糖尿病的可乐(糖尿病可乐一点不能喝吗)
春节聚餐,糖尿病患者该如何选择饮料?
过节期间,亲朋好友聚在一起,难免要觥筹交错一下。我们对于糖尿病患者的建议是少饮酒或者是不饮酒,那么不能或者不喝酒的他们可以用什么饮料来代替酒水,既能保证节日气氛,又不会影响血糖呢?
其实,我们并不赞成糖尿病患者通过饮料来补充水分,因为市面上大多数的饮料都含有糖分。对于糖尿病患者来说,常见的含糖的饮料,如可乐、雪碧等是不适合饮用的。因为当糖尿病患者由于出汗、排尿增加导致体内缺水,饮用含糖饮料来补充水分的话,很容易导致体内出现高血糖状态。含糖饮料进入人体后,提供的不是额外的水分,而是人体不需要的能量和糖分。这样不但不能缓解体内缺水的情况,而且长期饮用还会增加患者体重,使其血糖难以控制。所以,如果是从补充水分的角度来说,糖尿病患者喝白开水和淡茶水是最保险的。
但是碰到过节的时候,情况就不一样了,单纯喝白开水或者是淡茶水有些不符合节日气氛。而且现在市面上的饮料层出不穷,碳酸饮料、茶饮料、果汁等,琳琅满目的饮料中确实也有适合糖尿病患者饮用的。但是同时也存在着一些看似健康,实则能量较高,对血糖控制不利的饮料。所以,我们在不讨论添加剂、香精等问题的前提下,单从控制能量摄入和补充营养素的角度,来谈谈糖尿病患者如何选择饮料吧。
肯定不能喝的——碳酸饮料、含糖饮料
碳酸饮料以可口可乐为例,根据其产品标签上标明的:每100毫升的可口可乐提供43千卡的热量。那么一罐330毫升的可乐,提供的能量就有140千卡,这样的能量需要糖尿病患者以中速步行的速度,走1个多小时才能消耗掉。而含糖饮料所含有的能量更高,根据食物成分表的内容来看,常见的含糖饮料——果汁饮料中,沙棘果汁提供的能量是最多的,大概为每100毫升提供325千卡的能量。而酸枣果汁饮料提供的能量相对来说较少,每100毫升仅为27千卡。虽然能量的多少有很大的不同,但是需要注意的是,这些能量是以100ml为基本的单位的。而在实际生活中,一瓶饮料的容量大概都在500毫升左右,所以果汁等含糖饮料所含有的能量是非常多的。除了能量高之外,我们还要注意含糖饮料中所含的糖大多是精制糖,如白砂糖、蔗糖、果葡糖浆等,这些精制糖进入人体后会使体内血糖急剧飙升,严重影响到糖尿病患者的血糖情况。所以,对于此类饮料,我们的建议是肯定不能喝。
看似健康,实则营养价值低的——纯果汁、蔬菜汁
既然甜饮料既没营养,能量又高,不适合糖尿病患者饮用,那么标榜着健康营养的纯果蔬汁是不是适合糖尿病患者饮用呢?其实,糖尿病患者也是最好不要喝这类饮料。
首先,从能量上来看,蔬菜汁饮料以胡萝卜汁举例,每100毫升的胡萝卜汁可以提供24千卡的热量。而水果因为含有糖分,很多糖尿病患者不敢吃。但其实糖尿病患者血糖控制平稳的话,是可以适当食用水果的。那么如果用等量的水果来榨汁的话,总的能量确实没有太大变化,对血糖的影响也可以接受。不过需要注意的是,如果过量饮用蔬菜、水果汁等此类饮料,还是会导致能量超标的。另外,榨汁后,水果和蔬菜中的营养物质也会有一定的损失。同时由于变成液体后,水果中的糖分更容易被人体吸收,从而影响血糖。所以,从营养和健康的角度来说,还是直接吃蔬菜或水果更好一些。如果要喝,尽量选择不加糖的纯蔬果汁,同时注意饮用量。
可以饮用的健康饮料——奶类、豆浆
这里所说的奶类是指牛奶、酸奶和羊奶、马奶等,并不是市面上贩卖的乳饮料。天然的奶类制品是一种营养素种类齐全,组成比例合理,又很容易被消化吸收的,营养价值较高的食物。增加奶类的摄入,可以帮助糖尿病患者补充优质蛋白的同时,还增加钙和维生素的摄入。而豆浆中含有大豆异黄酮、大豆低聚糖等营养成分,同时除了含有优质的蛋白质之外,脂肪的含量相对其他同样含有优质蛋白的食物来说,数量较少,所以相对健康很多。并且豆浆中还可以溶解少量的可溶性膳食纤维,热量低的同时,还有利于肠道健康。所以对于糖尿病患者来说,节日的餐桌上,适当饮用奶类及豆浆来当做饮料,是相对健康的选择。
最后要提醒大家的是,糖尿病患者日常还是以饮用白开水或淡茶水为主要补充水分的方式,就算是健康的饮料,其中依然含有能量,所以饮用量还是要受到限制的。而白开水或淡茶水中所含的能量几乎为零,饮用他们来补充水分,是对糖尿病患者最有利的。
把可乐当水喝 30岁的他体检查出糖尿病
近日,一篇名为《向死而生,一名记者的住院日记》的稿件走红网络。稿件中的男记者在单位年度体检中查出了糖尿病,甚至出现了糖尿病足。在体检结果下来以前,男记者认为自己是一个非常健康的人,“扪心自问,一个健康小伙子何以在三天内成了病床上的‘宝贝’,接连让各科专家会诊?”
