高血压糖尿病一日三餐(高血压糖尿病一天能吃几个鸡蛋)

• 1、实用贴！2型糖尿病伴高血压、高脂血症患者三餐食谱
• 2、不同地区高血压患者三餐该怎么吃？食养原则是什么？《成人高血压食养指南》给出建议（附食谱）
• 3、糖尿病遇上高血压、肾病怎么办？这些饮食要注意

实用贴！2型糖尿病伴高血压、高脂血症患者三餐食谱

本文针对2型糖尿病伴高血压、高脂血症患者制定三餐食谱，供糖友参考。

【适用对象】从事轻体力劳动、中等身材、体重正常的男性。

【每日营养素】总热量1800千卡、碳水化合物260~280克、蛋白质70~80克、脂肪50克

2型糖尿病伴高血压、高脂血症

三餐指南

早餐：低脂牛奶一杯、茶叶蛋一只、蔬菜包子两只（面粉100克，麻油半匙，青菜、香菇、木耳等做馅心）、生西红柿一只。此搭配可满足大部分糖友一上午的热量需求。

午餐：茭白鳝丝面（面条100克、茭白100克，鳝丝75克，做法见后）、茼蒿拌香干（茼蒿200克，香干30克）一餐烹调油一匙

茭白鳝丝面

【配料】茭白100克、鳝丝75克、面条100克、鲜汤

【操作方法】

1.将面条先在开水中煮熟捞起放在盛有鲜汤的碗内。

2.将洗净的鳝丝切成三指宽，茭白切成两寸长丝。

3.将锅烧热之后，放入少许油，放入鳝丝、葱末，颠翻几下，放入茭白丝略煸一下，加入料酒、酱油、胡椒粉和清水，用火烧沸后用水淀粉勾芡，见芡汁均匀后加在煮好的面条上即可。

【色彩】金黄色

【特点】味鲜、肉嫩

下午加餐：小苹果一只（带皮120克左右）

晚餐：青椒鸡丁（青椒150克，鸡丁50克，做法见后）、荠菜豆腐汤（荠菜50克、豆腐100克）、米饭一小碗（100克）一餐烹调油一匙、全日用盐<5克（注意：很多调料如酱油、醋、味精都含盐）

青椒鸡丁

【配料】青椒150克、鸡肉50克

【操作方法】

1.将鸡肉切成蚕豆大小的丁，放入容器内，加入少许蛋清、盐、酒，用少许淀粉上浆。

2.将青椒切成小块，放入沸水中焯一下，沥去水分。

3.将锅烧热，放入油将鸡丁下锅用勺子划散，倒入青椒丁搅匀，至熟，加入水、盐、鲜味料，用水淀粉勾芡即可。

不同地区高血压患者三餐该怎么吃？食养原则是什么？《成人高血压食养指南》给出建议（附食谱）

“三高”，即高血压、高血糖、高血脂。近日，为预防和控制我国人群慢性病发生发展，国家卫生健康委制定发布多个“食养指南”，为“三高”人群日常饮食提供建议。

本期一起来看看《成人高血压食养指南（2023年版）》中的重点内容吧！

本期导读

• 高血压定义

• 高血压患者食养原则及建议

• 不同地区高血压患者食谱示例

高血压定义

《指南》将高血压定义为：在未使用降压药物的情况下，非同日3次测量诊室血压，收缩压（SBP）≥140mmHg和（或）舒张压（DBP）≥90mmHg。

收缩压≥140mmHg和舒张压＜90mmHg为单纯收缩期高血压。

患者既往有高血压史，目前正在使用降压药物，血压虽然低于 140/90mmHg，仍应诊断为高血压。

（注：诊室血压由医护人员在标准条件下按统一规范进行测量，是目前诊断高血压、进行血压水平分级以及观察降压疗效的常用方法。）

高血压患者食养原则及建议

不同地区高血压患者食谱示例

《指南》参考不同地区饮食实践，融合食药物质和传统食养方案，经过专家讨论优化，给出了七大地区四季食谱示例。

食谱适合轻身体活动水平的成人高血压患者，一天食谱的能量在1600～2000kcal（卡路里，热量单位）范围，可结合自身活动量及其他因素合理调整能量。

食谱指引（依次为）

• 东北地区、西北地区

• 华北地区、华东地区、华中地区

• 西南地区、华南地区

01 东北地区

02 西北地区

03 华北地区

04 华东地区

05 华中地区

06 西南地区

07 华南地区

糖尿病患者如何食养？敬请关注下期内容~

往期内容：

《成人高脂血症食养指南》发布，这8条食养原则和建议值得收藏！（附食谱）

来源：国家卫生健康委网站

制图：李诗尧 徐秉楠

编辑：李诗尧

校对：于梦非

审核：徐秉楠 王乐民

糖尿病遇上高血压、肾病怎么办？这些饮食要注意

来源：人民网

在糖尿病治疗中，通常把饮食和运动摆在重要位置。对糖尿病患者来说，稍不注意就会出现血糖偏高的现象，再加上合并其他疾病的情况，如高血压、心脏病、肾脏病，患者常常不知道究竟应该如何饮食。

糖尿病患者的基本饮食

建议主食方面，如米、面，一天4~6两，肉食大概2~3两。尽量少油脂，一般用1~2勺油炒菜即可。饮食多样化，定时定量，吃完饭尽量休息半个小时再活动。

医生要根据患者的身高体重、活动量来判断他一天需要的热卡，再根据身体状况决定吃什么东西，固定热卡以后，按比例分配在蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养物质里。如果患者比较重，碳水化合物要少一些；如果患者偏瘦，热卡就要相对多一些。

高血压患者的饮食

建议低盐饮食，每天控制在6g以内，如果吃菜能尝出有咸味就有点超了。有的患者出汗比较多，要养成喝水的习惯，及时地少量饮水，但一次喝很多会对心脏带来负担，影响血液的粘稠度。

肾脏病患者的饮食

肾功能不全的患者，在调节水盐代谢上有一定困难。建议低盐饮食，多补充鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉等优质蛋白，不要吃粗纤维的蛋白，比如牛肉、羊肉。

有的糖尿病人也会合并有高尿酸，建议低嘌呤饮食，少吃含有细胞核的食物，如动物内脏、海产品，多吃黄花菜、百合、樱桃等，有助于降尿酸，还可以多喝苏打水。

专家：北京中医药大学东方医院内分泌科主任医师谢培凤

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