糖尿病能喝无糖雪碧吗(糖尿病能喝无糖黑芝麻糊吗)

• 1、辟谣｜糖尿病可以放心喝无糖饮料和可乐吗？小心有“坑”等着你
• 2、年轻人青睐的“无糖”“代糖”，真的更健康？
• 3、糖尿病患者选饮料有诀窍

辟谣｜糖尿病可以放心喝无糖饮料和可乐吗？小心有“坑”等着你

随着我国糖尿病患者数量的不断增加，无糖食品逐渐占据着很大的市场空间。人们为了更好的控制血糖，购买商品时候常常会在无糖食品区域走来走去。

可乐是很多人喜爱的饮品，拥有让人清爽的“魔力”。因为很多人青睐无糖食品，无糖饮料和无糖可乐应运而生。很多糖尿病人感觉“幸福”来了！于是放心的喝这些所谓的无糖饮料。

无糖饮品真的适合糖尿病人吗？小心有“坑”等着你！

1. 小心无蔗糖饮料：

有的饮料虽然摆在了无糖食品的区域，但是如果你仔细的看它的标签上写的文字，会发现并不是什么无糖，而是无蔗糖饮料。不懂的人觉得：“这不是一样吗？无蔗糖不就是无糖吗？”

不不不！不一样的，无蔗糖和无糖那是两码事！无糖饮料应该是配料表中没有任何糖的添加的，而无蔗糖可不是。无蔗糖饮料只是配料表中没有蔗糖而已。仔细观察，它可能含有麦芽糖。而麦芽糖升高血糖的速度甚至比蔗糖还要快！你说，这样的“无糖饮料”你还敢喝吗？

所以，当我们在选购无糖食品区域的商品的时候，一定要多注意它的配料表，看看是不是真正的无糖，还是冒牌的“无蔗糖食品”。如果是无蔗糖食品，那你就要提高警惕了，配料表可能是有麦芽糖的哦！记住，这样的食品并不适合糖尿病人食用呢！

2. 无糖可乐也会增加二型糖尿病的风险：

很多人认为，无糖可乐又没有糖，经常喝对血糖没什么影响，也不会导致糖尿病。但是，事实却不是想象的这么简单！在瑞典的卡罗琳医学院有一份研究显示，一天喝两杯无糖可乐，患糖尿病的风险不止会翻一倍，甚至更高！

无糖饮料中的甜味来自于人工合成的甜味剂，会使人更加的渴望甜食，而且这种人工合成的甜味剂可能会引起脂肪组织内部和肠道细菌的化学反应，导致机体葡萄糖耐受性变差，使血糖升高，从而会诱发或者加重二型糖尿病！

3. 无糖可乐也会损害骨骼：

无糖可乐虽然可能没有添加糖，但是其中的酸性物质对人体的骨骼影响也是非常大的。如果每天坚持喝大量的无糖可乐，依然会损害人体的骨骼，对于本来就有糖尿病基础疾病的人来说，可能会导致严重的身体问题。

综上，无论是什么样的人，无论是否患有糖尿病。无糖饮料和无糖可乐都是不建议经常饮用的。偶尔想喝了就意思意思，偶尔一次没什么问题，但不要每天都“偶尔”。虽然无糖饮料或者无糖可乐听起来你好像没有糖更健康一些，但是也是会危害健康的哦！

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年轻人青睐的“无糖”“代糖”，真的更健康？

打开便利店的冷饮柜，一只手在“肥宅快乐水”和“无糖苏打水”之间犹豫不决。对比了包装背面的热量表后，最终这只手取走了标注着“无糖”的饮料。

这个夏天，“无糖”“代糖”“0热量”成为影响年轻人选购食品时的关键词，市面上出现了以此为招牌的饮料、酸奶、零食等各类产品，给消费者带来了远超以往的更多选择。在科学观念普及的影响下，不少人认识到过多食用糖的危害，比如会导致肥胖、衰老等，无糖产品精准地捕获了年轻人既想健康又舍不得美味的心态。

这届年轻人想“鱼和熊掌兼得”的需求带动了无糖市场的繁荣。但糖真的是洪水猛兽吗？代糖产品真的健康吗？长期食用代糖产品是否会带来副作用？

“恐糖”下万物皆可代糖化

张婷菲是一个关注身材、相信科学的90后姑娘，平时常常阅览健康类公众号。她看到不少文章里都写到了糖的危害，一些常见食品里的含糖量的数字“吓”到了她，一瓶可乐的含糖量竟然相当于十几块方糖，一些喝起来不太甜的饮料里竟然也有不少糖。

