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糖尿病病能吃鱼吗(糖尿病病人能不能吃鱼)
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糖尿病人群经常吃鱼，补充蛋白质好处多，尤其是3种鱼不要错过
糖尿病患者对于饮食的选择需要谨慎一些，但是人体基本的营养还是必不可少的，对于糖尿病患者来说，对糖类的利用有限，所以蛋白质是更加不可或缺的，而鱼肉是补充蛋白质非常适合的食物。
我们都听过红肉、白肉的说法，鱼肉就属于白肉的一种，白肉的特点就是脂肪含量比较低，肌肉纤维比较细腻。而且鱼肉中多不饱和脂肪酸含量比较高，在血液中可以与血胆固醇结合，对维护心血管健康、预防疾病有一定的好处，还能降低患心脏疾病的风险。
鱼类含有丰富的DHA，属于多不饱和脂肪酸的一种，它在人体内主要是存在于脑部、视网膜等部位，对人脑发育及智能发展十分有益，也是神经系统成长不可或缺的养分。
另外，鱼肉口感比较软，来源于鱼肉松软的蛋白质结构，而且含水量比较高，肉类蛋白比较容易消化吸收，所以鱼肉的营养利用率可以达到96%。下面就为大家推荐几种适合糖尿病人吃的鱼。
鲫鱼
鲫鱼是我国常见的食用鱼类，肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
而且鲫鱼还有一定的药用价值，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气的功效。
鲫鱼最大的缺点就是刺太多，又细小，所以一般做成鲫鱼汤来喝，在做鲫鱼汤的时候，建议大家用专门装食品的纱网将鱼装起来，以免鱼刺落到鱼汤里，发生鱼刺卡喉的危险。
三文鱼
如果大家不想吃鱼刺太多的鱼，那么可以尝试吃一些海鱼，比如三文鱼。海鱼的刺少、肉质细嫩，同样富含优质的蛋白质，而且比大部分河鱼含有更加丰富的DHA，是糖友们吃鱼的好选择。
但要提醒大家，虽然饭店里经常拿三文鱼做成刺身、生鱼片，但自己在家烹饪的时候最好不要生吃三文鱼，以免控制不好储存条件，造成微生物感染。
带鱼
海鱼价格普遍比较昂贵，而同为海鱼的带鱼，价格上就比较亲民了，带鱼刺比较集中，一般不会造成卡喉的危险，大家可以按照喜好来购买。但尽量不要采用煎炸的方式来烹饪带鱼，否则摄入的饱和脂肪酸比吃猪肉还多。
各位朋友，你都喜欢吃哪些鱼？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
春季吃鱼好处多多，尤其是糖尿病患者，最适合吃这几类常见鱼
鱼是生活中的健康食材，也是人人传导的美味。不仅是做法多样，蒸、煮、烤、炖、烧样样都行，就连鱼的种类也是多种多样，有大有小有重有轻，是这个春季养生的必备选择，尤其是对于糖尿病患者，还非常适合吃以下这2种鱼。
糖尿病患者适合吃鲫鱼：
鲫鱼最常见的做法就是很多人会把鲫鱼做汤喝，这样的鲫鱼汤食用起来味道鲜美。并且因鲫鱼个体较小的原因，没有什么大量的饲料， 在肉质上面也很细腻，相比于大鱼来说，小个体的鲫鱼，食用起来还会更安全一些，很难富集金属物质。
糖尿病患者适量的吃，可以给机体提供优质的蛋白质，而这种蛋白质不仅可以维持身体正常的生理功能，还可以促进生长发育，更容易被人体吸收，还是小孩生长发育的好选择。另外，在中医上还认为鲫鱼有健脾祛湿、滋补等作用，适合有牙痛、水肿的人群食用。
所以，糖尿病患者在吃的时候，不妨清蒸鲫鱼或者是用鲫鱼汤。如果你每次做出来的鲫鱼都很腥的话，在这里还教你一个小妙招。那就是在清理鲫鱼的时候，别忘了把鲫鱼的咽喉、牙齿给去掉，做出来的鲫鱼则是味道鲜美的了。
糖尿病患者适合吃海鱼：
