糖尿病可以吃黄皮果吗(糖尿病可以吃黄桃吗)

• 1、爱吃黄皮的人注意，医生：对身体有5种好处，但不适合这4类人
• 2、夏日限定健脾正气黄皮果汤！去热/消食/化痰/开胃/消暑全在行！
• 3、爱吃黄皮的人注意，医生：对身体有5种好处，但不适合这4类人

爱吃黄皮的人注意，医生：对身体有5种好处，但不适合这4类人

岭南地区有句老话：“饥食荔枝，饱食黄皮”，意思是，饿的时候吃荔枝能填饱肚子，饱的时候吃黄皮有助于消化。

明代的大医学家李时珍在他的名著《本草纲目》里也讲到，黄皮不仅肉好吃，还能消食健胃，化痰止咳，连它的核都能用来理气止痛。

虽然黄皮在南方一直都很受欢迎，但这几年，随着奶茶和咖啡这些流行饮品的普及，黄皮也在北方火了起来，变成了大家喜爱的网红水果。

无论是在古代还是现代，黄皮都一直受到人们的喜爱。这个小巧的水果，究竟有哪些神奇的好处？

黄皮，是南方特有的一种小型芸香科果树，它在北方较为罕见，因此常被戏称为“南方人才知道的水果”。

黄皮的果皮光滑细腻，色泽金黄，透出一种健康的光泽。剥开果皮，露出乳白色果肉，晶莹剔透。咬上一口，酸甜的果汁瞬间在口腔中迸发，口感细腻多汁，让人回味无穷。

黄皮之所以在南方尤为出名，一方面是因为它对生长环境的要求比较特殊，喜欢温暖湿润的气候，适应性较强，主要分布在我国的华南地区，如广东、福建等地。另一方面，黄皮在当地饮食中广受欢迎，既可以直接吃，也可以做成各种食品。如一些茶饮店开始使用黄皮作为原料，推出新型茶饮。

南方人对黄皮情有独钟，它不仅是夏天解渴的好选择，更承载着家乡的味道和记忆。每到黄皮成熟的时候，南方的大街小巷都能闻到它的香味，成了夏天特有的一景。北方的朋友或许不太熟悉黄皮，但只要尝过一次，就会难以忘记。

黄皮在岭南地区被誉为“正气果”，能拥有这个美名，正是因为它自带多种其他水果不能比拟的神奇功效。

功效一：消食健胃

《本草纲目》中曾记载黄皮“健脾胃，化痰止咳，核能理气止痛。”黄皮含有丰富的有机酸，可以提高胃液酸度，促进消化，帮助缓解因食积引起的胃疼痛。

功效二：化痰止咳

国医大师邓铁涛常用黄皮树的果实和叶子来治疗咳嗽。黄皮含有的酸性物质和酚类成分，有助于调畅气机、敛肺气，起到化痰止咳的作用。

功效三：生津止渴

黄皮能刺激唾液分泌，帮助生津止渴，特别适合夏天没食欲时吃，能让人胃口大开。

功效四：强身健体

广东省第二中医院主任医师曾科学表示，黄皮富含维生素C、有机酸、果胶等对人体好的营养物质，不仅能让人身体更强壮，还能增强抵抗力，让人少生病。

功效五：消炎抗老

黄皮不仅能让血管健康，还能抵抗衰老。有研究指出，黄皮含有类黄酮，能减少血管炎症，让血管更有弹性，减少心血管疾病的风险。另外，黄皮中的维生素C和维生素E，保护细胞不受自由基的损害，延缓衰老。

