糖尿病可以吃赛百味吗(糖尿病可以吃赛派诺吗)

• 1、各大品牌快餐的热量和卡路里你知道吗
• 2、带你一分钟了解越南美食文化
• 3、新一年 新八势 新商业

各大品牌快餐的热量和卡路里你知道吗

曾几何时麦当劳，肯德基必胜客在中国大地遍地开花，记得几年前想加盟肯德基需要800万的启动资金，在那个时候月薪1500就过的很好的年代800万真的是太天文了，即便这样无数店铺依旧如雨后的春笋般开张，甚至还有在快餐店内举办婚礼的，可见麦当劳，肯德基在那个年代在国人心中的分量，几十年过去后，麦当劳和肯德基也慢慢的开始有倒闭的了，除了房租和日益丰富的餐饮行业的原因，相信国人对食品健康的认知有很大关系，以前是没钱吃麦当劳，现在是没钱吃麦当劳。

同时高热量的食品也产生了很多疾病，据外媒报道，美国乔治·华盛顿大学米尔肯公共卫生学院的一项新研究发下，在美国一些畅销的快餐中，几乎都含有内分泌干扰物（EDC）。美式快餐是用工业化的方式生产的。在世界各地重要流行美式外卖的地方都流行了一种疾病糖尿病，中国糖尿病患者的发病率也急剧上涨了很多了，仅仅引入美国外卖20年的时间，中国就变成了“糖尿病之都”。最近的一项研究发现，中国青年人的糖尿病概率已超过美国，而美国青年已经很糟糕了.

如下列出一些有名的快餐厅的热卖食品的热量表：

麦当劳（金拱门）

肯德基

星巴克

赛百味

汉堡王

必胜客

宜家餐厅

达美乐

Shake Shack

G

不对的地方还请补充。

带你一分钟了解越南美食文化

作为全世界唯一一个使用滴漏咖啡杯的国家，越南的其它美食也充满诱惑。

越南(Vietnam)沿着海岸线的狭长地带，乘坐Openbus一站站从北到南，从下龙湾到湄公河三角洲。河内与西贡(胡志明市)这两座殖民时代建筑与东南亚湿热气氛杂糅的城市之间，连起了顺化、岘港、会安、芽庄、美奈、大叻这一串美丽的小城。这就是越南，惊险之中却有别样风情的国家。

越南是一个多民族国家，共有54个民族，京族（也称越族）为主体民族，占总人口80%以上。官方语言为越南语。

越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好，或点头致意。对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹，对群众称乡亲们、父老们、同胞们(只在本国人之间用)。在国家机关、工作单位和越军部队里，一般称同志，但在最熟悉的人之间，也有称兄道弟，而不称同志。见面时，通行握手礼，苗、瑶族行抱拳作揖礼，高棉族多行合十礼。京族人不喜欢别人用手拍背或用手指着人呼喊。

越南人的饮食较清淡，以清水煮、煎炸、烧烤为主。他们吃饭用筷子，喜吃生冷酸辣食物，食粮以大米为主，爱吃粳米，也吃杂粮。肉类有猪、牛肉和鱼，尤其喜欢用鲜鱼加工成“鱼露”。“鱼露”是京族日常生活中不可缺少的调料。蔬菜以空心菜为主，也种白菜、黄瓜、南瓜等。农村的京族、傣族等民族和城镇的部分居民有嚼槟榔果的嗜好。

越南美食文化

咖啡

作为全世界唯一一个使用滴漏咖啡杯的国家，越南把咖啡文化中的悠闲而不闲散演绎的淋漓尽致。如果有兴趣，可以将一整套滴漏咖啡杯带回家，正确的操作是：取适量咖啡粉放进滴漏咖啡杯内，盖上盖，倒入适量的开水，然后任凭咖啡粉吸喝饱水分淌进杯子里，怕苦的话可以选择炼乳，不喜欢甜的就选择鲜奶，与咖啡搅拌均匀之后，倒进一个盛满冰块的大杯子里，通过搅拌冰块产生泡沫，一杯地道的越南咖啡就做好啦！

