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慌了!阿斯巴甜可能致癌?国际饮料协会称误导,国产品牌紧急澄清→

一条有关甜味剂阿斯巴甜或

被列入“致癌物”的消息

在饮料行业掀起巨浪

爱喝无糖饮料吗?

我们熟悉的“零度可乐”等饮料

之所以无糖还能有甜味

就是因为使用了阿斯巴甜

阿斯巴甜也是当下最常用的甜味剂之一

昨晚(6月29日)

#阿斯巴甜 致癌#的话题

登上热搜榜第一

6月29日,路透社援引两位知情人士消息称,阿斯巴甜将在7月被世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)正式列为“对人体可能致癌”(possibly carcinogenic to humans)的物质。

报道还称,上述结论是IARC在六月初召集外部专家开会后做出的,该会议主要依据所有已公布的研究证据,评估哪些物质对人体有害。粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也在对阿斯巴甜的使用情况进行审查,将于7月宣布调查结果。

国际饮料协会称误导

针对上述媒体报道,6月29日,国际饮料协会委员会(ICBA)在官网发文回应,表示公共卫生主管当局应警惕这一观点,因为它与数十年来高质量的科学证据相矛盾,参考低质量的科学研究得出的结论可能误导广大消费者,期待对阿斯巴甜更广泛、更全面的食品安全审查。

国产品牌紧急澄清

阿斯巴甜可能被划为致癌物的消息一出,6月29日晚间,元气森林官方微博发布消息称,元气森林全线产品不含阿斯巴甜。据中国证券报,元气森林相关负责人表示,元气森林配料表更干净,元气森林可乐0糖0脂0卡0阿斯巴甜且全线产品也不含阿斯巴甜。奈雪的茶相关负责人则对外表示,2022年11月,奈雪的茶已经宣布全部产品使用升级的天然代糖“罗汉果糖”。

IARC是谁?为何一条消息让行业如此紧张?

IARC是世界卫生组织旗下的机构,官网显示,该机构是跨学科的,汇集了流行病学、实验室科学和生物统计学方面的能力,以确定癌症的原因,从而可以采取预防措施,减轻疾病负担和相关痛苦。

公开资料显示,IARC一般致癌性分为5种:1类(有确认致癌性)、2A类(很可能有致癌性)、2B类(有可能致癌)、3类(尚不能确定是否致癌)、4类(基本无致癌作用)。如果上述外媒报道属实,那么阿斯巴甜列为“2B类”致癌物。

IARC的信息本身并没有强制性,但其观点或会间接影响监管部门的决策,因此也受到行业关注,此前肉制品行业就经受过来自IARC观点的影响。

2015年10月26日,IARC曾发布报告,将香肠、火腿、培根等大众熟悉的加工肉制品列为“致癌物”,新鲜牛羊肉等红肉列为“较可能致癌物”。彼时,受这一消息影响,生猪屠宰及肉制品相关上市公司股价不同程度下跌。

阿斯巴甜是什么?哪些饮料加了?

阿斯巴甜属于人工高倍甜味剂,其甜度是蔗糖的200倍,在达到相同甜度的情况下,使用阿斯巴甜这类甜味剂可节省成本。

记者曾通过线下商超和电商平台梳理了41款涉及“无糖”“低糖”概念的饮品,覆盖市面上常见的碳酸饮料、气泡水、茶饮料及其他饮品。

大部分宣称“无糖”“低糖”的饮料实际上并没有使用阿斯巴甜,只有部分产品标明有阿斯巴甜,包括可口可乐零度、可口可乐纤维 、雪碧纤维 、芬达零卡、百事可乐零度、百事轻怡可乐。上述产品背后公司是全球饮料巨头可口可乐和百事可乐。

截至发稿,可口可乐、百事可乐等饮料巨头尚未就阿斯巴甜可能致癌的消息对外发表观点。

除了上述饮料,其他食品也将阿斯巴甜作为甜味剂,如绿箭弹立方无糖口香糖。

阿斯巴甜健康争议由来已久

相关饮料还能喝吗?

