糖尿病 山竹(糖尿病山竹可以吃吗百度百科)

• 1、糖尿病和山竹
• 2、你爱吃的山竹原来有这么多功效
• 3、山竹属于高糖水果吗？糖友可以吃吗？

糖尿病和山竹

山竹，又名莽吉柿，为藤黄科藤黄属常绿小乔木植物。山竹原产于马鲁古，主要种植于泰国、马来西亚、菲律宾等东南亚热带地区，在中国台湾、福建、广东、云南和海南亦有引种或试种。山竹是著名的热带水果，有“水果皇后”之称，营养价值较高。

糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下可少量食用山竹，但需严格限制摄入量并关注个体反应。

图片来源于网络（侵删）

1、主要成分：

碳水化合物（17-18g/100g）：含糖量约11-16%（以果糖、蔗糖为主），升糖指数（GI）约50-55，属中等GI水果。

膳食纤维（1.5-2g/100g）：延缓糖分吸收，但含量低于粗粮。

维生素与矿物质：维生素C（约7mg/100g）、B族维生素（B1、B2）、钾（约48mg/100g）、镁（13mg/100g）。

活性成分：氧杂蒽酮（强效抗氧化、抗炎）、多酚类化合物。

2、热量：100克山竹约70-75大卡，热量中等但糖分较集中。

图片来源于网络（侵删）

1、潜在益处：

① 抗氧化与抗炎：氧杂蒽酮可减轻糖尿病慢性炎症和氧化应激，可能延缓血管并发症（如动脉硬化）。

② 调节肠道健康：膳食纤维有助于改善便秘，但效果弱于全谷物。

③ 低钠高钾：适合合并高血压的糖尿病患者辅助调节血压。

图片来源于网络（侵删）

2、主要风险：

① 含糖量较高：每100克山竹含糖约16克，过量食用易导致血糖快速升高。

② 升糖负荷（GL）：若一次食用100克山竹（GL约8-9），可能对血糖敏感者产生明显影响。

③ 过敏风险：部分人对山竹果皮或果肉过敏，可能引发皮疹或消化道不适。

图片来源于网络（侵删）

1、每日推荐量：

① 血糖控制稳定时（空腹≤7mmol/L，餐后≤10mmol/L）：每次不超过 50克果肉（约2-3瓣），每周不超过2次。

② 替代方案：食用50克山竹需减少主食约10-15克（如1/4碗米饭）。

2、最佳食用方式：

① 直接食用新鲜果肉，避免榨汁或糖渍罐头（含糖量翻倍）。

② 搭配蛋白质或健康脂肪：如10克坚果（如杏仁）、100克无糖酸奶，降低升糖速度。

3、食用时机：

作为两餐之间的加餐（如上午10点或下午4点），避免空腹或餐后立即食用。

图片来源于网络（侵删）

1、禁忌人群：

① 血糖控制不佳（空腹＞8mmol/L，餐后＞11mmol/L）。

② 合并糖尿病肾病且需限钾者（山竹钾含量中等，但长期大量食用可能加重负担）。

③ 对山竹过敏或有胃肠溃疡者。

2、个体化建议：

① 首次食用后监测餐后2小时血糖，若增幅＞2mmol/L需停止食用。

② 优先选择成熟度适中的山竹，避免过熟果肉（含糖量更高）。

图片来源于网络（侵删）

以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。

如果您喜欢我的文章，不妨点赞、转发、收藏一下哦~

想要获得更多糖尿病及糖尿病肾病知识可在评论区或私信中进行咨询~

你爱吃的山竹原来有这么多功效

山竹，是热带地区盛产的新鲜水果，享有“水果皇后” 之美名。天气闷热，食欲大减，吃上几个雪白软嫩、清甜多汁、润滑可口的山竹，顿时神清气爽，身心舒畅，热天吃山竹，暑热并能除。

山竹有哪些养生功效？

中医认为，山竹果肉性凉，味甘微酸，具有“养阴生津，解乏止渴，安神除烦，清热降火，生津止渴，祛暑除湿，开胃消食，润肤养颜”之功效。山竹可防治哪些疾病？山竹在一定程度上防治夏天中暑、失眠早醒，心烦气躁，慢性咽炎，口腔溃疡，牙龈肿痛，尿路感染，大便干结，粉刺痤疮，风疹湿疹，神疲乏力，食欲不振，皮肤干燥等。

山竹的营养成分？

山竹果肉营养全面，每百克可食部分含热量67千卡，蛋白质0.6克，脂肪0.2克，碳水化合物17.5克，膳食纤维1.4克，还含有钙 、铁 、叶酸及丰富的维生素C 、E、 A 、B1、B2等。现代研究表明，山竹含有一定的超氧化歧化酶，能抗氧化抗衰老，有助提高免疫功能。

