糖尿病能吃油条吗(糖尿病可以吃油条)
糖尿病患者早餐不要吃它,危害很大,对肝脏、肾脏都有危害
糖尿病要谨慎吃油条,因为吃油条会有很多危害,下面我们就一起来看看糖友早餐应该吃什么。
糖尿病患者吃油条危害大
1、营养会损失
油条经过高温加热后,被炸食物中的许多营养素,也会因高温等因素遭受严重破坏,故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。
2、热量大增
食物经油炸后,原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。血脂紊乱、糖尿病的发生几率大大增加,使糖尿病变得更加难以控制。
3、损害健康
老年糖尿病患者由于生理功能日趋减退,胃功能降低,肠道吸收能力差,不宜吃油腻及难消化的食物。
那么,糖尿病患者早餐吃什么?
1、牛奶或豆浆
牛奶、豆浆含蛋白质和水分多,糖尿病早餐长期选用,二者可以任选一种。但注意重度肾病患者要禁食豆制品。
2、谷类食物
麦片相对于其他谷类食品纤维多。比传统的米粥更适合糖尿病患者,特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。
3、蛋白质
如果主食中没有添加鱼肉蛋类食物,还可以添加一个清水煮鸡蛋(注意不是高热量的油煎荷包蛋),或者少量的瘦肉或鱼。
4、蔬菜
如果早餐中还有些蔬菜。就更趋合理了,对糖尿病的控制很有好处,所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。
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糖尿病患者能吃油条吗
面粉原本含脂肪极少,经过油炸之后脂肪含量成倍地增加,变成高能量食物,过多摄入可导致能量过剩。如果不通过增加运动来消耗过剩的能量,久之就会引发肥胖,从而导致心脑血管疾病、高血压和血脂紊乱,血糖的明显升高也使糖尿病病情难以控制。
富含淀粉类的油炸食品在经油炸高温烹制时会产生丙烯酰胺,这是油炸类食品中较常见的一种有致癌性的有害物质。另外,经过高温加热后,食用油中的有益营养成分会遭到不同程度地破坏,随着油温的升高和煎炸时间的延长,营养成分被破坏的程度更加明显。
被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏,故过多食用油炸食物易发生营养失衡。油条属于高温油炸食品,熔点高,在胃内停留时间长,难以消化。老年糖尿病患者由于生理功能日趋减退,胃功能降低,肠道吸收能力差,更不宜吃油腻及难消化的食物。
不过,食用油条之后会增加饱腹感并满足一些人对口味的要求,从这个角度看,偶尔食之未尝不可。建议糖尿病患者在血糖控制平稳的前提下再吃油条,一次不宜超过半根,并相应减少其他主食的摄入量。
糖友,日常什么食物不该吃?这几种入选食物要戒口
糖尿病是一个终身性的疾病,所以糖尿病的治疗是一个长期的综合治疗,积极坚持生活方式的干预、改善代谢障碍才能更好的控制糖尿病。饮食是代谢的“入口”,所以糖友应该规范自己的日常饮食,不能随心所欲地想吃什么就吃什么。
那么,日常生活中有哪些食物是糖友们不能多吃的呢?接下来请跟小编一起来看看。
(1)月饼。月饼可是一种含高淀粉含量的食物,糖友食用后血糖会升高,所以,哪怕再怎么想吃月饼,为了自己的健康着想,糖尿病患者就算吃也只能吃那么一小块哦。
(2)粽子。这种每逢端午节就必须出场的食物粽子以糯米为主材料,并且馅料多为肥肉、盐、蛋黄,又或者是以含糖量高的莲蓉、蜜枣、红豆为馅料。对于糖友而言,倘若粽子吃多了,除了会增加肠胃负担外,还易引起血糖升高。所以,粽子虽好,糖友还是要克制,就算吃也最好选择吃“白粽子”,当然,吃白粽子的量也得少,这样才能避免血糖升高。
(3)方便面。相信大家也很清楚方便面是一种含有高热量且没有什么营养的食物,糖友倘若长期食用,那血糖水平必然是“噌噌噌”地往上涨,加速病情恶化,所以,糖友要尽量少吃方便面。
(4)巧克力。巧克力是一种含有高糖分、高热量的食物,所以糖友也不该经常吃这种零食。
(5)蜜饯。蜜饯蜜饯,其中有个“蜜”字,可想而知它有多甜,所以,倘若个别糖友是甜食爱好者的话,为了病情早日好转也只能忍痛割爱了。
(6)油条。豆浆油条是中国老百姓的早餐标配,不过,由于油条是高热量、高脂肪的食物,所以糖尿病患者要慎吃油条,以免引发血糖波动,损害健康。另外,油条属于高温油炸食物,高温油中含有一定的有毒物质,并且食物本身的营养元素在高温加热时大部分就已经被破坏掉了,所以常吃油条容易使人营养失衡,不利于健康。
以上就是糖友在日常生活中不能多吃的食物,希望糖友为了自己的健康能忍一时嘴馋,严格把控自己的血糖水平,尽量少吃这些食物。
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