糖尿病与苦荞(糖尿病苦荞茶喝了有什么好处)

• 1、当糖尿病遇上苦荞茶很神奇
• 2、北京小伙为治糖尿病吃了5年苦荞面，结果如何？
• 3、中医：得了糖尿病，存好这两个小方子，第1个有效改善口干、口渴

当糖尿病遇上苦荞茶很神奇

苦荞麦是一种富含营养的物质，含有苦荞黄酮、膳食纤维、维生素及多种矿物质等。据科学证实，苦荞茶对糖尿病有良好的辅助治疗作用。

苦荞麦是谷类作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”，三降食品(降血压，降血糖，降血脂)，被国际营养协会称为“天然黄金搭档”。

富含苦荞黄酮、膳食纤维、维生素及多种矿物质等，口感清香，是一种原汁原味、无污染高原健康饮品。据科学证实，苦荞茶对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人具有良好的辅助治疗作用。

苦荞的食疗作用

1、抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症

2、预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效

3、降血压、降血脂、降血糖

4、辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的最佳选择

5、促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效

6、开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用;“莰菲醇”，有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用7、消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用，

8、治疗烧伤、创伤

9、治疗牙龈出血、口腔溃疡

10、治疗胆结石

11、治疗贫血

12、可安神、活气血、清热肿风痛，《齐民要术》记载：“头风畏冷者，以面汤和粉为饼，更令罨出汗，虽数十年亦愈。”

13、具有减肥美容、排毒养颜的功效

“上医医未病之病，谓之养生;中医医欲病之病，谓之保健;下医医已病之病，谓之医疗。”

苦荞兼具“养生、保健、食疗”三重功效。老少皆宜。胃寒患者用苦荞米和大米1:2(即苦荞1份大米2份)，对促进胃部的血液循环有好处。苦荞虽为寒性，但它能强心健脑，保护血管，促进血液微循环，对人体属于辩证治疗。苦荞的内部结构图就像太极图案一样，如今科学家还无法解释这一神奇的自然现象。

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北京小伙为治糖尿病吃了5年苦荞面，结果如何？

自从确诊了糖尿病，家住北京的刘姓小伙坚持自制苦荞麦面，因某次他看到吃苦荞麦能控制血糖，已经吃了5年了。小伙的家人近日提出了抗议：咱家的面板子，只要放上任何食物，都是苦的！？？

苦不堪言的他找到了医生，问有没有不吃苦荞面也能控制好血糖的方法。

苦荞本是粗粮，适量食用对控制餐后血糖是挺好，但是这么天天吃一种主食，其结果就有两点。

1.生活质量太低

咱糖尿病人的生活质量真没有必要变成毫无乐趣可言。要知道糖尿病人的饮食其实是一种最健康的饮食，正常人平日也应该那么吃饭。偶尔一次放纵对糖尿病人来说也不是绝对不能为之。您之前爱吃的食物也都是可以吃的，只是特别升高血糖的东西要注意限量而吃。

2.营养不全，增加得糖尿病并发症的几率

相比细粮，粗粮不好消化，对于特殊人群，比如存在慢性胃肠疾病的糖友，以及患有胃轻瘫的患者不建议食用粗粮，因为这部分人群吃粗粮会加重病情。

特别是老年糖尿病患者易缺乏铁、钙等微量元素和矿物元素，而过多的粗粮摄入会影响这些矿物元素的吸收，因此从这个角度来说，老年糖尿病患者也不宜吃太多的粗粮。

举例来说，维生素B12是一种服用二甲双胍的糖尿病人容易缺乏的维生素，而缺乏维生素B12可引发加重糖尿病神经病变（一种糖尿病常见并发症）。

维生素B12只在动物性食品里有，比如猪肉、牛肉、动物内脏、鱼、鸡蛋等等，而牛奶里维生素B12含量很少，植物性食品则基本上不含，如果您长期吃素，很少吃肉，通过饮食补充B12的可能性接近“0”。

