糖尿病能喝无糖咖啡吗(糖尿病能喝无糖电解质水吗)

• 1、“白酒+咖啡”一杯再一杯？孕妇、青少年和老人要注意
• 2、糖尿病人，遵从饮食2禁忌，血糖控得相当稳，但是你做得到吗？
• 3、无糖并非不含糖，长期喝会有健康隐患吗？

“白酒+咖啡”一杯再一杯？孕妇、青少年和老人要注意

近日，“咖啡 白酒”火爆全网，深受年轻人追捧，那么“咖啡 白酒”的搭配真的健康吗？喝咖啡有哪些好处？我们应如何健康的喝咖啡？在本期《1分钟养生课》上，广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添为广大网友讲解相关知识。

谭汉添表示：“适当的饮用咖啡，对健康的影响是正面的，咖啡可以缓解疲劳，还可以缓解轻度头痛，还有一定的促进食欲的作用。”

“咖啡 白酒”的配搭，是一半清醒一半醉，这样的说法对么？

对此，谭汉添表示：“这句话是有一定道理的，因为咖啡有提神醒脑作用，而白酒有中枢抑制作用，所以说‘咖啡加白酒’一半清醒一半醉。但是，酒精在低剂量时主要表现为刺激作用，而引起兴奋感，而在大剂量时则表现为抑制作用。”

谭汉添提醒：“孕妇哺乳期不适合喝咖啡，青少年、特别是少年儿童，老年人应该不喝或者少喝咖啡。有高血压、胃病、失眠等症状的朋友也不适合喝咖啡，有糖尿病的病人应该饮用无糖咖啡。”

在我们日常生活中，咖啡可以搭配那些饮品来饮用呢？

谭汉添介绍：“喝咖啡可以配搭豆浆牛奶等饮品，豆浆和牛奶都含有有机钙，可以缓解咖啡引起的骨质疏松的情况。”

咖啡虽好，切莫贪杯，谭汉添说：“每天喝不超过400毫克咖啡是相对安全的，不同年龄段饮用咖啡需要调整饮用量。过量饮用咖啡可以引起血压升高、心跳加速、胃痛还有失眠等症状。”（记者 郝帅）

来源： 人民网

糖尿病人，遵从饮食2禁忌，血糖控得相当稳，但是你做得到吗？

糖尿病饮食禁忌1：忌糖

糖尿病患者必须忌糖，这是毫无疑问的，但是糖忌却没有那么容易，也是一门学问，对不对？学过基本生物学的都知道，糖这有看得见的白砂糖，黄糖，红糖，还有看不见的糖，例如各类细粮主食，水果，蔬菜中，所以，忌糖，不仅要忌看得见的糖，还要忌看不见的糖。一起来看下细分吧？

一、看得见的糖

看得见的糖就是我们日常生活中的含有甜味的各类糖类，或者各类糕点，零食：

1、首先是各种糖类。举例说明：常见的白糖、红糖、冰糖、麦芽糖，等，这些糖类使我们非常常见的看得见的糖。

2、含糖分高的的糕点，零食，饮料，举例说明：奶油蛋糕，巧克力，奶糖，水果糖，蜜饯，果酱，甜甜圈，冰淇淋，可乐，雪碧，各类甜味饮料。

3、特别指出：忌食蜂蜜，蜂蜜80%以上都是糖分，而且其中40%左右的都是可以直接被人体吸收的葡萄糖，也就是说和蜂蜜就差不多等同于喝糖了，所以，蜂蜜一定是要少喝，甚至不喝的。

建议：糖尿病的你，想要好好的，就要尽量与糖保持距离。其一可以吃一些无糖零食，现在很多平台都可以买得到。其二，多吃一些豆制品，他们含蛋白质、无机盐、维生素，不饱和脂肪酸，降血胆固醇和甘油三脂，好处多多。

二、看不见的糖

1、米，面等细粮，以及富含淀粉的藕，土豆，地瓜等。这些食物富含淀粉，在体内转化成葡萄糖，这些就是看不见的糖，所以血糖高的人不适合吃太多细粮。

建议：以每天不超过一拳头饭团为准，可以吃一些富含膳食纤维的粗粮；此外，可以少量多餐。

2、高糖水果，常见的比如车厘子，榴莲，葡萄，龙眼，甘蔗。这些水果里面含有大量的容易被人体吸收的果糖和葡萄糖及蔗糖。这些糖都属于简单糖，吃下去的是水果，吸收的就是糖分了，糖友们一定要少吃！

建议：可以吃一些低糖水果，低糖标准是每100克水果中含糖量少于10克，比如香蕉，猕猴桃，柠檬，木瓜，柚子，番石榴等，都是低糖或无糖水果。

糖尿病饮食禁忌2：饮酒和咖啡

说实话，酒和咖啡对于上班一族来说，真的是无法避免，比如，经常要参加应酬，大家都知道我会喝酒，自然每次都跑不了，不喝不是，喝了又不适。此外咖啡更是几乎每天必备，下午上班犯困基本上都是靠咖啡续命，能不喝吗？

