黑枸杞糖尿病可以喝吗(黑枸杞糖尿病可以吃吗)

• 1、常喝枸杞泡水，这5个问题一定要搞清楚
• 2、黑枸杞誉为“花青素之王”，医生：常吃改善4个问题，但有2禁忌
• 3、血糖高能喝黑枸杞吗？看完或许就知道！

常喝枸杞泡水，这5个问题一定要搞清楚

枸杞为茄科、枸杞属植物，驰名中外，它药食同源，干枸杞可入药，鲜枸杞可以当水果吃。在药用方面，宁夏枸杞被载入2010版的《中国药典》，枸杞味甘、性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾，益精明目、益气润肺之功效，用于平补肝肾、滋补强壮，凡肝肾阴虚者皆可应用。

在营养学方面，枸杞有很高的营养价值，富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、铁、钙、锌、钾、硒等营养成分，以及枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等保健成分，枸杞多糖具有清除自由基、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、保护肝脏、促进免疫等作用。类黄酮和甜菜碱具有抗脂肪肝和调节脂质代谢等作用。类胡萝卜素、叶黄素具有提高免疫功能，预防和抑制肿瘤及动脉粥样硬化等作用。

市场上常见枸杞干，很难见到鲜枸杞，与鲜枸杞相比，枸杞干失去了部分水分和维生素，浓缩了糖分，增加了热量，但是同时也浓缩了膳食纤维、矿物质和保健成分，有得有失。作为药用，《中国药典》（2010版）推荐，宁夏枸杞入药剂量为6～12g，1g枸杞大约有3-6粒，遵医嘱使用。作为水果，《中国居民膳食指南》（2016版）推荐，每天可以吃200～350g新鲜水果，由于在市场上很难买到鲜枸杞，可以用其他水果替代，在营养方面，枸杞干不能替代鲜枸杞。

黑枸杞又名黑果枸杞，与红枸杞是近亲，都属于茄科、枸杞属植物，但是黑枸杞的价格比红枸杞高几十倍，黑枸杞到底有什么过人之处呢？孙药师今天为大家详细说明。黑枸杞之所以呈现黑紫色，是因为含有大量的花青素，花青素是一种多酚类色素，具有抗氧化、清除自由基、调节肠道菌群、保护神经细胞和保护视力等作用。经检测证实，黑枸杞确实是目前市售食品中花青素含量最高的，每克黑枸杞约含有花青素8-31mg，但是有研究证实，红枸杞氧自由基清除率为94% ，黑枸杞为95%，黑枸杞只稍稍胜出。此外，花青素并非黑枸杞所特有，常见的紫薯、蓝莓、紫甘蓝、桑葚、樱桃等食品中同样富含花青素，虽然含量略低，但是从性价比来看，显然黑枸杞不占优势。在营养学方面，黑枸杞含有蛋白质、钾、铁、锌、锶等营养成分以及枸杞多糖等保健成分，但类胡萝卜素、叶黄素、甜菜碱的含量远不及红枸杞，因此在药用价值和营养价值方面，红枸杞与黑枸杞相差不多，没有必要花大价钱买黑枸杞。

《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》（2019）建议高尿酸血症患者限制酒精和高嘌呤、高果糖饮食的摄入，鼓励奶制品和新鲜蔬菜的摄入及适量饮水，不推荐也不限制豆腐等豆制品的摄入。高嘌呤饮食包括动物内脏、肉类、浓肉汤、海鲜等，高果糖饮食包括果汁、可乐、葡萄、荔枝、香蕉、哈密瓜等，这是因为果糖可加速嘌呤合成，促进尿酸生成，从而诱发痛风。

鲜枸杞作为一种水果含糖量不高，适合高尿酸血症患者食用，但是制成枸杞干后，糖分浓缩，含糖量明显增加。对于高尿酸血症患者，宜选择柚子、草莓、柠檬、橘子、蓝莓等低果糖水果，最好不要吃水果干，如果喜欢吃枸杞干，每天最多10-20粒。

现代药理学研究中，几乎都是通过提取分离枸杞中的“生物活性成分”，分析确定其生化特性，在动物实验中探索这些提取物的功能。枸杞多糖、类黄酮、甜菜碱等活性成分可能具有降糖作用，但喝枸杞泡水或吃枸杞是否具有降糖作用、是否有临床意义、使用剂量是多少、长期使用安全性如何等问题，都需要进一步的人体临床试验来验证。糖尿病患者可以喝枸杞泡水，但不要因此而耽误了正规治疗。

黑枸杞誉为“花青素之王”，医生：常吃改善4个问题，但有2禁忌

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近年来，黑枸杞越来越被人们推崇为一种天然保健食品，尤其是在抗氧化和抗衰老方面的作用，受到广泛关注。

