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蒲公英能治糖尿病吗(蒲公英治糖尿病有用吗)

营养师王思露 0
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有人说糖尿病喝蒲公英茶能降血糖,这是真的吗?专家告诉你答案

每当春夏之际,“蒲公英”这种野菜就成为了大家的“热衷食物”;说起蒲公英,大多数人都在研究其降血糖、治痛风、抗癌等“治病功效言论”,然而,这种所谓的“功效”并非事实,存在科学漏洞。关注蒲公英,它是一种不错的可食之物,但并不是“治病之物”。借些许文字,培养您科学看待问题的“态度”。

吃蒲公英、喝蒲公英水,并不能降血糖、抗癌:

蒲公英是一种“野菜”不假,但它也仅仅只是一种野菜。

需要您明确的是:蒲公英和其他普通食品是一样的,食(饮)用它可以品鉴美味,也可以摄入到某些营养物质,但是真心不存在“治病”的作用。

血糖的升高与很多方面因素都有关系,靠食物并不存在“明确、靠谱的降糖作用”;如果说喝蒲公英水就可以降低血糖,那还要“降糖药物”干什么?

再来说抗癌等一些治病的作用,蒲公英中的某种物质可能在动物实验中已经被证实有抗癌、治疗疾病的作用,但动物实验仅仅是动物实验,它与人体并不能直接替换;蒲公英中所含的某种营养素的量其实非常有限,我们单次食(饮)用蒲公英的量又非常有限,两个“有限”所造成的结果就是“靠我们日常生活中喝的那点蒲公英水、吃的那一丢丢蒲公英并不会起到治病的作用”。

另外,蒲公英中所含的营养物质比较普通,无论是维生素还是矿物质元素,再或是那些植物活性物质,在其他普通食品中同样含有,没有必要过分推崇。

言于此,你应该明确:
  1. 和甜饮料等一些不健康饮品相比,“蒲公英水”更值得大家选择品鉴,但要保证蒲公英的安全性。
  2. 饮(吃)蒲公英完全可以,但不要把它当成“治病良药”。
饮用蒲公英水,该注意的细节:
  1. 对于蒲公英水而言,可以喝,但不能盲目饮用,单日饮用“蒲公英水”的量不建议超过500毫升。
  2. 饮水要注意温度,饮用“接近于体温的水”,最高温度不建议超过65摄氏度。
除了饮水以外,我们还可以这样吃蒲公英:
  1. 蘸酱吃:别太咸,少吃点。
  2. 焯水后凉拌吃:焯水一分钟,加少量的调味品拌着吃。
  3. 与肉食搭配,蒸包子食用:荤素搭配,当以主食。
  4. 蒸着吃:不错的美味品鉴方式。

蒲公英,可以吃,但并不神奇;安全品鉴,不给自己找麻烦;希望您用理性的态度看待任何一种食物(药食同源的物质),科学食用并汲取营养。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

蒲公英是抗癌之王,不仅能杀死癌细胞,还能降血糖?告诉你真相

蒲公英泡水包治百病?

武汉60岁的魏婆婆两个月前上了火,嗓子不舒服,干干的,在邻居的推荐下,她开始喝蒲公英茶来降火。别说,喝了几天还真的有效果,上火的症状消失了。

魏婆婆想着这么好的东西,应该经常喝,于是再也不喝白开水了,一口渴就喝蒲公英茶。就这样坚持了两个月,没想到两个月后,魏婆婆忽然闹起了肚子,腹痛不止,还拉肚子,情况严重,不得不到医院进行检查。

接诊的医生通过分析,马上找到了魏婆婆腹痛、腹泻的真凶,正是蒲公英茶。

“不是说蒲公英泡水有好处吗,怎么到了我这里就伤身呢?”魏婆婆疑惑地问道。

“蒲公英性寒,虽然泡水喝有好处,但是经常喝很容易引起腹泻肚子不舒服的问题。”医生严肃地告诉魏婆婆,“一周喝三四次就可以了。”

蒲公英泡水是民间流传最广的养生方式了,甚至还有说法认为它能抗癌、降血糖,传得神乎其神,其实蒲公英茶也不能随便饮用。

一、蒲公英是抗癌之王?两天就能杀死癌细胞?

