糖尿病碳水脂肪蛋白质(糖尿病碳水化合物的比例)

• 1、医生嘱咐：糖尿病消耗的主要是这种营养，必须补充，切勿大意
• 2、糖尿病患者一日三餐巧安排
• 3、这几个症状说明血糖在报警！糖尿病该如何防治？

医生嘱咐：糖尿病消耗的主要是这种营养，必须补充，切勿大意

在日常生活中，糖尿病患者常常面临着饮食和营养的挑战。我们知道，糖尿病的主要特征是血糖水平的异常，而这与我们摄入的营养密切相关。很多人可能会问，糖尿病患者最需要补充的营养是什么呢？答案是碳水化合物，尤其是优质碳水化合物。

碳水化合物是我们身体的主要能量来源，尤其是大脑和肌肉在活动时对其需求更为旺盛。糖尿病患者的身体在处理碳水化合物时存在一定的障碍，因此，选择合适的碳水化合物显得尤为重要优质碳水化合物通常指的是那些富含纤维素、维生素和矿物质的食物，比如全谷物、豆类、蔬菜和水果。这些食物不仅能提供稳定的能量，还能帮助控制血糖水平。

在饮食中，糖尿病患者应尽量避免简单碳水化合物，如糖果、白面包和含糖饮料等。这些食物会迅速提高血糖水平，给身体带来负担。相反，选择富含纤维的食物可以减缓消化速度，帮助血糖保持在一个相对稳定的水平。比如，燕麦、糙米和各种豆类都是非常好的选择。

除了碳水化合物，蛋白质和健康脂肪也是糖尿病患者饮食中不可或缺的部分。蛋白质不仅有助于维持肌肉质量，还能在一定程度上帮助控制食欲。而健康脂肪，如坚果、橄榄油和鱼类中的Omega-3脂肪酸，能够提供持久的能量，并对心血管健康有益。

在补充这些营养时，糖尿病患者还需关注餐后血糖监测。通过记录不同食物对血糖的影响，患者可以更好地调整自己的饮食结构，找到最适合自己的营养搭配。

当然，除了饮食，运动也是管理糖尿病的重要组成部分。适度的锻炼不仅能帮助消耗多余的血糖，还能提高身体对胰岛素的敏感性。无论是散步、游泳还是骑自行车，找到自己喜欢的运动方式，持之以恒，才能在控制血糖的道路上走得更远。

在日常生活中，糖尿病患者还应保持良好的心理状态。压力和焦虑会对血糖水平产生负面影响，因此，适当的放松和休息是非常必要的。可以尝试一些减压的方法，比如瑜伽、冥想或简单的深呼吸练习。

通过合理的饮食、适量的运动和良好的心理状态，糖尿病患者完全可以过上健康、充实的生活。记住，营养的补充是一个长期的过程，切勿大意。每一次的选择，都是在为自己的健康投资。

在了解了糖尿病患者需要补充的营养后，接下来我们要深入探讨如何将这些知识应用到日常生活中，帮助您更好地管理血糖水平。想象一下，您在超市里面对琳琅满目的食物，如何选择才能既满足味蕾，又不让血糖“罢工”呢？

首先，餐盘的搭配至关重要。我们可以采用“健康餐盘法”，将餐盘分为三部分：一半是非淀粉类蔬菜，比如西兰花、菠菜和胡萝卜，这些都是低热量、高纤维的好选择；四分之一是优质蛋白质，比如鸡肉、鱼肉或豆腐；剩下的四分之一则是优质碳水化合物，如糙米或全麦面包。这样的搭配不仅能让您摄入均衡的营养，还能让血糖保持稳定。

接下来，选择合适的烹饪方式也很重要。尽量避免油炸和高糖的烹饪方法，选择蒸、煮、烤等方式更为健康。比如，您可以将鸡胸肉用香料腌制后烤制，既美味又健康。再比如，做一份清蒸鱼，搭配新鲜的时蔬，既能满足口感，又不会让血糖飙升。

在饮食中，定时定量也是关键。很多糖尿病患者在忙碌的生活中，常常忽视了规律的饮食。其实，保持规律的饮食习惯，不仅能帮助控制血糖，还能改善整体的代谢状态。试着每天在相同的时间进餐，避免长时间空腹或暴饮暴食，这样可以让身体更好地适应和处理食物。

