糖尿病肉桂(糖尿病肉桂粉怎么吃)
暖脾胃、补阳气,推荐四款肉桂食疗方
肉桂是中医临床使用非常广泛的一味中药。
中医认为,肉桂味辛、甘,性热,归肾、脾、膀胱经,具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效。
临床可用于阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、阳虚眩晕、目赤咽痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝、奔豚、经闭、痛经等。
《名医别录》记载肉桂:
味甘、辛,大热,有毒,主温中,利肝肺气,心腹寒热,冷疾,霍乱,转筋,头痛,腰痛,出汗,止烦,止唾、咳嗽、鼻齆,能堕胎,坚骨节,通血脉,理疏不足,宣导百药,无所畏。
现代研究发现,肉桂可以提高胰岛素敏感性。而这些研究中,有的用中国肉桂,有的用锡兰肉桂,而有的研究并没有写明用的是什么肉桂。但这些研究都显示肉桂对2型糖尿病患者有辅助治疗作用。
肉桂香气浓烈,还是常见的食品香料和烹饪调料,中餐和西餐的调味品中就经常出现它的身影,也是制作五香粉、十三香的重要原材料。
在饮食方面,有的人会喜欢用肉桂烤苹果,制作肉桂咖啡等,能补火助阳,散寒止痛,所以体质虚寒的人,特别是冬天手脚冰冷的,都很适合用它来烹调美食。
以下人群尤其适合食用肉桂
1、肾阳虚,怕冷、手脚冰凉的人;
2、后腰和膝盖经常冷痛的人;
3、冲任虚寒、寒凝血滞之闭经、痛经的女性。
此外,久病体虚气血不足者,在补益气血方中少量加入肉桂,有温运阳气以鼓舞气血生长之效,如十全大补汤《和剂局方》。
分享几款肉桂食疗
现推荐几款肉桂食疗方,大家可以按需选用。
01
肉桂盐焗铁棍
材料:铁棍山药300g,粗盐、肉桂适量,锡纸数张。
做法:
(1)将山药连皮洗净切段,撤少许肉桂粉与盐,每段分开用锡纸包好。
(2)放入粗盐中,用大火把粗盐烧热20分钟,再关火,继续把山药留在盐中焗20分钟即可。
功效:山药,能补脾肺,涩精气,治虚劳,补而不腻,香而不燥。有“理虚之要药”美誉的肉桂,用盐焗的烹调手段能进一步提升补益之功,有助于抗疲劳,促食欲,缓腹痛,止腹泻,适合脾胃虚弱、气虚、阳虚人群及大众保健食用。
02
肉桂陈皮茶
材料:肉桂5g,陈皮5g,水500mL。
做法:肉桂磨粉放入杯中,陈皮加水煮沸后趁热冲入,盖焖5分钟即可饮服,此为1日剂量。
功效:此茶具有引火归元、健脾化痰的功效,适用于慢性咽炎证属寒痰内蕴者。
03
桂果煮羊肉
材料:肉桂、草果各10g,陈皮5g,生姜5片,羊肉500g。
做法:羊肉洗净后切成小块,焯水备用。烧锅下油,放入生姜、羊肉,爆香羊肉后将肉桂、草果一同放入锅中,加水1000mL煮30分钟左右,调味后即可服食。
功效:本药膳具有温肾补血、健脾燥湿之功,擅治血虚腰痛、妇女月经量少、经期畏寒以及由于脾肾阳虚导致的便溏、五更泻等症状。
04
玫桂红糖茶
材料:肉桂3g,玫瑰花5g,红糖10g。
做法:红糖加水500mL,煎煮10分钟后加入玫瑰花、肉桂,再煮5分钟后,放凉片刻即可服用。
功效:此茶有温通血脉、暖肝行气之功,擅治月经来潮时腹胀冷痛、怕冷、乳房胀痛不适等症,对肝寒气滞的女性比较合适。
肉桂使用注意
肉桂为辛热药,本草有"小毒"之记载,用量不宜过大。曾有报道,顿服肉桂末一二两后,发生头晕、眼花、眼胀、眼涩、咳嗽、尿少、干渴、脉数大等毒性反应,经换服寒凉药后1~2周才逐渐消除。