最近,重庆各个单位也迎来了年终体检。这位记者的经历并不是个案,通过年终体检查出糖尿病的年轻人,并不在少数。
30岁的他体检查出糖尿病
昨天下午3点,位于渝北光电园的一间办公室,30岁的苏先生拿出了办公桌柜子里的血糖仪,进行血糖检测。这一个多月来,苏先生每天至少测量三次血糖,他已经能熟练地背出人体餐前餐后血糖的正常数值,“看《向死而生,一名记者的住院日记》的时候,还以为是我自己写的稿子。”
11月10日,苏先生拿到了自己2018年的年度体检报告。报告中显示,空腹血糖达到12毫摩尔/L,糖化血红蛋白9.2%,而人体空腹血糖的标准为3.9~6.1毫摩尔/升,糖化血红蛋白正常4%~6%之间。几项数据,苏先生的检测结果都超高于正常临界值。
在苏先生的体检报告上,医生建议他重点关注进行复查。苏先生原本并不觉得是特别大的事,“我身体很好,平常连感冒都很少。”但体检报告拿回家后,苏先生的父亲翻看后却要求他立刻到医院复查,态度强硬。苏先生的两个姑父都是糖尿病患者,苏先生的爸爸对各种指标格外留意。
苏先生再次进行了血液检查,并且在医院进行了24小时的血糖监测,最终结果显示,苏先生确实已经患上了糖尿病,“我才30岁,怎么可能?”
医生详细询问了苏先生的生活习惯,发现苏先生的糖尿病,可能和他的一个特殊习惯有关——喜欢喝可乐。苏先生对可乐的喜爱超过一般人,“我不喝白水,要是夏天,一天可以喝三四瓶可乐。”苏先生回忆,自己从小学开始,就已经用可乐代替白水了,“我也不喝酒,就爱喝可乐。”
医生告诉苏先生,长期高糖的摄入,是他患上糖尿病的一大重要原因。目前,经过前期的一系列治疗,苏先生的血糖逐步恢复到了正常水平。也是因为突然发现的糖尿病,苏先生戒掉喝了20多年的可乐,“因为我这个实例,老婆现在连奶茶都喝得少了。”除了不喝可乐,苏先生现在成了一个素食者,家里做饭开始用橄榄油,“虽然刚开始觉得很难过,但想想身体好才是最重要的。”
中青年发病率10多年间增加8倍
实际上,近年来,中国的青年糖尿病人正在迅速增加。重庆市肿瘤医院普通内科副主任医师、重庆市医学会糖尿病分会糖尿病足学组委员吴绮楠说,2017年,我国糖尿病患者人数达到1.21亿,其中40岁以下患病率高达5.9%,“与1994年相比,中青年的发病率在十几年间增加了8倍。新增的住院患者中,4个糖尿病中就有3个是中青年糖尿病患者。”
吴绮楠介绍,城市中的糖尿病人口大部分是2型糖尿病,以前2型糖尿病是属于老年人的“专利”,但现在,越来越多的年轻肥胖人群踏入了这个行列。
“我们所说的年轻的肥胖的2型糖尿病,通常与那些钟爱高脂肪、高糖的食物又不爱运动的‘懒人一族’密切相关。”吴绮楠说,人的体重或腰围的增加,都可以加重胰岛素抵抗,而这正是2型糖尿病最主要的发病机制。此外,与单纯肥胖的患者相比,2型糖尿病合并肥胖的患者减肥更加困难,这也为我国2型糖尿病患者的控制带来了很大的难度。
控制糖尿病,不是不吃荤不吃糖
很多年轻人在确诊糖尿病以后,会像苏先生一样,彻底改变自己的生活方式,但吴绮楠提醒糖尿病患者,饮食的调控要适当,过犹不及。