咖啡会导致人体血糖上升，就算不加糖，也是一样的，而且他会影响你的其他治疗糖尿病的药物效果。

饮酒对于糖尿病的人来说，就更加要不得，总结了一下，大家看有没有道理？

喝 吃：喝酒一般都要吃东西吧，吃就是摄入各类碳水化合物，蛋白质，维生素等，吃这些东西就要消化，消化过程胃部需要大量血液，喝酒加速血液流通，血糖快速升高。

喝 不吃：喝酒不吃东西（这很少存在，除了战斗民族）又会影响肝脏的排毒，分解功能，导致肝糖分解异常，造成血糖低。

总而言之：喝酒和咖啡对于糖友就是百害而无一利，如果是你，小命重要还是口腹之欲重要？你还喝吗？

结束语：

糖尿病患者，饮食这2个禁忌一定要注意，可能你都知道，但是你不一定做得到。少吃糖，不喝咖啡，忌酒。当然，对于糖友来说，光这些还不够，这些只是饮食中的重要一环，其实生活中还有很多需要注意的，比如适量运动，适量用药，都是必不可少的，控制糖尿病最关键的是什么？

坚持，持之以恒，治病非一朝一夕之功，坚持去做，约束好自己，才是王道！

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无糖并非不含糖，长期喝会有健康隐患吗？

“无糖的更健康”似乎正在成为更多人认可的观念，因此添加了代糖的无糖饮料越来越容易获得，越来越多追求健康的消费者愿意为其付账买单。

澎湃新闻记者注意到，近年来，关于无糖饮料的健康风险屡上热搜榜，并引发大众讨论：“无糖饮料为何会比有糖饮料危害更大？”“长期喝无糖饮料有哪些危害？”

添加了代糖的无糖饮料为何成为健康争议的“靶点”？无糖饮料到底更加健康，还是更加不健康？

从有糖到无糖，中国居民的营养观念变化

广义来说，糖是碳水化合物的一种，既存在于白糖、红糖等名字带糖的食品中，也存在于馒头、米饭、糕点、水果等常见食物中，所谓有糖饮料或者无糖饮料，一般是看其有无额外的添加糖。

早在1989年，我国就首次发布了《中国居民膳食指南》，并于1997年、2007年、2016年做了修订，2022年最新发布的指南则是第五个版本。不断更新变化的指南既是对国民的健康饮食建议，也反映了多年来营养学界以及大众对各类营养素的认知变化。

来源：中国营养学会官网

以添加糖为例，2007版，虽然提到“每天足量饮水，合理选择饮料”，但并没有对糖的摄入量提出要求。根据中国网当时卫生部专题发布会的会议实录，专家对此解释：“从膳食结构来讲，我们食糖的摄入量非常少，不像西方吃那么多。” 但在2016版和2022版中，指南均强调“控糖限酒”，并提出控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

“读大学时，一位老教授在公共营养学课程上说，咱们中国人添加糖吃得还很少，不用考虑。”北京营养师协会理事、清华大学公共卫生硕士顾中一在接受澎湃新闻记者采访时介绍，1997版膳食指南没有提到“添加糖”的内容，到了2007年，国内指南提到“合理运动、控制肥胖”的问题，此后2010年美国膳食指南提到在要戒的饮食成分中提到“添加糖”，世界卫生组织还发布过有关控制“游离糖”摄入的指南，近十年大家对“糖”这件事情越来越重视，意识到需要控糖少糖，也是在这样的大背景下，无糖饮料开始受到推崇。

对于无糖饮料的推崇并未一直持续，近些年，无糖饮料的健康风险频繁被提及。

无糖饮料长期喝，也可能有健康隐患

关于无糖饮料的健康隐患，公开的研究结果并不少见。

今年2月28日，英国《自然·医学》杂志发表的一项研究认为，一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物质，团队观察到多种人工甜味剂（尤其是赤藓糖醇）的化合物水平在三年随访中与未来患心脏病和中风的风险增加有关。

该团队还进行了另一项实验，发现赤藓糖醇对血栓风险升高有影响。在8名健康志愿者摄入30克赤藓糖醇饮料后，研究人员检验其血浆水平，发现所有志愿者的赤藓糖醇水平持续增加，在2-3天里超过了凝血风险增加的阈值。研究人员认为这项发现或可表明赤藓糖醇水平提高与血栓风险升高相关。但他们也指出，此次研究的阵列中心血管风险因子发生率偏高，仍需确认对明显健康的受试者进行更长期随访中是否能观察到类似结果。

《美国心脏病学会杂志》（JACC）2020年发布的一项大型研究也显示了人工甜味剂可能与患心血管疾病的风险有关。该研究在对超过10万名受试者随访10年后，与不喝人工甜味剂饮料的人群相比，喝人工甜味剂饮料最多（中位数为每天176.7毫升）的人群，心血管疾病风险升高32%。这项研究同样提示，代糖饮料并不是一个健康的替代品。