它常常被誉为“花青素之王”，因为黑枸杞含有丰富的花青素，这种天然色素对抗氧化有着显著的效果。很多人认为，黑枸杞是一个能够解决多种健康问题的天然良药。

它不仅能帮助抗衰老、改善视力，还能对心脑血管健康、免疫力提升等方面产生积极作用。

可是，大家在享受黑枸杞的好处时，可能并没有考虑过它的禁忌和潜在的风险，特别是在使用不当时，可能会适得其反。

首先，黑枸杞中富含的花青素是其最大卖点。花青素本身是一种天然抗氧化剂，可以有效中和体内的自由基，防止细胞老化。

现代医学研究表明，自由基是引起衰老和多种疾病（如癌症、心血管病、糖尿病等）的罪魁祸首。黑枸杞中的花青素比普通枸杞要高出许多，甚至是普通枸杞的5倍以上。

正因如此，长期食用黑枸杞，能够帮助人体有效抵抗衰老，延缓细胞老化，增强身体的抗病能力。

再说说黑枸杞对眼睛的好处。眼睛问题越来越成为现代人的健康困扰，尤其是长期盯着电脑、手机的人群，眼睛负担巨大。

黑枸杞中的花青素以及其他天然物质，对眼睛有极好的保护作用。花青素可以改善眼部血液循环，增强视网膜细胞的抗氧化能力，缓解眼睛疲劳，减少视力衰退的速度。

研究表明，长期摄入黑枸杞的人群，眼部健康状况明显优于不吃的人，尤其是在夜间视力和远距离视力的保护上效果显著。

黑枸杞的另一项好处就是对心血管健康的积极影响。随着年龄的增长，血管会逐渐出现衰老，动脉硬化等问题变得越来越严重。

黑枸杞中的花青素和多种抗氧化成分，能够帮助清除血管中的自由基，减缓血管老化，降低血液的粘稠度，有助于降低血脂和血压，减少心脑血管疾病的风险。

特别是对于高血压、高血脂的患者，黑枸杞的食用能够起到一定的辅助作用。

数据显示，每天食用黑枸杞2-3克，能有效帮助降低体内的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，减少血栓的形成。

另外，黑枸杞还被认为有助于增强免疫力。现代生活节奏快，压力大，人体免疫力普遍下降，容易生病。黑枸杞中的天然植物化学物质，能激活免疫细胞，增强人体的免疫反应。

研究发现，黑枸杞中的多糖成分对增强免疫功能非常有效，可以刺激免疫细胞的分泌，帮助机体抵抗外界的病菌和病毒。对于免疫力较低的人群来说，黑枸杞是一个不错的天然选择。

然而，在享受黑枸杞带来的健康益处的同时，也有一些注意事项和禁忌需要特别小心。

并不是所有人都适合食用黑枸杞，特别是一些有特定健康问题的人群，若不加以注意，可能会引发不良反应。

首先，黑枸杞含有一定的寒凉性质，对于脾胃虚寒的人群来说，过量食用可能会加重脾胃的不适症状。脾胃虚寒的人常表现为食欲不振、腹泻、怕冷等症状。

黑枸杞性凉，食用过多可能导致消化系统功能失调，出现腹泻、腹痛等不适症状。如果本身有脾胃问题的人群，最好还是在医生的建议下食用，避免过量。

其次，黑枸杞虽然对大多数人有益，但对于一些过敏体质的人来说，食用后可能会出现过敏反应。

黑枸杞含有一定量的生物活性成分，如果个体的免疫系统过于敏感，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红疹等过敏症状。

