五谷杂粮与糖尿病(五谷杂粮糖尿病人吃了,有什么作用?)

• 1、糖友多吃粗粮能降血糖？不一定，吃对才能降，8个饮食原则要记牢
• 2、五谷杂粮粉，吃出糖尿病！这些错误的养生方法你中招了没？
• 3、五谷杂粮粉，吃出糖尿病！这些错误的养生方法你中招了没？

糖友多吃粗粮能降血糖？不一定，吃对才能降，8个饮食原则要记牢

家住城西的李阿姨患上糖尿病后，听说粗粮可以降血糖，便将细粮换成了粗粮，恨不得顿顿都吃粗粮，但一测血糖却发现，血糖越来越高。

原来，李阿姨去医院检查时，在饮食，医生建议主食粗细搭配，日常多吃粗杂粮没能够帮助降血糖。

李阿姨听后便留了心，每次吃饭都绞尽脑汁，做出各式各样的粗粮美食。

粗粮一般指大米白面以外的食粮如玉米、小米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等。多项大规模调查均发现全谷类食物的摄入量和糖尿病等慢性疾病的发生呈负相关。

吃粗粮不能降糖，只是延缓血糖升高。粗粮富含膳食纤维，使粮食中的淀粉消化、吸收较慢，从而使血糖升高得较慢。随着时间增加，组织对胰岛素敏感降低，血糖的升高并不以剧烈波动的形式表现出来，有利于控制餐后血糖。但它与细粮一样，多吃也会发胖。

虽然吃粗粮对健康有益，但是像速溶麦片、五谷杂粮豆浆、红豆薏米粉等这种经过加工的粗粮，糖尿病患者还是最好不要食用了。

这类的精加工“速食品”，往往含有大量的糊精。糊精是淀粉经过加热或者在酶作用下初步得到的短链水解产物。

糖尿病患者之所以不适合喝粥，就是因为经过熬煮后的粥里含有大量的糊精，糊精相比淀粉，更容易被快速吸收和消化，在人体内分解成葡萄糖，使升高血糖的速度更快。

《中国糖尿病膳食指南》，为中国糖尿病患者提供了切实可行的膳食建议，主要推荐内容见下：

1. 吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重。

2. 主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。

3. 多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样。

4. 常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类，同时减少肥肉摄入。

5. 奶类豆类天天有，零食加餐合理选择，特别推荐每日摄入300克的液态奶，临时加餐可选择坚果。

6. 清淡饮食，足量饮水，限制饮酒。

7. 定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序。建议患者先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。

8. 注重自我管理，定期接受个体化营养指导。

据统计，我国糖尿病患者人数约为1.1亿，居世界首位。作为与膳食营养关系最为密切的慢性病之一，糖尿病的科学饮食控制一直广受关注，学会怎么吃，对于糖尿病患者来说是最为关键的。

综上所述，糖尿病患者的科学饮食是控制病情进展以及维持血糖平稳的重要措施， 但千万不要走入饮食误区，应坚持科学膳食。

五谷杂粮粉，吃出糖尿病！这些错误的养生方法你中招了没？

生活越来越好，大家也越来越注重健康、注重养生。然而，有些看似健康的生活方式，其实对身体的危害却是非常大的。

下面这些大家常做的事情，你以为是在养生，其实是在养病。

这些错误“养生法”，你中招了没？

1

常吃五谷杂粮粉

“多吃五谷，不生杂病！”于是，“五谷杂粮粉”悄然流行起来。

很多人觉得杂粮粉既方便，好处又多！但其实恰恰伤身。

五谷杂粮最重要的就是含丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动。磨成粉后膳食纤维反而被破坏了，只剩下淀粉和糖类。

