糖尿病能喝无糖露露吗(糖尿病能喝无糖啤酒吗)
无糖饮料真的不含糖分?
如今,市面上越来越多的无糖饮品逐渐成为“新宠”。可口可乐零度、农夫山泉、娃哈哈、健力宝、依能、今麦郎、栗子园体碱等都备受市民喜爱。那么,“无糖”饮品真的不含糖分吗,糖尿病人可以喝无糖饮料吗,无糖低糖饮料能代替水吗?对此,记者采访了相关专家,为你揭秘。
专家
“无糖”不是绝对意义上的零糖分
不管是在超市,还是线上,无糖饮料的销量都一路飙升,受到不少人青睐。
“无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类,如葡萄糖、麦芽糖等等,一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品,例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。”徐矿总医院内分泌科主任樊宽鲁表示,虽然这些饮品上都标注着大大的“无糖”字样,但是仔细观察就能发现,一些无糖饮料在配料表里却有甜蜜素、木糖醇、安赛蜜等字样,所谓的“无糖”并不是绝对意义上的零糖分。
樊主任介绍,根据我们国家标准规定,每100ml饮料中含糖≤0.5g就可以标注为无糖饮料。在无糖饮料的生产中,会使用各类甜味剂改善产品的口感。虽然科学使用甜味剂不会对人体健康造成危害,实际上,很多甜味剂虽然比蔗糖能量低,但同样也是含有能量的。喝含有果糖的饮料虽然短时间内血糖不会升高,但长时间喝也会让体内脂肪堆积。
糖尿病人可以喝无糖饮料吗
糖尿病人可以喝无糖饮料吗,选择什么无糖饮料比较好呢?面对很多人关心的这一话题,樊主任给出了解答。
首先,糖尿病患者要明确无糖饮料的概念,无糖只是饮料加工过程中,没有加入蔗糖,狭义上说它们是无糖的,因为不含蔗糖。但广义上说,它们虽不含有蔗糖,却可能含有果糖或者乳糖,例如果汁和酸奶,这些糖都可以转化为葡萄糖进入血液,所以不含蔗糖的食品和饮料不一定就不升高血糖。
其次,糖尿病患者要管理好自己,要明白血糖不可能靠吃无糖食品、喝无糖饮料就能降下来。患者要把大方向把握好,根据自己的情况和喜好来定。如果血糖、血脂控制得好,选择这类食品来吃没有问题,只要合适保健,口感纯正都可以选用。
茶类、酸奶,糖尿病人选择什么比较好
“在无糖饮料中,最提倡喝的是茶类饮料,如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。”樊主任称,茶类饮料中,如果不添加蔗糖的话,是不含糖的,糖尿病患者可以随时饮用。绿茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等,具有利尿、消除压力的作用。而且茶对降血脂有好处,所以,糖尿病合并血脂紊乱的患者可以适量饮用。肥胖的糖尿病患者多喝茶对身体也是有好处的。相反,杏仁露、山核桃汁可能含脂肪较高,对糖尿病伴血脂紊乱的患者不合适。
酸奶能调理肠胃内细菌平衡,增加体内双歧杆菌等有益菌,抑制某些有害细菌的繁殖,刺激肠胃蠕动,防止便秘,减少肠胃病症发生,能提高人体免疫力,增加对疾病的抵抗力,还能强化钙质的吸收,降低血液中胆固醇的含量,减少心血管病症发生的危险。所以,建议糖尿病患者在总量控制的情况下,用无糖酸奶作为加餐来食用。
樊主任表示,在无糖饮料中,最不提倡饮用的是碳酸类饮料,其次是南瓜果汁,关于糖尿病患者吃南瓜的问题,一直是个有争议的话题,南瓜果汁血糖生成指数较高,升血糖较快,不建议糖尿病患者多喝。功能性饮料对于我们普通人来说,可能作用并不大,没有那么神奇,所以在这里也不提倡。八宝粥一罐有360克,如果糖尿病患者食用的话,建议作为主食来食用,一定要注意总量控制。
还要提醒患者的是,上述无糖饮料中,除八宝粥外,糖尿病患者在出现低血糖反应时,都不能选用。这些无糖饮料只能起到补充水分的作用。
无糖低糖饮料不能代替水
在营养学家的观点里,喝水才是最健康的。樊主任称,目前为了保证口感,饮料中通常会加入大量的糖,由于国家没有明确规定饮料的包装必须把含糖量说清楚,因此厂商大多故意对含糖量遮遮掩掩。一般来说,饮料的含糖量在10%左右,如果喝一罐330毫升装的易拉罐可乐,就相当于吃了两大勺白糖。
饮料含有的很多物质都会对身体造成影响。比如,碳酸饮料喝多了会损害牙齿、影响视力,导致代谢性疾病,还会消耗体内的钙,让女人骨质疏松。而一些饮料中必须添加的色素、香精、甜味素,都会对人体的神经系统造成影响,破坏其稳定性,损害智力发育。
“如果无法抗拒饮料的诱惑,在某种程度上说无糖饮料比含糖饮料好一点。”樊主任说,“但是大家一定要认识到,糖尿病人每天应该喝1200到1500毫升的水,这个是不能用饮料来替代的。”
徐报融媒记者 徐晓旭
冬日饮料有讲究:露露杏仁露成羊年最佳热饮
屋外寒风凛冽,在屋里享受一杯温热的饮料,从心底泛起的暖意会温暖整个冬天。季节变换,最明显的标致之一就是饮品选择的变化。夏季饮料一般以降温消暑为主,冬季饮料则强调滋补温润,将饮料加热更是成为许多人的选择,比如冬天喝一杯温热的杏仁露。那么,所有的饮料都适合加热饮用吗?
