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妊娠期糖尿病能吃藜麦(妊娠期糖尿病能顺产吗)

原味天下小货郎 0
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孕妇和孩子到底能吃藜麦吗?妊娠糖尿病人呢(孕期消渴症)?

大家好,这里是原味天下小货郎~

如今藜麦已越来越普遍地出现在我们身边,成为我们餐桌的日常食材。藜麦不仅是糖尿病人的救命主食,其实也是大众的健康保障。那么,需要倍加呵护的孕妇和孩子,这类人群是否适合吃藜麦呢?

答案是肯定的。

再加上,如今准妈妈患妊娠期糖尿病(孕期消渴症)的几率正逐年升高,这会诱发早产与畸胎,而在这个时候食用藜麦,就可避免此类情况出现。

孕妇为什么应该吃藜麦:

1、叶酸的供给站

叶酸,也被称为维生素B9,是一种水溶性维生素,为维护新的细胞和生产用于DNA和RNA的合成是必不可少的。孕妇在孕前期需要长期摄入叶酸,以减少出生缺陷的风险,保证胎儿的健康,防治畸形。而一杯藜麦就能提供叶酸78微克,完全满足了孕妇的叶酸需求。

2、拒绝超重胎儿,帮助恢复身材

吃多少,怎么吃,一直是孕妈妈的孕期难题。吃的多,怕胎儿过重,造成宝宝超重、生产困难;吃得少,又怕孕妈妈和宝宝营养不良。多吃藜麦,能避免产生超大过重胎儿,从而降低剖腹产的几率。而对于血糖高的孕妇来说,低升糖而营养全面的藜麦,就更显重要。再者,保持藜麦的食用,还可以帮助产后的妈妈们尽快恢复身材,即使哺乳期也无需节食了!

3、保障胎儿智力

铁元素对孕妇的重要性不可忽视。缺铁不但导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力,还可导致胎儿宫内缺氧,生长发育迟缓,生后智力发育障碍。因此补铁对孕妇来说更为重要。藜麦丰富的铁元素,能为孕妇和胎儿的健康护航。

4、优于牛奶的蛋白质

藜麦中含有丰富的完全蛋白质,它的蛋白质的含量是远超过牛奶,只需要摄入少量的藜麦就可以满足一天的蛋白质需求。且藜麦所富含的完全蛋白质,包含了人体不能自己合成,只能从外界食物获取的全部九种必须氨基酸,尤其包含了其他植物没有,只有动物蛋白才有的赖氨酸。

所以说,藜麦是一种靠单一食物就富含全部人体基本所需营养的食物,而如小货郎的原味天下山西藜麦这样不仅营养齐全,而且口感Q弹的藜麦,无论用于煮粥还是做沙拉,都非常可口。

更重要的是,很多人不知道,日常的主食“白米饭”是孕妈妈们的“升糖威胁”——升糖指数高达85!因此不建议以白米饭作为主食。而藜麦的升糖指数远低于大米,仅为35。

食用藜麦香米后,完全不用担心血糖会飙升,而且保证了胎儿的周全,这也就是为什么建议孕妇、包括妊娠期糖尿病孕妇用藜麦代替大米饭的原因。

当然了在照顾孕妇和幼儿这种需要加倍小心的群体时,选择藜麦一定要选择正规的有保障的优质藜麦,不然可能会造成一些不好的结果。

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怀孕期间 降糖餐

妊娠期高血糖(包括妊娠糖尿病)是孕期常见的代谢异常问题,其发生主要与孕期特殊的生理变化有关。随着胎儿生长发育,母体会经历一系列激素和代谢方面的调整,这些变化可能影响胰岛素的正常功能。

胎盘分泌的激素(如胎盘催乳素、孕酮等)会随着孕周增加而升高,这些激素具有对抗胰岛素的作用,导致母体对胰岛素的敏感性下降。为了维持正常血糖水平,孕妇的胰腺需要分泌更多胰岛素来代偿。当胰腺功能无法满足这一需求时,就会出现血糖升高的情况。

此外,孕期体重增长过快、高龄妊娠(35岁以上)、家族糖尿病史、多囊卵巢综合征等因素都会增加高血糖风险。不良的饮食习惯,如过量摄入高糖高脂食物,缺乏运动等生活方式因素也会加剧这一问题。值得注意的是,多数妊娠期高血糖在分娩后会恢复正常,但这类孕妇未来患2型糖尿病的风险会显著增加。

孕妇高血糖控糖三餐搭配

早餐
早餐应营养均衡且升糖缓慢。推荐一碗杂粮粥(如燕麦小米粥),搭配一个水煮蛋和半根黄瓜。也可以选择全麦面包1-2片,配无糖豆浆和少量坚果(如5颗杏仁)。避免白粥、甜面包等高升糖食物,餐后适当散步帮助稳定血糖。

