糖尿病晚上夜宵吃什么(糖尿病晚上夜宵吃什么好)
得了糖尿病,晚上饿的话可以吃些什么?
(医患家特约作者:天津医科大学感染病研究所 贾医生脑梗)
很多糖尿病患者为了控糖、控制饮食,在减少晚餐的进食量后,晚上经常饿的睡不着。其实不止晚间,糖尿病患者常见的“三多一少”症状:多食、多饮、多尿、消瘦,常导致即使在白天也会有明显饥饿感。而晚间因为晚餐距离第二天早餐时间太久,饥饿尤其明显,还可能影响睡眠质量。既然这样的情况十分常见,那晚间饥饿可以怎么缓解呢?
因出现饥饿感是糖尿病的症状之一,我们首先要做到的是积极进行科学降糖治疗,把血糖水平稳定下来,频发饥饿感的情况就会逐步减轻。如果不进行科学干预,仅凭自己控制饮食、单纯减少进食量,反而会明显加重症状,导致恶性循环。
其次自己要分析晚间饥饿的原因。是因为一天只吃两餐?还是晚餐进食时间过早?还是晚餐进食的食物供能不足?还是刚开始进行饮食调控不能适应?
如果是因为刚开始纠正不健康的饮食习惯(如熬夜时吃烧烤、吃零食)产生的不适应,我们建议逐步纠正,而非一刀切。从选择健康食材替代不健康食物开始,再一步步做到减少进食量、调整至健康作息方式。
如果是因为每日进食量过少,或晚餐时间太早导致的夜间饥饿,我们建议患者可以少吃多餐,而不是突然减去某一餐或过度禁食主食。患者可以在餐后两小时或者睡前两小时进行一些加餐,内容可以以水煮蛋、蛋羹、牛奶类高蛋白质食品,或清淡的蔬菜沙拉(拌白菜、黄瓜、蒸南瓜、蒸茄子泥等)以及少量粗粮粥、荞麦面、素馅包子或不含蔗糖的粗纤饼干糕点为主。避免进食啤酒烧烤、肉食或稠粥、点心零食类夜宵,而且不要进食后立刻睡觉,以防血糖发生剧烈波动,以及对心脏产生负担。
如果是因为晚餐供能不足,比如晚餐不吃主食只进食蔬菜沙拉,加餐也是蔬菜,那极有可能夜间仍然会感到饥饿。更有严重者,尤其食欲不佳的老年人,会因一天中碳水化合物摄入过少,发生夜间低血糖的危险情况。因此如果夜间除了感到饥饿外,还发生惊厥、盗汗、四肢无力、手脚颤抖的情况,要马上服用糖水或吃些糖块来纠正低血糖。此类不愿进食主食的患者建议在晚餐时仍适量喝些粗粮粥,或喝牛奶、豆浆,吃鸡蛋、瘦肉、鱼类,既避免食物含糖量过高,又能保证能量的摄入,还可以有效增加饱腹感。
糖尿病人可以吃夜宵吗?掌握这4个技巧也可以吃!
现在很多人一到夜晚都有熬夜的习惯,而因为经常熬夜到很晚,所以很多人有吃夜宵的习惯,其中也包含着大多数糖尿病人。特别是在冬季,由于冬季能量消耗比较快,因此到了夜晚也容易出现饥饿的现象,所以很多糖尿病人在晚上都会吃夜宵。而对于糖尿病人来说,饮食的控制是非常重要的,那到底糖尿病人可以吃夜宵吗?其实糖尿病人是可以适当的吃夜宵但是在吃夜宵的时候要注意这几点。
糖尿病人可以吃夜宵吗?
