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糖尿病 虾仁(糖尿病虾仁炒什么儿童可以吃呢)
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糖尿病，少碰这4种升糖早餐，不吃药，血糖也能下降5-6点
我们一直被教育，糖尿病人早餐吃的合理均衡，有助于控制血糖。但是，你的早餐吃的对吗？营养摄入均衡吗？其实，我们日常熟悉的早餐，虽然美味，并不适合糖尿病人食用。我们一起来总结一下：
错误早餐一：馒头 咸菜 白粥
馒头就咸菜配碗粥，是大部分中国家庭喜欢的早餐模式，吃的饱还省事儿。殊不知，这种饮食结构存在的问题很大。因为白粥和馒头都属于主食，都属于碳水化合物，严重缺乏蛋白质、维生素以及其他营养物质，且粥升糖速度很快。而咸菜属于腌制品，盐分含量超标，同样缺少维生素，盐分摄入过量容易诱发高血压、水肿等，增加糖尿病人的并发症几率。
所以，这种早餐不适合糖尿病人。
错误早餐二：豆浆 油条
豆浆油条，无数人的早餐最爱，豆浆香甜可口、油条酥脆软糯。有些人问：豆浆热量低，营养价值高，适合糖尿病人吧？豆浆属于大豆制品，富含丰富的蛋白质，适合糖尿病人饮用。但是豆浆不能加糖哦，否则效果就适得其反了。
油条、油饼之类的食物高热量、高脂肪，烹调方式不健康，即便是身体健康的人都不宜长期食用，更何况是糖尿病人，所以，这个早餐组合也建议糖尿病人放弃。
错误早餐三：小笼包 馄饨
小笼包和馄饨都是由面粉和肉馅做成的，都属于主食，碳水化合物含量高、脂肪高，这一顿早饭吃下来，血糖必然会飙升。更有人喜欢蘸着辣椒油吃，无意中又增加了油脂的摄入，所以，不适合糖尿病人食用。
错误早餐四：汉堡 炸鸡
汉堡炸鸡属于西式早餐，里面肉都是经过炸制的，热量非常高，一不小心就摄入过量了。你知道吗？一个正常大小的汉堡，能量大概在500Kcal，相当于3碗米饭的热量。且这个早餐组合缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等营养，长期食用，容易让人肥胖且营养不良。
另外，炸鸡含有大量饱和脂肪酸，会造成高血脂，诱发动脉硬化，对血糖没有半点好处。
推荐糖尿病人食用的两款经典早餐
2片全麦面包 1个水煮蛋 蔬菜沙拉
（苦菊、圆生菜、紫甘蓝、青椒、小番茄、黄瓜）
推荐理由：碳水化合物、维生素、蛋白质以及膳食纤维都包括了，营养均衡，饱腹感强，不利于血糖升高。
250ML脱脂牛奶 虾仁蒸鸡蛋 1个菠菜玉米菜团子
推荐理由：脱脂牛奶可以帮助减少脂肪的摄入，虾仁也属于高蛋白、低脂肪的食物，但是不要用炸、炒的方式烹饪。
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糖尿病食谱-鸡蛋炒虾仁
材料
鸡蛋2个，鲜虾仁100克，油、姜、盐适量。
做法
1、将鲜虾择洗干净；鸡蛋打入碗中搅拌均匀；姜切片。
2、油倒入锅中烧热，放入鸡蛋，熟后盛出备用。
3、锅内油烧热后，放姜片，再放虾仁炒至金黄色，加入鸡蛋翻炒几下，用盐调味即可。
食材功效
虾肉味道鲜美，营养丰富。虾仁和鸡蛋的蛋白质含量较高，是优质蛋白质的良好来源。
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文章来源：公众号【糖尿病家庭调养】微信号：jiankangbaizhen（可添加糖糖微信号tangguwen）
舌尖上的糖尿病之腰果虾仁
温馨提示：腰果可以改善糖尿病患者的糖耐量，对血糖控制有一定的作用，腰果中含有丰富的维生素B，锌，镁，钾，铁等，可以预防糖尿病并发神经系统疾病，挑选腰果要选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀牙，斑点的。每天食用量不宜超过30克。
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