像苏先生一样,得了糖尿病以后就完全不吃荤菜是不对的。糖尿病患者应该饮食均衡,每天碳水化合物占总热量的50%—60%、蛋白质占15%—20%、脂肪25%—30%左右。糖尿病患者的饮食应该荤素搭配。在选择肉类食物时,尽量选择脂肪含量低的瘦畜或禽肉,鱼类可以提供优质蛋白,可适当多吃一些,肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,确实不宜过多食用。
另外,尽量选择炖、清蒸、烩、凉拌、煮、煲等烹饪方法,不要使用炸、煎、红烧的烹饪方法,“只要注意日常饮食的平衡,注意好量,肉、菜和水果都可以吃。”
还有很多人认为,糖尿病主要是控制血糖,其他的可以不管,这也是错误观念。糖尿病除了高血糖外,有的还会伴随高血压、高血脂等多种代谢紊乱,这叫“代谢综合征”。在控制血糖的同时,降压、调脂、抗血小板、减轻肥胖、控制血糖,为糖尿病并发症的防治提供了依据。因此,糖尿病患者不仅要关注血糖的变化,还要关注血压、血脂、体重的变化,做到管理面面俱到。
本报记者 石亨
体检季来了
又到了岁末年初,一年一度的体检季到来。一份小小的体检报告,不仅能看出一个人的体重、身高,还能体现出你这一年身体内的各种变化,你真的发现了吗?
在这个体检季,重庆晨报将通过一系列体检季的报道,告诉你这份小小的体检报告中,哪些是你忽略的,哪些是你误读的,哪些是对你尤为重要的。
每人每年喝180升,喝出糖尿病:被可乐控制的墨西哥有多惨?
- 前言
提到可口可乐,人们想到的是便宜又好喝的休闲饮料。这家拥有100多年历史的企业,如今已经成为世界公认的大众饮料品牌,在奥运会、世界杯等国际性体育赛事中,都少不了可口可乐的赞助广告。
与其说可口可乐是一种饮料,倒不如说,它更像是连接世界的精神符号。
但你知道吗,有一个国家的部分居民会拿可口可乐当水喝!他们不但用可口可乐解渴,吃饭的时候用可口可乐做菜,甚至连刚断奶的孩子也要学会喝可口可乐!
这个国家就是墨西哥。
墨西哥至今有大约1600万人,保持着每天都喝可口可乐的习惯。根据可口可乐公司统计,墨西哥每人平均一年要喝掉2000瓶可乐,换算成容积大约是180升。这还只是平均数据,那些每天只喝可口可乐的墨西哥人,每天都要喝一大桶两升规格的可乐。
在墨西哥,买可口可乐就像取自来水一样方便,不管是大型商超还是门口的小卖部,备货最多的永远是可口可乐。甚至在部分小村庄里,可口可乐都成为了硬通货币,村民们可以用可口可乐来交换日用品,可口可乐对于他们而言就是生命中的一部分。
如果每天只喝可乐不喝水,中国家长们肯定看不下去。毕竟饮料就是饮料,怎么可能取代水的作用呢?这么喝可乐难道身体不会出问题吗?
有资料显示,一听可口可乐的含糖量大约是5勺白糖,如果一天喝一大桶可乐,差不多相当于每天摄入一袋白糖。人体长时间摄取如此高的糖量,必然会得糖尿病。当然,墨西哥人也不是什么超人,由于他们太能喝可口可乐,导致杀死墨西哥人最多的疾病就是糖尿病。
每年,墨西哥大约有15万人死于糖尿病,占全年总死亡人数的13%,另外糖尿病患者占总人口的27%,也就是说,每4个人里,就有一个患糖尿病。
如今,因为爱喝可乐这件事,导致墨西哥沦为糖尿病的重灾区。
既然大家都知道过度饮用可乐的危害,为什么墨西哥人还要坚持把可乐当水喝?