“(说阿斯巴甜可能致癌)还是比较意外的。”北京营养师协会理事、清华大学公共卫生硕士顾中一向记者表示,阿斯巴甜一直很有争议,几十年前就有关于神经毒性方面的一些争议,在2005年的时候,曾经有一项动物实验认为非常高剂量的阿斯巴甜,可能导致大鼠出现淋巴瘤和白血病,但权威机构核查证据之后一直没判定其有致癌性,“所以我个人是不担心它致癌的。”

顾中一认为,即使最终权威机构正式宣布阿斯巴甜是可能致癌的物质,也并不意味着这种甜味剂不能正常用了,“这个跟一般意义上的有毒性之类的是两个概念”。此外,目前可替代的甜味剂有很多,加上阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,很多大企业的产品中使用阿斯巴甜的也不多,大家日常食用的剂量还是比较少的。

值得注意的是,路透的报道中援引的知情人士并未透露,IARC认定的阿斯巴甜存在致癌可能性的量级,即正常人服用多少剂量才有致癌的风险。

另一位营养领域从业人员也向记者表示,即使最终宣布阿斯巴甜可能致癌,极大可能并不会对普通人的饮食习惯产生太大的影响,之前不少食物或成分都有更明确的致癌性风险,如槟榔与口腔癌,酒精与肝癌,但人们并没有完全远离槟榔或酒精,相关行业也始终存在并发展。

“就连国际癌症研究机构(IARC)也承认,其并不是根据实际消费情况进行风险评估的权威机构,而且它‘不提出健康建议’。”ICBA执行董事凯特·洛特曼(Kate Loatman)称,“我们仍然对阿斯巴甜的安全性充满信心,因为有压倒性的科学证据和全球90多个国家食品安全当局做出的积极安全决定。因此,我们欢迎世卫组织和联合国粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)正在进行的更广泛、更全面的食品安全审查。”

甜味剂江湖新贵频出

长期健康风险须当心

尽管大部分无糖饮料并没有使用阿斯巴甜,但除了一部分茶饮料,大多数宣称“无糖”的饮料都至少含有2种以上的甜味剂,甜味剂添加最多的是无糖脉动,配料表里13种成分里就用上了5种甜味剂,这些甜味剂种类包括赤藓糖醇、三氯蔗糖、安赛蜜、木糖醇等。

值得注意的是,所谓“无糖饮料”并未绝对的0糖。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011),食品中糖的含量≤0.5g/100g或100ml,就可以标注为“无糖食品”。

另外,无论是阿斯巴甜,还是其他甜味剂,其背后的健康风险均有争议。中国人民解放军总医院第一医学中心内分泌科主任医师母义明教授曾向记者表示,长期来看,目前强调无糖饮料的潜在风险,大都是基于长期大量喝的前提,“长期是以年为单位,目前的研究也都是按照年得出的结论,”偶尔喝一次,血糖没有变化,并不意味着长期没有风险。

顾中一也向记者表示,从健康角度来说,各种含糖饮料以及各种甜味剂饮料,能不喝尽量不喝,喝白开水最健康或者喝咖啡、茶、普通的苏打水等或者是更好的选择。

有不少网友已经开始紧张了

↓↓↓

@Icomtys:立马放下我手中的无糖可乐。

@Hellen要教书育人:还能吃啥?喝啥?

@虢某:我永远也只吃含糖可乐!

@虎妈回归:家人有糖尿病,一直有不要吃阿斯巴甜的说法。

但也有很多网友

对这个消息不以为然

↓↓↓

@青柠云片糕 :酒精也是啊,反正我又不是往死里喝,怕什么。

@Homederr :什么都致癌,什么都别吃了。

@啦啦啦大雄:抛开剂量谈毒性?

