桃胶治疗糖尿病(桃胶治疗糖尿病怎么做)

• 1、糖友控制血糖可以吃点桃胶
• 2、天然桃胶营养高？真相其实很可怕
• 3、天然的“胰岛素”，每天吃点，不打针不吃药，有效降低血糖不升高

糖友控制血糖可以吃点桃胶

日常生活中，糖尿病患者总是琢磨着吃点什么，对控制血糖有好处。本文就向大家介绍一种物质，它的名字叫“桃胶”，对控制血糖有好处。《本草纲目》中指出桃胶有治疗消渴的作用，在古代文献中，也有很多临床应用桃胶的例子。

什么是桃胶

桃胶为蔷薇科植物桃树、山桃、樱桃、栗子、杏等果树，因各种原因造成的表皮损伤而分泌出来的胶状物。我国桃胶分布广泛，河北、陕西、甘肃、江西、江苏、浙江、安徽、云南、四川、贵州等省均为桃胶产地。桃胶产量较大，价格便宜，具有药食兼备的特点。我国古代文献，如《草药验方交流集》《名医别录》《古今录验方》《唐本草》《本草纲目》和《千金方》等对桃胶的药理作用均有记载。桃胶属于一种可以食用的食品，没有任何毒副作用。

我第一次听老校长讲桃胶

2005年，我的老校长、第一军医大学在部队的老校长靳士英将军向我讲述了关于桃胶的故事。靳士英将军已经90岁高龄，他是我国著名老中医邓铁涛的直系第一承传弟子。他讲到，20世纪60年代，治疗糖尿病的药物非常少，部队医院一位军医在临床上给予糖尿病患者口服桃胶，他按照《草药验方交流集》描述的方法：将适量的桃胶用微温水洗净，放在小锅内煮食。糖尿病患者服用后，的确发现降血糖的效果明显，尤其对于降餐后血糖的效果更好。

当时这位军医不愿意告诉病人这是什么“秘方”。靳老当时作为部队的首长，命令他“军人以服从命令为天职”，无奈这位军医就泄露了“天机”。当时，由于科研条件的限制，并不知道桃胶中到底是什么成分降血糖。

破解老校长的未解之谜

听完这个故事，靳老和我都想弄清楚究竟是什么成分降低血糖。此后，我和我的研究团队经过若干年研究，终于证实桃胶的主要成分是桃胶多糖，通过动物实验研究表明，口服桃胶多糖能改善糖尿病小鼠免疫功能，同时对糖尿病模型大鼠的血糖、血脂均有改善作用。桃胶对便秘的人群也具有一定的帮助。

糖尿病患者吃桃胶有好处

建议糖尿病患者不妨把桃胶作为一种降血糖的辅助食品。桃胶有增加饱腹感的作用，也非常适合单纯性肥胖或者糖尿病伴有肥胖的患者食用。桃胶虽好，但糖尿病患者不能指望桃胶就能把血糖控制好，治疗糖尿病还是要定期检查血糖，根据医嘱调整治疗方案，不可以用桃胶代替药物。

介绍一款适合糖尿病患者的桃胶食疗方，糖尿病患者不妨一试。原料：桃胶10～15克，枸杞子5克，鲜牛奶250毫升。 做法：1.将桃胶放入清水中浸泡一夜(8小时左右)，至桃胶软涨，体积大概能涨大10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。2.将洗干净的桃胶、枸杞子和牛奶一起放入锅中，大火煮开后改小火继续煮5分钟即可。糖尿病患者也可以采取桃胶牛奶等隔水蒸的方法。

桃胶的选购

桃胶是一种固体天然树脂，于夏秋采收，有的颜色是深琥珀色，有的是浅琥珀色，有的是透明的。有杂质的桃胶为原桃胶，可以通过泡水后，去除杂质。因价格便宜，一般无人工合成。

本文为《糖尿病之友》原创，关注糖尿病之友公众号（tnbzy2013）欢迎转发收藏，转载需注明出处，未经授权禁止用于商业目的。

天然桃胶营养高？真相其实很可怕

谣言

桃胶是一款具备优越养生和保健的食材，富含胶原蛋白，食用桃胶后能达到抗皱嫩肤的作用，比面膜还管用，可谓是纯天然的美容养颜产品。此外，桃胶还具有生津止渴的功效。血糖过高的人群，特别是中老年人，可以用桃胶加水、加盐煮食，可有效改善糖尿病症状。

辟谣

所谓的桃胶，其实是桃树分泌的一种类似于树脂的胶，颜色浅黄、透明。“桃花泪”虽然名字非常好听，但是真的有那些电商平台宣传的美容和保健功效吗？当然没有，而且食用来源不明的桃胶还可能带来健康风险。

从营养价值方面来看，桃胶所含的基本是多糖。桃胶中50%是D-阿拉伯糖，30%左右是半乳糖，而木糖和葡萄糖醛酸分别占10%左右，鼠李糖含量仅占2%左右。由于人体缺乏相对应的多糖消化酶，所以它们只能发挥可溶性膳食纤维的润肠作用。也就是说如何吃进去，就会如何排出来，基本不吸收。另外，某些宣传中提到的胶原蛋白，在桃胶中根本没有。因为胶原蛋白只存在于动物性食品中，植物性食品中根本不会存在，还有一些宣传所说的植物胶原蛋白更是一个伪命题。

从保健价值方面来看，所谓的美容和降血糖功能不靠谱。由于桃胶中不含有胶原蛋白，只含有多糖类物质，尚缺乏表明桃胶具有美容和养颜价值的证据。至于桃胶中的多糖是否具有改善血糖的功能，这个证据目前仅限于动物实验，尚缺乏人体研究数据。所以奉劝想用桃胶去改善血糖的人，还是再等等看吧。

虽然不具有那么多功效，平时把桃胶像“银耳”一样当菜吃总可以吧？还真不一定。很多网店和景区销售的桃胶在安全性方面着实让人担忧。

首先，在正常情况下，桃树是不会主动分泌桃胶的，除非是树皮表面受到外力开裂后，桃树为了保护自己，加快伤口愈合，才会分泌一定量的桃胶。从这个层面理解，有桃胶的地方就会有伤口，有伤口自然就会遭到霉菌或其他致病菌的感染，那么在桃胶中也就难免沾染毒素或者病菌。当然，空气中漂浮的污染物如重金属，也会沾染在桃胶上。

其次，桃树极易遭受病虫害侵扰，桃农为了增加产量，势必会使用农药，这就增加了桃胶沾染农残的可能。

桃胶并不是常规食品，也没有悠久的食用历史。桃胶只不过是在人们逐渐寻求健康食品路上的一个“偶遇”而已，没有必要神化，至于是否真的有那么多功效，还是让科学去验证吧！

辟谣专家：张宇，中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员，博士，中国学生营养与健康促进会学生健康教育分会委员，广东省卫生经济学会健康促进传播专业委员会常委，2019年度全国营养先进工作者

复核专家：谷传玲，中国首批注册营养师，营养与食品卫生硕士

天然的“胰岛素”，每天吃点，不打针不吃药，有效降低血糖不升高

葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有"千年人参"之美誉。

桃胶有很好的清血降脂，降血糖，缓解压力，其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽哦。

山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。铁棍山药是一味珍贵的药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。

苦荞茶中含有黄酮类物质，医学上其主要成分为芦丁，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。

白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。