阴虚火旺、里有实热者不宜。血热妄行、有出血倾向、经量过多者不宜。肉桂大热,易致堕胎,孕妇不宜。不宜与赤石脂同用。不宜大量食用。肉桂味道很浓烈,每次用量不需多,人均份量2-5g即可。如果是肉桂粉,用量可以再少一点,大概1-2g就可以了。
转自:广东中医药
来源: 岭南大医生
暖脾胃、补阳气,推荐四款肉桂食疗方
肉桂是中医临床使用非常广泛的一味中药。
中医认为,肉桂味辛、甘,性热,归肾、脾、膀胱经,具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效。
临床可用于阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、阳虚眩晕、目赤咽痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝、奔豚、经闭、痛经等。
《名医别录》记载肉桂:
味甘、辛,大热,有毒,主温中,利肝肺气,心腹寒热,冷疾,霍乱,转筋,头痛,腰痛,出汗,止烦,止唾、咳嗽、鼻齆,能堕胎,坚骨节,通血脉,理疏不足,宣导百药,无所畏。
现代研究发现,肉桂可以提高胰岛素敏感性。而这些研究中,有的用中国肉桂,有的用锡兰肉桂,而有的研究并没有写明用的是什么肉桂。但这些研究都显示肉桂对2型糖尿病患者有辅助治疗作用。
肉桂香气浓烈,还是常见的食品香料和烹饪调料,中餐和西餐的调味品中就经常出现它的身影,也是制作五香粉、十三香的重要原材料。
在饮食方面,有的人会喜欢用肉桂烤苹果,制作肉桂咖啡等,能补火助阳,散寒止痛,所以体质虚寒的人,特别是冬天手脚冰冷的,都很适合用它来烹调美食。
以下人群尤其适合食用肉桂
1、肾阳虚,怕冷、手脚冰凉的人;
2、后腰和膝盖经常冷痛的人;
3、冲任虚寒、寒凝血滞之闭经、痛经的女性。
此外,久病体虚气血不足者,在补益气血方中少量加入肉桂,有温运阳气以鼓舞气血生长之效,如十全大补汤《和剂局方》。
分享几款肉桂食疗
现推荐几款肉桂食疗方,大家可以按需选用。
01
肉桂盐焗铁棍
材料:铁棍山药300g,粗盐、肉桂适量,锡纸数张。
做法:
(1)将山药连皮洗净切段,撤少许肉桂粉与盐,每段分开用锡纸包好。
(2)放入粗盐中,用大火把粗盐烧热20分钟,再关火,继续把山药留在盐中焗20分钟即可。
功效:山药,能补脾肺,涩精气,治虚劳,补而不腻,香而不燥。有“理虚之要药”美誉的肉桂,用盐焗的烹调手段能进一步提升补益之功,有助于抗疲劳,促食欲,缓腹痛,止腹泻,适合脾胃虚弱、气虚、阳虚人群及大众保健食用。
02
肉桂陈皮茶
材料:肉桂5g,陈皮5g,水500mL。
做法:肉桂磨粉放入杯中,陈皮加水煮沸后趁热冲入,盖焖5分钟即可饮服,此为1日剂量。
功效:此茶具有引火归元、健脾化痰的功效,适用于慢性咽炎证属寒痰内蕴者。
03
桂果煮羊肉
材料:肉桂、草果各10g,陈皮5g,生姜5片,羊肉500g。
做法:羊肉洗净后切成小块,焯水备用。烧锅下油,放入生姜、羊肉,爆香羊肉后将肉桂、草果一同放入锅中,加水1000mL煮30分钟左右,调味后即可服食。
功效:本药膳具有温肾补血、健脾燥湿之功,擅治血虚腰痛、妇女月经量少、经期畏寒以及由于脾肾阳虚导致的便溏、五更泻等症状。
04
玫桂红糖茶
材料:肉桂3g,玫瑰花5g,红糖10g。
做法:红糖加水500mL,煎煮10分钟后加入玫瑰花、肉桂,再煮5分钟后,放凉片刻即可服用。
