糖尿病可吃十种粥(糖尿病可吃十种稀饭)
分享10个适宜糖尿病患者的粥类食疗方
早在2000多年前,中医学就有关于糖尿病(消渴)的记载。在长期医疗实践中,中医积累了非常丰富的防治糖尿病及慢性并发症的宝贵经验,其中,食疗的作用不可小觑。今天介绍10个粥类食疗方。
1、山药粥
【组成】生山药60g,粳米60g,酥油、白蜜适量。
【用法】粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后,用酥油密炒,令凝,用匙揉碎,放入粥内拌匀,可作早点食用。
【功效】润肺健脾,益气固肾。
【主治】气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病。
【出处】《中国糖尿病防治特色》。
2、葛根粉粥
【组成】葛根30g,粳米50g。
【用法】将葛根切片,水磨,澄取淀粉,粳米浸泡一宿,与葛根同入砂锅内,加水 500mL,文火煮至粥稠服用。
【功效】清热除烦,生津止渴。
【主治】葛根有降低血糖作用,并能扩张心脑血管,具有温和的降压作用。
【出处】《中国糖尿病防治特色》。
3、生地黄粥
【组成】鲜生地黄150g,粳米50g。
【用法】鲜生地黄洗净捣烂,纱布挤汁。先用粳米,加水500mL, 煮成稠粥后, 将生地黄煮汁冲入,文火再煮一沸,即可食用。每日1~2次。
【功效】清热凉血,养阴生津。
【主治】 阴虚热盛型糖尿病,生地黄具有加强心肌收缩、利尿和降低血糖作用。
【出处】《中国糖尿病防治特色》。
4、萝卜粥
【组成】新鲜白萝卜100g,粳米100g。
【用法】常法煮为稀粥,早晚温服。
【功效】祛痰消食,降气宽中。
【主治】糖尿病腹胀便秘者。
【出处】《中国糖尿病防治特色》。
5、枸杞子粥
【组成】枸杞子叶30g,枸杞子30g,粳米50g。
【用法】杞叶洗净后浸泡,枸杞子去杂质后浸泡。先以粳米和杞叶加水常法煮粥,半熟时再加入枸杞子,熟后加少许白糖调匀,早晚服食。
【功效】滋补肝肾,益精补血。
【主治】肝肾阴虚型糖尿病患者。
【出处】《中国糖尿病防治特色》。
6、天花粉粥
【组成】天花粉30g,大麦槎子60g。
【用法】温水浸泡天花粉2小时,后加水200mL,煎至100mL,去渣留汁,入大麦槎子,加水400mL,煮至米花粥稠即可服食。
【功效】清热生津止渴。
【主治】天花粉历代称为“消渴药”,至今仍是治疗糖尿病的常用药物。临床研究表明,天花粉有较好的降糖作用。
【出处】《中国糖尿病防治特色》。
7、山药龙眼肉粥
【组成】山药30g,龙眼肉15g,荔枝10g,粳米100g,五味子10g。
【用法】如常法加水煮粥食。
【功效】健脾滋肾,养血安神。
【主治】气阴两虚,心悸失眠的糖尿病患者。
【出处】《中华食物疗法大全》。
8、芹菜粥
【组成】新鲜芹菜60g,粳米100g。
【用法】将芹菜洗净切碎,常法煮粥,每日早晚温服。
【功效】清热平肝,利尿降压。
【主治】糖尿病合并高血压者。
【出处】《中国糖尿病防治特色》。
9、小麦粥
【组成】小麦50g,粳米50g。
【用法】常法煮烂成粥,每日早晚温服。
【功效】 除烦热,止消渴。
【主治】糖尿病有烦渴,四肢沉重麻木者。
【出处】《糖尿病综合治疗与康复》。
10、薏苡仁粥
【组成】薏苡仁50g,粳米50g。
【用法】常法煮粥。
【功效】 除烦热,利肠胃,健脾益气,解烦渴。
【主治】 糖尿病口渴,四肢沉重者。
【出处】《糖尿病综合治疗与康复》。■
来源:广东中医药
编辑:珠海市场监管团队
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糖友也能喝的3款稳糖粥!好喝不升糖还养脾胃
喝粥怕升糖?这样喝才科学!
很多糖友觉得粥是“升糖刺客”,其实选对食材 煮法,喝粥也能稳血糖~这3款粥我常推荐给糖友,膳食纤维满满,喝完不饿肚子还能控糖,快收好!
