糖尿病可以吃五红粥吗(糖尿病可以吃五色糙米熬的粥)
气血不足?面色暗沉?一碗五红粥帮你解决!
朋友们是不是经常为气血不足、面色暗沉而烦恼?别急,今天就给大家分享一款简单又营养的五红粥,让你轻松改善气色,养出好肌肤!
食材准备红豆100克、红皮花生50克、红枣10颗、枸杞20克、红糖适量
详细做法- 浸泡红豆和花生:将红豆和红皮花生提前浸泡4-6小时,这样可以缩短烹饪时间,让食材更容易煮烂。
- 清洗食材:将红枣洗净去核,枸杞用清水浸泡10分钟后清洗干净。
- 煮粥:将浸泡好的红豆、红皮花生和红枣放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢煮30分钟左右。
- 加入枸杞和红糖:当粥煮至浓稠时,加入枸杞和红糖,继续煮5分钟,让红糖完全融化,枸杞也变得饱满。
- 完成:一碗香甜软糯、颜色红润的五红粥就做好了,盛出即可享用。
五红粥
功效说明五红粥具有多种功效,特别适合补气血食用:
- 补气养血:红豆、红枣和红糖都具有补血养血的作用,能改善贫血、调理体虚。
- 美容养颜:五红粥中的食材富含维生素C和抗氧化物质,能够增加皮肤弹性,减少皱纹的形成,使肌肤更加紧致光滑。
- 健脾暖胃:红豆和红枣具有健脾益胃的作用,能够调理肠胃功能,增强人体对营养物质的消化吸收。
- 调理气色:适量食用五红粥可以提高面部气色,改善肤色暗黄、面色苍白的问题。
五红粥
注意事项- 适量食用:五红粥虽然营养丰富,但不宜天天食用,每周2-3次即可。特别是经期期间不宜食用,可以选择经期前后的时间,因为红豆具有行经活血的作用,经期食用可能会加重经期不适。
- 食材挑选:选用新鲜、优质的食材,尤其是红枣和枸杞,直接影响到粥的口感和营养。
- 煮粥时间:小火慢煮是关键,这样才能让所有食材的营养充分释放,粥的口感更加细腻。
- 特殊人群:对于患有糖尿病、高血糖、痰湿体质等疾病的人来说,应在医生指导下酌情食用。
五红粥
朋友们,还在等什么?快试试这道简单又美味的五红粥,让你从内到外都焕发出健康光彩。
#补气血,煲什么汤好#
5月5日立夏,别忘了吃这五红食物,养心安神,提升免疫力稳健迎夏
立夏到!老祖宗留下的“吃红”秘密,能让你整个夏天精神头儿倍棒!
一、为啥立夏要吃红?老辈人传下来的讲究太有意思了!
咱先唠个新鲜的!立夏可是夏天的第一个节气,一到这时候,老一辈人就开始念叨“吃五红”。啥是五红?说白了就是五种红通通的食材——红小豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖。别小看这几样东西,在过去,老祖宗们觉得红色能“补心”,夏天天儿热容易心烦气躁,吃点红东西能让人心神安稳,就跟给心脏敷了个“凉面膜”似的。
现在年轻人可能觉得这没啥科学依据,但您知道吗?去年社区搞了个“立夏吃红”活动,好多人吃完都说“喝完五红粥,白天上班都不迷糊了”。虽说没有权威数据支撑,但传统这玩意儿,有时候就得亲自试试才知道啥叫“老祖宗的智慧”!
二、五红食材大揭秘!原来红米、番茄都能往里加?
说到五红食材,这里面可有个“灵活调整”的门道。标准的五红是红小豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖,但要是您家里没这些,或者不爱吃甜的,完全能替换!比如红米能当主食,番茄酸甜开胃,甚至连红心火龙果都能凑个数——只要颜色红,寓意到了就行。
前几天我邻居王姐就闹了个乐子:她想做五红饼,结果家里没红糖,直接拿番茄酱代替,没想到煎出来的饼酸甜可口,她家孩子一口气吃了仨!这事儿说明啥?老传统不是死板规矩,咱现代人就得玩出“新花样”,好吃又应节气,比啥都强!