除了可能增加患心血管疾病的风险，代糖还可能影响人的血糖水平。2022年8月，《细胞》杂志发表的一篇研究论文指出，某些代糖不仅会影响人体微生物组成，还会影响外周血循环中的分子，继而影响个体对葡萄糖的耐受程度。

《细胞》杂志研究论文

2019年12月，美国糖尿病协会旗下期刊《糖尿病护理》发表的论文对近20万人追踪超过20年的数据进行了分析，同样指向代糖饮料背后的糖尿病风险。研究结果显示，从含糖饮料改成喝人造甜味剂、零热量/低热量的代糖饮料，并没有改变这些人患上糖尿病的风险，最好的选择是直接饮用不含甜味剂的茶、咖啡、牛奶等。

《美国心脏病学会杂志》研究论文

如何理解长期喝无糖饮料的健康隐患？

此前，中国人民解放军总医院第一医学中心内分泌科主任医师母义明教授在接受媒体采访时也曾表示：“很多研究发现，长期喝无糖饮料，如果它是加了甜味剂，比如说像三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇等等，这些含有甜味的代糖饮料，它和含糖饮料在导致糖尿病发生方面，并没有本质区别。相反这些无糖的、甜的饮料，在导致糖尿病和心血管疾病发生方面，可能比我们喝甜的含糖的饮料危害会更大。”

对于无糖饮料健康风险的机制，母义明在接受澎湃新闻记者采访时介绍，目前，学界并没有十分清楚背后确切的机制，仅从目前的研究或者文献来看，有几种普遍认可的解释，其中一个是虽然无糖饮料的甜不是真正添加了糖，而是加了合成或天然的甜味剂，但是甜这个味道本身就会刺激大脑，让人更有食欲，吃更多东西，包括其他甜食，久而久之，导致体重增加，甚至肥胖，成为许多疾病的高危因素。此外，当一个人开始吃更多甜食，长期也会导致胰岛素对葡萄糖的反应性变差，最后导致胰岛素抵抗，进而表现为血糖升高。

值得一提的是，在社交平台上，有糖尿病患者喝无糖饮料后通过测不同时间的血糖值，进而判断一款饮料对血糖以及健康的影响。对此，母义明强调，无糖饮料本身没有能量或者能量很低，喝一次的确不会像有糖饮料一样，引起血糖升高。目前强调无糖饮料的潜在风险，大都是基于长期大量喝的前提，“长期是以年为单位，目前的研究也都是按照年得出的结论，”偶尔喝一次，血糖没有变化，并不意味着长期没有风险。

顾中一表达了类似的观点，他指出，讨论无糖饮料健康与否，主要还是看其长期影响，比如对糖尿病等慢病的影响。一个人的健康受到许多因素的影响，从总体的人类健康干预的角度，无糖饮料可能只是很小的方面，影响没有特别大。具体判断一款饮料是否更健康或更不健康，得看与什么饮品对比，背后也涉及剂量、人群、关注不同的方面等多方面的差异。

面临争议的无糖饮料，大众还能不能喝？

“我这么长时间没有吃过甜的，饮料也没喝过，您看推荐我能喝点啥？”

作为国内内分泌领域的专家，母义明每年都要接诊很多糖尿病患者，其中不少患者也会问到是否可以喝点无糖饮料的问题。母义明给出的回答通常是：可以偶尔尝一下，但不要长期喝，一定要自律。

母义明向澎湃新闻记者表示，人类获取到的食物种类越来越多，加之对身体健康和疾病的认识越来越全面，大家对糖的认识也越来越充分，“你说糖不好吗？大脑离开糖几秒钟就晕了”，一种食物或者营养成分的健康与否，实际上很多时候都要一分为二来看，背后主要是剂量的问题。

“从安全角度来说，无糖饮料没问题，但最好还是喝白水，不喝任何甜味饮料。”顾中一曾在营养科普文章中给出了这样的建议。

对于原本就表现为高血糖的糖尿病患者群体，顾中一表示，加入代糖的无糖饮料，不会让人的血糖立刻升高，也不像一些人宣称的刺激胰岛素，甚至有降血糖的作用。相比加入普通添加糖的饮料，这类非营养型的甜味剂饮料是安全的，糖尿病患者也是可以喝的，这是从两害相权取其轻的角度来判断，可以作为过渡到健康饮食阶段性的替代品。但同样不容忽视的是，对于一部分人来说，长期喝无糖饮料也会影响血糖水平。

顾中一认为，围绕无糖饮料的健康问题，科学界还会一直去研究，对于大众来说，面对不断更新的研究结果，不必过于紧张，跟着主流观点和最新指南，听结论即可。当然，生活中，依然需要去学习更多营养知识，去选择适合自己的饮食搭配。（记者 李潇潇）

来源： 澎湃新闻