之后她看到“糖”就有一种本能的抗拒，但和小姐妹聚会时怎能没有奶茶？她发现常喝的奶茶店推出了“0糖低卡甜菊糖”“三分甜”等关于调整糖品类和数量的选项，这深得她心。

“白开水是喝不下去的，但身体不允许我再喝甜饮料了。”对于男生樊明来说，打游戏时的“标配”是一瓶甜丝丝的冰汽水或茶饮料，这也是不少网吧里销售量靠前的饮料。后来，他胖了30斤，体检也查出了尿酸偏高。

樊明舍弃不了碳酸汽水那股直冲嗓子眼的刺激感，所以一直在寻找代替品，市面上爆发性出现的各类无糖汽水恰好迎合了他的需求。他说：“味道肯定不如有糖的那么好喝，但也可以接受了。”

无糖并不意味着不甜，而是把各种代糖当作甜味剂来满足口感。根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g（固体）或100mL（液体），即可标注为“无糖食品”。

以饮料为例，如果想完全追求健康，白水是当之无愧的正确选择，但如果又舍弃不掉甜味的诱惑，带有甜味的无糖饮料成为年轻人退而求其次的选择。

过去，无糖饮料只有少数几款，其中某款没有添加糖的茶饮料因口味偏苦而购者寥寥。从去年开始，各类无糖饮料层出不穷，可口可乐公司旗下的“三剑客”可乐、雪碧、芬达均推出了无糖产品，老品牌康师傅推出了无糖冷泡绿茶，元气森林等新兴饮料品牌因为主打无糖而在市场上迅速有了一席之地。

记者在一家便利店做过不完全统计，可供选择的无糖饮料有近10种选择，包括气泡水、茶饮、奶茶、酸奶等，这些产品均在显著位置标注了“0卡”“无糖”等字样，吸引人们关注。

这些产品使用了什么代糖？配料表给了答案：无糖可口可乐使用的是阿斯巴甜，元气森林使用的是赤藓糖醇，喜小茶使用的是赤藓糖醇和三氯蔗糖。

精准洞察需求快速发展

喜欢健身的柴娜几年前在健身圈发现了很多人对无糖产品的需求，“我们常说减肥需要管住嘴迈开腿，其中管住嘴更为重要，他们是既对立又融合的一个群体，想要一些低碳水低糖又美味的产品。”市面上可以买到纯全麦的面包，但评论往往是“我知道它很健康，但我吃不下去，对不起”。

后来，柴娜的父亲不幸罹患癌症，加之家里也有40年糖尿病史的亲人，这促使她创办了健康手作烘焙Fit Foodie，用亚麻籽粉、椰子粉为原料进行烘焙，使得面包口味和健康兼备，在网上销售不错。

后来，她的顾客群体越来越多样：想减肥的学生、不想让孩子吃太多糖的家长、糖尿病患者、需要控糖的孕妇，“有很多女生认为抗糖可以减缓衰老，虽然并不确定两者的关联关系，但这已足够吸引女性购买”。

另一方面，柴娜认为近几年代糖技术的提升促进了产品丰富。木糖醇是不少人第一有印象的代糖，这些年市面上出现了天然甜味物质赤藓糖醇等多种代糖，口味上有很大的改善，这也促进了不少人选用代糖产品。

摄入无糖产品仍须有度

无糖类产品销售火爆，但仍有人担心，长期使用代糖产品是否对身体健康有好处？

“没有任何欲望的满足是不需要付出代价的。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示。过去不少人对甜产生了依赖和喜好，如今年轻人的健康意识提高了，他们处在理性和本能抗争的矛盾状态，所以代糖类产品非常火。

但长期食用代糖对健康的影响需要提醒人们注意。比如，阿斯巴甜属于二肽型甜味剂，一些研究提示，它可能会干扰氨基酸代谢，影响到神经递质平衡，例如影响大脑中儿茶酚胺类物质的水平，使神经系统过度兴奋，从而不利于人体的抗焦虑抗抑郁功能。她在其公众号的文章中表示，从机理上来说，甜味剂让人感觉到甜味，却不能引起血糖的相应增加，属于人体代谢系统的“欺骗”，这种长期多次的欺骗，容易造成代谢调控机制的紊乱。

“不要因为里面‘没有真正的糖’，就纵容自己对甜味食物和饮料的喜好。”范志红建议，过度嗜好甜味本身，就是一种不健康的饮食行为，接受天然食物的口味，主要从水果、水果干等天然食物中获得甜味，才是合理的方式。（有删减）

