋】——黏液锁住血糖，嫩滑到尖叫

食材：秋葵5根、鸡蛋2个、温水200ml

做法：

1. 鸡蛋加温水打散过滤，秋葵切片铺表面；

2. 盖保鲜膜扎孔，水开蒸8分钟，淋香油 生抽。

减脂大招：秋葵黏液富含水溶性膳食纤维，延缓糖分吸收，一碗不到150大卡！

三、【莜面鱼鱼】——内蒙古控糖神器，饱腹8小时

食材：莜面粉200g、番茄1个、菠菜50g

做法：

1. 开水烫莜面揉成团，搓成小鱼条蒸10分钟；

2. 番茄炒出汁，加清水煮开，放莜面鱼鱼和菠菜。

天然胰岛素：莜面含“β-葡聚糖” 抗性淀粉，血糖反应比燕麦还低30%！

四、【肉桂苹果茶】——香料界的降糖王者

食材：苹果半个、肉桂棒1根、红茶包1个

做法：苹果片 肉桂棒煮10分钟，关火焖红茶包3分钟。

《Diabetes Care》研究：每天1g肉桂粉，血糖下降18%！

五、【魔芋凉皮】——负卡路里暴风吸脂

食材：魔芋凉皮200g、黄瓜丝、胡萝卜丝、小米辣

酱汁：2勺香醋 1勺生抽 半勺零卡糖 蒜末

魔芋葡甘聚糖遇水膨胀50倍！吃一碗=散步1小时消耗的热量！

控糖秘诀加餐：

1️⃣ 餐前喝300ml水 1勺苹果醋（稳定餐后血糖）

2️⃣ 吃饭顺序：蔬菜→蛋白质→主食（血糖波动减少40%）

3️⃣ 把白米饭换成“抗性淀粉饭”：煮熟冷藏后再加热！

控糖不是饿肚子！选对“天然胰岛素”食材，吃饱吃好照样瘦！

这些天然降糖菜，控血糖很轻松，太实用！

糖尿病患者的饮食是一大难题，面对动不动就升高的血糖，许多人经常这不敢吃，那不敢碰，从而错过了很多有营养价值的蔬菜。在我们常见的蔬菜中，还有一些蔬菜不仅仅是有营养价值，还是容易被人忽视的天然降糖菜。有了这些天然降糖菜，控血糖这件事就变得很轻松了！

天然降糖菜，常见又管用

1、肉桂是一种调味料，肉桂中含有一种天然的类胰岛素成分，它可以起到促进胰岛素反应能力的作用，让糖尿病人的胰岛素水平恢复正常的水平，提升正常人慢慢下降的胰岛素能力，对血液中的葡萄糖也可以多以利用，缓解糖尿病请。因此，我们建议糖友每天用肉桂化糖方，长此以往不但能降血糖，而且能够增强免疫力，调节血脂。

2、洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对高血糖有辅助治疗作用，能起到扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。

3、黄瓜能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型高血糖者合并有高血压者，每天食黄瓜，大有益处。

4、芹菜甘寒，能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。高血糖合并高血压的病人可以长期食用。

5、苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，有刺激胰岛素释放的功能。高血糖患者若用苦瓜切片水煮1次服下，每天1—2次，有利于控制血糖。

6、生活中我们常吃的小扁豆也是可以降血糖的，因为里面含有大量的可溶性纤维素。

5个降血糖饮食原则，糖友要牢记

第一：不挑食，不偏食。高血糖患者应该在各种食物中得到日常所需的营养成分，不能挑食偏食，对于那些高糖分、高盐分、高油脂的食物，可以通过改变烹饪方式或浅尝辄止的原则食用。

第二：戒酒戒烟。酒精中含有太多的热量。酒精的主要成分是乙醇。乙醇产生的热量是可以让血糖直线飙升到临界点的。

第三：杂粮和粗粮可以帮助抑制过高的血糖。这个高血糖饮食是一个老生常谈的话题了。粗粮一直是国际卫生组织推崇的世界健康食品之一。

第四：在高血糖饮食中一位的限制糖分的摄入可是不可取的。的确，糖分是引起高血糖的主要元凶。但是，一位的限制糖分摄入，会使得菜肴的味道过于单一。

第五：在饮食的时候一定要控制热量的摄入，关键是食物的总热量。