二型糖尿病能喝米酒吗(二型糖尿病能喝豆浆吗)

• 1、糖尿病患者能不能吃酒酿？吃饭这样吃，降低“糖二代”风险
• 2、常喝米酒对身体有什么好处？哪些人不能喝米酒？看文章怎么说
• 3、糖尿病人实在想喝酒？市面上的众多酒类，有没有哪一种适合？

糖尿病患者能不能吃酒酿？吃饭这样吃，降低“糖二代”风险

12月6日，国际糖尿病联盟（IDF）正式发布了第10版《全球糖尿病地图》，根据地图显示，可以得出未来几十年内的糖尿病情况。

其中，我国的糖尿病人数，不管是在当下2021，还是在遥远的2045年，预计都是领先的，足以见我国的糖尿病形势严峻。

我国的糖尿病人数众多，而糖尿病患者最关心的就是饮食问题。因为糖尿病患者在日常饮食中，需要时刻警惕血糖值升高的情况，所以吃东西前，难免要考虑这种食物是否能吃，会不会导致血糖波动。

酒酿，也就是我们常说醪糟，酒酿甜酒，是由来已久的一种传统食物，在很多地方，都会用它来制作各种特色小吃，比如说就酒酿小圆子，就是最有名的，非常香甜醇美。

酒酿主要由糯米发酵而来，经过这一步骤，里面的营养价值会得到很大的提升，维生素、蛋白质、矿物质、乳酸菌群等，更方便被人体利用。此外，酒酿里面虽然带了个“酒”字，但其实酒精含量并不高，所以适应人群也比较广。

糖尿病患者能不能吃酒酿？
答案是不能。

首先，刚刚提到过，酒酿属于发酵类食物，但是很多发酵类食物，升糖指数都很高，因为它们在人体内的消化速度大大提升了，所以对血糖的作用更加明显。除了酒酿，还有面包、馒头之类的，都是如此。

其次，酒酿的原材料是糯米，而糯米比普通的大米更容易升糖，所以以它为原料的食物，也更容易升糖。当糯米发酵之后，里面的淀粉分解为葡萄糖，而葡萄糖正是血糖升高的罪魁祸首，所以酒酿升糖效果了得。

最后，酒酿里面的酒精含量虽然不高，不会让人酩酊大醉，但酒精的存在就不友好。而且，酒酿为人体提供的热量比其他酒都高出很多，所以食用酒糟也更容易引起肥胖。

综上所述，糖尿病患者是觉得不建议食用酒糟的。

之前有人认为，在外面买的酒糟太甜，肯定加了很多糖，那我自己做，不放糖，是不是就可以了？

当然不是，想要做成酒糟，葡萄糖和酒精都是必不可少的，而且糯米的升糖指数就摆在那，怎么做都是升糖食物。

如果忍不住想尝试的话，那么为大家提出一个小建议，就是兑水吃，不要吃原汁原味的，浅尝辄止就行。

除了酒糟之外，其实糖尿病患者在饮食上，还有很多注意事项，比如说遗传方面。

当父母的肯定不希望自己的糖尿病遗传给下一代，但根据研究显示，比起一般人群来说，一型糖尿病有明显的遗传性，而二型糖尿病和遗传也有一定的相关性。

基于这一问题，浙江大学的研究团队通过八年研究调查，发现了饮食与遗传性之间的关系，想要降低遗传风险，进食顺序很重要。

吃饭这样吃，降低“糖二代”风险

首先，饭前先喝一碗汤，因为汤水可以提供饱腹感，并且稀释胃酸，降低食欲，饭前先喝汤的人，更不容易长胖；

其次，接下来吃蔬菜和鱼肉，蔬菜和鱼肉都是低脂肪食物，蔬菜建议多吃几种，种类齐全，鱼肉建议清淡烹饪，避免高温油炸；

最后，吃主食，除了常见的米饭面条，更建议多吃点粗粮，既能抗饿，热量也更低，升糖指数低，对糖尿病患者比较友好。

根据中国居民平衡膳食宝塔推荐，我国居民每天摄入谷薯类主食应不少于250克，摄入奶制品300克，鱼虾肉类40到75克，蔬菜500克左右。

总的来说，糖尿病患者不仅不能吃酒糟，还有其他升糖食物也要远离，最重要的是，在生活中要注重健康饮食，稳定降糖。糖尿病的血糖控制不是一蹴而就的，需要有足够的耐心，正确的方法才行。

参考资料

[1] 《重磅！IDF《全球糖尿病地图（第10版）》完整版正式发布》.健康界.2021-12-07

[2] 《糖尿病会遗传吗？浙大医学院8年研究：这样吃饭降低“糖二代”风险》.生命时报.2021-09-29

常喝米酒对身体有什么好处？哪些人不能喝米酒？看文章怎么说

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常喝米酒对身体有什么好处？哪些人不能喝米酒？看文章怎么说

网友分享：

1. 笑死，养生养进医院，这波操作666啊！

2. 糖尿病还喝米酒？这不是找死吗哥们！

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4. 改喝白开水？早干嘛去了！非得等医生骂才听话！

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7. 70岁还这么叛逆，奶奶真是老当益壮啊！

8. 这亲戚是跟医院有仇吧？住院还偷喝！

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10. 高血压还敢偷喝？大伯这是用生命在喝酒啊！

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糖尿病人实在想喝酒？市面上的众多酒类，有没有哪一种适合？