就如同成都人民的许多事是在打麻将的过程中解决的一样，越南人民的许多事是在喝咖啡的时候做完的；当然，越南人民本身就酷爱喝咖啡。

你会在越南遇到很多人主动跟你说“越南的咖啡出口已经超过巴西了！现在是世界第一！”，你要配合他做惊讶状“真的吗？”

袋装的咖啡粉里其实是添加了绿豆、黄豆等其他成分的，本身已经中和了咖啡的一些味道，很多餐厅、路边摊做出的咖啡就是这种；如果想喝纯咖啡还是买咖啡豆自己磨的好。

不是每个人都适合喝咖啡的，要根据自己的身体情况选择饮料，比如孕妇和儿童，还有患有高血压、糖尿病、动脉硬化等病的人，另外，胃肠道功能不好的人也要控制喝咖啡的量。

越南已经停止向中国出口G7咖啡，所以….

法棍

法棍是越南非常重要的主食之一，特别是早餐，有点类似赛百味。划开烤的松脆的法棍面包，在中间夹上鸡肉、熏肉、黄瓜、番茄、萝卜丝、香菜、辣椒、鸡蛋、薄荷等。可以在各个城市的小型手推车上买到，而且每个摊位的味道都不一样，价钱在20,000越南盾左右。

米粉

无论是高档酒店，还是路边摊，米粉都是越南美食中绝对的主角。

米粉在越南当地人说来，就是noodle 或者pho，如果你想吃面条，要说yellow noodle。

牛肉米粉的做法是：把生牛肉片放在碗底，烫好的米粉盖在上面，再淋上热汤，这样的牛肉鲜嫩无比，只是这种鲜嫩的程度不一定每个人都能接受。

像pho24和pho2000这样的餐馆里，米粉的量都比较少，一碗的量只够一个女生吃的；反而路边摊的量比较多，但是在选择路边摊时，要考察好卫生状况。

酸奶

是越南最有名的酸奶，也是大多数游客最爱的酸奶，有原味、水果味、芦荟味等可以选择，一般大型超市里的售价在5000越南盾左右，小店里大约7000越南盾。

腰果

越南的腰果也是游客喜爱的手信之一，因口味不同价格也不同，一公斤的价格在90,000-120,000越南盾左右，买之前可以试吃，不用不好意思。

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新一年 新八势 新商业

图片来源：Unsplash

世界变得越来越难以预测。

是的，全球化黄金时代的终结让我们不得不面对来自外界更多的不确定，抱怨经济的疲软也变成了口头禅。另一方面，消费者的口味看起来变幻莫测，尤其当Z时代的购买力越来越强劲、加入银发一族的人群数字越来越庞大，我们对他们投注的目光和精力远远不够，显得无知。

对趋势变化保持敏锐的嗅觉始终重要，这不意味着可以完全把握趋势，但对于做预测的人来说，失误不能成为约束，无知也不能成为借口。

对于2020年，时代财经商业频道决定做一些更冒险的预测，既提出一些宏观的趋势，也尝试回答具体的、细节性的问题，希望以小见大，展望商业领域的跌宕起伏。

壹 大家都想高端化

如果只看单价和供求关系的话，毫无疑问茅台还是最火的消费品。它的需求不减、股价升高，整个公司也成了市场的万亿标杆。从整个白酒行业来看，过去的2019年也是高端白酒继续繁荣的一年，是各大厂商频频提价的一年，是一心追赶“茅五”的泸州老窖狂涨11次的一年，当然这与白酒的消费市场有关，它是一个典型的消费者和购买者脱节的市场，买来送人更普遍，尤其是高端。