哪些人不能吃山竹？

1、体质虚寒、肥胖之人慎食。

2、行经腹痛 、糖尿病患者忌食。

作者简介

秦竹：教授，研究生导师，二级教授，全国高等中医药院校教学名师，云南省有突出贡献的优秀专业技术人才，云南省名中医，国家全民健康素养巡讲专家，首届“云岭教学名师”，云南省高校首届教学名师，云南省高校“秦竹名师工作室”，云南省高校首届精品课程视频公开课负责人、云南省优秀教师，云南省师德先进个人、云南省优秀青年中医、云南省本科一类精品课程负责人，云南省先进教育科研工作者，云南省首届教育功勋奖获得者，现任中华中医药学会科普分会常务理事，云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员，云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员，云南中医学院方剂学教研室主任，荣获国家级和省部厅奖励30余项。

山竹属于高糖水果吗？糖友可以吃吗？

山竹作为一种热带水果，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受消费者喜爱。然而，关于山竹是否属于高糖水果这一问题，却常常让人产生疑惑。本文将从多个角度探讨山竹的糖分含量，帮助读者全面了解这一水果的糖分特性。

首先，从山竹的糖分含量来看，其确实属于高糖水果的范畴。具体而言，每100克山竹中的糖分含量大致在16-20克之间，这一数据可能因品种、产地、成熟度及检测方法等因素而有所差异。不同品种的山竹含糖量会有所不同，常见品种的山竹含糖量一般在14%-18%，但特殊培育的品种可能会更高或更低。此外，山竹的成熟度对含糖量也有显著影响。成熟度越高的山竹，糖分积累越充分，含糖量相对较高；而未完全成熟的山竹，含糖量则相对较低。因此，在购买和食用山竹时，消费者可以根据其成熟度来判断其糖分含量，从而选择适合自己的水果。

除了品种和成熟度外，山竹的生长环境也会对其含糖量产生影响。山竹生长的地理环境，包括土壤条件、气候因素等，都会对含糖量产生作用。在光照充足、温度适宜、土壤肥沃的环境中生长的山竹，通常含糖量会偏高。这是因为在这样的环境中，山竹的光合作用更为充分，有利于糖分的积累。相反，在相对较差环境中生长的山竹，含糖量可能会相对较低。因此，产地也是影响山竹糖分含量的一个重要因素。

此外，山竹采摘后的储存时间也会影响其糖分含量。山竹采摘后，随着储存时间的延长，其内部的化学反应会继续进行，可能导致糖分有所变化。一般新鲜采摘且及时食用的山竹，含糖量相对稳定；而储存时间较长的山竹，由于水分流失和呼吸作用，含糖量可能会略有增加。因此，为了保证山竹的口感和营养价值，建议消费者在购买后尽快食用。

然而，值得注意的是，虽然山竹的糖分含量较高，但并不意味着所有人都需要避免食用。对于健康人群来说，适量食用山竹可以补充营养，对身体有益。山竹含有丰富的蛋白质和脂质，并且口感甜、质地爽滑，非常适合体弱营养不良、病后恢复阶段的人群食用。但是，一天的食用量也不能超过3个，以免导致血糖水平升高或引起其他健康问题。

然而，对于需要控制血糖的人群来说，如山竹这样的高糖水果则需要限制或避免摄入。山竹的升糖指数也相对较高，意味着它在体内转化为血糖的速度较快。因此，糖尿病患者等需要控制血糖的人群应禁食山竹，以免增加糖尿病发生的风险。此外，由于山竹的钾元素含量较高，也不适合肾病及心脏病患者食用。这些人群在选择水果时，应选择含糖量较低、升糖指数较慢的水果，如苹果、梨等。

当然，在食用山竹时，消费者还需要注意一些细节问题。首先，要选择表皮颜色鲜艳、果肉饱满的山竹购买。这样的山竹品质更好，口感更佳。其次，在食用前要清洗干净，以免残留农药或细菌对身体造成伤害。最后，要注意适量食用，不要过量摄入糖分和热量。

综上所述，山竹确实属于高糖水果的范畴。其糖分含量受品种、成熟度、生长环境、采摘后储存时间和检测方法等多种因素影响。然而，对于健康人群来说，适量食用山竹可以补充营养；而对于需要控制血糖的人群来说，则需要限制或避免摄入。在选择和食用山竹时，消费者应综合考虑多种因素，以确保自己的健康和安全。

此外，除了山竹外，还有很多其他热带水果的糖分也较高，如香蕉、芒果、火龙果等。这些水果同样需要控制摄入量，以免对身体造成不良影响。对于糖尿病患者等需要控制血糖的人群来说，在选择水果时应更加谨慎，选择含糖量较低、升糖指数较慢的水果食用。

最后需要强调的是，虽然山竹的糖分含量较高，但其营养价值也非常丰富。在适量食用的前提下，山竹可以为身体提供多种有益的营养成分。因此，消费者在选择水果时，应根据自己的身体状况和需求来选择合适的水果品种和食用量。同时，也要注意保持饮食的多样性和均衡性，以确保身体的健康和营养的全面摄入。

总之，山竹作为一种高糖水果，在食用时需要谨慎考虑其含糖量和升糖指数等因素。对于健康人群来说，适量食用可以补充营养；而对于需要控制血糖的人群来说，则需要限制或避免摄入。在选择和食用山竹时，消费者应综合考虑多种因素，以确保自己的健康和安全。同时，也要关注其他热带水果的糖分含量和营养价值，以做出更加明智的饮食选择。