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糖尿病人能不能喝酒？这几乎是所有糖尿病患者都会在某一刻思考的问题。

或许是朋友聚会时，大家纷纷举杯，自己却只能端着一杯白开水，心里泛起一丝遗憾；又或许是春节家宴，儿女给长辈倒上小半杯酒，热络地劝着：“喝点吧，解解乏！”而糖尿病患者只能尴尬地摆手，叹口气：“医生说不能喝。"

但真相真的如此绝对吗？糖尿病患者真的一点酒都不能碰？如果特别想喝，有没有哪种酒相对“安全”一些？今天，我们就围绕这个问题，来一次科学探索。

我们先来看看酒精进入人体后到底做了什么。

酒精（乙醇）进入肝脏后，会被酶分解成乙醛，再进一步代谢为乙酸，最终变成二氧化碳和水排出体外。

这一过程中，肝脏需要“全力以赴”去处理酒精，而其他功能就会暂时“让路”——其中就包括调节血糖的能力。

对于普通人来说，这种影响可能并不起眼，但对于糖尿病患者来说，情况就完全不同了。

糖尿病人的血糖调节本就存在问题，而酒精的加入，无异于让这套系统变得更加混乱。

· 短期影响：饮酒后，肝脏的“注意力”被酒精占据，血糖生成减少，可能会导致低血糖，尤其是空腹饮酒或服用胰岛素、磺脲类降糖药的患者，低血糖的风险更高。

· 长期影响：长期酗酒会增加胰岛素抵抗，加重糖尿病病情，同时影响肝脏代谢功能，甚至导致脂肪肝、肝硬化等问题。

是否意味着糖尿病人就必须彻底戒酒？是否所有酒类对糖尿病患者都是“毒药”？

1.白酒：糖尿病患者的“禁区”

白酒的酒精浓度极高，通常在40度以上。

一小杯白酒（50ml）就含有20克以上的纯酒精，这对糖尿病患者的肝脏来说无疑是极大的负担。

白酒几乎不含其他营养成分，不利于血糖控制，还容易导致血压升高、心血管负担加重。

结论：白酒，还是算了吧！

2.啤酒：看似温和，实则“糖分炸弹”

有人觉得，既然白酒不行，那酒精度低的啤酒是不是更安全？

答案可能会让你失望。

普通啤酒的酒精浓度确实不高（一般在3%-5%），但其中的碳水化合物含量却相当可观。

一瓶500ml的啤酒，含糖量可以达到15-20克，相当于喝了一杯加糖饮料。

对于糖尿病患者来说，这种“隐形糖”可能比酒精本身更危险。

更糟糕的是，啤酒容易让人不知不觉喝多，一瓶接一瓶，最终摄入的酒精和糖分可能远超预期。

结论：啤酒，慎重！

3.红酒：糖尿病人的“相对安全区”

如果真的想喝一点酒，红酒可能是糖尿病患者最不坏的选择。

红酒的酒精浓度在12%-15%之间，比白酒低很多，同时也不像啤酒那样含有大量碳水化合物。

更重要的是，红酒中含有多酚类物质（如白藜芦醇），研究表明，这些物质可能有助于改善胰岛素敏感性，对心血管健康也有一定好处（《糖尿病护理》期刊，2015年）。

但这并不意味着糖尿病患者可以放开喝红酒。

关键仍然是控制量！

建议：如果血糖控制稳定，偶尔饮用50-100ml（约半杯）干红葡萄酒，相对来说风险较低。

但要注意：一定不要加糖或喝甜型红酒！

结论：红酒，少量可行，但不宜贪杯！

如果糖尿病患者真的想喝酒，需要注意以下几点：

✅控制量：男性每天酒精摄入不超过15克，女性不超过10克（大约相当于100ml红酒）。

✅避免空腹饮酒：空腹喝酒最容易引发低血糖，最好搭配富含蛋白质和健康脂肪的食物（如坚果、鸡蛋、鱼肉）。

✅远离高糖酒类：如甜酒、米酒、果酒等，这些酒的含糖量往往比你想象的要高。

✅监测血糖：饮酒后，务必在2-3小时内监测血糖，避免低血糖风险。

✅特殊情况应完全禁酒：如糖尿病并发症（肝病、神经病变）、服用特定降糖药（如磺脲类），或医生明确建议戒酒者，应严格遵守医嘱。

“人到中年，不如意事十之八九。"有人喜欢借酒消愁，有人把酒当作社交润滑剂，但对于糖尿病患者而言，一杯酒的代价可能比想象中大得多。

如果血糖控制良好，偶尔小酌一杯干红葡萄酒，或许是可以接受的底线。

但如果血糖波动较大，或已有糖尿病并发症，趁早戒酒，才是对自己最大的负责。

酒桌上，或许有人会劝：“来嘛，喝一点没事！”但真正的健康，掌握在自己手里。

糖尿病不只是一个医学名词，而是一场需要智慧管理的生活方式。

下次面对酒杯时，不妨问自己：“这一杯，值得吗？”

1. 《糖尿病护理》期刊，2015年，“红酒对白藜芦醇与胰岛素敏感性的关系研究”

2. 中国营养学会《居民膳食指南（2022）》，建议糖尿病患者限制酒精摄入

3. 《中华糖尿病杂志》2021年，“糖尿病患者饮酒的风险与管理”

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。