糖尿病血糖和吃的有关吗(糖尿病血糖吃药要多久降到正常)

• 1、糖尿病与糖的摄取有关吗？ #医学科普 #健康养生 #糖尿病
• 2、糖尿病都是吃出来的？最易升血糖的几种食物，你可能天天吃
• 3、糖尿病与饮食习惯有关？医生直言：血糖高的人，吃饭这2事别做！

糖尿病与糖的摄取有关吗？ #医学科普 #健康养生 #糖尿病

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今日话题：

糖尿病与糖的摄取有关吗？ #医学科普 #健康养生 #糖尿病

网友分享：

1. 咱就是说胰岛素这玩意儿不靠谱起来真要命，管住嘴迈开腿才是王道！

2. 老太太偷吃蛋糕这操作太真实了，血糖飙升进医院纯属自找啊！

3. 胰岛素抵抗这词儿听着就头大，反正少吃甜的总没错！

4. 老两口退休金够花还能吃低糖餐，这小日子过得真让人羡慕！

5. 这老头是真虎啊，脚趾头都要没了还惦记奶茶，绝了！

6. 1型2型分不清没关系，记住少吃甜食多运动准没错！

7. 老爷子这"科学吃糖"可太秀了，医生都给他整明白了！

8. 老太太这倔劲儿跟我家那位一模一样，针眼看着都疼还嘴硬！

9. 这种婆婆真是害人不浅，科学道理不听非要搞母爱泛滥！

10. 老爷子从12降到6太牛了，看来戒糖效果立竿见影啊！

大家对这件事怎么看？

欢迎在评论区留言讨论。

糖尿病都是吃出来的？最易升血糖的几种食物，你可能天天吃

每年新增糖尿病患者的速度，就像手机更新系统一样快。根据中国疾控中心发布的数据，目前我国约有1.4亿糖尿病患者，几乎每10个人中就有1人“背着”血糖问题生活。

更令人警觉的是，这个数字仍在不断攀升。很多人以为糖尿病是“老年病”，但事实早已变了样，越来越多年轻人甚至青少年也开始“中招”。

那么，这到底是怎么回事？基因固然有关系，但饮食习惯才是糖尿病爆发的“加速器”。有人说：“糖尿病不就是吃糖吃出来的吗？”

这种说法听起来合理，但其实并不全面。糖不是唯一的“罪魁祸首”，真正让血糖飙升的，有时候是我们每天看起来“健康”的饮食选择。

尤其是以下这四类食物，看似普通，却特别“擅长”让血糖上蹿下跳。

第一类食物，隐藏在我们早餐餐桌上的“白色杀手”——精制碳水化合物。

白米饭、白面包、米粉、馒头，这些我们从小吃到大的主食，在经过高度加工之后，已经失去了原本的膳食纤维和营养成分。

这意味着，它们几乎不需要太多消化过程，就能迅速被身体吸收，转化为葡萄糖进入血液，让血糖快速上升。

举个例子，一碗白米饭的升糖指数（GI）高达83，而全谷物糙米只有55。经常吃白米饭，就像每天在血糖上泼油点火，难怪身体的胰岛素久而久之“累趴下”。而这，正是糖尿病发生的前奏。

小贴士：如果你实在离不开米饭，可以试着将白米换成三色糙米或加入藜麦一起煮，既增加饱腹感，又更稳血糖。

第二类食物，是很多人视为“健康零食”的水果干和果汁。没错，水果本身富含维生素和膳食纤维，但一旦变成果干或者果汁，情况就完全变了。

果干在脱水过程中，糖分被浓缩，纤维却大量流失。100克的葡萄干含糖量竟然高达60克以上，相当于10块方糖。

果汁则更“狡猾”，即便是纯果汁，看起来天然无添加，但一杯橙汁的含糖量可以轻松达到25克，和一罐汽水不相上下。

而且，大多数人喝果汁是“咕咚咕咚”一口气干掉，根本没有咀嚼过程，这让糖分吸收速度比吃整个水果快得多，血糖自然也就升得更快。

第三类让人防不胜防的，是各类“低脂”或“无糖”标识的加工食品。不少人以为只要避开糖，就能远离糖尿病，于是开始选择标有“无糖”“低脂”的酸奶、饼干、代餐粉等食品。

可事实是，这类食物往往会在去除糖分或脂肪的同时，加入大量的添加剂或人工甜味剂来“弥补口感”。

一项发表在《柳叶刀·糖尿病与内分泌》杂志上的研究指出，部分人工甜味剂可能会干扰肠道菌群平衡，反而诱发胰岛素抵抗。

而且，这种“假甜”让大脑误以为摄入了糖分，反而刺激食欲，导致吃得更多，形成恶性循环。

小贴士：真正健康的选择，是食物尽量保持原始状态。别迷信标签，多读配料表，成分越简单越好。

第四类，是很多人每天都在吃的高盐高油的加工肉制品。火腿肠、培根、午餐肉、腊肠，这些食物不只含有高胆固醇和反式脂肪，还可能通过干扰胰岛素的正常作用，间接提高患糖尿病的风险。

