糖尿病 杨桃(糖尿病人可以吃杨桃的功效与作用吃法)

• 1、杨桃酸酸甜甜好想吃？且慢！先问问你的肾
• 2、杨桃可以随便吃吗？医生提示：肾病患者吃多要命，生活中需注意
• 3、宽街·科普 | 水果中的“致命杀手”——杨桃

杨桃酸酸甜甜好想吃？且慢！先问问你的肾

有的水果它靠味道取胜让人念念不忘，有的水果则靠颜值出圈，比如杨桃。

杨桃果实呈椭球状、大多数表面有五个纵棱，未成熟时是绿色的，成熟时是黄色。由于果肉横切酷似星星，因此杨桃又被称为“星星果”。

杨桃其实不是桃

在植物学上，杨桃的正式学名其实是阳桃，也被叫作五敛子或者洋桃。但是它和桃、樱桃、猕猴桃等带“桃”字的水果可不是亲戚。

它是酢浆草科阳桃属的乔木植物，整棵树可长高至12米，原产马来西亚、印度尼西亚，我国的海南、广东、广西、福建等热带地区都有种植。一般每年的8-10月开始陆续上市！

杨桃不好吃，可能是你没有吃对

杨桃好看，但是不一定好吃，很多人表示直接吃它，觉得又酸又涩，口感不好，其实可能吃的是未成熟的杨桃，不成熟的杨桃比较酸涩，熟透了的杨桃（黄色的）味道还是不错的。

在南方地区，很多人吃杨桃，多是蘸酸梅粉或者蘸糖、盐吃，脆爽中带着酸酸甜甜的味道，你也可以试试；也有晒干了之后直接吃的；在海南，当地居民有两种经典吃法——腌制杨桃、杨桃酸鱼汤。

腌制杨桃是在切好的杨桃中加入白糖、辣椒盐和自制的辣椒酱；杨桃酸鱼汤是在鱼汤中加入适量杨桃果，杨桃之酸可以去鱼之腥味。

有类人吃杨桃=吃毒药

除了口感独特让人一时之间不能接受外，您知道吗，杨桃这种水果对肾不好人群特别不友好，食用不当会损伤肾脏、引发神经中毒等，严重的话甚至会死亡。

(新华社微博截图)

肾是我们人体的解毒器官，它就像一个过滤器，会将对身体有害的物质过滤掉，但肾不好的人肾脏功能本来就有问题。

杨桃中的草酸盐含量很高，如果吃了它，里面的草酸到了肾脏容易和钙结合沉淀为草酸钙晶体，易形成肾结石。

杨桃中还含有一种神经毒素，正常人群可以尽快把这种物质代谢出体外，但特定人群却无法顺利代谢这些物质，食用过多杨桃就可能出现急性肾损伤和神经中毒。

温馨提示

1.正常人群可以吃杨桃，但不要多吃，每天1-2个就好；

2.高血压、糖尿病、胃肠疾病、慢性胰腺炎等患者要谨慎食用杨桃及其产品；

3.有肾病或者肾功能不全的人群忌吃杨桃。

来源：CCTV回家吃饭

杨桃可以随便吃吗？医生提示：肾病患者吃多要命，生活中需注意

之前在微博上看到过这样的一个报道，说的就是一位老大爷因为吃饭没有任何食欲，也是听人说杨桃酸酸甜甜的，吃起来特别开胃，也就去菜市场买回来了几个，中午吃完饭午休之后，醒来一口气就吃掉了2个大杨桃，结果没过一会就出现了头晕，恶心，呕吐，抽搐，昏迷等症状，家人赶紧就把他送到了医院，结果还是因为抢救不及时，去世了。

后来才知道原来老大爷之前的肾功能条件一直不好，每年还一直坚持做着血液透析，本来是现在处于稳定的状态，但是就是因为自己错吃了杨桃，从而导致病情加重，出现了杨桃中毒事件。

在此也是想告诉大家，杨桃并不是所有人都适合去吃的，之前在台湾就出现过吃杨桃导致20人中毒的事件，8人出现死亡，他们也都是只吃了一个杨桃或者喝了一杯杨桃汁而已，后续在香港也不断出现过有关吃杨桃中毒的事件。