图片来源：视觉中国

但2元的涪陵榨菜卖到了十几块钱，成了榨菜中的奢侈品，卷土重来的方便面又回到了400亿份俱乐部，卖得更贵更高端的国内龙头企业康师傅在2019年上半年卖出了115个亿，贡献了集团37.85%的收益，进口的韩国方便面则从2014年的1515万美元增加6.6倍至1亿美元。

除了食品和酒水，消费的分野比比皆是。车企度过了艰难的一年，豪车品牌却成了一枝独秀，同样的情景发生在增长已经停滞的服装行业，波司登把羽绒服卖出了奢侈品的价格，曾经平价的国产运动品牌安踏、李宁如今与耐克、阿迪不相上下。这其中自然有低价市场竞争惨烈、利润薄弱的原因，如果硬要从消费的角度解释，在整体收入增长放缓的情况下，人们愿意为那些能给自己带来品质生活的东西买单。

贰 又一轮全球“扫货”

在全球充满震荡和挑战的2019，中国企业的国际化却在不断提速，而我们预计：这个进程在新的一年并不会发生转向，只会走得更远。

出境游的数据在过去一年算不上理想，增速已经在放缓，但无论是在线旅行平台，还是酒店集团，都在把目光投向更远的地方。

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携程在2019年10月28日步入20周岁之际，提出了自己的新目标——“3年做到亚洲第一，5年做到全球第一”。与梁建章共同创业的季琦表示，既然携程的新目标是5年做到全球第一，那华住也不能落后，争取也搞一个全球第一。话音刚落，华住就在11月4日宣布了一项跨国收购案，以8.02亿美元买下了总部位于法兰克福的德意志酒店集团。

如果说上一轮以万达、安邦、海航等为代表的中企出海更多在资本层面辗转腾挪的话，新的变化是如今中国品牌的国际化变得更加进取和务实，这背后的支撑是过去一二十年中国这个快速发展的单一大市场所带来的技术创新、竞争策略等多方面的历练。

但触角越多，企业就越有脆弱感。中国企业在移动互联网、线上支付等技术和效率赛道上已经跑到了全球市场的前面。于是乎，如何在文化差异的背景之下，与当地政府、企业和用户达成互信和共识，成为2020年它们将要接受的更为严峻的挑战。

目前这一趋势，已经在被誉为中企出海标杆的抖音海外版TikTok身上得到了验证，它眼下在美国市场遇到了前所未有的批评，急需证明自己不是一家中国内容平台。

叁 国潮风愈演愈烈

与中国概念相关的电影在过去一年取得了好成绩，这还是在影视行业的寒冬论调之下，票房最高的《哪吒之魔童降世》被视作“国漫崛起”的标志，票房排名第二的《流浪地球》代表“国产科幻崛起”，包括《我和我的祖国》在内的3部电影则成为国庆档的高潮。

这只是“国潮”蔓延开来一个小切面。

图片来源：视觉中国

从卖断货的故宫文创到“中国李宁”大放异彩，从汉服盛行到百雀羚、大白兔等老字号焕新，甚至到国产奶粉的雄起……中国元素已不再是单调的符号装点，也不仅仅是精明商人进行的“爱国主题”的营销包装，随着越来越多的中国品牌的产品质量与西方同行旗鼓相当，甚至略胜一筹，国货正逐渐成长为超越情绪的理性选择。

当然，过去一年也有太多的复杂元素夹杂在国潮之中，对于企业家来说，他们需要警惕对于消费者情绪的消费，2019年10月，华为创始人任正非在一封内部邮件中写道：本土品牌不能迷失在过度消费国内客户及民众的同情和支持里，更应该做的是以更优质的服务报答市场。

展望2020，我们有理由相信，“国潮”会刮向越来越多的领域，消费者也会用钱包作出选择。

肆 不会有更多Costco而是有更多便利店

2019年8月27日，美国商超品牌Costco的中国内地首店在上海市郊开业。大量低于市价的商品，包括一些奢侈品——爱马仕的皮包、茅台酒等——吸引了消费者争相前往体验，第二天更是宣布限流。根据Costco的数据，它首日卖出16万张会员卡。