《中国慢性病与营养监测》数据显示，长期食用加工肉制品的人群，患糖尿病风险比普通人高出25%以上。

尤其是早餐习惯吃煎香肠或培根配面包的人，摄入的油脂和盐分极高，长期下来容易导致胰岛素敏感性下降，也就是身体对胰岛素“麻木了”，血糖自然越来越难控制。

而且，很多加工肉制品还会加入磷酸盐、亚硝酸盐等防腐剂，这些物质在体内积累，对胰腺功能也有潜在影响。

小贴士：早餐不妨选择水煮蛋、豆腐干、原味坚果这些更天然的蛋白质来源，既营养又不伤血糖。

我们常说“病从口入”，但很少人真正意识到，糖尿病是一种“吃”出来的慢性灾难。它不是一顿两顿暴饮暴食的结果，而是年复一年、日积月累的饮食习惯，在不知不觉中一点点击垮身体的代谢系统。

有人一边喝着果汁，一边吃着“全麦”饼干，还以为自己在养生，实际却在给血糖添堵。还有人习惯每顿饭都要“白米白面”撑场面，殊不知这些柔软的主食背后，是血糖的一次次“过山车”。

当然，糖尿病的形成也受到遗传、压力、缺乏运动等多种因素影响，但饮食习惯始终是最容易掌控、最关键的一环。

而且，很多研究都指出，通过改善饮食结构，即便已经出现血糖异常，也能逆转“糖前状态”，延缓甚至避免发展为糖尿病。

比如美国糖尿病协会推荐的地中海饮食模式，就强调多吃蔬菜、全谷物、豆类、坚果和优质脂肪，少吃红肉和加工食品，被认为是目前对血糖最友好的饮食结构之一。

有人可能会担心，换了饮食会不会很难坚持？其实不然，关键是逐步替代，而不是一下子切断所有“快乐源泉”。

今天把白米换成糙米，明天用牛油果代替火腿，一点点的改变，就在一点点修复你的胰岛功能。

小贴士：每餐控制主食量在“拳头大小”范围内，并搭配蛋白质和蔬菜，有助于血糖稳定释放。

糖尿病并不可怕，可怕的是我们对它的认知仍停留在“吃糖=得糖尿病”的层面。真正需要警惕的，是那些潜藏在日常饮食中的“升糖陷阱”。

它们披着“天然”“健康”“无糖”的外衣，却在悄悄推高我们的血糖，甚至让胰岛素彻底“罢工”。

也许你还没有糖尿病，但你吃下去的每一口，正在决定你未来的健康轨迹。与其等到身体出问题才亡羊补牢，不如从现在开始，给自己一个更稳妥的血糖未来。

你有没有注意过自己餐桌上的这些“高危食物”？你准备从哪一餐开始改变？欢迎在评论区分享你的经验和疑问，一起把健康过上“正轨”。

参考文献：

［1］中国疾病预防控制中心. 中国居民营养与慢性病状况报告（2022年）[R]. 北京: 国家卫生健康委员会, 2022.

［2］李玲, 张慧敏. 加工食品摄入与2型糖尿病风险关系的流行病学研究[J]. 中国公共卫生, 2023, 39(5): 621-625.

［3］王璐, 黄晓燕, 刘志红. 地中海饮食对糖尿病患者血糖控制效果的研究[J]. 中国健康营养, 2024, 34(2): 112-115.

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

糖尿病与饮食习惯有关？医生直言：血糖高的人，吃饭这2事别做！

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“医生，我爸血糖老是忽高忽低，明明吃得也挺清淡，就是喜欢吃点米饭、红烧肉这些家常菜，也不算乱来啊，怎么还是控制不好？”

来问的是一位40多岁的中学老师，她父亲血糖偏高已有七年，药量在加，血糖却总不稳定，饮食表面没什么毛病，但总有隐患被忽略。

很多家庭都以为少吃甜点、不喝饮料就是控制血糖，实际上，糖尿病饮食真正的陷阱往往不是糖，而是那些被误认为“正常”的饭桌习惯。

很多人对糖尿病的认识还停留在“吃甜太多”、“饮料喝多了”这一层面，总在关注有没有吃糖，却没盯住每天吃的主食和高脂肉类，饭桌上的主角，往往才是血糖波动的根源。

尤其是高淀粉主食和高胆固醇食物这两样，看起来“家常”、吃着“舒服”，但在血糖调控上，是最容易被忽视、也是最难戒掉的两个问题。

说到高淀粉主食，很多人第一反应就是米饭、馒头、面条这些基础食物，觉得这是每天都要吃的，不吃反而心慌。

但问题在于，白米白面类主食的升糖指数普遍偏高，进入体内被迅速分解成葡萄糖，造成餐后血糖急剧上升，尤其是空腹状态下或单独吃这些主食时，血糖反应更为剧烈。

高淀粉主食的破坏性还不只是在升糖快，它会引发胰岛素剧烈波动，当血糖快速升高时，胰腺必须分泌大量胰岛素来平衡血糖，这种超负荷工作会加速胰岛β细胞耗竭，长期如此会导致胰岛功能衰竭，加速病情恶化。

