糖尿病低血糖必备零食(糖尿病低血糖患者)

• 1、糖尿病可以吃零食吗？营养师：吃对3种零食，对血糖稳定有好处
• 2、这5种零食，对血糖影响小还解馋，很适合糖尿病人吃
• 3、给糖尿病患者朋友推荐4种方便携带的健康零食，解馋、应急，对血糖影响小

糖尿病可以吃零食吗？营养师：吃对3种零食，对血糖稳定有好处

如今，糖尿病的发病率逐渐年轻化，不仅仅是困扰老年人的疾病，也困扰着年轻人，而年轻人往往很爱吃零食。

得了糖尿病，日常三餐饮食吃得小心翼翼，偶尔想吃点零食解馋，又害怕血糖会飙高，真让人闹心。

那么，糖尿病人可以吃零食吗？

大家都知道，糖尿病对食物选择有禁忌，这些禁忌让糖友的饮食受到限制，因为很多含糖的食物都不能吃。

有位林先生，得糖尿病5年，因为觉得自己很多东西不能吃，长期的情绪压抑，从而导致了暴饮暴食，出现了血糖暴增的情况，最后依赖胰岛素降了下来，就诊医生表示这种行为是很危险的。

其实，无论是哪种类型的糖尿病患者，无论是新糖友还是病程很久的糖友，只要正确选择，零食也是可以安心吃的，有些零食种类选择得好，对于平稳血糖还很有帮助。

糖友可以适量减少三餐食物的摄入量，正餐之间可以进行加餐。零食可以作为加餐，这样调整可以避免餐后血糖快速升高，也可以预防餐前低血糖的发生。

那么，什么种类的零食适合糖友吃呢？

酸 奶

酸奶富含蛋白质和钙，给身体提供能量的同时，也能补充微量元素。酸奶中的有益菌还帮助平衡肠道菌群，预防以及缓解便秘的情况，首推无糖酸奶。

对于糖友来说，食品甜不甜并不是糖尿病朋友选择食物的主要指标，血糖上升速度才是。不过，糖友如果可以自制酸奶那就最好了，喝酸奶可以帮助预防糖尿病及糖尿病并发症。

核 桃

核桃这个食物，大众的第一印象就是“补脑”。糖友们也可以适量吃核桃，有人觉得坚果类的食物不敢吃，是因为觉得脂肪太多，其实坚果中的脂肪大多属于不饱和脂肪，对身体健康是很有益处的。

还有朋友会说坚果的热量很高，其实热量和食物的量是对等的，10g的坚果的热量也就100大卡以内，不会太高，糖友们是可以放心食用的，核桃的话一天1~2个都可以。

关于坚果需要注意的事情，除了食用量以外，还要关注下坚果的包装加工方式，优先选择原味的坚果，核桃可以选择纸皮核桃，这样糖友剥起来也不费力。

小青瓜

小青瓜也就是小黄瓜，可以做蔬菜也可以做水果，很适合容易嘴馋的糖友。小青瓜的热量不高，100g青瓜的热量也就16大卡，属于低升糖指数的蔬菜，糖友们可以放心食用。日常正餐可以用黄瓜和肉类一起炒菜，小黄瓜也可作为日常加餐的零食。

其实，无论是不是糖友，以上几种零食都很适合。而我们常吃的薯片，膨化食品，辣条大都属于高盐高热量食物，其实除了解馋外，还给身体代谢增加负担。

各位三诺讲糖的朋友们，你有吃零食的习惯吗？你觉得哪些零食属于对血糖有帮助的零食呢？

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这5种零食，对血糖影响小还解馋，很适合糖尿病人吃

很多大爷大妈确诊了糖尿病之后，就会问医生关心自己的一个话题：“我以后是不是再也不能吃零食了？”

就觉得天塌了，意味着饮食上要更加小心，不仅各种美食要避而远之，零食更成了“禁品”，还得天天吃药控制血糖。

有些人甚至说：“糖尿病人哪还敢吃零食？”

可对于不少嘴馋的叔叔阿姨来说，零食对他们的诱惑实在太大。

那么问题来了：有没有什么零食，既能解馋，又不至于让血糖飙升？

那糖尿病人吃零食有什么讲究呢？

part1

首先低质量零食不能吃，超加工食品普遍被视为低质量零食

超加工食品（如甜味酸奶、预制面包、包装零食）往往含有大量添加糖、饱和脂肪和各种食品添加剂，不仅热量高，而且营养密度低。

一项系统综述与荟萃分析发现，超加工食品摄入越多，2型糖尿病的风险就越高，风险比可达1.12至1.40不等。研究还发现，每天多吃一份或摄入量增加10%，糖尿病风险就会上升10%到15%。

这类食品摄入量占每日能量摄入的一半以上时，与2型糖尿病相关的尿液和血液代谢物显著增加。

同时，超加工食品可能通过破坏肠道菌群平衡、诱发慢性炎症等途径，削弱胰岛素的作用，从而提高患病风险。因此，减少超加工食品的摄入，不仅是控制体重的需要，更是预防糖尿病的关键一步。

但是我们不能一口气否定所有的零食，不能吃的是低质量零食，选择高质量的零食、合适的进食时间、合适的食用量，有利于使营养摄入更均衡，对血脂、血糖、血压、体重、肠道微生物都更有益。

part2

高质量零食推荐有哪些？

1、原味坚果

坚果是糖尿病患者饮食中的优质选择，尤其是原味坚果如核桃、巴旦木和杏仁，不仅富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，还含有维生素E、镁和磷脂等有益成分，有助于改善心血管健康和延缓血糖上升。