1.合适的量

糖尿病人每天应摄入谷薯类食物250-400克（5-8两），其中全谷物和杂豆类占50-150克（1-3 两），薯类50-100克（1-2两）。从上面的数据可以看到粗杂粮占主食的一部分，但并非全部。老年糖尿病人咀嚼和消化能力下降，建议少量多餐，同时食物应细软，更符合这部分人群的生理需要。一般老年糖尿病人保证每天有100克（2两）粗杂粮即可。

2.多样的选择

糖尿病人应注意食物的合理搭配，提倡食物多样性，因为不同的食物有不同的营养特点，多样化的食物有利于营养均衡。就粗杂粮的种类来说，也应该换着吃，而不是盯着苦荞麦这一种。谷类如玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦和麦麸。杂豆类如赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆和蚕豆。薯类如土豆、红薯、芋头、山药，都是适合糖尿病人吃的粗粮。

3.注重自我感受

糖尿病的健康饮食，都应建立在能够符合自我口味和习惯，并能长期坚持的前提下。比如某些糖尿病患者吃完杂豆后出现胀气、胃酸和排气多，提示您可能消化能力较差，那么大可换成口感没那么粗糙且容易消化的杂粮，比如小米，本身颗粒较小，容易被煮软煮烂，或者富含可溶性膳食纤维的燕麦等。

中医：得了糖尿病，存好这两个小方子，第1个有效改善口干、口渴

我国是糖尿病大国，不仅患者人数已经超过1亿人，而且新发病例还在逐年上升。糖尿病的高发，主要和饮食习惯，生活习惯以及遗传因素相关。

确诊糖尿病之后，很多朋友都会比较担忧，有的人会想得了糖尿病之后会不会影响自己的寿命，会不会出现脏器损伤，因为有这些困扰，所以很多人会很担心糖尿病。

首先来说，糖尿病患者只要是血糖控制得好，一般是不会影响自己的寿命的，而且一般血糖正常的情况下，脏器也是不会受到损伤的，当然，这一切的前提就是血糖需要控制正常。

在日常的控制血糖的过程中，除了坚持药物治疗之外，糖尿病人还可以选择用日常的养生保健来帮助控制血糖，这里面给大家两个比较好的小方子，都是用来进行日常调理的，大家可以根据自己的实际情况进行选择。

第一个小方子是瓜蒌冬瓜饮，这里面冬瓜一般用的是新鲜的冬瓜，一般用量在500克左右，瓜蒌根一般用20克左右，二者一起煮水喝，在日常的时候代茶饮即可，这个方子是专门用来治疗由于糖尿病导致的饮水增多的。

方中的冬瓜是清热的，瓜蒌根是生津止渴的，所以二者搭配，清热的作用很好，而且还能生津，所以能够缓解由于血糖升高导致的口干口渴的症状。

这里有一个关于这个方子的例子，门诊一位二型糖尿病患者，初发糖尿病，患者口干口渴约一个月，这个时候的血糖在26毫摩尔/升以上，所以患者口干的厉害，夜间一般不能睡一个安稳觉，因为患者需要起床喝水。

针对该患者，除了正常服用糖尿病需要使用的降糖药之外，我还告诉他了这个方子，他用这个方子，用了一天，也就是喝了一天这个水，自我感觉非常好，第二天早晨醒来，也不感觉自己那么渴，并且夜里没有再起夜喝水，可以说效果是非常好了。

但是方子虽好，也是有注意事项的，比如这个方子孕妇不能用，因为瓜蒌根这味药，有堕胎的作用，所以可能会引起患者流产，第二这个方子在症状缓解之后，就可以不用了，药物的偏性还是比较大的，所以在症状缓解之后，就可以停药了。

第二个方子是相当于一个食疗方子，用的两种药物都是利于降低血糖的，第一种是苦荞粉，第二种是葛根粉，二者比例为1比2，两种分对在一起，加水煮成糊服用即可，可以坚持服用。

总之，糖尿病需要重视日常调理，除了调理之外就是要多运动，这两种结合起来，加上按时吃药，血糖就会变得更“听话”，对身体内脏器官和寿命的影响就会显著降低。更多中医调理糖尿病的实用方法，推荐您订阅中医专家赵进喜博士的专栏：

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