综合:澎湃新闻、网友评论

来源: 上观新闻

糖尿病也会低血糖,养生版“脉动”生津益气

我是中医博士王树鹏。今天和大家分享一个方剂—生脉饮。

生脉饮出自元代名医李东垣名著《内外伤辩惑论》,自古就是医家常用补益类名方。

孙思邈在《千金方》有过论述:“脉为血之道,得气则充,失气则弱。本方以补气而使血道充盈,脉气以复,故名生脉饮。”中医认为,汗血同源,汗为心之液,汗出过多是会伤心阴的。此时人的阳气也会随汗而耗散浮于外,尤其是本身就气虚的人,加上津液亏虚,心气浮散而心阴不足,很容易造成气阴两虚。

心气不足就会感觉乏力、昏昏欲睡;心阴不足无力敛阳,反化浮火,就会感觉心烦气躁。这时你会发现喝再多的水也不解渴,因为无法将水转化为津液,而是直接从汗或者小便排出去了。所以,气阴两虚、大汗淋漓的人,首先要把耗掉的气补进来,同时要养阴生津。

生脉饮是古人常喝的元气小补茶,由简单三味药组成——人参、麦冬、五味子。中医喜欢称它为养生版“脉动”,因为它能使快要枯竭的血脉重获生机。在临床上,我也常用生脉饮加减来治疗糖尿病气阴两虚患者。

开方:红参、五味子、麦冬、煅龙牡、山萸肉、白芍、乌梅、黄芪。

方中红参,性甘温,长于培补元气;山萸肉,味酸性温,大能收敛元气,固涩滑脱。因得木气最厚,收涩之中兼有条畅之性,故又通利九窍,流通血脉,同时降糖之功著;五味子、乌梅、白芍,味酸收敛,煅龙牡长于收涩,同协山萸肉敛气、敛汗、敛神。麦冬,滋阴生津,其性凉润,防诸热药过燥。黄芪,既善补气又善升气。

今天的内容就和大家分享到这里了,用药还需要经过专业中医指导,欢迎大家的留言或者评论。

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健身时喝脉动类的饮料好吗?

健身疲惫,为了保证精力和体力,好多人会把功能性饮料当做“提神工具”,运动后不仅起到解渴作用,还能提神醒脑。

脉动类的饮料中含有咖啡因,刺激我们的神经兴奋,还会帮助我们更专注于运动。

不过真的提倡健身喝运动饮料吗?

Q:什么是运动饮料?

很多人其实并不认识运动饮料。

它其实是通过调整饮料中各种营养素的成分和含量比例,能在一定程度上调节人体的功能,不以治疗疾病为目的的饮料。

主要包括运动饮料、能量饮料以及其他保健作用的饮料。

一般功能饮料的主要作用是抗疲劳和补充能量。生活中最为常见的功能饮料,如:红牛、脉动、乐虎、力保健等等。

Q:我国运动饮料标准?

能够在机体活动中迅速渗透吸收,补充水分、电解质和能量的饮料。

运动饮料中除了水、糖分、钠、钾外,也可能含有一些其他的维生素和矿物质。

1000毫升中含钠50-1200毫克,含钾50-250毫克,视为合格的运动饮料。

其中以上运动饮料又分为:低渗饮料、等渗饮料、高渗饮料。

Q:哪些人不能喝运动饮料?

虽然功能饮料有抗疲劳和补充能量的作用,但也不是任何人都可以喝的,对于功能饮料,以下这些人群请勿饮用。

1、心脏病患者。功能饮料中所含的咖啡因对心血管系统有一定的刺激,高血压和冠心病患者要尽量少喝。

2、糖尿病患者。虽然是运动饮料,但终究避免不了高糖分,多喝不但容易胖,还会造成血糖的上升。

3、肾病患者。功能饮料含有的钠离子比较高,肾病患者不适合饮用。

4、儿童和老人都不适合饮用。

5、孕妇不宜喝,会增加流产和婴儿体重不足的危险。

总而言之,运动饮料还是应该少喝,提神的方式不应该从饮料中获取,多保证睡眠质量才是关键。

Q:运动饮料应该怎么选?

先来看看其分类:

①低渗饮料:饮料中盐,糖浓度低于人体,能在运动中快速补充水分,比如白开水。

②等渗饮料:适合大多数运动,与体液浓度接近,能被迅速吸收。

③高渗饮料:饮料中盐,糖浓度高于人体,可以补充人体流失的碳水化合物,但不利于补充水分。

④功能饮料:一般添加牛磺酸、咖啡因等等,可满足部分人群消除疲惫的需求。

目前市面上的运动饮料也是有很多的,五花八门很难挑选。

1、首先要提醒大家,运动饮料不建议在不运动和运动量过低(小于等于30分钟)的情况下饮用,因为它主要成分是水和白砂糖,用来修复运动时和运动后流失的糖分。

2、其次,运动饮料的成分都大同小异,区别是它们其中含有的矿物值。

3、如果你在运动时排汗量比较少,建议挑选像脉动和佳得乐这类的产品,它属于无钠的饮品。但如果运动量比较大,就需要补充钠元素。

Q:运动饮料真的有效果吗?

