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干红 糖尿病(干红糖尿病人能喝吗)
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得了糖尿病，想喝酒，就选这4种
首先，根据《中国2型糖尿病防治指南》：不推荐糖尿病患者饮酒。以避免过量酒精给身体造成的伤害。
但有些场合，不可避免地需要喝一点。这种情况下，建议大家选择这几种酒：
1.干葡萄酒：干葡萄酒的糖分几乎已发酵完，每100克葡萄酒中含总糖低于 4 克，是糖尿病患者饮用葡萄酒的最佳选择。常见品种如：干红、干白。
2.啤酒中的干啤：干啤使用了特殊的酵母，含糖量低于普通啤酒，所含能量较低。
3.啤酒中的无醇啤酒：无醇啤酒的酒精度数低于普通啤酒，但是依然具备不逊色于传统啤酒的香气和口感。
4.白酒中的低度白酒：建议选择酒精度在 40%vol 以下的低度白酒。酒精度数越高，饮用量越少。
如果是 55 度的白酒，即每 100 毫升酒中的酒精含量为55毫升，换算后，糖尿病病友每天可以喝 30 克白酒，大约 1 两多一点。如果是 38 度的低度白酒，糖尿病病友每天可以喝2两。
最后提醒大家，无论喝哪种酒，一定要限量。
女性一天饮酒的酒精量不超过 15克，男性不超过 25 克（15 克酒精相当于 350毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升蒸馏酒）。
每周饮酒不超过2次。
糖尿病患者如果血糖波动大，近期经常发生低血糖，或患有严重的糖尿病并发症、高血脂、痛风、肝功能异常、脂肪肝等要禁止饮酒。
爆红网络的「煮红酒」，美味又健康？营养师：伤胃损肝还变胖…
“春风吹十里，莺啼报新年，爆竹声声起，好运又一年！”
随着春节的临近，大家都准备好过年了吗？（正在写稿的小康妹儿已经迫不及待地想放假了呢~）
今年冬天，「煮红酒」可谓是爆红网络！
不仅餐厅开始热卖，许多朋友也会选择在家亲手煮上一锅，还有些朋友认为——
“
酒煮过之后，酒精都挥发了，也就不容易醉，而且里面放了很多水果，维生素也很丰富，可以说是又营养又好喝，这样的做法挺健康的！
”
煮过的酒，真的更好吗？今天，小康妹儿就邀请到了「成都市第三人民医院」临床营养科的临床营养师「余婉婷」，带大家了解一下——“煮酒二三事”。
酒煮着喝，会更健康？
一瓶红酒，配上草莓、车厘子、橙子、柠檬……各种水果，再加上丁香、肉桂、八角等香料，倒入白砂糖一起煮，暖暖的「水果煮红酒」就完成啦~
而在四川地区，「煮啤酒」也是冬日餐桌的“常客”，枸杞、醪糟、冰糖和啤酒混合，甜滋滋的口感大受欢迎。
煮酒除了好喝之外，还有说法说会更健康，这是真的吗？接下来，我们就来进行逐一分析下：
01
添加多种水果，营养更丰富？
“其实不然。水果一旦煮过之后，营养物质在高温下，会有不同程度的挥发，维生素、活性物质、微生物都会下降或丢失。”余婉婷表示，所以红酒加上水果一起煮，并不会变得更营养。
水果最健康的吃法，其实是生吃，而且水果也是要适量食用的。
余婉婷讲到：“虽然我们常说，多吃水果对身体好，但过量食用，特别是食用某些含糖量高的水果，反倒会增加身体的负担，引起肥胖、糖尿病等疾病。”
小康妹儿提醒：建议每人每天应摄入蔬菜300~500g，水果为200~350g。
02
枸杞、红枣、肉桂…好喝又养生？
余婉婷表示：“香料的添加，使得煮酒的口感更加丰富，也会变得更好喝。但其养生的效果可以说是几乎没有。”
「煮红酒」在国外更为流行，最大的作用其实是用来“暖身”。外国人喜欢在煮红酒里添加肉桂等香料，仅仅只是为了增香。
而四川地区的「煮啤酒」也是同样，放入的醪糟、枸杞、红枣等“料”，也只是为了变得更好喝罢了。
03
煮酒不易醉，且更健康？
“酒煮过之后，酒精挥发这一点倒是没错。但仅仅是让这一杯煮酒，变成了「酒精含量较低的含糖饮品」。”余婉婷介绍到。
煮酒中一般都会添加大量的白砂糖、冰糖等，使其甜度增加，口感更好。
但正因为口感更加可口，使得许多朋友在无意中，就摄入了过量的糖，会增加胃肠道、肝脏等疾病的风险。
余婉婷强调：总的来说，不管怎样，酒还是酒，带来的健康风险始终存在。
所以，并不存在如何饮酒更健康的说法。许多研究都已证实，我们也反复强调，酒与多种癌症风险相关。
因此，最健康的做法就是——1滴也别喝！
春节将至，6大要点需警惕！
“快过年了，各类饭局不断。下面列举了6个要点，大家一定要记牢了。”余婉婷讲道——
请注意：
① 备孕及孕妇、服药人群、高血压、心脏病、胃肠和肝病患者等人群，1滴酒也别沾。