很多人血糖控制越来越差，并不是因为糖吃多了，而是每顿饭都在悄悄“摧毁”自己的胰岛功能。

更糟糕的是，中国式饮食习惯是主食量远高于蛋白质和膳食纤维，很多家庭一顿饭两个馒头或大碗米饭才叫“吃饱”，蔬菜和蛋白往往成了配角。

血糖曲线在这样的饮食结构下很难平稳。单一淀粉主食加剧了肝糖异生，血糖不降反升。

对于糖尿病患者或前期人群来说，控制主食比例比控制糖还关键，少吃几块糖远不如减少一勺米饭对血糖的影响大。

而高胆固醇食物则是另一个被忽视的危险因子，蛋黄、动物内脏、肥肉、红烧肉、油炸食品，这些在不少中老年人饮食中还很常见。

大家总以为糖尿病就是糖的问题，但其实胆固醇高的人，患糖尿病的几率更大，这是因为胆固醇参与了胰岛素受体信号通路的调节，一旦血中胆固醇浓度异常，会影响胰岛素的作用效率，导致胰岛素抵抗加剧。

胆固醇和胰岛素之间还存在一种“协同破坏”，高胆固醇会促进脂肪肝形成，而脂肪肝又是胰岛素抵抗的直接诱因。

胰岛素抵抗之后，糖代谢会更困难，身体就必须分泌更多的胰岛素来维持血糖稳定，长期高胰岛素状态反过来会刺激食欲、促进脂肪合成，进入一个恶性循环。

很多人血糖控制不住，总想换药、加药，却不看看每顿饭上的肥肉、蛋黄、红烧肘子，是否早已悄悄成为引发胰岛素功能退化的“幕后推手”。

控制胆固醇不是为心血管服务这么简单，它对血糖平衡同样至关重要，糖尿病从来不只是糖的事，它是一个代谢综合调控系统，胆固醇在这个系统里占据了一个关键位置。

除了这两个饮食大坑，还有个常被误解的点是：很多人认为少吃一顿、或者不吃主食能快速降低血糖。

其实这样做短期内可能让血糖下降，但长期来看容易引发血糖不稳定、低血糖反跳、夜间血糖波动等风险。

正确做法是降低高GI主食的比例，比如将白米饭换成杂粮饭，把面条换成燕麦、荞麦，把南瓜、红薯类替代一部分主食总量，同时增加蛋白质和膳食纤维的比例。

一顿饭如果只吃淀粉和脂肪，是血糖灾难；但如果加上充足的蛋白和蔬菜，血糖峰值可以显著下降。

除了饮食，时间安排也很关键，吃饭太快、太晚、吃完立刻躺下，都会影响血糖调节，尤其晚餐后不活动，是血糖控制最差的时间段。

很多中老年人白天控制得好好的，晚饭一放松就全毁了，进食时间和代谢节律关系密切，晚餐不宜晚于晚上七点，吃完后散步半小时，对血糖控制有极大帮助。

如果一个人血糖长期偏高，但空腹血糖并不严重，主要是餐后两小时升得快，是不是只需要控制主食就行，还是必须同时限制脂肪和胆固醇？

答案是必须同时控制，餐后高血糖是胰岛素抵抗的标志之一，主食摄入确实是第一影响因素，但如果不同时控制脂肪和胆固醇，就会加剧胰岛素信号阻断，使得少量糖也无法被有效利用。

研究表明，在高脂饮食状态下，即便主食减半，胰岛素敏感性下降依然显著，血糖改善不明显，只有同时减少高GI碳水与高胆固醇食物，增加多不饱和脂肪酸和可溶性膳食纤维摄入，才能真正改善代谢状态。

也就是说，血糖升得快，不是糖吃多了，而是代谢能力已经跟不上，必须从整体上重建饮食结构，而不是只盯住那一碗饭。

控糖不是“减一口”，而是改整体，糖尿病的核心是调节，不是限制，吃得对，才能真正让血糖稳下来，而不是靠饿着撑过去。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]赵荣瑶.糖尿病病人用药依从性管理策略的研究进展,循证护理 ,2024-06-25