糖尿病可以喝牛奶吗(糖尿病可以喝牛大力汤吗)

• 1、糖尿病人能喝牛奶吗 糖尿病如何饮食
• 2、糖尿病人不能喝牛奶吗？
• 3、患糖尿病，不能喝牛奶吗？不注意这些事项，难怪血糖会变得不稳定

糖尿病人能喝牛奶吗 糖尿病如何饮食

糖尿病的饮食是非常的重要的，很多人对于糖尿病的饮食不了解就会造成血糖升高的现象，糖尿病能不能喝牛奶也是很多人关心的问题，下面我们就来看看关于糖尿病的一些饮食的知识。

糖尿病人能喝牛奶吗

1、奶是很多人都爱喝的饮品，因为它不仅能补充人体所需的钙，还能使人们的皮肤变得白皙，那么糖尿病人能不能喝牛奶，其实患有糖尿病的人是可以牛奶可以喝，因为牛奶可以提供很多营养。

2、尿病人实际上与健康人一样，摄入的主要三大营养物质脂肪、蛋白质和糖比例要合理，否则会在肝脏这个化工厂互相转化，会耗费很多的能量，就象北煤南运、南粮北调一样耗费运输能力，实在不上算。

3、奶中含有3.3%-3.5%的乳蛋白质，它的消化吸收率可达96%。牛奶中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多种人体必需却又不能在体内合成的氨基酸。多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。

4、奶比其它动物脂肪的消化吸收率要高。多喝牛奶可以获得人体必需的不饱和脂肪酸。

5、些不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇和甘油三脂，对防止动脉硬化和血压都有好处。牛奶中含有4.6%—6.7%的乳糖，能促进肠道内有益的乳酸菌生长，维持肠道的正常消化功能。

6、糖有益于老年糖尿病患者对钙的吸收，可防止机体因缺钙而产生骨质疏松等病症。

7、奶的营养价值高，有助于肠道的消化，是可以的喝的，只要每天少量的饮用，每天一杯还是可以的，每天在坚持的运动效果会更好。

血糖高吃什么食物好

小扁豆

小扁豆具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

芋头

芋头最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。

黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。

苦瓜

苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，

苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。

洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用。

而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

韭菜味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

芹菜甘寒，能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

黄膳

黄鳝性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。

肉桂性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。

南瓜甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。

研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。

薏苡仁

薏苡仁性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

萝卜

萝卜味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。

藕

藕味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

结语：以上就是关于糖尿病的介绍，大家应该都有了一定的了解了，其实只要我们在日常的生活中保持良好的饮食习惯，并且对饮食上面了解的相对透彻一点，就不会出现血糖升高的现象了饿，希望以上的内容能够对大家有所帮助。

糖尿病人不能喝牛奶吗？

糖尿病患者可以喝牛奶，因为牛奶富含蛋白质、脂肪、钙等营养物质，并且升糖指数相对较低，还是一种不错的补钙食品。

牛奶中乳糖的血糖反应很低，甚至比米饭、馒头等食物的血糖反应要低得多。

在选择牛奶时，建议糖尿病患者注意看配料表和营养成分表，如果有添加了糖的，那就注意少饮用 。

（综合：@科学辟谣 @中国新闻网 ）

来源： 中国新闻网

患糖尿病，不能喝牛奶吗？不注意这些事项，难怪血糖会变得不稳定

牛奶，作为早餐桌上的常客，一直被贴上“营养、健康”的标签。但对糖尿病患者来说，却总是伴随着一个疑问：牛奶到底能不能喝？会不会让血糖飙升？

医生给出的答案是：糖尿病患者是可以喝牛奶的，但必须讲究方式方法。不少人之所以喝牛奶后血糖波动，其实并不是牛奶本身出了问题，而是饮用的方式不对、时间不对、选择的种类不对。

牛奶中的乳糖确实会被分解为葡萄糖和半乳糖，进入血液循环后会短期内升高血糖。但升高的幅度，并没有想象中那么剧烈。一杯250毫升的低脂牛奶，约含12克碳水，升糖指数中等偏低，远低于米饭、馒头等主食。

2023年《中国2型糖尿病医学营养治疗指南》中明确指出，适量饮用脱脂或低脂牛奶，不会显著影响血糖控制，反而有助于补充优质蛋白和钙质。关键在于“适量”和“选择对”。