其背后的原因远超乎你的想象,今天我们就花10分钟的时间,来好好聊一聊伤害墨西哥人的“第一元凶”——可口可乐。
- 【毁掉健康的饮料】
提起可乐的坏处,想必各位或多或少都会了解一些。
可乐就是焦糖汽水,有一些食品添加剂,还含有少量的咖啡因,能够刺激大脑中枢神经,有提神醒脑、甚至让人产生兴奋的效果。当然,代价就是人们会对可口可乐产生依赖性。
早期的可口可乐,咖啡因是从制毒原料可乐果中提取出来的,后来为了方便工业化生产以及降低成本,可口可乐公司将咖啡因提取物作为可乐果的替代品。
长期饮用可口可乐,会越来越对可口可乐产生依赖,一旦习惯大口大口喝可乐,那感觉根本停不下来。因为人体接受了大量可乐带来的兴奋感觉,那么就需要每天摄取相同量的可乐,甚至更多来保持这种亢奋状态。
墨西哥人之所以爱喝可口可乐,其成瘾性是逃不开的因素。
当然,他们也清楚狂喝可口可乐的危害,但墨西哥南部恰帕斯州居民依然无法停止。
该地区最常见的饮品就是可口可乐,这里的居民平均每天都要喝两大桶可乐,路边有可乐零售车,村镇里面还有可乐批发市场。除了可口可乐以外,你看不见货架上有其他品牌的饮品。
即使可乐有一定的成瘾性,正常人也不会每天拿可乐当水喝。难道恰帕斯州的居民就不会喝水吗?水是最简单最健康的饮品,为什么他们不会去喝呢?
- 【被可乐淹没的恰帕斯州】
如果问恰帕斯州的居民为什么不喝水,就有点“何不食肉糜”了。
有人曾经在恰帕斯州挖过水井,可井里挖的水含氟量超标。当地也尝试过引进去氟的净水机器,遗憾的是去氟的成本实在太高,当地的乡镇和村庄根本买不起设备。
既然如此,那就买纯净水喝不就好了吗?很遗憾,由于运输成本,恰帕斯州的纯净水非常贵,这里最便宜的饮品,就是可口可乐。
可乐居然比水还便宜,这听起来是不是违反常识?但这就是正常的经济学规律。由于可口可乐的生产已经具备规模化优势,所以可口可乐在世界绝大多数地区都是最便宜的饮料。
便宜只是一方面,你有没有想过,如果恰帕斯州没有合适的饮用水源,为什么墨西哥人会在这里建立村庄和城镇呢?
事实上,恰帕斯州是存在饮用水源的,这里的天然饮用水能够提供20万居民日常使用。可如此干净的水资源,却被当地的可口可乐工厂占有了。
你没有听错,恰帕斯州的老百姓喝不到饮用水,反而可口可乐工厂能够占有这里干净的水资源。剩下留给老百姓的,都是不能引用的含氟水。
水资源是关乎民生的事情,难道墨西哥政府就不会管管吗?其实,让恰帕斯州老百姓喝不上水的,就是墨西哥政府。这件事要从20多年以前说起。
2000年,维森特·福克斯成功当选为墨西哥总统。墨西哥的总统竞选制度和美国差不多,如果一个人想要竞选总统,就需要大量的财力对自己进行包装和宣传。而维森特的其中一个金主,正是美国可口可乐股份有限公司。
可口可乐公司之所以愿意为维森特提供大量竞选资金,是因为他们看上了墨西哥南部这片土地。这里城市化建设进度缓慢,而且劳动力廉价,非常适合投资建厂。对此,维森特也答应可口可乐公司,一旦自己胜选总统,就会给可口可乐工厂的入驻提供诸多有利条件。
维森特当选总统后,很快就兑现了和可口可乐公司许下的诺言。可口可乐公司也不客气,在恰帕斯州签署了10年该地天然饮用水资源。
从2000年以后,恰帕斯州的水资源就已经私有化了,只有可口可乐公司才配得上使用纯净水,而老百姓则只能干瞪眼。
不单单是恰帕斯州,整个墨西哥都是可口可乐公司的后花园,他们与政府商议,用当时看很廉价的价格去购买当地10年以上水资源使用权,一旦合同到期,政府还非常乐意与可口可乐公司续约。