今天我就来给大家分析一下，杨桃哪三种人最不应该吃，我们在生活中需要去注意。

01.有严重肾病和尿毒症的人群

不管是之前得过肾病还是现在本身还带有肾病的人群，都是不适合去吃杨桃的，尤其是有尿毒症的患者，不但是杨桃不能去吃，甚至杨桃汁，杨桃罐头都最好不要去碰。

杨桃其实就是肾病患者的克星，肾脏主要是起到解毒的作用，但是患有肾病的人，他们本身的解毒功能就下降了，导致吃过杨桃之后，身体中的毒素排不出来，就会发生病变反应，严重的话就会危及生命，但是正常人去吃就没事。

02.低龄儿童

只要是未满18岁的孩子都尽量少吃杨桃，特别是一些低龄儿童最好不要让他们去吃，因为他们吃过杨桃之后，很容易就会出现尿血的症状，通常不吃就没事了，特别是还未满1岁的婴儿，更是不应该让他们去品尝杨桃的汁液。

03.患有慢性疾病的人群

对于患有高血压，糖尿病，高血脂等患有慢性疾病的人群，在吃杨桃时，一定要注意自身的肾脏排毒功能是否健全，能不吃尽量不吃。

其次就是中老年人，即便是没有肾脏疾病，也不要空腹去吃杨桃或者运动之后缺水的情况下吃杨桃，还有就是饭后吃杨桃也要注意，一次最多吃一小个，千万不要贪多哦。

以上3点关于杨桃的注意事项在生活中大家一定要留心，遵循医生给的提示，肾病患者远离杨桃。

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宽街·科普 | 水果中的“致命杀手”——杨桃

杨桃是产于南亚热带和亚热带地区的一种水果，味道甜美，营养价值也很高；可直接食用，或制成果汁、沙拉、饮料等；杨桃的根、花、叶子还有药用价值。但杨桃可不是谁都能享用的，对于肾功能异常患者来说，杨桃可算是水果中的“致命杀手”了。

01杨桃中的主要成分

杨桃中成分复杂，含有多种酯类、草酸、维生素C和钙、钾、镁等物质。且有研究表明：杨桃中含有一种强有力的神经毒素，该物质是一种苯基丙酸样的脂溶性分子，在肾功能异常的患者体内清除率降低，有引起兴奋、惊厥和神经抑制表现的作用。

02杨桃中毒有哪些表现？

患者多于进食杨桃数小时内出现症状，一般为0.5-24小时内。根据患者中毒的神经毒性反应表现分为轻、中、重三个等级，中毒程度越严重，死亡率越高。

（1）轻度中毒：表现为呃逆、恶心、呕吐、腹痛、失眠等，死亡率约为0%；

（2）中毒中毒：表现为躁动、肢体麻木、感觉异常、轻度意识障碍等，死亡率约为27%；

（3）重度中毒：表现为严重意识障碍、昏迷、癫痫、低血压、休克等，死亡率约为58%。

在不同的症状中，持续性、顽固性呃逆发生率约为93.75%，是最常见的症状；出现癫痫症状的患者死亡率最高，其次为意识障碍、昏迷等。杨桃中毒的临床表现无特异性，中毒较轻时，呃逆、恶心和呕吐等表现常被误认为是消化系统疾病，中毒较严重时的表现，可能更像脑血管疾病或内分泌及代谢障碍性疾病，容易误诊。在治疗中，如果患者迅速采用血液透析治疗，包括严重中毒的患者，可以恢复且无后遗症；未予治疗的严重中毒患者或采用腹膜透析治疗的患者无法存活。

03温馨提示

（1）肾功能异常患者不能吃杨桃：其中原发性肾病综合症吃杨桃后容易复发；腹膜透析及血液透析的尿毒症病人食用杨桃后容易中毒昏迷。

（2）有慢性病的人最好不吃杨桃：高血压、糖尿病等慢性病患者，部分人存在肾功能损伤，食用杨桃，容易中毒。

（3）老人和小孩最好少吃杨桃：老年人肾功能已经开始下降，小孩肾脏发育尚不完全，所以应少吃杨桃；且部分儿童吃杨桃后会出现血尿症状。

（4）即使是肾功能正常的人也应避免一次性大量食用杨桃或其果汁等，尤其是在劳累、脱水的状态下，避免急性肾损伤的发生。（肾病科）