② 最安全的饮酒量是——0。
③ 酒精会增加人动脉硬化、胃和肝损伤、心律失常的风险。
④ 酒喝得越少越好，最好别喝。不用说用酒保健，不喝就是保健。
⑤ 红酒的本质，就是水、葡萄汁产生的酒精，与其他酒类相比没有特别之处。
⑥ 啤酒虽是麦芽发酵，但“液体面包”的称谓也是不可小视！
如果一定要喝酒的话，千万要适量！中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是——
● 成年男性：一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38°的白酒75g，或高度白酒50g；
● 成年女性：一天饮酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°的白酒50g。
#今日互动#
最后
小康妹儿再次提醒大家——
酒对人体的伤害极大，
建议能不喝就别喝！
提前祝大家春节快乐
身体健康~
记得 ↓↓↓
本文为「成都商报四川名医」原创，未经授权禁止全文或部分转载。如需授权请联系：(028) 6998 2578
文 / 编辑：豆豆 制图：半杯鱼
图：123rf等 动图来自SOOGIF
健康科普堂 | “小糖人”如何饮酒？
【导读】
糖尿病患者一般需要终身治疗，不建议饮酒。但有一些患者有饮酒的习惯，还有一些患者有必要的应酬，这可急坏了小糖人们，为提高和保证患者的生活质量、适当尊重患者的选择是应该考虑的。所以小糖人们要想安全、健康的饮酒，就要遵循以下原则。
有人认为糖尿病患者只能饮用白酒、威士忌等不含糖的酒类。其实，含糖度低且营养丰富的干白、干红类葡萄酒才是糖尿病患者的最佳选择。干红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分，这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血，所以经常饮用干红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。干白葡萄酒虽与其“同宗”，但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽，故几乎无保护心脏的作用。不过对干红葡萄酒的质量要倍加注意，由于技术或其他原因增添色素使干红葡萄酒的质量低下，与其这样倒不如饮用干白葡萄酒。
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒约50毫升、啤酒约400毫升、威士忌约200毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天约200毫升为宜。而且饮酒期间注意多饮水，促进酒精代谢，密切监测血糖变化。
三、饮酒的时间每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强，所以此时饮酒对人体的危害较小。早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶―酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。每周至少有2―3天禁酒。
酒精所含有的热量数不应包含在糖尿病患者每日规定的总热卡内。换句话说，不论是否饮酒，患者都要摄取每日规定的热量，这主要是为了防止营养缺乏。
五、配合饮食应避免空腹饮酒，以防止低血糖。与此同时，饮酒时要注意控制饮食，以免影响糖尿病的饮食治疗。边喝酒边吃菜，慢慢喝，血糖波动不会太大。
六、避免醉酒少量饮酒也醉酒的人，应在上述一般的限量原则下，更加严格的限制饮酒量，确保不醉酒。
因饮酒致使糖尿病病情控制不良甚至恶化者，要立即中断饮酒，及时调整治疗方案。
有人认为，少量饮酒可以少吃饭，有利于饮食控制，这是一种误解。也有人认为，适量饮酒可起到舒筋活血的作用，对改善糖尿病的血管病变有所帮助，这种看法可能有一定道理，但总的看来，酒精对糖尿病患者是弊多利少。在糖尿病患者饮酒的问题上存在不同的观点，应该根据个体差异辩证地看待。因此，小糖人们切莫贪杯哟！
【本期专家】陈盛业，沈阳市第七人民医院内分泌科中医负责人，副主任医师。世界中医药联合会委员，中华中医药学会（糖尿病分会）青年委员，中国代谢病防治创新联盟常务理事，辽宁省中医药糖尿病分会青年委，辽宁省中西医结合学会内分泌康复专业委员会委员。擅长糖尿病足及慢性创面的中西医治疗、内分泌及甲状腺等疾病的诊治。