图片来源：business insider

和沃尔玛的山姆会员店类似，Costco也采用会员制。在中国，每年的会员费是299元，开业前优惠价199元。Costco上海店的火爆让它的股价一度上涨3%以上，其在中国内地的更多开店计划也很快提上了议程。

但大型商超在当下中国，其实很难流行起来。比起庞然大物，更加灵活的小型商超、便利店等业态成为更多企业“疯抢”的风口。电商带来的冲击对于大型零售业态来说要更加明显，对数字化反应不够敏捷的外资零售集体撤退便是一个佐证。

小业态在过去一年里，雷声大雨点小——遍地开花却又一地鸡毛的社区生鲜店，开了关、关了开的各种互联网小店，卖花卖菜卖维修服务的便利店……这样的热闹局面在新的一年还会继续，行业会努力在不断试错中寻找盈亏平衡点。

伍 吃得会更健康环保

“人造肉”在2019年出尽了风头——5月2日，拥有比尔·盖茨和李嘉诚投资的美国人造肉公司Beyond Meat在纳斯达克上市，成为该领域第一股。随后，肯德基、汉堡王、赛百味以及美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德、美国食品巨头家乐氏与荷美尔，相继推出人造肉产品。

图片来源：人造肉公司Beyond Meat官网

在它的背后，如何吃得更健康、更环保已成消费者关心的头号问题。无论是到处寻找“有机”和“天然”食物的千禧一代，还是为自己健康担忧——尤其是心血管疾病和糖尿病——的中老年一代，都愿意在“吃”上花费更多的精力和金钱。

仿制肉、替代奶、无醇啤酒、0糖0卡饮料、代餐谷物棒……这些所谓的“健康”食品与健康到底有多大关系尚无定论，但这并不妨碍商家以此为噱头进行包装宣传。

而强制垃圾分类时代的来临，也让“环保”概念在消费领域盛行。仔细观察吧，饿了么外卖会提醒你放弃一次性餐具将获得16克蚂蚁森林的能量球；高脂高糖的奶茶饮料，除了推出价格贵1元的低卡糖外，还在纸吸管、绿色包装上下功夫，这与不太健康的碳酸饮料宣布用垃圾做饮料瓶有异曲同工之妙。

你很难说，到底是内心的负罪感占了上风，还是品牌的概念营销直击人心，反正这场“你情我愿”的游戏看起来风头会越来越劲。

陆 当心“翻车”！

但企业令人眼花缭乱的形象包装，很可能会毁于一旦。

NBA总裁肖华2019年10月8日发布声明截图。图片来源：NBA官网

过去一年，我们又见证了很多公开道歉和不了了之：从搜包检查食物的迪士尼到搞错了中国地图的范思哲、蔻驰、纪梵希等，再到因莫雷不当言论起火的NBA……排队道歉的不止一系列把中国市场视为香饽饽的国际品牌，去医院拉人头做地推的公益众筹平台水滴筹道歉了，粗暴裁员的网易道歉了，玩出“套娃式”超前点播的腾讯、爱奇艺道歉了，给鸿茅药酒颁奖的中药协也道歉了……

毫无疑问，这份名单在新的一年还会不断拉长。品牌会犯错是一方面，互联网大厂曾因为优越的员工福利——满汉全席般的员工食堂、免费的运动健身场所、海外旅游团建以及年底丰厚的奖金——而令人羡慕，但就业歧视、职场霸凌、暴力裁员任何一个行为都会让那些福利变得虚伪。

企业在产品设计、管理架构、社会议题上的发声等等一举一动都不仅仅是一场秀，精明的消费者也不会照单全收，这不是一个物质匮乏的年代，越来越多人选择用钱包来支持和自己“三观”一致的品牌。