因此，在首次食用黑枸杞时，最好从少量开始，观察是否有过敏反应。如果出现过敏症状，应立即停止食用并就医。

在食用黑枸杞时，还需要注意它的食用方法。黑枸杞的花青素和其他有效成分比较容易受到高温和长时间浸泡的影响，因此在泡水时，不要使用过热的水，避免破坏其中的营养成分。

最好使用温水泡黑枸杞，这样才能更好地保留其有效成分。此外，黑枸杞与一些食物同食时，也要注意搭配，比如与酸性食物一起食用时，可能会影响其吸收效果。

在讨论黑枸杞的益处时，我们不能忽视一个问题，那就是过量食用黑枸杞的问题。任何食物都是有适量原则的，过量食用可能引起不良反应。

黑枸杞虽然有很多健康益处，但过量食用可能导致消化系统负担过重，甚至引发不必要的副作用。

根据一些研究，每天食用10克以内的黑枸杞是安全的，超过这个量可能会带来一些不适。

尽管黑枸杞有很多益处，但也不是万能的保健品。健康问题往往是由多方面因素造成的，单纯依靠某一种食物来解决所有问题是不现实的。

对于患有慢性病、长期服药的人群，尤其是心脏病、高血压等患者，在食用黑枸杞前最好咨询医生，确保其不会与现有的药物产生冲突。

既然黑枸杞有这么多的益处，为什么有些人食用后效果并不明显，甚至出现一些不良反应呢？是不是食用方法不当，还是身体的个体差异造成的？

每个人的身体状况不同，代谢方式和对营养的吸收能力也不一样，因此同样的食物，对于不同的人来说效果可能差异很大。

部分人群在食用黑枸杞时，如果存在消化系统问题或者免疫系统异常，可能无法完全吸收其中的营养成分，导致效果不如预期。

与此同时，不恰当的食用方法，也可能影响其效果，比如过度食用、与不适合的食物搭配等。

对于身体健康较差的人群，单纯依赖黑枸杞并不能替代药物治疗，仍然需要通过科学的饮食和生活方式来增强身体健康。

因此，尽管黑枸杞有很多保健益处，但要想获得最佳效果，还需要根据个人的身体状况、合理搭配饮食以及适度运动，才能真正起到健康保健的作用。

对此，您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

[1]武睿,贺莉萍,石建业,等.黑果枸杞的保健作用研究进展[J].现代农业,2016,(09):73-78.

血糖高能喝黑枸杞吗？看完或许就知道！

来源：热心医生

在现代社会，越来越多的人开始关注血糖控制，尤其是糖尿病患者和血糖偏高的朋友们。管理血糖不仅需要严格控制饮食，还需要选择合适的食材来辅助治疗。最近，黑枸杞作为一种被推崇的健康食品引起了大家的广泛关注。很多人好奇，血糖高的人能否喝黑枸杞？今天我们就来探讨一下这个问题。

黑枸杞的营养价值

黑枸杞，顾名思义，是枸杞的一种，颜色比普通的红枸杞深。它富含多种营养成分，如多糖、氨基酸、维生素C、矿物质等。中医认为，黑枸杞具有滋肝肾、明目、抗氧化等功效，常被用作保健食品。近年来，许多健康博主和营养专家也纷纷推荐黑枸杞作为补充营养的好选择。

血糖高能否喝黑枸杞？

对于血糖偏高的人来说，饮食的选择非常重要。一般来说，黑枸杞的糖分含量不高，但其对血糖的影响需要综合考虑其营养成分和个人体质。以下是几个关键点：

1、低糖高营养

黑枸杞的糖分含量相对较低，对于大多数人来说，它不会导致血糖水平急剧上升。其富含的膳食纤维和多糖可以帮助延缓糖分的吸收，有助于维持血糖的稳定。但对于糖尿病患者，还是需要控制摄入量，避免因为过量摄入而引发血糖波动。

2、抗氧化和保护作用

黑枸杞富含抗氧化物质，如多酚和花青素，能够帮助减少体内的自由基，降低氧化压力。这对血糖管理有一定的好处，因为氧化压力可能会影响胰岛素的正常功能。然而，这并不意味着黑枸杞能替代药物或其他治疗方法，它只是作为饮食中的一个有益补充。

3、个体差异

每个人的身体情况不同，黑枸杞的效果可能因人而异。对于血糖高的人群，特别是糖尿病患者，建议在食用黑枸杞之前先咨询医生或营养师的意见。医生可以根据个人的健康状况提供适合的饮食建议，避免潜在的风险。

4、适量饮用

即使黑枸杞相对安全，但仍需注意适量。过量食用任何食品都有可能影响血糖水平，尤其是对于已经存在血糖问题的个体。因此，建议每次饮用量控制在一定范围内，并监测血糖水平的变化，以确保健康。

其他饮食建议

除了适量饮用黑枸杞，控制血糖的饮食还需注意以下几点：

1、减少高糖食物

尽量避免含糖量高的食物和饮料，这些食品会导致血糖快速上升。选择低糖、低GI（血糖生成指数）的食品，有助于稳定血糖水平。

2、增加膳食纤维

多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类和新鲜蔬菜，可以帮助延缓糖分吸收，改善血糖控制。

3、定期监测血糖

定期检测血糖水平，及时调整饮食和药物，以保持血糖在正常范围内。

4、坚持健康生活方式

健康的生活方式对血糖控制至关重要。保持适度的运动、充足的睡眠和良好的心理状态，都是管理血糖的重要因素。

总结

血糖高的人可以适量饮用黑枸杞，但仍需注意控制量，并监测血糖变化。黑枸杞的营养成分对血糖有一定的调节作用，但不应替代专业的医疗建议和治疗。