黄皮虽然功效多多，但它的好也是有“门槛”的，如果你恰好是以下4种体质，那可得忍忍嘴。

1、高血糖和糖尿病患者

黄皮糖分较高，大约在18-20%之间，所以，对于血糖控制不稳定的糖尿病患者来说，吃黄皮容易让血糖急剧上升，得小心点，别吃太多。

2、肠胃不好的人群

广州中医药大学第一附属医院大内科吴伟主任提醒，胃食管反流和消化性溃疡的朋友们别贪嘴，黄皮里含有果酸和有机酸，会刺激胃里产生更多酸液，对胃黏膜带来刺激。

3、婴幼儿

婴幼儿的肠胃还很娇嫩，黄皮中某些成分会刺激肠胃，引起消化不良或腹泻。所以，建议不要给小宝宝吃太多黄皮。

4、孕妇

孕妇吃黄皮要特别小心，特别是患有妊娠期高血糖的孕妇，因为黄皮具有一定的药性，吃多了不仅对身体不好，还可能会影响胎儿的正常发育

黄皮不仅营养价值高，吃法还很多样。

首先，最简单的吃法就是直接吃。将黄皮洗干净后，就可以直接入口，享受其天然的酸甜口感，能起到降火、缓解消化不良的作用。

或者，黄皮泡水也是简单易行的选择。只需把适量黄皮果放入开水中泡制，就能享用，还能收获行气、消食、化痰的功效。

如果觉得单吃不能满足口感，可以试试加入蜂蜜。将黄皮去籽后，与甘草、陈皮和蜂蜜混合浸泡，具有清热润肺、止咳平喘的功效。

此外，黄皮还能作为煮汤的好材料。炎热的夏天，来一碗黄皮骨头汤，不能帮助消化，增强脾胃功能，还能缓解咳嗽和化痰，是夏日的健康选择。

还有不少人会把黄皮做成蜜饯，甜中带酸，充当闲暇时的零嘴，美味又健康。

黄皮的吃法千变万化，每一种都能给你带来不同的味觉享受。不过记得，好东西也要适量，享受美味的同时，也要注意健康。

参考资料：

[1]《夏日话黄皮丨养心闾》.广州中医药大学一附院.2024-07-04

[2]《这种水果是北方人的盲区，营养却相当丰富！现在吃正好》.科普中国.2024-07-03

[3]《就在今天4时51分，228年来最早！广东人的“正气果”正大量上市，“可盐可甜”》.广州日报.2024-06-21

未经作者允许授权，禁止转载

夏日限定健脾正气黄皮果汤！去热/消食/化痰/开胃/消暑全在行！

老话说得好：应时而食！夏天正是黄皮果上市的季节～这种南方特有的水果已有一千五百多年历史，性平微凉、酸甜可口，天生就是为夏天准备的「养生小能手」——去热、消食、化痰、开胃、消暑全在行！关键是不像西瓜寒凉、也不像榴莲湿热，给孩子吃特别放心～

【5款适合孩子的黄皮果汤食谱】

简单易煮，酸甜味孩子超爱喝！

[一R] 双皮润喉汤

食材：黄皮 陈皮 玉竹 蜜枣

✨功效：喉咙干痒、偶尔咳嗽时喝，润润的很舒服

[二R] 黄皮水鸭汤

食材：黄皮 莲子 怀山药 水鸭

✨功效：夏天没胃口、身体乏力时煮，补身又清爽

[三R] 健脾正气汤

食材：黄皮 莲子 怀山药 无花果

✨必学款！脾胃弱、吃饭不香的宝宝每周喝1次

[四R] 酸甜生姜饮

食材：黄皮 生姜汁 蜂蜜（1岁以上适用）

✨雨天湿气重喝，暖呼呼的不怕受凉

[五R] 懒人黄皮饮

食材：黄皮 冰糖

✨直接煮水当饮料，比喝果汁更健康！

【隐藏吃法】

✔️ 黄皮蜜饯：煮好的黄皮加冰糖炒至浓稠，当小零食

✔️ 黄皮果酱：拌酸奶、抹面包，酸甜开胃

⚠️【给家长的重要提醒】

1. 控制量：2岁以上宝宝每周1-2次，每次吃5-8颗

2. 虚寒体质慎吃：脸色青白、手脚凉的宝宝暂时别吃

3. 糖尿病家庭注意：黄皮含糖量较高，建议少量

4. 过敏测试：第一次吃先试2颗，观察无反应再增量

每天分享实用食疗方，让大家用食物调体质~主页还有更多养生干货持续更新，点赞收藏并关注我一起用中医智慧守护身体健康！

爱吃黄皮的人注意，医生：对身体有5种好处，但不适合这4类人

阅读此文前诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享感谢您的支持！

黄皮这种水果，乍一听名字，你可能会以为是“长得黄的果皮”，其实它可是岭南一宝。别看它个头小，长得像迷你版的金桔，味道却酸中带甜，带着一股独特的果香。

有人一吃就停不下来，酸得嘴巴抽筋也愿意，但也有人喊着“这啥玩意儿，齁酸！”直接敬而远之。

可你知道吗？黄皮不仅仅是个“开胃小果”，它还是养生圈的“隐形大佬”。医生们已经证实了，黄皮对身体有不少好处，尤其对胃肠道和呼吸道“特别友好”。

但所有的好东西都有个“限度”——它也不是老少皆宜，吃错人了，可能会把身体折腾得够呛。今天我们就来聊聊黄皮这点事，看看它到底有多神奇，又为什么有些人得绕道。

黄皮最经典的“技能”，就是它的健脾开胃效果。你感冒后食欲不振？吃点黄皮刺激一下味蕾，胃口立马开了。

你大鱼大肉吃多了，肚子胀得难受？吃几颗黄皮，肠胃动力瞬间“满格”。黄皮果肉中的黄酮类化合物和天然果酸，能促进消化酶分泌，帮助分解油腻食物，让肠胃舒服不少。

真实案例：广州的一位中年男性，平时爱吃烧腊、煲仔饭，胃常常胀得像吹气球。后来他听朋友推荐，每次饭后吃几颗黄皮，果然感觉肚子轻松了许多。医生解释说，这就是黄皮“消食解腻”的功劳。

