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糖尿病低血糖零食(糖尿病低血糖零食能吃吗)
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糖尿病可以吃零食吗？营养师：吃对3种零食，对血糖稳定有好处
如今，糖尿病的发病率逐渐年轻化，不仅仅是困扰老年人的疾病，也困扰着年轻人，而年轻人往往很爱吃零食。
得了糖尿病，日常三餐饮食吃得小心翼翼，偶尔想吃点零食解馋，又害怕血糖会飙高，真让人闹心。
那么，糖尿病人可以吃零食吗？
大家都知道，糖尿病对食物选择有禁忌，这些禁忌让糖友的饮食受到限制，因为很多含糖的食物都不能吃。
有位林先生，得糖尿病5年，因为觉得自己很多东西不能吃，长期的情绪压抑，从而导致了暴饮暴食，出现了血糖暴增的情况，最后依赖胰岛素降了下来，就诊医生表示这种行为是很危险的。
其实，无论是哪种类型的糖尿病患者，无论是新糖友还是病程很久的糖友，只要正确选择，零食也是可以安心吃的，有些零食种类选择得好，对于平稳血糖还很有帮助。
糖友可以适量减少三餐食物的摄入量，正餐之间可以进行加餐。零食可以作为加餐，这样调整可以避免餐后血糖快速升高，也可以预防餐前低血糖的发生。
那么，什么种类的零食适合糖友吃呢？
酸 奶
酸奶富含蛋白质和钙，给身体提供能量的同时，也能补充微量元素。酸奶中的有益菌还帮助平衡肠道菌群，预防以及缓解便秘的情况，首推无糖酸奶。
对于糖友来说，食品甜不甜并不是糖尿病朋友选择食物的主要指标，血糖上升速度才是。不过，糖友如果可以自制酸奶那就最好了，喝酸奶可以帮助预防糖尿病及糖尿病并发症。
核 桃
核桃这个食物，大众的第一印象就是“补脑”。糖友们也可以适量吃核桃，有人觉得坚果类的食物不敢吃，是因为觉得脂肪太多，其实坚果中的脂肪大多属于不饱和脂肪，对身体健康是很有益处的。
还有朋友会说坚果的热量很高，其实热量和食物的量是对等的，10g的坚果的热量也就100大卡以内，不会太高，糖友们是可以放心食用的，核桃的话一天1~2个都可以。
关于坚果需要注意的事情，除了食用量以外，还要关注下坚果的包装加工方式，优先选择原味的坚果，核桃可以选择纸皮核桃，这样糖友剥起来也不费力。
小青瓜
小青瓜也就是小黄瓜，可以做蔬菜也可以做水果，很适合容易嘴馋的糖友。小青瓜的热量不高，100g青瓜的热量也就16大卡，属于低升糖指数的蔬菜，糖友们可以放心食用。日常正餐可以用黄瓜和肉类一起炒菜，小黄瓜也可作为日常加餐的零食。
其实，无论是不是糖友，以上几种零食都很适合。而我们常吃的薯片，膨化食品，辣条大都属于高盐高热量食物，其实除了解馋外，还给身体代谢增加负担。
各位三诺讲糖的朋友们，你有吃零食的习惯吗？你觉得哪些零食属于对血糖有帮助的零食呢？
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给糖尿病患者朋友推荐4种方便携带的健康零食，解馋、应急，对血糖影响小
顾名思义，零食就是一日三餐之外所食用的食物，相当于糖友朋友的加餐，食用得当对控制血糖是有好处的，既可以避免上一餐餐后血糖过高，又可以预防下一餐的低血糖。
那么，哪些零食适合糖友朋友吃呢？
1.天然的坚果
坚果不仅含有膳食纤维和矿物质，还含有一定的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，是一种很好的营养物质，有助于糖友预防心脑血管疾病。
糖友吃坚果要遵循3个原则：
- 细嚼慢咽；
- 控制总量，一小把足已，千万别多吃；
- 选择天然的坚果，不要选择具有各种口味的加工的坚果。
在坚果大家族中，重点推荐糖友选择：杏仁、开心果、核桃。
2.低糖水果
糖友朋友可以在两餐之间吃200克以内的低糖水果，这些水果不仅可以帮助补充水分，还是维生素C、胡萝卜素、B族维生素、矿物质(钾、镁、钙)、膳食纤维的重要来源。
推荐选用低糖水果（含糖量<10%），如：柚子、桃子、李子、枇杷、草莓、樱桃、牛油果等。
3.低盐、无糖豆腐干
豆腐干属于低能量、低糖、高蛋白的食物，还含有钙、磷、铁等矿物质，口感好，有素火腿的美誉。
建议糖友朋友选择低盐、无糖的豆腐干，然后根据食物标签控制好总的摄入数量。
4.苏打饼干
在饼干的大家族中，苏打饼干应该是最适合糖友食用的饼干了，苏打饼干味道清淡，添加的油、盐、糖等物质较其他饼干要少，相对健康一些。
苏打饼干与馒头相比，加入了食盐和精炼混合油，相同重量下，能量大为增加。常规苏打饼干，16片为100克，约含570千卡能量。糖友朋友注意控制总热量的摄入，每次别超4片。
如果您有不同观点，欢迎留言讨论。
作者：方玉
这4种零食，对血糖影响小，还能平衡营养，很适合糖尿病人吃