然而，坚果的油脂含量高，热量不低，摄入过多可能影响血糖控制。建议每日摄入量最好10克左右，最多不超过20克，如核桃2个或巴旦木不超过15粒，既能获取营养，又避免血糖波动。

2、乳制品

乳制品富含优质蛋白和益生菌，是糖尿病人理想的营养补充选择。推荐选择无添加糖的原味酸奶（蛋白质含量≥2.3%），每日1-2杯，有助于稳定血糖。低脂奶酪则适合作为健康加餐，既能补钙又避免摄入过多脂肪。外出就餐不便时，这类乳制品还能临时充饥，防止血糖大幅波动。

低脂、脱脂的发酵乳制品是首选，避免含糖量高的冰淇淋等甜品。总体摄入量以每日不超过300ml液态乳或等效乳制品为宜，以防增加代谢负担。

3、低GI水果(低糖水果)

低GI水果是糖尿病人理想的水果选择，推荐选择GI值低于55的品种，如柚子（GI≈25）、苹果和梨（GI≈36）、猕猴桃（GI≈52）等。这些水果不仅口感好，对血糖影响也较小，适量食用可作为健康加餐。

例如，一个拳头大小的苹果或梨、两瓣柚子或一个中等大小的猕猴桃，都是合适的选择。相比果汁或高糖蜜饯，整果和代糖果干（如木糖醇水果粗粮燕麦饼）更值得推荐。若血糖控制不稳定，建议先避免水果，选择低卡蔬菜。

4、低卡蔬菜

低热量蔬菜是健康零食的优选，不仅热量低、升糖指数（GI）低，而且口感清爽，适合生吃，既美味又解渴。

西红柿、小西红柿、黄瓜、水果黄瓜、秋黄瓜等都是极佳选择，方便携带，适合在外出、加餐或血糖控制期间随时享用。相比高糖零食，这些蔬菜既能增加饱腹感，又不易引起血糖波动，是糖友和减脂人群的理想小食。

5、全谷物制品

全麦饼干/面包也可以作为较为理想的零食选择，既可提供稳定能量，又有助于控制血糖。

建议搭配一杯无糖咖啡，享受香醇与微苦，但需注意适量。

选择此类零食时务必查看成分表，确保不含添加糖，面包需选用全麦粉制成的。建议每次食用不超过1片全麦面包，搭配适量坚果酱更佳。

此外，燕麦类零食如即食燕麦片或全麦膳食纤维切片也是不错的选择，前提是未添加糖分。

零食应安排在两餐之间或运动前食用，避免饭后立即进食，以维持血糖稳定。选购时优先考虑加工少、无糖、低油低盐的全谷物制品。

小贴士：

1、加餐应结合个体血糖波动情况，建议安排在两餐之间或运动前后，帮助稳定血糖。

2、购买加工食品时务必查看配料表，警惕“无蔗糖”但含麦芽糖浆、果葡糖浆等隐性高糖成分。

3、别忘了随身携带糖果或葡萄糖片，尤其是对低血糖风险较高的糖友来说，以备突发时及时应对，保障安全。

4、对于新型代糖零食，应先少量试吃，并监测餐后2小时血糖变化，确保个体耐受性与血糖安全。

我是李主任，关注我，每天教你学会科学控糖，如何逆转/缓解糖尿病，早日实现减药停药，减少延缓并发症。

给糖尿病患者朋友推荐4种方便携带的健康零食，解馋、应急，对血糖影响小

顾名思义，零食就是一日三餐之外所食用的食物，相当于糖友朋友的加餐，食用得当对控制血糖是有好处的，既可以避免上一餐餐后血糖过高，又可以预防下一餐的低血糖。

那么，哪些零食适合糖友朋友吃呢？

1.天然的坚果

坚果不仅含有膳食纤维和矿物质，还含有一定的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，是一种很好的营养物质，有助于糖友预防心脑血管疾病。

糖友吃坚果要遵循3个原则：

• 细嚼慢咽；
• 控制总量，一小把足已，千万别多吃；
• 选择天然的坚果，不要选择具有各种口味的加工的坚果。

在坚果大家族中，重点推荐糖友选择：杏仁、开心果、核桃。

2.低糖水果

糖友朋友可以在两餐之间吃200克以内的低糖水果，这些水果不仅可以帮助补充水分，还是维生素C、胡萝卜素、B族维生素、矿物质(钾、镁、钙)、膳食纤维的重要来源。

推荐选用低糖水果（含糖量<10%），如：柚子、桃子、李子、枇杷、草莓、樱桃、牛油果等。

3.低盐、无糖豆腐干

豆腐干属于低能量、低糖、高蛋白的食物，还含有钙、磷、铁等矿物质，口感好，有素火腿的美誉。

建议糖友朋友选择低盐、无糖的豆腐干，然后根据食物标签控制好总的摄入数量。

4.苏打饼干

在饼干的大家族中，苏打饼干应该是最适合糖友食用的饼干了，苏打饼干味道清淡，添加的油、盐、糖等物质较其他饼干要少，相对健康一些。

苏打饼干与馒头相比，加入了食盐和精炼混合油，相同重量下，能量大为增加。常规苏打饼干，16片为100克，约含570千卡能量。糖友朋友注意控制总热量的摄入，每次别超4片。

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作者：方玉