黄皮果肉和果核中含有丰富的挥发油，这种成分对呼吸系统是一剂“良药”。

挥发油有镇咳、祛痰、平喘的作用，特别适合风热感冒引起的咳嗽、痰多的人群。如果你咳得厉害，来一杯黄皮果茶，清清肺热，润润喉，效果立竿见影。

中医也有类似的记载，黄皮果性味辛、温，归脾、肺经，最擅长的就是“化痰止咳”。

所以，在岭南地区，很多妈妈会拿黄皮果煮水给孩子喝，既能止咳，又能润肺。

如果你总是心烦意乱、睡不着觉，黄皮还能成为你的“安神果”。黄皮果中的某些植物化学成分对神经系统有镇静作用，可以帮助缓解焦虑、平复心情。

尤其是现代人压力大，睡眠质量差，吃点黄皮或喝点黄皮果茶，可能会让你晚上睡得更踏实。

中医对此也有解释，黄皮果有“理气安神”的功效。气机不畅、肝郁不舒的人，往往情绪容易波动、失眠多梦，而黄皮正好能“疏肝解郁”，让你心气顺了，睡眠自然好了。

黄皮果虽小，抗氧化的作用却不容小觑。它富含维生素C和多酚类物质，这些成分能清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤。

换句话说，吃黄皮不仅能让你身体轻盈，还能让你皮肤更有“光泽感”，从内到外焕发活力。

现代营养学研究表明，黄皮中的黄酮类化合物是一种强抗氧化剂，具有延缓衰老、预防心血管疾病的作用。爱美的女士们，吃点黄皮，说不定还能“吃出好气色”。

别小看黄皮，它的维生素C含量比大多数水果都高。

维C是天然的免疫增强剂，可以促进白细胞活性，增强身体对抗病毒和细菌的能力。你感冒初期吃点黄皮，可能会缩短病程，让你恢复得更快。

此外，黄皮果中还含有一定量的多糖，这种成分能刺激免疫细胞活跃，提高抵抗力。难怪在岭南地区，黄皮被称为“预防感冒的小帮手”。

黄皮本身含有大量的果酸，酸味是它的“招牌特色”。但对于胃酸分泌过多的人来说，这种酸性食品无异于“雪上加霜”。吃了黄皮可能会引发胃痛、反酸、烧心等不适。

胃不好的人，如果实在想吃黄皮，可以选择把它煮熟或加工成黄皮蜜饯，酸性会降低一些，刺激性也会减弱。

黄皮的酸性对口腔黏膜和牙齿有一定刺激作用。

如果你最近嘴巴里长了溃疡，或者牙齿敏感，吃黄皮可能会让溃疡更痛、牙齿更酸，甚至延缓伤口的愈合。

这种情况下，建议等口腔状况恢复后再吃黄皮，别让它成为“伤口上的盐”。

黄皮果本身的糖分不算太高，但它常被加工成黄皮蜜饯、糖渍黄皮等零食。

这些加工食品为了增加口感，往往会加入大量白糖，导致糖分严重超标，而糖尿病患者显然不能碰这种高糖食品。

如果你血糖偏高，但又想尝尝黄皮的味道，最好选择新鲜黄皮，控制好食用量。

孕妇在怀孕期间，常常会有食欲不振、恶心呕吐的情况，这时候吃点黄皮确实能缓解孕吐、开胃健脾。

但黄皮毕竟性味偏酸，过量食用可能会刺激胃肠，导致不适。所以，孕妇可以适量吃点，但别拿它当零食狂吃。

把新鲜黄皮果加水煮沸，加入适量冰糖，煮成黄皮水，是岭南人的“止咳神方”。这种饮品特别适合咳嗽痰多的人，尤其是风热感冒初期，效果显著。

黄皮蜜饯酸甜可口，适合饭后消食。不过要注意，蜜饯糖分较高，不能多吃。

此外，一些市售的黄皮蜜饯可能添加了过量防腐剂或人工色素，尽量选择天然无添加的产品。

黄皮果和白酒一起浸泡，做成黄皮酒，是一种传统的民间药酒。适量饮用黄皮酒，可以理气安神、缓解压力，但一定要控制量，每次不宜超过一小杯。

黄皮果虽小，却是个“养生高手”：开胃、止咳、抗氧化样样行。

但它也不是“随便吃就健康”，胃酸多、牙痛、糖尿病的朋友们，吃之前可得掂量掂量。中医讲究“因人而异，量力而行”，而西医则强调科学饮食、适度摄入，两者结合，才能真正吃出健康。

参考文献：

1. 《黄帝内经》关于理气健脾的论述

2. 《岭南本草》关于黄皮果的药用功能记载

3. 国家食品营养健康研究中心关于黄皮成分及功效的研究

4. 《中国药学杂志》：黄皮挥发油的化学分析与药理作用

身体是革命的本钱，黄皮虽好，也得吃得明白、吃得有节制！

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。