一般来说,对于血糖稳定在正常范围内的糖尿病人是不建议吃夜宵的,但是有些糖尿病人因为工作的原因需要熬夜或者是在夜间容易发生低血糖,所以在睡前就需要适当的加餐。因此对于这些糖尿病人来说,就可以吃夜宵,但是在吃夜宵的时候要注意采取正确的吃饭要注意以下几点。
一、控制吃夜宵的时间
糖尿病人吃夜宵的时间要尽量在晚餐后的三个小时或者睡前的一个小时左右比较合适,要避免吃完夜宵就睡觉,这样防止夜宵在进入肠胃后堆积在胃部里而引起消化不良的现象。
二、夜宵的选择
对于糖尿病人来说,在吃夜宵的时候要尽量避免高热量、高脂肪以及一些难以消化的食物,和这些食物相比起来,面食、饼干、高蛋白质的食物对糖尿病人来说更健康。
三、避免吃得过饱
有些人在吃夜宵的时候会让自己吃得很饱,但这样是不行的,长期的吃夜宵过饱会让胰岛反复被刺激,从而让胰岛素的分泌量增加,这样对糖尿病人控制血糖是不利的。
四、避免摄入过咸的食物
在吃夜宵的时候要选择一些口味比较清淡的食物,避免摄入过咸的食物让自己经常感觉到口渴,吃夜宵吃得过咸不仅会让自己总感觉想喝水,才会导致水分堆积在身体内难以排出,这对肾脏的影响是非常大的。
温馨提示,糖尿病人要注意如果血糖稳定的情况下尽量不要吃夜宵,但是偶尔的吃一些是对身体没有特别的影响的。而对于需要经常吃夜宵的糖尿病人来说,在吃夜宵的时候要注意以上这几点,只有注意好这些才能够避免吃夜宵对血糖造成影响,导致患者的血糖出现不稳定以及对身体形成其他一些危害,甚至会危害到性命。
警惕!夜宵或成健康大敌 导致糖尿病等发病风险增加
据《生命时报》 很多人都爱吃夜宵,然而两项最新研究显示,夜间进食会导致糖尿病、肥胖症、高脂血症、心脏病、乳腺癌等发病风险增加,值得“夜宵一族”警惕。
夜宵的健康隐患
吃夜宵能放松压力,促进人际交往,背后却隐藏极大的健康风险。中国营养学会副理事长、河南省营养学会理事长张丁指出,如果三餐不好好吃,晚上却暴饮暴食,容易引发一系列健康问题:
1.诱发消化道疾病 张丁说,夜宵常吃烤串、烤鱼、海鲜,加上过度饮酒、暴饮暴食,会增加胃肠道负担,甚至可能引起急性胰腺炎。日本医学家粟田英男发现,胃黏膜上皮细胞2至3天就要更新一次,这一过程是在夜间进行,太晚进餐会影响胃黏膜修复。
2.与某些癌症相关 研究发现,晚上10点至12点、凌晨零点至2点、2点至4点进食的女性,乳腺癌风险分别增加80%、120%、90%。夜间进食(每周至少一次在晚上10点后吃东西)长达20年或以上的女性,乳腺癌风险增加128%。科学家分析,深夜进食可能影响胰岛素、褪黑激素、皮质醇激素的分泌,从而产生与乳腺癌高度相关的代谢问题。张丁说,烧烤类夜宵可能含有苯并芘类致癌物质,偶尔吃一两次不至于产生太大危害,但经常吃就会增加患癌风险。
3.影响代谢功能 北京电力医院营养科主任崔军说,晚上机体新陈代谢下降,热量消耗减少,吃夜宵容易导致肥胖。美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院最新研究显示,与晚上7点前吃晚餐相比,晚上11点吃夜宵会让身体存储更多脂肪,导致空腹血糖、胰岛素、胆固醇、甘油三酯水平上升,增加患糖尿病和心脏病的风险。
夜宵的黄金吃法
张丁指出,如果晚上饿了,适度补充能量即可,如果非要吃夜宵,需要把握好三大原则:1.睡前2至3小时不吃夜宵 张丁指出,胃肠对糖类的消化吸收高峰大约在饭后2小时左右,如果摄入脂肪,那这个时间还需要延后,因此夜宵与睡眠应相隔至少2至3小时,晚上9点后最好不要吃夜宵。
2.品种多样清淡量小 尽量不要吃高脂肪以及刺激性较强、容易产气的食物,比如烤肉、麻辣小龙虾、土豆、洋葱等;少吃西瓜等水分大、糖分高的水果;也不要吃得太咸,否则会导致水分潴留在体内,影响睡眠质量。最重要的是,绝对不要深夜饮酒。
3.选择健康食物 以填饱肚子为目标的加班族和夜班族可以选择全麦面包、燕麦片、香蕉、杏仁、牛奶、蜂蜜等。
有些人可以适当吃夜宵,有些人则最好远离夜宵。崔军为不同人群推荐了一份深夜食谱。1.可以适当吃夜宵的人:生长发育期的儿童睡前可以补充高蛋白食物,比如牛奶、鸡蛋;瘦子可以适度补充碳水化合物,同时要经常进行肌肉锻炼;经常健身的人可以吃一些易消化的高蛋白食物,如脱脂酸奶。2.最好忍一忍的人:体脂比例较高、体重指数超标的人,进入中老年后健康风险更大,最好不要吃夜宵;“小胖墩”长大后很容易肥胖,家长一定要控制他们的饮食;基础代谢低的易胖体质者通常“喝凉水都长肉”,睡前3小时最好别吃东西。