功效:此茶有温通血脉、暖肝行气之功,擅治月经来潮时腹胀冷痛、怕冷、乳房胀痛不适等症,对肝寒气滞的女性比较合适。
肉桂使用注意
肉桂为辛热药,本草有"小毒"之记载,用量不宜过大。曾有报道,顿服肉桂末一二两后,发生头晕、眼花、眼胀、眼涩、咳嗽、尿少、干渴、脉数大等毒性反应,经换服寒凉药后1~2周才逐渐消除。
阴虚火旺、里有实热者不宜。血热妄行、有出血倾向、经量过多者不宜。肉桂大热,易致堕胎,孕妇不宜。不宜与赤石脂同用。不宜大量食用。肉桂味道很浓烈,每次用量不需多,人均份量2-5g即可。如果是肉桂粉,用量可以再少一点,大概1-2g就可以了。■
苹果别再直接吃,搭配这一香料,能降低体内胆固醇,保护心脏
《The Times of India》报道,苹果有许多人体必需的营养素和抗氧化剂,对身体有6大好处。而且一杯苹果茶只需要新鲜苹果、普通红茶和些许香料,就能沖泡而成,会是你在这个冬天,最暖身又暖心的保健茶饮之一。
- 好处一:有助控制糖尿病
苹果加水煮熟后,纤维会软化、释放出果胶,有加強稳定血糖、降低胆固醇的效果。
苹果茶中含有健康的化合物,再搭配肉桂,对于控制血糖也有加分作用。如果想来杯甜甜的饮料,苹果茶的泡制过程使用天然辛香料,对于血糖的影响较小,会是很不错的选择。
- 好处二:改善便秘
苹果皮的膳食纤维含量高,吃带皮苹果并多喝水,能使肠道内容物的体积膨胀,促进肠胃蠕动,改善便秘。《The Times of India》报道中也建议,早上喝杯苹果茶有助促进消化,缓解便秘。
- 好处三:强健骨骼
苹果茶有丰富的矿物质镁、钾、钠和维生素C,有助于打造强健骨骼。动物实验曾发现,苹果中的根皮苷(phlorizin)和根皮素都于骨骼也很有帮助。
- 好处四:有益心脏健康
苹果茶内的有益成分能降低体内坏的胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇, LDL),并让血压控制在较低水平。因此,经常喝苹果茶有助于让心脏远离许多疾病。
过去有研究发现,苹果中的丰富果胶及膳食纤维,可以阻止肠道吸收胆固醇,并诱发身体利用;苹果果皮富含多酚类抗氧化剂,可以防止自由基损害细胞,保护心脏和预防多种疾病。
- 好处五:改善视力
苹果茶中的黄酮类化合物可以保护视力,预防随着年纪增加所产生的眼睛疾病。另外,青色苹果含有较多的维生素A,对于视力保健、预防干眼症有良好功效。
- 好处六:提升免疫力
苹果茶含有抗氧化剂,可以增强免疫系统,提升免疫力,有助对抗许多疾病和感染。苹果有丰富的苹果多酚,能调节免疫力,并提高抗氧化作用,有抗老效果。
不过,苹果茶使用了红茶,仍含有咖啡因,对咖啡因敏感的人还是要酌量服用,也不建议太晚喝,以免影响睡眠品质。
另外,茶也含有钾离子,肾功能不佳,包括慢性肾衰竭、高钾血症及洗肾病患,都不宜饮用过量;若肠胃不好,也要小心茶里面的单宁酸可能会让你更不舒服。
苹果茶怎么泡?●材料:2杯水(500ml)、1颗大苹果、2个红茶包、1茶匙肉桂粉
●步骤:
- 将水在锅中以中火煮沸。同时,将苹果切小块,去籽,再把切块后的苹果放入水中一同翻煮。
- 将火关小,并加入肉桂粉。用汤匙搅拌,持续慢煮20分钟。
- 将火关掉并放入红茶包。再次将它们混合,接着就可以倒入茶杯中享用。
看到这里,苹果茶的制作方法你学会了吗?若你还有什么健康的茶饮冲泡方式,不妨在下方评论区留言分享吧!
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