关于蒲公英根在48小时内就能杀死98%癌细胞的说法最早来自于一个叫health eternally的英文网站,但是该网站并未提到具体的研究。经过进一步查证发现,该研究是由加拿大温莎大学的Pandey教授进行的,通过体外实验,蒲公英根部的提取液大面积地杀伤了癌细胞。

那么,蒲公英真的能抗癌吗?湖北省中医院甲状腺疾病诊疗中心主任左新河教授表示,用蒲公英泡水喝只是针对炎症导致的结节有一定的辅助治疗效果,对肿瘤并没有经过验证的治疗效果,如果发现肿瘤一定在专科医院进行诊治。

体外实验和体内实验有很大的区别,实际上,目前对蒲公英的成分和应用还缺少深入的作用机制分析和大规模的临床试验,对不良反应的数据分析数据也是缺乏的,大部分种类的蒲公英还处在物种鉴别阶段,还没有开展深入的研究。

二、蒲公英泡水,还能降血糖?

蒲公英中富含有维生素C、胡萝卜素、铁、钙、叶酸、锌等多种微量元素、天然抗氧化物以及膳食纤维等,而且还含有蒲公英甾醇、蒲公英多糖、有机酸等营养物质。其中,蒲公英多糖具有降血糖的作用,因此有些高血糖患者喜欢用蒲公英泡水喝。

但值得注意的是,在新鲜蒲公英中含有大量的草酸,直接泡水喝很难泡出蒲公英的有效成分,蒲公英必须要炮制后才可以入药。

三、蒲公英泡水要慎重,别乱吃

唐山市中医医院药学部的中药师谷峙樾提到,蒲公英虽然对人体有不少的好处,但是这几个禁忌要知道:

1、别大量饮用

就算是正常体质的人也不能大量饮用蒲公英泡水,通常每天的饮用量为3~5克比较适合。如果过量饮用蒲公英泡水容易损伤身体,甚至会引起呕吐、恶心、腹泻等症状。

2、最好喝温热的

蒲公英泡水最好要趁温热的时候喝,如果放凉了就最好不要喝,否则容易导致腹泻等不适。

3、低血压的人少喝

用蒲公英泡水喝具有一定的降血压效果,因此低血压人群最好少喝。

4、脾胃虚寒的人别单独喝

蒲公英性寒,所以脾胃虚寒的人最好不要单独喝蒲公英水,可以加入温和的食物一起泡水,能起到中和的效果,比如可以加入姜片、红枣、玫瑰花等一起泡水喝。

四、蒲公英除了泡水,怎样吃有营养?

新鲜的蒲公英吃法多样,除了可以泡水喝之外,还可以凉拌、煮粥、做汤等。

1、凉拌蒲公英

将适量的蒲公英叶子清洗干净,焯水后切成小段,根据口味加适量的盐、香油、味精、蒜蓉等调味就能食用,具有增强人体免疫力的功效。

2、蒲公英粥

用新鲜的蒲公英和粳米一起熬成粥就可以食用,有助于清热解毒。

3、蒲公英猪肝汤

蒲公英在养肝明目方面有一定的作用,但是需要和猪肝一起做成汤来食用。将处理干净的猪肝切成薄片后加生粉进行腌制,然后起锅烧开适量的清水后放入蒲公英稍煮片刻,再加入适量的盐和芝麻油等,最后将腌好的猪肝放入,大火煮开后就能食用。

蒲公英在中医上也是一味良药,但是它的抗癌作用并不明确,盲目大量饮用蒲公英茶来养生,也可能会造成腹泻等不适出现,所以日常生活中,一定要学会正确食用蒲公英,用对是宝,用错可能就是毒。#头号周刊#

参考资料:

[1]岑丽航,肖瑞琳,李苗,王珍珍,常冰梅.蒲公英的抗癌抗炎机制研究进展[J].国际药学研究杂志,2020,47(11):954-961.DOI:10.13220/j.cnki.jipr.2020.11.010.

[2]吃“鲜”的季节,“药草皇后”蒲公英怎么吃?.河北中医药.2021-03-04

[3]春天品野菜 怎能少蒲公英.中国家庭报.2017-03-08

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多饮、多食、多尿,血糖高怎么办?蒲公英水能降血糖?

