妊娠糖尿病的小零食(妊娠糖尿病小米粥可以吃吗)
总是饿,还管不住嘴的控糖孕妈可以吃什么零食?
孕妈如果没有妊娠期糖尿病的话,吃的东西可选择性很多,但是如果有妊娠期糖尿病或者胰岛素抵抗,那么很多零食就被PASS了。我爱人平时就是一个嘴馋达人,爱吃麻辣烫、爱吃糯叽叽、爱吃甜点喝奶茶,但是怀孕之后,几乎一刀切了。但是随着孕期的发育,能量的获取也比较大,控糖的情况下,每餐八分饱,那么餐间的零食选择就很重要了,我们平时研究和尝试之后,发现了这几种可以解嘴馋的小零食:
1、五谷杂粮全麦饼干:全麦饼干的升糖指数比较低,饱腹感比较强,在选择的时候尽量选择原味,因为各种其他口味(如:草莓味、奥利奥、黑糖、抹茶等等)的添加剂是比较多的,但是可以允许配料表里含有白砂糖,因为这样饼干的口感会好一些,我们只要注意摄入的量就可以了!
2、0蔗糖沙琪玛:沙琪玛松软,对孕妈的牙齿友好(很多孕妈孕期会经历牙疼,有时候不经意的硌牙,都会引发牙疼,非常痛苦),零蔗糖的升糖负担小,尽量选择原味或者芝麻味的,毕竟其他口味的,添加剂你看都看不懂!
3、0蔗糖酸奶:市面上的0蔗糖酸奶都可以,核心就是控制摄入量(每次1袋)和摄入时间(尽量选择在白天,吸收好、消化快),有的专卖孕妇吃的零添加酸奶(无糖、无添加剂等等),我们个人感觉哈,口感并不好,单纯的酸,没有一丢丢甜味儿,很难勾起孕妈的食欲,偶尔吃吃还可以。其实大部分市面上的0蔗糖酸奶,添加剂的成分是可以接受的,只要我们控制好摄入量,风险不大。
4、无糖小麻花:这个小麻花啊,各位孕爸孕妈只要用心去超市里挑选,总能发现一款或者几款添加剂很健康的产品(比如只有食用油、盐和碳酸氢钠),这种小麻花可以极大地丰富孕妈的味蕾,香、酥,而且因为每一块很小,可以轻松地控制摄入量。
5、鹌鹑蛋:孕妈对于优质蛋白的摄入需求是比较高的,但是总是吃鸡蛋、鹅蛋,很多孕妈都是看着就烦!所以,这个时候鹌鹑蛋就作为很好的替代零食出现了!市面上的真空包装的鹌鹑蛋呢,普遍含有异抗坏血酸钠用来作为抗氧化剂,延长保质期,而且为了丰富口感会加入味精、食用香精。所以,这个时候就要考验孕爸的动手能力了:买一些新鲜的鹌鹑蛋,水煮,加一些盐巴、酱油来丰富口感,量不要多,吃不完不要放进冰箱,2天内食用是没问题的,但是不要太久,避免变质!
此外的零食,如果孕妈们嘴馋得不行,也有一些零添加的辣条、豆卷什么的,但这些只是相对少一些添加剂,其实里面的香辛料等还是比较多的,偶尔来解嘴馋也可以,但是核心就是一个:控制摄入量!
孕期健康小零食
我不是肚子饿,我只是嘴巴“寂寞”!有一些零食吃多了不仅对孕妇以及胎儿没有伤害,还能变得更聪明,还能有效避免一孕傻三年。
那么这孕期可以吃的零食究竟是啥呢,请往下看!
1、葡萄干,含铁量非常高,能补气血,利水消肿,可以预防孕期贫血和水肿。虽好可不要贪吃啊!尤其是比较胖的孕妈妈和患有妊娠期糖尿病的孕妈妈还是别吃了。
2.红枣,红枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给准妈妈补充铁元素,红枣可是很好的孕期零食。但是,红枣也不能吃得太多,否则很容易使准妈妈胀气。
3.核桃,这种坚果性价比最高,不但补脑还能明目,抗衰。核桃自古以来有“长寿果”的美称。
4.花生“长寿果”花生出马啦~它味甘气香、脆润可口,有和胃、健脾、润肠、润肺、化痰、养气的功效。
还有啊,花生衣可是准妈妈防止再生障碍性贫血的药膳啊!可别手欠的把它剥掉啊!
5.全麦面包,准妈妈在孕期要适当的增加食物摄入量,全麦面包就是一个不错的选择。它能增加体内的膳食纤维,还能补充全面的营养,有便秘问题的孕妈妈可以尝试把它作为小零食哦!
这5种零食,对血糖影响小还解馋,很适合糖尿病人吃
很多大爷大妈确诊了糖尿病之后,就会问医生关心自己的一个话题:“我以后是不是再也不能吃零食了?”
就觉得天塌了,意味着饮食上要更加小心,不仅各种美食要避而远之,零食更成了“禁品”,还得天天吃药控制血糖。
有些人甚至说:“糖尿病人哪还敢吃零食?”