当然，除了饮食，运动也是糖尿病管理的“好帮手”。适量的有氧运动，比如快走、游泳或骑自行车，可以帮助身体更有效地利用胰岛素，降低血糖水平。每周至少150分钟的中等强度运动，分散到几天进行，既能提高心肺功能，又能帮助控制体重。

在生活中，监测血糖也是不可或缺的一环。通过定期监测血糖水平，您可以清楚地了解不同食物和活动对血糖的影响，从而及时调整饮食和运动计划。记得在记录血糖时，注意观察自己的身体反应，找出最适合自己的管理方法。

最后，保持良好的心理状态同样重要。糖尿病的管理不仅仅是身体上的挑战，心理上的压力也会影响血糖水平。适当的放松和休息，能够帮助您更好地应对生活中的各种压力。可以尝试一些放松技巧，比如深呼吸、冥想或者简单的散步，帮助自己保持积极的心态。

通过以上这些方法，您将能够更好地掌控自己的健康，享受生活中的每一天。记住，糖尿病并不可怕，关键在于我们如何去面对和管理它。让我们一起努力，过上健康、快乐的生活吧！

参考文献：
《糖尿病饮食与运动管理》
《健康生活方式与糖尿病控制》
《营养学基础》
《糖尿病患者的心理健康》

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糖尿病患者一日三餐巧安排

【来源：贺州日报】

□ 刘丽清

糖尿病（diabetes mellitus,DM）是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌或作用缺陷所引起。长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变、功能减退及衰竭；病情严重或应激时可发生急性严重代谢紊乱，如糖尿病酮症酸中毒（DKA)、高渗高血糖综合征。因此，科学合理地安排一日三餐对糖尿病患者而言，是一项至关重要的任务。那么，糖尿病患者应如何规划自己的一日三餐呢？接下来，我们将详细探讨这一问题。

食物多样，合理搭配多种多样的食物才能保证平衡膳食，摄入充足的营养，《中国居民膳食指南（2022）》指出，平均每天吃12种以上的食物，每周25种以上，即可做到食物多样化。

1.种类多样

不同种类的食物营养价值不同，谷薯杂豆类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类食物都要有才能营养充足。

2.坚持以谷物为主

相比普通人，糖尿病患者每日碳水化合物占能量比稍低一些（45%-60%），但仍要坚持以谷物为主。此外，各种杂豆类、淀粉类蔬菜也是碳水化合物的来源，糖尿病患者要适当选择。

3.粗细搭配

全谷、杂豆类占主食量三分之一。

早餐：营养均衡，开启活力满满的一天。

早餐作为一天中的第一餐，对于糖尿病患者尤为重要。它不仅为身体提供所需的能量，启动新一天的新陈代谢，还能有效稳定血糖水平，避免上午出现血糖波动。主食选择低糖、高纤维的食物，如全麦面包、燕麦片、玉米面等，这些食物具有较低的升糖指数，能够在较长时间内缓慢释放能量，有助于保持血糖稳定。加入适量的蛋白质有助于增加饱腹感，同时还能延缓胃排空速度，使血糖上升更加缓慢。糖尿病患者可以选择一个鸡蛋、一杯无糖豆浆或低脂牛奶作为早餐的蛋白质来源。还应搭配一些绿叶蔬菜，如菠菜、生菜等，以增加膳食纤维的摄入。

午餐：丰富多样，合理控制总量。

午餐是一天中能量摄入的重要一餐，对于糖尿病患者来说，午餐的安排既要保证营养丰富，又要控制总热量和食物种类，以避免血糖波动过大。主食量应控制在100克至150克之间，并优先选择糙米、全麦面条、荞麦面等粗粮。粗粮富含膳食纤维，有助于控制血糖，同时还能提供丰富的维生素和矿物质。还应摄入适量的蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白质。糖尿病患者每天应摄入100克至150克的蛋白质，以维持身体的正常代谢和功能。蔬菜种类应丰富多样，可以选择苦瓜、洋葱、菠菜等具有降糖作用的蔬菜。蔬菜的摄入量应占午餐总量的一半以上，有助于控制血糖和增加饱腹感。

晚餐：清淡易消化，避免过量。

晚餐对于糖尿病患者来说，也是非常重要的一餐。由于晚餐后活动量相对较少，因此晚餐应以清淡易消化为主。糖尿病患者晚餐的主食量应适当减少，可以选择50克至100克的粗杂粮，晚餐的主食量不宜过多，以免影响夜间血糖控制。晚餐仍需要摄入适量鱼类、豆腐、鸡胸肉等蛋白质。适量的蛋白质有助于维持身体的正常代谢功能。晚餐应以绿色蔬菜为主，可以选择清淡的蔬菜汤或者凉拌菜。