常吃五谷杂粮粉对血糖的提升速度更快，对身体不利。吃多了，恰恰会增加各种疾病的发病率，尤其是糖尿病。

2

天天喝粥

有的老人，因咀嚼功能不好而常年吃粥；也有少数讲究药膳的人，通过吃药粥来保养身体。

据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差。

长期吃粥，人体得到的总热量和营养物质，不够体内消耗，导致营养失衡。

所以，经常吃粥和吃药粥虽是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病需要。

3

乱补维生素

很多人把维生素当作万能品，每天吃几片，觉得有益身体健康。

其实，如果身体不缺乏维生素，无论患何种病，服用维生素都是一种浪费，甚至会加重病情。

例如，胃溃疡患者大量服用维生素C，不仅无效，还会加重对胃的刺激。

平时有人把维C泡腾片当作提高免疫力的药品，但只有维生素缺乏者才需要补充。

一旦长期过量服用维生素C，还会导致尿路结石，加速动脉硬化。

4

乱补钙

补钙的观念在我国可谓深入人心，很多老年人觉得钙补得越多，吸收得越多，骨骼也就越强壮，于是大把大把地吃钙片。

钙并非补得越多越好——

我国营养协会推荐，体重在50~70公斤的老年人每日需钙量约为1000毫克，除了在饮食中获得外，额外补充的钙量为300~700毫克。

过量补钙会影响到人体对铁和锌的吸收，还容易引起高钙血症、肾结石等并发症。

其实，健康均衡的饮食即可提供足够的钙。好的钙源包括牛奶、乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等。

5

“趁热吃”

我们国人有着“趁热喝”、“趁热吃”的习惯。嘴的欲望是满足了，消化系统的负担就太重了。

人的食道十分柔嫩，只能承受50℃~60℃的温度。超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。

如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展变成肿瘤。

日常生活中，不要吃过烫的食物，温度都尽量控制在60℃以下。

这样养生不花一分钱

大笑

据统计，每笑一声，从脸部到腹部约有80块肌肉参加体育运动。大笑100次，相当于骑15分钟的自行车，可以促进血液循环，增强心肺功能。

不过，高血压患者、处于疾病恢复期的患者不宜大笑。

晒太阳

俗话说，“阳光是个宝，晒晒身体好”。

人体皮肤上含有大量的7-脱氢胆固醇，它在紫外线的照射下可转化为维生素D3，然后被吸收入血，经肝和肾中羟化酶的作用生成活性维生素D。

活性维生素D可以在肠道、肾脏及骨等多个组织器官发挥作用，既可促进钙、磷吸收，又能直接调整骨代谢，具有防治骨质疏松的作用。

补血

脚是阴血的大本营，脚一冷，血液循环就会放慢，所以，这个地方就比别处容易感受到冷。

每天睡觉前用热水泡脚，可以促进血液循环，改善心脏血管机能，缓解疲劳，促进睡眠。

泡脚时间并非越长越好，应以脚背泛红、身体微微出汗为宜。年轻人每天泡15~20分钟，老年人可延长至20~30分钟，水温不要超过40℃。

不过，有静脉曲张和静脉血栓、糖尿病、严重心脏病的人不适合泡脚。

勤读书

老年痴呆归根结底是大脑功能衰退，记忆能力丧失。

勤于读书、用脑的人，大脑血管经常处于舒张状态，以输送充足的氧气和营养物质，从而延缓中枢神经老化，带动血液循环，使全身各系统功能保持协调统一，防治老年痴呆的发生。

转动眼球

电脑、手机已成为我们生活中必不可少的一部分，是我们工作、学习的好帮手，可是长时间看电脑、手机，会让我们的眼睛疲惫不堪。

在工作间隙，可以闭上眼睛，采用上、下、左、右的顺序巡回转动眼球。每个方向，眼球都应尽可能地达到极限处。

这种转动眼球的方法，可以锻炼眼肌，使眼睛灵活自如，炯炯有神。适用于预防和控制近视、眼睛疲劳、眼睛干涩，对眼肌麻痹的康复也有好处。

来源： 约见名医

五谷杂粮粉，吃出糖尿病！这些错误的养生方法你中招了没？

生活越来越好，大家也越来越注重健康、注重养生。然而，有些看似健康的生活方式，其实对身体的危害却是非常大的。

下面这些大家常做的事情，你以为是在养生，其实是在养病。

这些错误“养生法”

你中招了没？

常吃五谷杂粮粉

“多吃五谷，不生杂病！”于是，“五谷杂粮粉”悄然流行起来。

很多人觉得杂粮粉既方便，好处又多！但其实恰恰伤身。

五谷杂粮最重要的就是含丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动。磨成粉后膳食纤维反而被破坏了，只剩下淀粉和糖类。