#喝蒲公英水能降血糖吗#

现如今,由于物质生活的日益丰富,高血糖的患者越来越多,部分人是在体检的时候发现血糖高了,才引起重视,但是绝大多数人是在出现多饮、多尿、多食等症状时到医院进行检查,才发现的血糖高,甚至已经达到了糖尿病的诊断标准。

那么血糖高了怎么办?有没有什么方法可以降血糖的?别人都说喝蒲公英水可以降血糖,是不是真的管用?

糖尿病

一说到血糖高,好多人的第一反应就是糖尿病,其实血糖高了不一定就是糖尿病,但是,如果持续高血糖一直都得不到纠正、控制的话,很有可能发展为糖尿病的。

【糖尿病的诊断标准】是:糖尿病症状 随机血糖≥11.1mmol/L,或空腹血糖≥7.0mmol/L,或口服葡萄糖耐量试验2小时血糖≥11.1mmol/L。

糖尿病的症状为:多饮-容易渴想喝水;多食-容易饥饿,进食次数增多;多尿-小便次数增多;以及近期出现的不明原因的体重减轻,部分人还会伴有皮肤瘙痒的症状。

随机血糖:一天中任意时间的血糖

空腹血糖:至少8小时内无任何热量摄入时的血糖

口服葡萄糖耐量试验:在无摄入任何热量8小时后,清晨空腹进行,成人口服75g无水葡萄糖(溶于250-300ml水中,于10分钟内饮完),从开始喝葡萄糖水时2小时后测静脉血浆葡萄糖。

以上是糖尿病的诊断标准,不过,对于健康人来说,空腹血糖应该是小于6.1mmol/L,餐后2小时血糖应该是<7.8mmol/L,如果说空腹血糖已经≥6.1mmol/L,那么就属于高血糖了,此时就需要引起足够的重视了。


血糖高了怎么办?

一、充分认识糖尿病的危害性

对于高血糖患者来说,首先应充分认识高血糖的危害。高血糖患者如果血糖持续控制不佳,容易出现各种感染性疾病,并且容易导致微血管及大血管病变,进而出现糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变,出现动脉粥样硬化等,还有导致神经系统症状,如肢体的麻木、疼痛感。并且其乳腺癌、胰腺癌、膀胱癌的患病率也会比正常人明显升高。

二、合理饮食

对于高血糖患者来说,最为关键的一点就是控制饮食,如何控制饮食呢,首先要减少食物的总热量,其中要积极减少碳水化合物的量,并注意补充膳食纤维,富含膳食纤维的食物可以延缓食物的吸收速度,从而降低餐后血糖的高峰,可以起到改善糖脂代谢。

三、运动

对于高血糖患者来说,运动是极为重要的,尤其是伴有肥胖的糖尿病患者,合理的运动可以有效的增加胰岛素的敏感性(在出现高血糖早期一般多伴有胰岛素的敏感性下降),进而可以有效的控制血糖和体重,甚至是对于早期高血糖患者可以达到降低血糖的作用。

四、药物治疗

一般来说,在通过早期的饮食、运动控制后,如果血糖还是不能够达标的话,就需要及时地应用降糖药物来控制血糖,以减少并发症的出现。


喝蒲公英水能降血糖吗

对于好多人来说,都不愿意口服降糖药,想着是不是有什么东西可以喝来治疗糖尿病,降低血糖,例如喝蒲公英水是不是可以降血糖?

按中医理论,糖尿病在中医上属于消渴病的范畴,分为上消(口渴欲饮),肺热津伤所致,治疗以清热润肺,生津止渴为主;中消(多食易饥),是由于胃热炙盛所致,治疗宜清胃泻火,养阴生津;下消(尿多、尿频),则是由于肾虚精亏,治疗以滋阴益肾为主。

在中药学上,蒲公英属于中草药的一种,其归肝、胃经,具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效。对于乳臃肿痛(急性乳腺炎)、热淋涩痛(尿路感染)等炎症性疾病有很好的治疗效果。

现代医学研究:蒲公英具有抑菌、抗炎、抗肿瘤以及调节胃肠运动的作用。

而不论是按中医理论还是以现代医学观念来分析,蒲公英且无降血糖的作用,并且查证相关资料并无蒲公英治疗高血糖、糖尿病的说法。


健康小知识:蒲公英60g加水煎至100ml,加入蜂蜜或白糖后一次顿服可以有效治疗小儿便秘问题。

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