三、手把手教你做三样“红咚咚”美食,厨房小白也能秒变高手!
1. 五红馒头:蒸出来的软乎劲儿,比面包还好吃!
做这馒头特简单:300克面粉、3克酵母、150克煮烂捣成泥的五红食材,再加点白糖(不爱甜就不放)。
关键步骤就俩字——发酵!把酵母用温水化开,和五红泥、面粉一起揉成面团,放暖和地方等它“长大”到两倍大,就跟吹气球似的。
然后把面团分成小剂子,揉圆了醒10分钟,再冷水上锅蒸15分钟,焖3分钟再开盖——得,白白胖胖的五红馒头就出锅了,掰开还能看见星星点点的红小豆颗粒,咬一口软乎得能掐出水!
2. 五红粥:懒人必备!煮一锅全家都抢着喝
这粥适合早上来不及做饭的打工人:红小豆和花生提前泡2小时(不然煮不烂,咬着跟硬石头似的),然后把红小豆、花生、红枣、枸杞、红糖各30克,加上100克大米、50克糯米,一股脑扔进锅里,加水煮到米粒开花、粥稠稠的就行。
我上周六煮了一锅,我爸喝了两碗,直夸“比外卖的粥料足多了”!
3. 五红饼:5分钟搞定的快手点心,甜的咸的随你挑!
想偷懒就做这个饼:200克五红泥、200克面粉、1个鸡蛋,再加点蜂蜜(不爱甜就换成盐),加少量水调成面糊,就跟酸奶似的能流动但又不会太稀。
平底锅刷点油,舀一勺面糊晃匀,小火煎到两面金黄——得,外酥里软的五红饼就成了。我昨天用番茄泥做了一回,加了点胡椒粉,那叫一个香,连平时挑食的侄女都吃了两块!
四、吃五红真能养生?听听过来人怎么说
有人可能要问了:吃红东西真能补心?咱不懂太深的中医理论,但看看食材功效就明白了:红小豆能帮着排湿气,红枣能补气血,枸杞对眼睛好(不过爱长痘的人别多放,容易上火)。就拿我同事小张来说,她去年立夏连吃了三天五红粥,说“每天早上起来都觉得精神头儿特足,不像以前老犯困”。当然了,要是您有糖尿病,红糖和红枣就得少放,换成代糖或者干脆不放,健康第一嘛!
小编有话说:传统不是老古董,是咱生活的调味剂
说实话,现在年轻人过节,要么忙着追剧打游戏,要么点外卖应付了事,很少有人琢磨这些老习俗。但像立夏吃五红这种事儿,其实特有意思——花点时间做点红咚咚的食物,不光应了节气,还能跟家人一起热闹热闹。就拿我来说,上周跟我妈学做五红馒头,和面的时候弄得满手都是,我妈笑我“笨手笨脚”,但最后吃着自己做的馒头,心里特暖和。
所以啊,今年立夏咱不妨试试,甭管是蒸馒头、煮粥还是摊饼,哪怕就切盘红心西瓜,只要沾点“红”,就是个好彩头。毕竟日子嘛,就得过得红红火火、有滋有味儿!
亲测有效!这碗改良五红粥让我告别蜡黄脸,素颜也能打
超简单做法:3步搞定养生早餐
食材清单:
- 红枣5颗(去核)- 红豆30g(提前浸泡2小时)- 血糯米20g- 桂圆干5颗- 红皮花生15g- 枸杞10粒- 红糖1块- 酒酿1勺
做法:
1️⃣ 所有食材(除枸杞、红糖、酒酿)放入电饭煲,加800ml水,煮粥模式煮1.5小时。
2️⃣ 煮好后加入红糖和枸杞,焖5分钟。
3️⃣ 盛出后淋上一勺酒酿,趁热喝!
⚠️ 饮用注意事项:
- 体热易上火的姐妹减少桂圆用量(3颗),可加10g莲子去心火。
- 糖尿病患者去掉红糖,用10颗去核红枣增加甜味。
- 建议早上空腹或下午3点前饮用,晚上喝可能会因糖分摄入影响睡眠。
(免责声明:本文分享食疗的养生方法,具体效果因人而异,身体不适请及时就医。部分图片来源网络,侵删联系。)