啤酒糖尿病(啤酒治糖尿病)

• 1、干啤，糖尿病人可以喝吗？不得不饮酒的时候，一定要注意这3点
• 2、啤酒虽不甜，“糖友”们也不能贪杯哦
• 3、啤酒为何对血糖影响很大，啤酒是高升糖饮品？糖尿病人群不能喝？

干啤，糖尿病人可以喝吗？不得不饮酒的时候，一定要注意这3点

经常有人有这样的疑惑：“糖尿病到底能不能喝酒，经常看到有人喝干啤，也听说糖尿病人喝干啤没啥事，怎么喝都行，这是真的吗？”

有时候由于特殊情况聚会或者谈客户，在国内免不了的就是喝酒。对于普通人还好一些，但是对于患有糖尿病的人来讲喝酒会难免让人有些担心。有些人也是听了被人的建议，会选择喝一些干啤。那么糖尿病人喝干啤是否可以呢？不得已要喝酒的时候怎么喝酒才能尽可能的安全伤害小呢？

1. 糖尿病可以喝干啤吗？

干啤和普通的啤酒在制作工艺和成分上会有一定的饿差别，干啤的主要特点是发酵度高，含极少的残糖成分。它符合现代人对啤酒的新潮追求，低热低糖，喝后不会使人轻易发胖。干啤酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下。理论上说糖尿病人可以饮用干啤，但对于糖尿病患者来讲，还是什么啤酒都不饮为好。毕竟干啤也只是做到了尽可能的低糖，并不是无糖。喝多了还是会引起血糖升高的，只不过比其他啤酒温和一些罢了。

2. 糖尿病人喝酒需要注意什么？

①喝酒之前吃点东西：空腹饮酒不仅仅不利于血糖的控制，而且对胃黏膜有很大的伤害。胃主要吸收水和酒精，在喝酒之前吃两口主食（对于糖尿病病人最好是杂粮的）就会将危害降低一些。

②慢点喝酒：无论是糖尿病人还是正常人，喝酒都不要一口闷，慢点喝酒能减少酒精作用，避免醉的太快。饮酒快，血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，不易喝醉。如果一杯又一杯的直接干掉，会在不知不觉中增加饮酒量。

③坚决不喝高度酒：糖尿病患者一定要在控制饮酒量的同时也控制一下酒精度数。高浓度的酒对血糖是有影响的，可以抑制肝糖输出，空腹大量饮酒可导致糖尿病患者出现低血糖症，而醉酒会掩盖低血糖的症状，使病人发生危险。酒精可产生大量的能量，也可以影响血糖，因此血糖不稳定的糖尿病患者不宜饮酒。

另外，糖尿病患者长期饮酒，对身体的危害是巨大的，不仅不利于血糖的控制，甚至还会加重糖尿病症状。长期饮酒也会导致营养不良，特别是B族维生素的消耗增多，也不利于血糖控制。糖尿病患者因过量饮酒引起糖尿病性酮症酸中毒并非罕见，因此一定要重视起来，不可掉以轻心，存有侥幸心理。

当不得不饮酒的时候，建议选择少量干啤即可，并且注意以上3点饮酒建议。

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啤酒虽不甜，“糖友”们也不能贪杯哦

家庭聚会、好友相聚，似乎总少不了啤酒助兴。但是，一杯啤酒下肚可能导致血糖“飙升”，这是为什么呢？

今天，我们就邀请上海健康医学院的朱刘宁和徐汇区疾病预防控制中心的姚嘉晖医生，来为大家科普一下。

来源： 健康上海12320

啤酒为何对血糖影响很大，啤酒是高升糖饮品？糖尿病人群不能喝？

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本文1550字 阅读3分钟

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

"天气这么热，来一杯冰啤酒！"这是很多人夏日的标配。但对糖尿病患者来说，这杯看似无害的啤酒却可能是一颗"血糖炸弹"。啤酒真的会让血糖飙升吗？糖尿病患者真的一滴不能沾？