除了合理安排一日三餐外，糖尿病患者还应注意以下几点饮食事项：

1.进食顺序：按照“蔬菜-蛋白质-碳水化合物”的顺序进食，有助于控制餐后血糖。先吃蔬菜可以增加饱腹感，减少高热量食物的摄入量。

2.控制总热量：每日总热量应根据患者的身高、体重、活动量等因素进行计算，保持合理的体重。避免摄入过多的热量，导致体重增加和血糖升高。

3.分餐进食：一日三餐可以改为少食多餐，每餐之间可以适当加餐，如无糖酸奶、坚果等，有助于稳定血糖。

4.避免高糖、高脂食物：忌食含糖丰富的食物，如蜜饯、甜点、含糖饮料等；忌食高胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉等。

总之，糖尿病患者的饮食需要科学安排，合理控制总热量，选择低糖、高纤维的食物，保持营养均衡，同时结合适量的运动，才能更好地控制血糖，预防并发症。（作者单位：广西壮族自治区桂东人民医院）

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这几个症状说明血糖在报警！糖尿病该如何防治？

不知从何时开始，糖尿病不再被叫做富贵病，它开始变成一种世界流行病。不知从何时开始，糖尿病不再是中老年人的专利，现代社会不健康生活习惯的养成让糖尿病发病趋势越来越年轻化。你是否还觉得糖尿病离你很遥远？

什么是糖尿病？

糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和（或）胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病，以高血糖为主要标志。

糖尿病的典型临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食和体重下降，以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等，病程久可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的慢性进行性病变、功能减退及衰竭，病情严重或应激时可引起急性严重代谢紊乱。

糖尿病是导致心脑血管疾病、死亡、截肢、失明、肾功能衰竭和心力衰竭的重要原因。

糖尿病初期有哪些症状？

1

口腔问题

常见的糖尿病引起的口腔问题就是牙齿松动脱落，牙周炎牙龈炎等等，如果不适是因为口腔疾病导致的，那么就考虑是糖尿病初期症状的范畴。

2

四肢麻痹

如果平时出现了手腿麻痹或者阵痛的情况，那么就需要特别注意了，它们都属于糖尿病初期症状。此外还有一些糖尿病患者的初期症状主要表现为夜间小腿抽筋。

3

时常饥饿

饥饿感可以说是糖尿病初期症状的一大特色，并且这个症状很有可能会一直伴随糖尿病患者。如果说一个正常人突然表现出食欲大增，并且非常喜欢吃甜食的时候，那么此时就需要特别留意了，可能是身体出现糖尿病引起的症状。

4

体重减轻

当你没有运动，没有吃减肥药，体重却突然减轻的时候，千万不要欣喜若狂，因为这很可能就是糖尿病初期症状。因为在糖尿病初期，血液内的葡萄糖不能被充分利用，从而使得体重突然减轻。

5

口干舌燥

口渴，是糖尿病初期症状的典型表现。一般平时不怎么喝水的人，现在突然间水杯不离手，这时就要当心了。

6

便秘腹泻

糖尿病初期症状有个特点，那就是腹泻之后便秘，便秘之后又腹泻，如此循环往复。倘若腹泻与便秘交替出现，最好能够及时去医院确诊。

如何控制血糖

罪魁祸首

糖尿病健康教育

糖尿病健康教育，每一个糖尿病人包括他的家属，都应该去学习糖尿病的相关知识，充分认识这个疾病。

医学营养治疗

主要指的是饮食上的管理，确定合理的总能量摄入，合理、均衡地分配各种营养物质，维持理想体重。

运动治疗

运动可以减轻体重，增加对胰岛素的敏感性。

病情监测

一是要养成在家自己测量血糖的习惯，评估血糖管理是否良好。不仅要控制，更要控制达标，空腹血糖值小于7，餐后血糖值小于10是比较合理的血糖水平。

二是要注意定期筛查心、肾、眼等各个器官有无糖尿病引起的病变。

药物治疗

对于最常见的2型糖尿病，早期需要口服药物，晚期则需要皮下注射胰岛素。

来源： 约见名医