(来源:中国青年报)

糖尿病患者选饮料有诀窍

春节将至，家庭聚餐时除了美味佳肴，也免不了各色饮料。糖尿病患者能喝饮料吗？饮料对血糖有影响吗？哪些饮料是可以喝的？针对这些困扰糖尿病患者的问题，下面作一一解答。

可以喝的饮料

糖尿病患者有些饮料可以喝，有些饮料不能喝。有些饮料不但不影响血糖，而且有益于身体健康。

1、自己泡制的茶饮料可以喝。

建议饮用绿茶、红茶、白茶、普洱茶、菊花茶等用水泡制的茶饮料。这些茶叶一般为天然植物，没有添加其他成分，尤其不含糖分，不会影响血糖。此外，绿茶和普洱茶还有助于降血糖、降血脂，是糖尿病患者饮用的佳品。

2、纯乳制品和豆制品饮料可以喝。

纯牛奶或豆浆含有丰富的钙和蛋白质，有利于补钙。要注意的是，很多乳酸饮料，比如花生牛奶汁、奶茶等混合型饮料都会添加糖分，很容易引起血糖上升，也会促进骨钙流失。因此，糖尿病患者一定要谨慎选择饮品，切勿混淆。

3、不添加糖的绿豆汤可适量饮用。

适量绿豆汤可以缓解烦渴、多尿的症状，有利于改善糖尿病患者的不适症状。但是，刚服过药的人，特别是在服用中草药的患者不宜喝绿豆汤，以免影响药效。

4、不添加奶和糖的黑咖啡（“清咖”）可以喝。

咖啡里含有咖啡因、烟碱酸等对人体有利的多种成分，可以改善情绪，对血糖的影响比较小。不过，卡布奇诺、焦糖玛奇朵等添加了牛奶和糖的咖啡对血糖有一定影响，需要计算就餐时的总热量，请糖尿病患者酌情饮用。

不可以喝的饮料

市面上大部分饮料为了提高口感舒适度，会添加糖分、香精等一些食品添加剂，这些都容易升高血糖，对糖尿病患者的身体健康有危害。

比如每500毫升可乐含糖53克，每500毫升雪碧含糖56.5克，1000毫升100%纯果汁含糖89克，每380毫升乳酸菌乳饮料含糖57.76克。

国家卫健委发布的《中国居民膳食指南（2016）》推荐居民每天摄入的糖不超过50克，最好控制在25克以下。不止是糖尿病患者，健康人群平时生活中正常饮食，再饮用上述饮料时很容易超过合理的每日糖摄入量，对人体危害极大。

此外，当人体摄入过多糖分，会增加龋齿的发生，增加胰岛的负担诱发肥胖，也会降低保护心脏、抗动脉粥样硬化的高密度脂蛋白胆固醇，甚至增加肾脏的负担。

“无糖饮料”可以大胆喝？

既然含糖饮料不能喝，那么“无糖饮料”是不是可以放心大胆地喝了？有些糖尿病患者会有这样的想法，答案当然是否定的。这些“无糖”饮料里面的确没有添加“蔗糖”，但为了保留糖的甜味，商家一般会利用“代糖” （俗称糖精）代替调味。

科学研究发现， “代糖”会降低胰岛素的敏感性、增加致癌风险和促使大脑老化。体重正常、代谢系统正常的健康人群服用了无热量的人工代糖后，血糖及糖化血红蛋白明显升高。

一项近20万人的大样本队列研究结果表明，每天喝含人工代糖饮料的人群患糖尿病的风险增加了19%，高于喝含糖饮料患糖尿病的风险。

另一项针对新加坡青少年的研究结果显示，喝带有“无糖”标签（无添加蔗糖）但含人工代糖苏打饮料的青少年，其2型糖尿病的发生风险增加了58%，高于选择含糖饮料的青少年。

此外，当人体摄入大量代糖物质，机体感知到甜味信号后过量分泌胰岛素，长期刺激导致胰岛素受体敏感度下降，脂肪分解减少、合成增加，导致肥胖或代谢综合征等。

总而言之，糖尿病患者喝饮料的前提是，喝不影响血糖的健康饮料，不要被“无糖”饮料所蒙蔽，在日常生活中要时刻注意监测和控制血糖。即使作为糖尿病患者，也可以快乐地享受生活中的美食。（上海市第十人民医院内分泌科副主任医师钱春花）

来源： 文汇报