糖尿病能喝鸽子汤吗(糖尿病能喝鸽子汤和乌鸡汤么)

• 1、糖尿病人可以吃鸽子吗 蛋白质高含糖低
• 2、鸽子汤黑名单更新！这8类人再馋也要忍住
• 3、喝中药为什么要忌口？

糖尿病人可以吃鸽子吗 蛋白质高含糖低

糖尿病患者的饮食是很需要主要的，不能吃含糖成分高的食物以及碳水化合物。鸽子含有丰富的蛋白质，那么糖尿病人可以吃鸽子吗.松茸鸽子汤对糖尿病人有哪些帮助呢.和小编一起来看吧!

糖尿病人可以吃鸽子吗

糖尿病人可以吃鸽子。

对于糖尿病患者主要是限制碳水化合物,如米饭,面,馒头等的,应少吃多餐,但是蛋白质是不严格限制的,只要血尿素氮不升高,可以补充蛋白质,尤其是动物来源的蛋白质.鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，所以糖尿病人能吃乳鸽。

松茸鸽子汤

主料：鸽子

辅料：松茸 枸杞子适量

调料：姜和黄酒

烹饪方法

1、将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。

2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。

3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。

功效：可治疗糖尿病

鸽子的营养价值

1.鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

2.乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

3.鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。

结语：糖尿病人可以吃鸽子的，它能补充糖尿病人所需的蛋白质。鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉很是很容易消化的，含有的脂肪也是很少的哦，所以也能当作减肥的食谱哦!

鸽子汤黑名单更新！这8类人再馋也要忍住

民间素有“一鸽胜九鸡”的说法，乳白醇厚的鸽子汤，被视为滋补圣品，无论是术后调养还是冬日暖身，总少不了它的身影。然而，这碗看似万能的滋补汤，并非能端上所有人的餐桌。从疾病禁忌到体质差异，哪些人需要对鸽子汤说“不”？答案或许藏在这些健康细节里。

一、痛风患者：嘌呤“炸弹”需警惕

鸽子肉属于高嘌呤食材，每100克中嘌呤含量超150毫克，经长时间炖煮后，大量嘌呤溶入汤中，让一碗鸽子汤变成了“嘌呤浓缩液”。痛风患者饮用后，体内尿酸水平会急剧攀升，诱发关节红肿热痛，甚至引发痛风急性发作。即便处于痛风缓解期，也需严格控制，避免成为疾病复发的导火索。

二、高脂血症与心血管疾病人群：油脂与胆固醇的双重考验

鸽子皮下脂肪丰富，且以饱和脂肪酸为主，熬汤时油脂大量析出，让汤面浮起厚厚一层油花。这对血脂异常、动脉粥样硬化患者而言，无疑会加重血液黏稠度，增加心血管负担。同时，鸽子内脏（如肝、肾）胆固醇含量较高，合并高胆固醇血症的人群饮用，可能导致血脂指标进一步恶化。

三、热性体质与阴虚火旺者：补过易“上火”

中医认为，鸽子汤性温味甘，属滋补之品。对于阴虚火旺者（常表现为口干舌燥、手足心热、失眠多梦），饮用后易加重内热，出现牙龈肿痛、便秘、流鼻血等“上火”症状。而热性体质人群本就阳盛于内，再摄入温补的鸽子汤，如同“火上浇油”，反而扰乱身体阴阳平衡。

四、过敏体质者：隐形风险不可忽视

鸽肉及羽毛中的蛋白质可能成为过敏原，部分人饮用鸽子汤后，会出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸急促等过敏反应。尤其是既往对禽类食物过敏者，即便汤中不见肉渣，也可能因微量蛋白残留引发不适，需谨慎尝试。

五、甲状腺疾病患者：碘与激素的潜在冲突

鸽子肉虽非高碘食材，但炖汤时若添加海带、紫菜等辅料，易导致碘摄入过量，可能影响甲状腺功能。此外，鸽子作为禽肉，体内可能残留微量促生长激素，对甲状腺结节或甲亢患者而言，存在干扰内分泌的潜在风险。

六、糖尿病患者：油脂与升糖的双重顾虑

鸽子汤中的油脂会延缓碳水化合物的吸收，虽可避免餐后血糖骤升，但长期过量摄入会导致肥胖，加重胰岛素抵抗。同时，若炖汤时加入红枣、枸杞等甜味食材，更需警惕糖分超标，影响血糖控制。

七、高尿酸血症（非发作期）人群：隐匿的风险累积

虽未发展为痛风，但高尿酸血症人群的尿酸代谢本就存在异常。鸽子汤中的嘌呤虽短期内可能无明显症状，但持续摄入会导致尿酸水平缓慢攀升，增加痛风发作及肾脏损伤的长期风险。