海鱼也就是人们经常说的深海鱼，跟四大家鱼等淡水鱼相比，这样的鱼食用起来更养生。最为最重要的是，糖尿病患者还能够从海鱼中摄取丰富的DHA跟EPA，这两种不饱和脂肪酸，对心血管健康以及脑部健康都有利。
从而帮助糖尿病患者预防心脑血管疾病，对神经系统会大有益处。在一定程度上还能延缓衰老，预防糖尿病并发症。对于孕妇来说，也可以适量的吃些海鱼。在世界卫生组织中还要求了孕妇每天要摄入的DHA量，标准的摄入量则是每天不要少于0.2g的DHA。
最后，提醒健康人群以及糖尿病患者，如果你是吃深海鱼，因为深海鱼所处的环境，建议你选择个头小的鱼，如小的黄花鱼、红利鱼、鳕鱼等等。食用这样的小型深海鱼，会更为安全一些。在做法上面，不建议健康人群跟糖尿病患者选择烤、炸、煎的方式，更好的烹饪方式则是蒸、煮、炖，可以避免因不良的烹饪方式，生成致癌物质跟有毒有害的化学成分。
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鱼肉营养价值高 糖尿病人吃鱼好不好？
鱼肉肉质鲜嫩，口感好，易消化，还富含优质的蛋白质，氨基酸含量比例较符合人体生理需求。据了解，鱼肉脂肪含量低，而且多为不饱和脂肪酸，对身体大有益处。既然鱼类营养价值这么丰富，糖尿病人吃鱼好不好呢？吃多少鱼才合适？
多项研究给鱼类营养价值“点赞”
1. 吃鱼或可调节血糖。日本—项调查结果显示，每天吃鱼达到170克的—组男性，比每天只吃40克鱼的—组男性，患糖尿病的风险低约30%，特别是沙丁鱼和秋刀鱼这类油脂丰富的鱼类。但女性常吃鱼并不会帮助预防糖尿病。
有专家推测，吃鱼可以预防糖尿病可能是由于鱼类中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸改善了胰岛素功能。此外，有报道指出，鱼类多不饱和脂肪酸n－3及n－3与n－6的比例属最理想的，有利于调节血糖和预防糖尿病的并发症。
2. 保护心脏，降低心血管病风险。鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三脂的水平。国外科研发现，患有糖尿病的妇女发生心血管疾病的危险性特别高，但在这些患者中，喜欢吃鱼的人在16年内发生心脏病的可能性反而大大降低。美国心脏病学会建议成年人至少应该每周吃两次鱼。
3. 预防糖尿病肾病。剑桥大学流行病学医学研究会的阿曼达·阿德勒博士进行的一项研究显示，在被调查的517个糖尿病人中，8.3%的肾病患者的尿液中含有蛋白质。这表明，蛋白质摄入量的多少并不是造成肾脏损伤的关键，蛋白质种类比摄入量对肾脏的影响更为重要。
一项食物调查表显示，每周吃鱼少于一次的糖尿病人，18%的人出现了白蛋白尿，而每周吃鱼超过两次的糖尿病人中仅有4%的人出现上述情况。阿德勒研究小组分析，鱼富含独特的营养成分，可能通过加强血糖控制或改善血脂来减少对肾脏的损害。
4. 防癌。近年来科学家发现，大量摄取不饱和脂肪酸似乎可以减少某些常见癌症发生的危险性。其中，对乳腺癌和结肠癌的预防效果比较明显，对前列腺癌似乎也有预防效果。
糖友吃鱼好不好 看看尿酸高不高
鱼类益处多多，糖尿病患者吃鱼确实是个不错的选择。不过，鱼类最好清蒸或者水煮，不可油炸，尽量选择质量较好的海鱼、河鱼。此外，吃鱼的量也有讲究。
尿酸水平正常的糖友每周可以进食鱼类2～3次，每次80~150克最为适宜；而合并有血尿酸轻度偏高（360~420mmol/L之间）的糖尿病患者应该适当减少鱼类的摄入，每周吃1次，每次80克左右；若血尿酸水平超过420mmol/L，应停止使用一切鱼类，防止诱发痛风。
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