医生在门诊中常遇到一些患者，早餐空腹喝一大杯全脂牛奶，之后又加了面包和鸡蛋。不到两小时，血糖直冲14mmol/L。他们误以为是牛奶惹祸，其实是整个饮食结构出了问题。

牛奶不是“升糖元凶”，但如果搭配了高升糖食物，就容易“火上浇油”。正确的方式是将牛奶作为小餐点，或搭配高纤维食物，如燕麦、坚果、全麦面包等，延缓糖分吸收。

选择牛奶的种类同样重要。市面上各种“高钙奶”“早餐奶”“乳饮料”，很多其实并不是纯牛奶，而是添加了糖、香精、增稠剂的“伪营养品”。糖尿病患者最应避免这种“披着羊皮的狼”。

一项2024年国家市场监管总局的抽检数据显示，超过30%的“早餐奶”含有添加糖分，每100毫升含糖量高达8克。如果不仔细看配料表，很容易在不知不觉中摄入过多碳水，导致血糖失控。

除了种类和搭配，喝牛奶的时间也有讲究。医生建议，糖尿病患者不宜空腹喝牛奶，尤其早上血糖尚未稳定时，应先摄入少量主食或蛋白质，再饮用牛奶，有助于减缓乳糖吸收速度。

临床中也发现，部分糖尿病患者存在乳糖不耐受，喝完牛奶后腹胀、腹泻反而影响营养吸收。这类人群可以选择无乳糖牛奶、酸奶或植物蛋白奶，如豆奶、燕麦奶等。

但植物奶并非都适合糖尿病人。一些市售豆奶、椰奶中添加了麦芽糊精或蔗糖，升糖指数反而高于牛奶。医生建议选择“无糖”或“原味”款，并注意观察成分表，避免“糖陷阱”伪装成健康饮品。

饮食控制不只是“少糖”，还包括对整体营养结构的平衡。牛奶富含钙、维生素D、乳清蛋白，对于糖尿病患者预防骨质疏松、肌肉流失等并发症有重要作用。特别是中老年患者，适量摄入可提升基础代谢，帮助血糖稳定。

一项2023年发表于《中华糖尿病杂志》的研究显示，每日摄入250毫升低脂牛奶的糖尿病患者，其糖化血红蛋白平均下降0.2%，并且空腹血糖波动显著减小。这说明牛奶在糖尿病管理中并非“禁区”，而是“利器”。

医生也提醒，控制总热量摄入才是关键。即便是营养丰富的牛奶，也不能无限量喝。建议糖尿病患者每日摄入不超过250-300毫升牛奶，分两次饮用更为平稳。

中医对牛奶的看法也并不排斥。认为其性味甘平，有润肺养阴、补虚益气之效。但对脾胃虚弱、痰湿内盛者应慎用，避免引发腹泻或湿气加重。可搭配山药、薏米等健脾祛湿食材，共同调理。

运动也是平衡血糖的关键因素。医生建议，饭后进行20-30分钟的缓步行走，有助于降低餐后血糖。如果配合饮用牛奶，可安排在运动前或后的一小时内，避免血糖剧烈波动。

心理状态对血糖也有巨大影响。一些患者因“怕血糖升高”而拒绝一切乳制品，结果营养不良，免疫力下降，病情反而更难控制。科学管理代谢病，不能靠“忌口恐惧”，而应靠“理性与平衡”。

医生在日常门诊中常强调：“糖尿病不是‘吃出来’的问题，而是‘吃得不当’的问题。”牛奶不是敌人，而是健康饮食的一部分。关键在于是否懂得如何“温柔对待”它。

你是否曾因害怕升糖而放弃牛奶？是否曾在无意中喝了高糖乳饮料？是否了解自己的乳糖耐受状况？这些看似小的问题，实则决定了血糖是否稳定、生活是否安心。

未来，随着营养个体化管理的发展，更多适合糖尿病患者的乳制品将被研发，如低GI发酵奶、功能性植物奶等。科技与健康理念的结合，正悄然改变糖尿病患者的营养选择。

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

参考文献：

［1］中国营养学会.中国2型糖尿病医学营养治疗指南（2023）[M].北京:科学出版社,2023.

［2］国家市场监督管理总局.2024年乳制品专项抽检结果通报[EB/OL].https://www.samr.gov.cn

［3］李晓燕，张志宏，王宇.乳制品摄入对2型糖尿病患者血糖控制的影响[J].中华糖尿病杂志,2023,15(8):621-625.