午餐
午餐需保证蛋白质和膳食纤维的摄入。主食可选择糙米饭(约半碗)或荞麦面,搭配清蒸鱼或鸡胸肉,再配一份绿叶蔬菜(如清炒菠菜或凉拌西兰花)。烹饪时少油少盐,避免红烧、糖醋等重口味做法。餐后1小时可进行轻度活动,如站立或慢走,促进血糖代谢。

晚餐
晚餐宜清淡且易消化,避免影响夜间血糖。推荐藜麦或黑米粥作为主食,搭配豆腐、虾仁等低脂高蛋白食物,再配一份低糖蔬菜(如蒜蓉空心菜或冬瓜汤)。避免摄入过多主食,睡前2小时不再进食,若感到饥饿可喝一小杯无糖酸奶或吃几颗小番茄。

加餐建议
两餐之间若感到饥饿,可选择低糖水果(如苹果半个或草莓5-6颗),或一小把原味坚果(如核桃2颗或腰果10粒)。加餐量不宜过多,避免影响正餐食欲和血糖波动。

孕期高血糖饮食需结合个人体质和医生建议调整,定期监测血糖,确保母婴健康。适当运动(如孕妇瑜伽或散步)也能帮助控制血糖水平。

上述为个人建议,需根据自身状况选择,作者不承担法律责任。

它是糖尿病的“易燃物”!煮饭时多加一物,脂肪少了、血糖稳了!

你知道吗?有一种身体状态堪称糖尿病“易燃物”,不仅会让糖尿病患者陷入控糖艰难、病情加重的恶性循环,还会让原本健康的人,患糖尿病的风险增加2~4倍!这个“罪魁祸首”,大多数人身上都有——它就是肥胖!

当身上的脂肪过多时,会伤害胰岛β细胞,影响它分泌胰岛素的功能,从而加快糖前期到糖尿病的速度,并且促使糖尿病患者出现可怕的并发症。

研究证实,肥胖人群体重减少15%,就能减少患糖尿病风险以及降低糖尿病并发症进展风险。那么,你是否属于肥胖人群呢?不妨通过计算身体质量指数来判断:

身体质量指数BMI=体重÷身高的平方

如果BMI大于24,是超重;BMI大于28,是肥胖。

针对肥胖这一可怕的糖尿病“易燃物”,首都医科大学附属北京朝阳医院内分泌科主任医师高珊,曾在节目中分享了三个帮助控糖控体重的法宝,如果使用得当,不仅能帮助大家控制血糖,还能逆转“恶性循环”,让大家远离糖尿病!

1法宝一:藜麦

藜麦含有人体必需的8种氨基酸,是一种低脂、低升糖、低淀粉的优质主食。它可从以下3个方面帮助减重控血糖:

①富含异黄酮和维生素E:能促进糖、脂代谢和胰岛素分泌;

②总膳食纤维含量高达13.4%:有利于调节血糖水平、保护心脏;

③煮熟后体积增加了3~4倍:能增强饱腹感,减少进食量,更有利于我们减少脂肪堆积,保护胰岛β细胞。

但要注意的是,藜麦富含多种营养物质,如果使用高温烹煮,会破坏这些营养物质。正确的烹饪方法应该是:

①首先将藜麦轻轻搓洗,再用清水浸泡1.5小时,使其充分膨胀吸水;

②锅中加入凉水,放入泡好的藜麦,小火低温慢煮约半小时,煮至藜麦软糯透明即可;

③然后将煮熟的藜麦拌入提前做好的米饭、粥或沙拉中。

【小贴士】:藜麦虽好,但也要适量食用;有肾脏或心脏等疾病的人群,在吃藜麦的时候,需谨遵医嘱。

2法宝二:牛奶

牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶,全脂牛奶含胆固醇较高,脱脂牛奶是将牛奶中的脂肪脱去,含胆固醇较少。

对于健康人群来说,不用喝完全脱脂的牛奶;而对于肥胖人群和糖友来说,更适合选择脱脂牛奶,因为摄入的脂肪少了,干扰胰岛β细胞分泌胰岛素的脂肪就少了,更有利于血糖控制。

但有些人觉得脱脂牛奶喝起来味道很淡不好喝,我们可以将1份全脂牛奶和6份脱脂牛奶兑起来,调制出好喝的低脂牛奶。

3法宝三:间歇性进食

并不是所有糖尿病患者都需要少食多餐,相反,大多数2型糖尿病患者应该遵循生物钟的规律来“间歇性进食”。

间歇性进食规则:每日三餐间隔4-6小时,晚餐与次日早餐要间隔10-12小时。

但感冒发烧等急性病发作时、有胃肠疾病的人、急性肝损伤的人,不适合这种进食方式,而需要适当地加餐补充营养。

今日小结

肥胖是糖尿病的“易燃物”,它会抑制胰岛素的分泌,增加糖尿病的发生风险以及控糖难度,严重危害身体健康。我们可以通过藜麦、牛奶、间歇性进食这3个“法宝”,帮助减重控血糖,远离糖尿病!

(我是大医生官微)