取决于运动负荷的程度和运动饮料的选择。

慢跑一小时,可以不用喝运动饮料,一瓶运动饮料的钾含量其实少得可怜,远不如一根香蕉的含钾量。

Q:运动饮料真的是运动的标配吗?

还真不一定,运动饮料喝普通饮料多了钠钾等电解质,比较适合大量的出汗、剧烈地运动,去参加比赛的时候去饮用,如果平时只是微微出汗,随便散散步,还是别多喝运动饮料,额外摄入更多的糖和钠,反而对我们控制体重和健康是不利的,还是喝普通的白开水就好了。

能够在机体活动中迅速渗透吸收,补充水分、电解质和能量的饮料。

运动饮料中除了水、糖分、钠、钾外,也可能含有一些其他的维生素和矿物质。

1000毫升中含钠50-1200毫克,含钾50-250毫克,视为合格的运动饮料。

其中以上运动饮料又分为:低渗饮料、等渗饮料、高渗饮料。

Q:哪些人不能喝运动饮料?

虽然功能饮料有抗疲劳和补充能量的作用,但也不是任何人都可以喝的,对于功能饮料,以下这些人群请勿饮用。

1、心脏病患者。功能饮料中所含的咖啡因对心血管系统有一定的刺激,高血压和冠心病患者要尽量少喝。

2、糖尿病患者。虽然是运动饮料,但终究避免不了高糖分,多喝不但容易胖,还会造成血糖的上升。

3、肾病患者。功能饮料含有的钠离子比较高,肾病患者不适合饮用。

4、儿童和老人都不适合饮用。

5、孕妇不宜喝,会增加流产和婴儿体重不足的危险。

总而言之,运动饮料还是应该少喝,提神的方式不应该从饮料中获取,多保证睡眠质量才是关键。

Q:运动饮料应该怎么选?

先来看看其分类:

①低渗饮料:饮料中盐,糖浓度低于人体,能在运动中快速补充水分,比如白开水。

②等渗饮料:适合大多数运动,与体液浓度接近,能被迅速吸收。

③高渗饮料:饮料中盐,糖浓度高于人体,可以补充人体流失的碳水化合物,但不利于补充水分。

④功能饮料:一般添加牛磺酸、咖啡因等等,可满足部分人群消除疲惫的需求。

目前市面上的运动饮料也是有很多的,五花八门很难挑选。

1、首先要提醒大家,运动饮料不建议在不运动和运动量过低(小于等于30分钟)的情况下饮用,因为它主要成分是水和白砂糖,用来修复运动时和运动后流失的糖分。

2、其次,运动饮料的成分都大同小异,区别是它们其中含有的矿物值。

3、如果你在运动时排汗量比较少,建议挑选像脉动和佳得乐这类的产品,它属于无钠的饮品。但如果运动量比较大,就需要补充钠元素。

Q:运动饮料真的有效果吗?

取决于运动负荷的程度和运动饮料的选择。

慢跑一小时,可以不用喝运动饮料,一瓶运动饮料的钾含量其实少得可怜,远不如一根香蕉的含钾量。

Q:运动饮料真的是运动的标配吗?

还真不一定,运动饮料喝普通饮料多了钠钾等电解质,比较适合大量的出汗、剧烈地运动,去参加比赛的时候去饮用,如果平时只是微微出汗,随便散散步,还是别多喝运动饮料,额外摄入更多的糖和钠,反而对我们控制体重和健康是不利的,还是喝普通的白开水就好了。

以上,是我经过这近一年的实践,希望上面我提到的一些建议能够对你有所启发~

如果这篇分享对你有帮助,比个心心,真心希望姑娘们能健康快乐的瘦下来美美哒

最后,仙女们,告诉泥萌一个健身技巧,动动手指点赞比个心❤也可以消耗10大卡!