可对于不少嘴馋的叔叔阿姨来说,零食对他们的诱惑实在太大。
那么问题来了:有没有什么零食,既能解馋,又不至于让血糖飙升?
那糖尿病人吃零食有什么讲究呢?
part1
首先低质量零食不能吃,超加工食品普遍被视为低质量零食
超加工食品(如甜味酸奶、预制面包、包装零食)往往含有大量添加糖、饱和脂肪和各种食品添加剂,不仅热量高,而且营养密度低。
一项系统综述与荟萃分析发现,超加工食品摄入越多,2型糖尿病的风险就越高,风险比可达1.12至1.40不等。研究还发现,每天多吃一份或摄入量增加10%,糖尿病风险就会上升10%到15%。
这类食品摄入量占每日能量摄入的一半以上时,与2型糖尿病相关的尿液和血液代谢物显著增加。
同时,超加工食品可能通过破坏肠道菌群平衡、诱发慢性炎症等途径,削弱胰岛素的作用,从而提高患病风险。因此,减少超加工食品的摄入,不仅是控制体重的需要,更是预防糖尿病的关键一步。
但是我们不能一口气否定所有的零食,不能吃的是低质量零食,选择高质量的零食、合适的进食时间、合适的食用量,有利于使营养摄入更均衡,对血脂、血糖、血压、体重、肠道微生物都更有益。
part2
高质量零食推荐有哪些?
1、原味坚果
坚果是糖尿病患者饮食中的优质选择,尤其是原味坚果如核桃、巴旦木和杏仁,不仅富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,还含有维生素E、镁和磷脂等有益成分,有助于改善心血管健康和延缓血糖上升。
然而,坚果的油脂含量高,热量不低,摄入过多可能影响血糖控制。建议每日摄入量最好10克左右,最多不超过20克,如核桃2个或巴旦木不超过15粒,既能获取营养,又避免血糖波动。
2、乳制品
乳制品富含优质蛋白和益生菌,是糖尿病人理想的营养补充选择。推荐选择无添加糖的原味酸奶(蛋白质含量≥2.3%),每日1-2杯,有助于稳定血糖。低脂奶酪则适合作为健康加餐,既能补钙又避免摄入过多脂肪。外出就餐不便时,这类乳制品还能临时充饥,防止血糖大幅波动。
低脂、脱脂的发酵乳制品是首选,避免含糖量高的冰淇淋等甜品。总体摄入量以每日不超过300ml液态乳或等效乳制品为宜,以防增加代谢负担。
3、低GI水果(低糖水果)
低GI水果是糖尿病人理想的水果选择,推荐选择GI值低于55的品种,如柚子(GI≈25)、苹果和梨(GI≈36)、猕猴桃(GI≈52)等。这些水果不仅口感好,对血糖影响也较小,适量食用可作为健康加餐。
例如,一个拳头大小的苹果或梨、两瓣柚子或一个中等大小的猕猴桃,都是合适的选择。相比果汁或高糖蜜饯,整果和代糖果干(如木糖醇水果粗粮燕麦饼)更值得推荐。若血糖控制不稳定,建议先避免水果,选择低卡蔬菜。
4、低卡蔬菜
低热量蔬菜是健康零食的优选,不仅热量低、升糖指数(GI)低,而且口感清爽,适合生吃,既美味又解渴。
西红柿、小西红柿、黄瓜、水果黄瓜、秋黄瓜等都是极佳选择,方便携带,适合在外出、加餐或血糖控制期间随时享用。相比高糖零食,这些蔬菜既能增加饱腹感,又不易引起血糖波动,是糖友和减脂人群的理想小食。
5、全谷物制品
全麦饼干/面包也可以作为较为理想的零食选择,既可提供稳定能量,又有助于控制血糖。
建议搭配一杯无糖咖啡,享受香醇与微苦,但需注意适量。
选择此类零食时务必查看成分表,确保不含添加糖,面包需选用全麦粉制成的。建议每次食用不超过1片全麦面包,搭配适量坚果酱更佳。
此外,燕麦类零食如即食燕麦片或全麦膳食纤维切片也是不错的选择,前提是未添加糖分。
零食应安排在两餐之间或运动前食用,避免饭后立即进食,以维持血糖稳定。选购时优先考虑加工少、无糖、低油低盐的全谷物制品。
小贴士:
1、加餐应结合个体血糖波动情况,建议安排在两餐之间或运动前后,帮助稳定血糖。
2、购买加工食品时务必查看配料表,警惕“无蔗糖”但含麦芽糖浆、果葡糖浆等隐性高糖成分。
3、别忘了随身携带糖果或葡萄糖片,尤其是对低血糖风险较高的糖友来说,以备突发时及时应对,保障安全。
4、对于新型代糖零食,应先少量试吃,并监测餐后2小时血糖变化,确保个体耐受性与血糖安全。
我是李主任,关注我,每天教你学会科学控糖,如何逆转/缓解糖尿病,早日实现减药停药,减少延缓并发症。