零食的诱惑真的是很难抵御！
当一段高强度的工作终于忙完，终于得到片刻闲暇；当三五好友难得小聚，畅快聊天；当周末的下午家人团聚，其乐融融……
这些时刻，如果有美味的零食作为点缀，生活仿佛都多了几分色彩。
但是对血糖的担忧，又往往让糖友们望零食却步……
今天，我就来帮你打消这个顾虑，跟大家聊聊糖尿病人如何吃零食。
高质量的零食对血糖有益
说糖尿病人不能吃零食的人，一定是外行。
内分泌科的医生一般只会这么说：糖尿病人没有什么是绝对不能吃的，关键在于“质”和“量”。
关于零食和健康之间的关系，英国学者做过一项专门的研究。研究人员调查了1002名健康成人，把吃零食的频率、质量和各项健康指标都做了详细的统计，得出了一些有趣的结论。
研究发现：
1）无论频率和质量，吃零食的行为总体与心脏代谢标志物指标水平的好坏无关。
2）高质量的零食反而与更好的血脂水平和胰岛素反应以及减少饥饿有关！
3）与不吃零食和经常吃低质量零食相比，经常吃高质量零食也与更健康的体重和BMI有关。
多项其他研究也表明，选择高质量的零食、合适的进食时间、合适的食用量，有利于使营养摄入更均衡，对血脂、血糖、血压、体重、肠道微生物都更有益。
哪些食物属于高质量零食呢？
一是尽量保持原有食物的基本结构。
比如水果、蔬菜、坚果等，这类食物富含膳食纤维、维生素、微量元素和抗氧化物。
二是加工程度低的食物。
比如不添加或少添加糖、油、盐的奶制品、豆制品、瘦肉制品等。这类食物富含优质蛋白。
而像薯条、薯片、蛋糕、面包、火腿肠这类食品，都是对原材料经过了深度加工，要经过剁碎、蒸熟、油炸等多个步骤，或是添加了多种调味剂、添加剂或色素等，这些食物虽然好吃好看，但是对健康却有许多危害。
糖尿病人可以吃的4种零食
1）原味坚果
坚果和种子类食物营养丰富，除了植物蛋白蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，很多坚果还含有一些独特的营养物质，对健康非常有益。
比如，核桃富含磷脂，巴旦木则含有丰富的维生素E和镁，巴西果的硒含量高得惊人，亚麻籽的Omega-3含量不可小觑。
而数据显示，我国居民的坚果摄入量明显不足，仅占膳食指南相应推荐量的36%。
《中国居民膳食指南》建议每周吃50~70克坚果，平均下来每天约10克，这相当于：
12个榛子
7个腰果/巴旦木/开心果/原味杏仁
3个山核桃
2个巴西果/碧根果
2个矿泉水瓶盖的黑芝麻/奇亚籽/亚麻籽
1小把带壳松子
单手1小捧葵花子仁
不过，坚果类食物往往也富含油脂，热量相对较高，糖尿病人要控制好食用量，避免对血糖造成较大影响。
2）低糖水果
水果富含维生素和膳食纤维，但同时含糖量也较高，糖尿病选择水果，主要看血糖负荷。
血糖负荷是评估一种食物对血糖影响大小的关键指标，数值越高，对血糖的影响越大，反之则越小。
≤ 10 为低血糖负荷
11～19 为中血糖负荷
≥ 20 为高血糖负荷
不同种类的水果，血糖负荷的差异很大，大家可以参考下面表格，尽量选择低血糖负荷的水果，中血糖负荷的水果要严格控制食用量，高血糖负荷的水果则不建议选择：
水果怎么吃，大家可以遵循下面两个原则：
数量上，一天摄入的量控制在100-200g左右。
时间上，最好把一天的量分成多次来吃。可以放在两餐之间，并相应减少下一餐的主食量。
3）低热量蔬菜
有些蔬菜也是很好的零食选择。比如西红柿、黄瓜等，不但热量低，而且生吃也美味多汁，不输水果。
4）肉蛋奶豆类
肉、蛋、奶、豆类都富含优质蛋白，是很好的营养补充。在寒冷的冬季，蛋白类食物还有一个好处——“食物热效应”强。与碳水化合物及脂肪相比，这类食物这对于维持体温和能量平衡有更有利。
几块原味牛肉干、一杯原味酸奶、一块豆干，或是一颗水煮蛋，都是既健康又美味的优质零食选择。
选择合适的食用时间
对糖尿病人来说，除了要选择好零食的品种，合适的食用时间也很重要。
研究表明，蔬菜和水果类零食，糖尿病人最佳的食用时间是：
饭前30分钟！
因为这些零食富含膳食纤维，升糖指数也比较低，饭前30分钟吃，可以降低正餐的整体升糖指数，减少餐后的血糖波动，降低胰岛素抵抗。
而蛋白质类和坚果类零食，由于它们消化吸收较慢，也可以更早一点吃。比如放在两餐之间，这样可以增加饱腹感，降低食欲，对改善餐后血糖也有很好的作用。
另外，糖尿病人尽量不要吃夜宵。
研究发现，与其他时间相比，晚上9点后吃零食的人，糖化血红蛋白、餐后血糖和餐后血清甘油三酯都显著更高。
这是因为夜间进食缩短了夜间的自然断食时间，也影响了昼夜节律，不利于身体的新陈代谢。
不过，如果高龄糖友睡前血糖偏低，则建议在睡前少量加餐，防止夜间出现低血糖。
以上就是对糖友们吃零食的一些建议，希望大家都能开开心心吃零食。