1️⃣ 南瓜薏米粥|夏季控糖黄金搭档
✅ 食材:南瓜200g 炒薏米30g 大米10g(可选)
✅ 稳糖关键:
• 南瓜含果胶,像“海绵”一样包裹糖分,延缓吸收;
• 薏米选炒制的,祛湿同时热量低,水溶性纤维丰富;
✅ 喝法:南瓜切块 薏米 少量米,煮至薏米软烂,代替早餐或加餐,一碗顶饱4小时~
2️⃣ 小米莲子粥|养胰脏的“天然胰岛素”
✅ 食材:小米50g 莲子10g(去芯) 红枣2颗(血糖高可省)
✅ 稳糖关键:
• 小米含硒和B族维生素,促进胰岛素分泌;
• 莲子高蛋白低GI,搭配小米煮成糊,升糖指数比白粥低50%;
✅ 喝法:小米与莲子5:1比例,莲子提前泡发去芯,煮30分钟至黏稠,适合脾胃虚弱的糖友~
3️⃣ 燕麦粥|膳食纤维“天花板”
✅ 食材:生燕麦片40g 牛奶200ml 枸杞10g
✅ 稳糖关键:
• 燕麦富含β-葡聚糖,能形成黏液层,减慢葡萄糖吸收;
• 选纯燕麦片!拒绝即食含糖款或加植脂末的混合品;
✅ 喝法:燕麦片 水煮10分钟,加牛奶搅匀,早餐喝一碗,上午血糖稳稳的~
⚠️ 喝好粥的3个小技巧
1. 搭配蛋白质:喝粥时吃个鸡蛋或一小把坚果,延缓血糖上升;
2. 避免煮太烂:颗粒感越强,升糖越慢,别煮成糊糊;
3. 少量多次喝:一次别超过200ml,分2-3次喝完更稳糖~
每个人体质不同,建议喝后监测血糖哦
糖友也能安心喝粥,这4款粥不仅血糖影响小,营养还好...
糖友也能安心喝粥,这4款粥不仅血糖影响小,营养还好喝
亲爱的糖友们,你是否还在担心喝粥会升高血糖?别再不敢喝粥啦,粥也能是不错的营养早餐哦!今天就给大家推荐4款粥,不仅对血糖影响小,营养还好喝哦!
早上起床,为自己和家人煮一碗热气腾腾的粥,无疑是一种温馨而舒适的享受。然而,对于糖友们来说,这种美味的食物却可能带来一定的担忧。那么,糖友们是否真的不能喝粥呢?其实,只要选对粥,喝粥也可以成为控制血糖的得力助手。
下面,就让我们一起探索4款适合糖友们喝的粥吧!
1.燕麦粥:燕麦是一种低GI食物,富含膳食纤维和蛋白质。将燕麦粒加入适量的牛奶和水,大火煮开后转小火煮20分钟即可。这款粥不仅营养丰富,还能有效地减缓血糖上升速度。
2.玉米碴/糁粥:玉米碴(绿豆粒大小)或玉米糁加入适量水,大火煮开后转小火煮至玉米软烂。玉米含有丰富的膳食纤维和维生素,能够增加饱腹感,有助于控制血糖水平。
3.小米粥:小米富含维生素B族和膳食纤维,对糖友们非常有益。将小米淘净后加入适量水,大火煮开后转小火煮熟。搭配一些绿豆等粗杂粮,营养更全面。
4.杂粮粥:家中常备薏苡仁、燕麦、绿豆、赤小豆、白芸豆、花生、芡实等杂粮杂豆,混一起拌匀,每次熬粥时取一点,再加点大米或糙米一起熬成粥。杂粮粥不仅能增加膳食纤维,还能改善粥的口感。
以上四款粥不仅对血糖影响小,而且营养丰富,口感良好。需要注意的是,喝粥时不要一饮而尽,而应控制量,只喝一小碗,一口一口慢慢喝,搭配蔬菜、鸡蛋等食物一起吃,这样对餐后血糖影响更小哦!
除了以上几点,糖友们在喝粥时还可以根据自己的口味添加一些调料,如盐、胡椒粉、香油等,增加食欲和口感。但是要注意适量,不要过量摄入盐分和油脂。
总之,糖友们,别再害怕喝粥啦!每天早上来一碗营养满满的粥,暖暖的,浑身都舒服了!记得告诉爱喝粥的人哦!
希望这4款粥能成为你控制血糖的好帮手,让你的生活更加健康、美好!#糖尿病##健康#