八、特殊疾病恢复期：遵医嘱是关键

肾病患者需严格控制蛋白质摄入量，鸽子汤中的优质蛋白虽好，过量饮用却会增加肾脏代谢负担；胆结石术后患者若短时间内大量摄入油脂，可能刺激胆囊收缩，引发不适；婴幼儿消化系统尚未发育完全，过早饮用鸽子汤不仅难以消化，还可能因高钠、高脂肪增加肾脏与肠胃负担。这类人群能否饮用，必须经医生评估后再做决定。

滋补的鸽子汤，本质是一把“双刃剑”——用对了是调养良方，用错了则可能成为健康隐患。无论是食材选择还是饮食搭配，都需建立在了解自身身体状况的基础上。当面对一碗热气腾腾的鸽子汤时，不妨先问问自己：这碗汤，真的适合我吗？毕竟，理性进补，才是对健康最好的负责。

喝中药为什么要忌口？

大河报天天健康官方头条号

大河报·大河客户端记者 李晓敏 通讯员 路瑞娜 陶继阳

“大夫，喝这个中药能不能吃火锅、能不能喝酒、能不能......”

“不能，要忌口。”

“为啥要忌口啊？”

“因为，中药具有治病养生的效果，药物与食物配合不当时食物会抵中药的药效，与食物搭配好才能达到好效果。”

那么，治病服药期间，哪些食物会影响疾病和治疗效果呢？我们来听听郑州中医院药学部专家的解释吧。

治病服药期间不能吃什么？

温补中药忌白萝卜、绿豆

人参、西洋参、党参、红参的中药不能与白萝卜同用。同时吃可削弱参的补气功效。此外，绿豆具有清热解毒作用，会“抵消”人参等药物的功效。

温热药方不能喝冷饮

温热药方针对的是寒性疾病。喝冷饮不仅不利于药物的吸收，还会减弱药物的效果，损伤胃肠的阳气，加重疾病。

清热药躲开葱、姜、蒜、酒和辣椒

如果你正在服用银翘散或者三黄汤等辛凉或者苦寒的药物，应避免吃辛辣、刺激性的食物，例如辣椒、胡椒、酒类和葱姜蒜等，这些饮食会减弱清热凉血类中药的疗效。

治过敏和肿瘤别吃芒果、海鲜、鸽子、牛狗肉

正在服用治疗哮喘、皮炎、溃疡性结肠炎、克隆恩病、肿瘤、肝病等有或伴有免疫性疾病中药的人，最好不要吃海产类、花生、牛奶、芒果、荔枝、鸽子、牛狗肉等食物。

治糖尿病、心血管疾病一定要低脂低盐饮食　

糖尿病、心血管患者血管容易因为血脂偏高、产生粥样硬化病变。高盐可以引起水钠储留，故应低盐低脂饮食。

养胃中药“怕”胀气和不容易消化的食物

胃肠不好的患者最怕胀气、不容易消化（糯米、大鱼大肉）、生冷的食物，同时多吃或者饮食不规律也将影响养胃中药的效果。

这份各类食物禁忌表，送给你

1.生冷类食物 绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、无花果、梨子、黄瓜、西瓜、冬瓜、茭白、紫菜、马齿苋、木耳菜、鸭蛋、田螺、鸭肉、螃蟹。此类食物均偏寒凉，脾胃虚寒、阳气虚的人禁用。　

2.发物类食物 蘑菇、笋、芥菜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉、海鲜及鱼类、鸽子肉、牛肉、狗肉、大蒜、葱、木耳等，此类食物均为动风生痰助火之品，容易产生疹、疖、疮、痈等皮肤疾患，或诱发关节炎、过敏性疾病等。结缔组织病、各种热病、皮肤病、肿瘤患者禁用。

3.油腻类食物 核桃、芝麻、花生、松籽、肥肉、油煎、油炸的食物等，含油脂量较多，容易损伤脾胃健运，造成高血脂及血管硬化等病变。故凡外感疾病、肝胆病、心血管疾病、脾胃虚弱者不用。　

4.辛辣类食物 葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等，此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，过食用则易生痰动火，散气耗血，阴虚体质、血证、热病、痔瘘、痈疖、慢性咽喉病、肠道湿热、膀胱湿热者不用。

5.鱼腥类食物 黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，此类食物多为咸寒而腥之发物，多含异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病。故脾胃病、过敏性疾病、肿瘤病、热性疾病、大病重病等不用。

6. 胀气中满食物 大豆及豆制品、花生、红枣、核桃、玉米、坚果、苹果、牛奶、红薯等，这些食物容易引起腹部胀气，加重肠胃的不适感。脾胃病、体弱多病者不吃。