慢慢的,墨西哥变为世界上第二大可口可乐生产国,也是世界上第一大可口可乐消费国。
所以,对于恰帕斯州的居民而言,他们并不是不想喝水,而是喝不到、喝不起干净的饮用水,在政府与可口可乐公司的共同压迫下,他们每天仅能通过可口可乐来摄取水分。
每年,恰帕斯州都会有3000人死于糖尿病,糖尿病患者数量也在20年的时间内不断升高。由于墨西哥的医疗条件比较差,就算得了糖尿病,也只能靠注射廉价胰岛素来维持生活,想要治疗糖尿病几乎不太可能。
可以想象,当一个人在得糖尿病的时候,医生建议他不要摄取大量糖分。可当他走出医院时,却只能买得起可口可乐,这是一件多么绝望的事情。
如果涉及人体健康的话,那即使纯净水贵,也要购买。但遗憾的是,可口可乐公司已经垄断了该地的饮品销售。正常的零售饮用水只能进入城市里的大型商超,而且只能被放在偏远的货架上,村庄和城市的小卖部根本就没有纯净水的进货渠道。
一位小卖部的老板说,就算花大价钱进了饮用水,也没有人会拿钱去买,这些货只能砸在自己手里。所以村里的小卖部不考虑进货瓶装纯净水了,卖可口可乐还能尚且维持生计,卖水就真的要关门倒闭了。
曾经有一家秘鲁饮料公司,他们发现墨西哥人非常喜欢喝可口可乐,于是也推出了自己品牌的可乐饮料——大可乐(Big Cola)。这种简单粗暴的名字非常迎合墨西哥的市场,但秘鲁的饮料公司怎么可能与可口可乐公司竞争呢?由于自己的大可乐生产成本永远压不到可口可乐的水平,不到三年的时间就彻底离开了墨西哥市场。
大可乐只是一个例子,由于可口可乐公司在墨西哥具有绝对的垄断地位,任何饮料公司想进军墨西哥都不太可能。
所以,并不是墨西哥人不知道可乐对身体的危害,而是他们有的时候必须要饮用可乐来维持生命。当隔壁的美国在呼吁人权的时候,他们的企业却剥夺了墨西哥人喝水的权利。
- 【他们别无选择】
墨西哥糖尿病患病率高的问题,并不是一个医学问题,而是一个政治学和经济学的问题。
在政治方面,墨西哥政府并没有实施政府应有的职能,相反,上到国家总统,下到地方官员,都彻底沦落为资本走狗,他们为了竞选成功,为了赢得更多的政治资本,与恶魔签下了交易。
他们深居政府,却不顾最基本的民生问题;他们巧立名目,拉拢外资破坏本国公平竞争市场,面对外企的垄断,也只是睁一只眼闭一只眼。
墨西哥政府的不作为是恰帕斯州百姓受苦的直接原因。
同时在经济学上,通过墨西哥的案例,能更清晰地了解完全垄断是一件多么可怕的事情。在经济学中,资源垄断意味着企业拥有自由的定价权,拥有绝对的资本和实力去排挤其他竞争者。
因此,包括中国在内的许多国家,为了防止垄断所带来的不公平竞争,相继出台了《反垄断法》,有了政府的约束,资本就不会野蛮扩张,也不会涉及到民生的最根本问题。想靠金钱去获得某一地区的绝对霸权,在许多国家是行不通的。
最后,墨西哥人也领略到了没有管控的资本,是多么可怕的存在。资本的无序扩张是不关乎百姓死活的,相反,他们会尽可能想办法让人们去购买他们的商品,最好这件商品是他们的生活必需品。
回顾恰帕斯州人民的遭遇,这里的人喝可乐算不算是一种强买强卖呢?
所以,我们要坚决抵制资本的无序扩张,也要清楚当一个国家被资本腐蚀后,国民的生活将会带来怎样的灾难。
之所以屏幕前的各位能够批判墨西哥政府,是因为中国人拥有选择饮料和喝水的自由。有的时候,贫困地区的人民做了看似愚蠢的事情,并不是因为他们真的笨,而是他们别无选择。