显然,答案是否定的。众所周知,一般饮料是冷藏风味更佳。专业人士分析称,一般饮料里含糖量可以高达30%,比如碳酸饮料等,加热会使甜味更加突出,从而影响原有口感。然而,承德露露杏仁露却是少数可以拿来加热饮用的饮料。因为杏仁露拥有较低含糖量,加热后不易破坏口感,反而能增强清香甘甜的口味。
“冬天喝热露露”的说法在消费者间不胫而走。生活中,冬天在饭店点热饮,服务员常常会送上一杯温热的露露杏仁露。色泽乳白、芳香诱人的杏仁露,加热后更加散逸着杏仁的芬芳和植物蛋白饮料特有的甘甜,适宜不同年龄段人群饮用。
承德露露杏仁露采用100%野生杏仁为原料,利用先进的植物萃取工艺精制而成,富含多种植物营养益生因子,具有调节血脂、调节非特异性免疫和美容等保健功能。杏仁中富含的维生素B1、B2、E、脂肪酸、挥发油及钙、锌、铜、硒等微量元素及植物纤维等成分,有效改善皮肤营养,推迟皮肤过早衰老。杏仁中富含的单不饱和脂肪酸则能降低人体中所产生的“有害”胆固醇,有益控制心脏病的发生。此外,无糖杏仁露在原味杏仁露生产配方基础上,不添加蔗糖,加以最优质的木糖醇、卵磷脂、低聚糖等益生因子,还可以更好的改善人体肠道功能,适合糖尿病患者的需要。
自古以来,杏仁便受到历代药王、名医的重视。孙思邈这样描述杏仁:杏仁作汤如白沫不解者,食之令气壅身热;汤经宿者动冷气。李时珍在《本草纲目》中也多次提到杏仁露的养生治病的神奇疗效。杨贵妃、慈禧太后等保养达人,更是杏仁的忠实拥趸。
天寒地冻的冬季,再没有一杯热饮更能温暖人心的了:游子风尘仆仆回到家中,品尝一杯加热过的杏仁露;春节前后亲戚之间串门,喝上一杯加热过的杏仁露;亲朋团员聚会的时候,享受一杯加热过的杏仁露……冬天喝热的杏仁露,既能补充营养,还能温暖人心。
进入2014年11月以来,全国各地气温骤降,露露杏仁露在各地超市掀起抢购热潮。茶前饭后,工作学习之余,享受一杯加热后的露露杏仁露,成为一种悠闲的生活享受。羊年春节渐近,露露杏仁露正成为了最受消费者欢迎的冬日饮料。
糖尿病宜食、慎食、忌食的饮品全在这儿了~
文章来源:公众号【糖尿病家庭调养】微信号:jiankangbaizhen
糖尿病朋友能喝哪些饮料呢?酸奶到底能不能喝,今天我们为大家整理了一下有哪些饮品是适合糖友的,哪些是不适合的。这样对于大家在饮食上会有帮助。
宜食
酸奶:能抑制体内合成胆固醇的还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,因此糖尿病患者经常饮用酸牛奶,可以增加营养,预防动脉粥样硬化、冠心病等并发症。
牛奶:适量饮用可预防骨质疏松,对糖尿病并发高血脂、心血管疾病患者有益。成人糖尿病患者应适度喝低脂牛奶;儿童1型糖尿病患者应喝全脂牛奶;伴有肥胖的2型糖尿病患者应根据血脂情况选择脱脂或半脱脂牛奶;伴高血脂的患者可食用脱脂牛奶。
豆浆:含有大量膳食纤维,能有效阻止人体糖分的过量吸收,降低体内血糖,是糖尿病患者日常必不可少的良好食品。还可预防高血压、高血脂等并发症。
豆奶:糖尿病长期饮用可以预防神经系统和视网膜病变并发症,且含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效预防糖尿病并发高血压、高血脂。
咖啡:含有钾、镁等元素,可影响糖的合成,促进血糖代谢,从而起到降糖的作用。还有利尿作用,有助于改善糖尿病并发水肿症状。睡前不要饮用咖啡,不要喝含糖的咖啡饮料。