柒 “电子肥皂泡”越吹越大

连续两年，电子竞技都在体育产业的收入增加潜力方面排名第一，全球所有地区无一例外。这些在巨型体育场馆里举行的围观别人玩视频游戏的比赛已经成为常态，成千上万张门票一抢而空，吸引数以百万计的观众在线收看直播。

传统体育从业者感到紧张和兴奋，他们越来越意识到自己正在与所有可能的娱乐形式，甚至任何其他大众能做的事情竞争。FIFA和NBA2K确实算是它们在这个领域采取的行动之一，但这种模拟运动的电竞游戏却始终没有火过传统游戏公司推出的动作、奇幻或者射击类项目，比如英雄联盟、反恐精英、堡垒之夜。

游戏行业依然是电竞的领头羊，95%的电竞观众都是游戏玩家。

图片来源：视觉中国

体育产业急于分一杯羹的动机还可以被理解为“争夺年轻人”战略的一部分。新生的互联网一代对于传统足球、篮球等体育运动并没有什么热忱，也难以想象他们愿意守在电视机前定时、定点看比赛，但他们乐意用手机看别人打游戏。

过去一年，中国电竞行业最明显的变化是地方政府展现出了极强行动力，上海喊出了“全球电竞之都”，海南要做“国际电竞港”，包括广州、杭州、成都、重庆、西安等一线和新一线城市都在发力电竞，就连一些中小城市如重庆忠县、江苏太仓、安徽芜湖、湖南宁乡等也加入了这个赛道。

以头部游戏企业为代表、直播平台为先锋的电竞，已经走过了1.0阶段，场馆建设、赛事落地、打造俱乐部争夺电竞人才乃至与体校结合的电竞教育也已全面开花。

这究竟是一个巨大的泡沫，还是有待开采的金矿，至少在2020年，电竞的这个泡泡还远没有到吹破的时候。

捌 奥运还热不热？

这个，不用怀疑。

关于电竞能否入奥的讨论已经持续了一段时间，不过可以确定的是，它至少这次与东京无缘，当然我们还是看到越来越多非传统的运动项目正在进入奥运会这项古老的大型赛事中，比如滑板、攀岩和冲浪。

图片来源：Unsplash

2020年，与中国几乎没有时差的东京奥运会无疑是这一年度最重大的体育赛事，但最先伺机而动的总是赞助商们。在广告行业整体不算景气的大背景之下，奥运被寄予了更多的期待。

根据日媒报道，日本国内的赞助商已经开出了3480亿日元的支票，而被炒到30万日元一张的门票也将贡献900亿日元的收入，目前与东京奥运会运营直接相关的预算大约在1.35万亿日元。

奥运会的这笔经济账自然是要算的，但对于中国民众而言，关心的除了中国队会拿多少奖牌之外，也期待看到能在2020年看到一些新的运动明星，毕竟在姚明、刘翔、李娜之后，这个领域缺乏真正具有影响力和代表性的人物。上一届里约奥运会赛场上，傅园慧的走红很好地证明了成绩不再是一切，观众们为之着迷的是“有血有肉”的运动员和他们的人生故事。

“赛事 旅游”在2020年无疑也会来到一个高峰。要知道上一次这样的大型国际赛事（2018俄罗斯世界杯）在没有中国队出场比赛的情况下，10万名来自中国的游客就挥霍了30亿元人民币。与此同时，根据携程在线的数据，2019年日本是仅次于泰国的最受中国游客欢迎的目的地，被奥运催热的东京没有任何理由担心2020年会缺少中国游客的身影。

这些，自然会带动更多的产业链——交通、签证、餐饮、住宿、景点、购物商场……商家们已经盯紧了你的腰包。从住宿预定服务网站的信息来看，奥运会开幕的7月24日至25日，东京市中心地区民宿价格普遍上涨，收费超过10万日元（约合6400元人民币）的民宿不在少数，其中一家一居室民宿标价45万日元（2.88万元人民币），而平时仅为2万日元（1280元人民币），暴涨近23倍。

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时代财经 | 专题 再见2019，预见2020