常吃五谷杂粮粉对血糖的提升速度更快，对身体不利。吃多了，恰恰会增加各种疾病的发病率，尤其是糖尿病。

天天喝粥

有的老人，因咀嚼功能不好而常年吃粥；也有少数讲究药膳的人，通过吃药粥来保养身体。

据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差。

长期吃粥，人体得到的总热量和营养物质，不够体内消耗，导致营养失衡。

所以，经常吃粥和吃药粥虽是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病需要。

乱补维生素

很多人把维生素当作万能品，每天吃几片，觉得有益身体健康。

其实，如果身体不缺乏维生素，无论患何种病，服用维生素都是一种浪费，甚至会加重病情。

例如，胃溃疡患者大量服用维生素C，不仅无效，还会加重对胃的刺激。

平时有人把维C泡腾片当作提高免疫力的药品，但只有维生素缺乏者才需要补充。

一旦长期过量服用维生素C，还会导致尿路结石，加速动脉硬化。

乱补钙

补钙的观念在我国可谓深入人心，很多老年人觉得钙补得越多，吸收得越多，骨骼也就越强壮，于是大把大把地吃钙片。

钙并非补得越多越好——

我国营养协会推荐，体重在50~70公斤的老年人每日需钙量约为1000毫克，除了在饮食中获得外，额外补充的钙量为300~700毫克。

过量补钙会影响到人体对铁和锌的吸收，还容易引起高钙血症、肾结石等并发症。

其实，健康均衡的饮食即可提供足够的钙。好的钙源包括牛奶、乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等。

“趁热吃”

我们国人有着“趁热喝”、“趁热吃”的习惯。嘴的欲望是满足了，消化系统的负担就太重了。

人的食道十分柔嫩，只能承受50℃~60℃的温度。超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。

如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展变成肿瘤。

日常生活中，不要吃过烫的食物，温度都尽量控制在60℃以下。

这样养生不花一分钱

大笑

据统计，每笑一声，从脸部到腹部约有80块肌肉参加体育运动。大笑100次，相当于骑15分钟的自行车，可以促进血液循环，增强心肺功能。

不过，高血压患者、处于疾病恢复期的患者不宜大笑。

晒太阳

俗话说，“阳光是个宝，晒晒身体好”。

人体皮肤上含有大量的7-脱氢胆固醇，它在紫外线的照射下可转化为维生素D3，然后被吸收入血，经肝和肾中羟化酶的作用生成活性维生素D。

活性维生素D可以在肠道、肾脏及骨等多个组织器官发挥作用，既可促进钙、磷吸收，又能直接调整骨代谢，具有防治骨质疏松的作用。

补血

脚是阴血的大本营，脚一冷，血液循环就会放慢，所以，这个地方就比别处容易感受到冷。

每天睡觉前用热水泡脚，可以促进血液循环，改善心脏血管机能，缓解疲劳，促进睡眠。

泡脚时间并非越长越好，应以脚背泛红、身体微微出汗为宜。年轻人每天泡15~20分钟，老年人可延长至20~30分钟，水温不要超过40℃。

不过，有静脉曲张和静脉血栓、糖尿病、严重心脏病的人不适合泡脚。

勤读书

老年痴呆归根结底是大脑功能衰退，记忆能力丧失。

勤于读书、用脑的人，大脑血管经常处于舒张状态，以输送充足的氧气和营养物质，从而延缓中枢神经老化，带动血液循环，使全身各系统功能保持协调统一，防治老年痴呆的发生。

转动眼球

电脑、手机已成为我们生活中必不可少的一部分，是我们工作、学习的好帮手，可是长时间看电脑、手机，会让我们的眼睛疲惫不堪。

在工作间隙，可以闭上眼睛，采用上、下、左、右的顺序巡回转动眼球。每个方向，眼球都应尽可能地达到极限处。

这种转动眼球的方法，可以锻炼眼肌，使眼睛灵活自如，炯炯有神。适用于预防和控制近视、眼睛疲劳、眼睛干涩，对眼肌麻痹的康复也有好处。

转自：老年日报

来源： 小莉帮忙