柠檬汁:含有维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分,适量饮用可以补充营养成分,增强机体免疫力。还含钙、磷、铁等元素,糖尿病家庭调养公众号提醒您柠檬汁可降低血中的胆固醇含量,对预防糖尿病并发高血脂有帮助。
绿豆汤:适量食用无糖的绿豆汤,可以缓解烦渴、多尿的症状,对糖尿病病情的控制有帮助。刚服过药的人不宜就喝绿豆汤,以免影响药效。
普洱茶:含有较多的茶多糖,其作用类似胰岛素,有明显的降血糖作用。但一次不要喝得过多,因含有咖啡碱。也不要空腹时喝浓茶,以免出现晕茶现象。
蔬菜汁:选用适合糖尿病患者食用低糖的蔬菜榨汁混合而成的饮品富含水分,可改善糖尿病患者烦渴症状,还可增强机体免疫力。不宜在蔬菜汁中加糖,如果觉得口淡,可以加少量盐进行调味。
绿茶:含有茶多糖、维生素、氨酪酸等营养物质,可降低血糖。茶叶中丰富的维生素C可以保护血管,预防凝血,可降低糖尿病并发血管硬化的危害。发热、消化道溃疡、神经衰弱者及孕妇不宜饮用绿茶。
红茶:含有丰富的锰、铜、硒、镁,可以促进胰岛素分泌,增强胰岛素在人体内的作用,从而降低血糖。红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低其营养价值。
慎食
杏仁露:含糖量较高,糖尿病患者饮用后血糖会明显升高,对病情控制不利。尽量少喝。
黄酒:适量饮用可增强机体免疫力,但含有一定量的酒精,饮用过量易导致血糖、血脂升高,还会引发肝病。尽量少喝。
糯米酒:酒精含量很少,能促进消化,促进血液循环。但是含有较高的热量,而糖尿病患者需要控制热量的摄入,此外,含的糖分也较高,过多饮用易导致血糖升高,还会影响其他营养素的吸收,对糖尿病患者的病情不利。如果要喝,应稀释后分多次饮用,切勿空腹饮用。
忌食
可乐:属于高热量、低营养食品,会增加人们发生肥胖的风险,而肥胖对糖尿病及肾病、冠心病、高血压、高血脂患者不利。
雪碧:含有大量二氧化碳和添加剂,长期饮用会影响消化、引发肠胃疾病。且含有大量糖分,食用后会导致血糖明显升高。
果汁饮品:含有大量糖分,糖尿病患者饮用后血糖会明显升高,果汁热量也高,易引发肥胖。
白酒:酒精浓度较高,易损害肝脏,影响肝脏的代谢与解毒功能,从而引起体内血糖、血脂等代谢紊乱。
啤酒:饮用啤酒过多易导致肥胖,而肥胖是糖尿病患者及冠心病、肾病等患者的“隐形杀手”。啤酒中含有一定量的酒精,饮用后会影响血糖、血脂代谢,不利于病情的控制。
白葡萄酒:含有大量的糖分,糖尿病患者饮用后易导致血糖迅速升高。白葡萄酒中含有一定量的酒精,糖尿病患者饮用后易引发高血压、肝病等并发症。
蜂蜜:含有大量的糖,而且所含的糖多为葡萄糖、蔗糖、单糖等,易被人体吸收。糖尿病患者如食用蜂蜜,可导致血糖迅速升高,对病情的控制不利。蜂蜜热量较高,易影响人体对其他营养物质的吸收,因此糖尿病患者不宜食用。
麦乳精:麦乳精中的含糖量过高,糖尿病患者食用后易导致血糖迅速升高。此外,麦乳精所含的脂肪多为饱和脂肪酸,会使血中胆固醇含量升高,对糖尿病患者的病情控制不利。
珍珠奶茶:含有较高的热量和糖分,有抑制其他营养吸收和升高血糖的作用,因此糖尿病患者不宜饮用。珍珠奶茶中的珍珠丸属于高热量的淀粉类食品,糖尿病患者食用,对血糖控制不利。
本文作者系北京大医康民中医药研究院院长
教授 ,中华中医药学会会员,中国营养学会会员
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