啤酒的主要成分是水、酒精和碳水化合物。别被它琥珀色的清澈外表骗了，一瓶330ml的普通啤酒含有约10-15克碳水化合物，相当于3-4块方糖的含量。

这些碳水化合物主要来自麦芽糖和其他未被酵母完全发酵的糖分。研究表明，啤酒的升糖指数(GI)约为66-110，属于中高GI食品，会导致血糖快速上升。

根据中国疾病预防控制中心营养与健康研究所的数据，一瓶330ml的普通啤酒可使血糖上升约1.5-2.5mmol/L，这对糖尿病患者来说是不小的波动。

啤酒中的酒精对血糖的影响更为复杂。短期内，酒精会抑制肝脏的糖异生作用，可能导致血糖下降，甚至引发低血糖。

但从长远看，酒精会干扰胰岛素的正常作用，降低身体对胰岛素的敏感性。《中华糖尿病杂志》报道，长期饮酒会使胰岛素抵抗增加42%，大大提高2型糖尿病风险。更要命的是，酒精会让你分不清低血糖的症状，增加了糖尿病患者发生严重低血糖的风险。

除了碳水和酒精，啤酒中还含有嘌呤，这是痛风患者的"天敌"。而糖尿病与痛风常常"结伴而行"。啤酒中的热量也不容忽视。一瓶普通啤酒约含120-150卡路里能量，相当于半碗米饭。

喝多了，体重增加，胰岛素抵抗加重，血糖自然更难控制。难怪《中国糖尿病防治指南》明确指出：啤酒是高升糖饮品，糖尿病患者应尽量避免。

这个问题不能一刀切。血糖控制良好的2型糖尿病患者，在医生指导下，偶尔少量饮用可能是允许的。"少量"是关键词——对男性而言，每天不超过一罐啤酒(330ml)；女性则要进一步减半。而且必须在进食的同时饮用，空腹饮酒绝对是糖尿病患者的禁忌。

但对于血糖控制不佳、有糖尿病并发症、正在服用胰岛素或某些降糖药的患者，啤酒确实应该是"一口都不能喝"的。

许多人转向无醇啤酒，认为没有酒精就安全了。事实并非如此。无醇啤酒虽然酒精含量极低，但其碳水化合物含量可能比普通啤酒还高。根据中国营养学会数据，部分无醇啤酒的碳水含量可达普通啤酒的1.5倍，GI值也多在70以上。所以，无醇啤酒对糖尿病患者而言并不是明智的替代品。

如果你是糖尿病患者，又想在社交场合有所选择，不妨考虑：红酒可能是相对更好的选择，它含有较少的碳水化合物，GI值低，且适量饮用可能对心血管有一定保护作用。最好的选择依然是水、无糖茶或添加柠檬片的苏打水。这些饮品不会影响血糖，且有助于保持水分平衡。

啤酒确实是高升糖饮品，对糖尿病患者的血糖管理构成挑战。它含有可直接升高血糖的碳水化合物，又含有复杂影响血糖的酒精。控制良好的糖尿病患者可在医生指导下少量饮用，但有并发症或血糖控制不佳者应完全避免。即使选择无醇啤酒，也要警惕其中的碳水含量。

健康管理从来不是"非黑即白"，而是在了解风险的基础上做出明智选择。对糖尿病患者而言，了解啤酒对血糖的影响，才能在享受生活和管理疾病之间找到平衡点。

资料来源：
①中国疾病预防控制中心.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:156-158.
②中华医学会糖尿病学分会.中国2型糖尿病防治指南(2020年版)[J].中华糖尿病杂志,2021,13(4):315-409.DOI:10.3760/cma.j.cn115791-20210221-00095.
③李光伟,杨文英,纪立农.2型糖尿病营养治疗专家共识[J].中华糖尿病杂志,2020,12(5):324-335.DOI:10.3760/cma.j.cn115791-20200603-00306.